thịt chuột nướng muối tiêu

Thịt chuột rừng gác bếp Món ăn của người dân Tả Phìn Lào Cai

Thịt chuột rừng gác bếp là món ăn của người dân Tả Phìn Lào Ca. Người Tả Phìn không ăn thịt chuột đồng mà chỉ ăn thịt chuột rừng

Tôm càng đút lò

Tôm càng đút lò là món ăn cao cấp trong nhà hàng nhưng vẫn có thể được chế biến dễ dàng tại gia, mang mùi vị hấp dẫn không kém, thích hợp trong những dịp gia đình quây quần dịp cuố...

4 món ăn người Việt Nam xem là khoái khẩu, khách nước ngoài ‘khóc thét’

Các món ăn này, người Việt Nam thích song khiến người nước ngoài cảm thấy thử thách khi ăn.

Hàu đút lò

Hàu đút lò dùng nóng với muối tiêu chanh pha ớt băm.

Chuột cống nhum quay lu

Những người sành điệu về ẩm thực coi thịt chuột là nai đồng quê, là một trong những đặc sản được xếp vào hàng tuyệt ngon của miền Tây.

Món gà ác tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng

Món gà ác tiềm thuốc bắc ngon bổ dưỡng. Theo Đông y thì gà ác có vị ngọt, không độc, hơi ấm có tác dụng bổ can thận, ích khí bổ huyết, chữa rong huyết rất tốt cho sức khỏe.

Đặc sản Sơn La: Món canh kỳ lạ được nấu từ 3 loại thịt chuột – chim – sóc

Nguyên liệu để nấu món ăn này nghe qua đã kỳ lạ mà tên của nó cũng độc đáo chẳng kém: Canh mọ.

Món gỏi gà nướng trái dừa ngon độc đáo

Món gỏi gà nướng trái dừa thơm lừng, thịt ngọt và gia vị thấm đều, da gà thì giòn giòn. Cắn một miếng gà và gỏi bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo của dừa sợi và giòn giòn nhẹ của riề...

Cách làm thịt heo cuốn đậu bắp sốt mật ong mềm thơm, đậm đà cực ngon

Món thịt heo cuộn đậu bắp sốt mật ong đậm đà, hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú vị.

Cách làm thịt chuột xào rau răm đơn giản nhưng siêu hấp dẫn

Thịt chuột có thể chế biến thànhnhiều món ngonkhác nhau. Và đối với người dân Tây Nam Bộ, thịt chuột xào rau răm trở thành tuyệt món, rất thích hợp để lai rai cùng bạn bè.

Cách làm thịt chuột chiên nước mắm chuẩn miền Tây, không thể chối từ

Chuột là loài gậm nhấm nên bị mọi người ghét bỏ. Bởi chúng gây ra mùi hôi khó chịu, phá hoại đồ dùng, quần áo... Thế nhưng, nếu biếtchế biến thịt chuộtlại là nguồn thực phẩm tuyệt ...

2 cách ướp gà nướng than hoa và than củi thơm ngon hấp dẫn

Các món nướng than rất phù hợp cho các buổi tiệc ngoài trời. Hôm nay hãy cùng chuyên mục Vào bếp của Điện máy XANH bỏ túi 2 cách ướp gà nướng than hoa và than củi thơm ngon hấp dẫn...

Cách làm gỏi gà rau nhút thơm ngon đơn giản dễ làm ai cũng mê

Rau nhút là một loại rau rất phổ biến mà lại vô cùng dinh dưỡng, nếu bạn chưa từng thử ăn món gỏi gà rau nhút thì ngần ngại gì mà không vào bếp cùnglàm ngay món gỏi thơm ngon lại d...

Cách làm món tôm sốt bơ chanh

Món tôm sốt bơ chanh dễ ăn thơm mùi bơ tỏi, khi ăn có vị chua dịu của chanh, vậy bạn hãy thay đổi cách chế biến với tôm bằng cách này để có một món ăn tuyệt hảo nhé.

Những loại đặc sản ‘nhìn thì ghê ăn thì mê’ ở Việt Nam

Đuông dừa, sá sùng, rươi, sâu muồng, nhộng tằm hay thịt chuột... là đặc sản thuộc các vùng miền khác nhau ở Việt Nam. Các món ăn được chế biến từ những loại thực phẩm này gây tâm l...

Đặc sản Hà Giang khiến nhiều người phải rùng mình không dám thưởng thức

Thịt chuột của người La Chí ở Hà Giang là món đặc sản được nhiều người dân ăn và làm đồ lễ cúng. Tuy nhiên, nếu không phải là người địa phương thì chẳng mấy ai dám ăn thử.

Cách nấu cháo thịt bò thơm ngon bổ dưỡng trọn hương vị

Cháo thịt bò rất tốt cho người bệnh cần phục hồi sức khỏe và sự phát triển của trẻ nhỏ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách nấu cháo thịt bò bổ dưỡng này nhé!

5 món ăn của Việt Nam khiến du khách nước ngoài “khiếp sợ”

Đối với nhiều người Việt Nam, những món ăn như chuột, bọ gậy hay côn trùng đều là đặc sản.

Quên sườn xào chua ngọt đi, mách chị em cách làm 3 món siêu ngon từ sườn

Ngoài dùng để nấu canh, làm sườn xào chua ngọt, sườn heo còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Món ăn ngon làm sang bữa tiệc từ loại rau ‘thấm đẫm hồn quê’

Rau muống - thứ rau của quê hương không chỉ để luộc, xào hay nấu canh mà khi được làm thành món này lại trở thành cao sang, ngon vô đối.

Món ăn là đặc sản của người Việt nhưng khiến khách Tây “khóc thét”

Những món ăn như trứng vịt lộn, ốc, gỏi sứa, chả rươi,... tuy được nhiều người Việt yêu thích nhưng lại khiến thực khách phương Tây khóc thét, dè chừng.

Đổi vị với tôm sốt bơ chanh

Món ngon dễ ăn thơm mùi bơ tỏi, khi ăn có vị chua dịu của chanh, vậy bạn hãy thay đổi cách chế biến với tôm bằng cách này nhé!

Tôm cuốn mì sợi chiên giòn

Tôm cuốn mì sợi chiên giòn có thề dùng làm món chính, ăn ngay sau món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình.

10 món ăn “kỳ dị” ở Việt Nam trong mắt người nước ngoài

Bên cạnh những đặc sản như phở, bún chả, bánh xèo, ẩm thực Việt Nam trong mắt người nước ngoài có thể rất kỳ quặc vì 10 món ăn rất quen thuộc dưới đây.

Thưởng thức các món nướng dân dã miền Tây Nam Bộ

Đến miền Tây Nam Bộ, bạn không thể bỏ qua các món nướng hấp dẫn với phong cách dân dã như nướng trui, nướng đất sét, nướng mọi...

Thịt chuột với đọt lộc vừng của người Chăm

Cũng như nhiều vùng miền khác, người Chăm coi thịt chuột như món ăn đặc sản, tuy nhiên cách chế biến có nhiều nét riêng độc đáo.

Cách làm món tôm hấp chấm muối tiêu chanh cực ngon

Tôm hấp có cách chế biến rất đơn giản nhưng đầy chất lượng, vì có thể giữ được vị ngọt tự nhiên mà thịt tôm vẫn tươi giòn hấp dẫn, rất thích hợp cho những ai muốn có bữa ăn giàu di...

10 món đặc sản Việt làm bạn thấy khiếp đảm

Thịt chuột, nậm pịa, sâu, bọ cạp, rắn, dúi... là những món ăn chỉ nghe đến tên thôi cũng đủ làm người ta cảm thấy rùng mình. Tuy nhiên, nếu có can đảm nếm thử, rất có thể bạn sẽ ph...

Món ăn đen sì nhìn “mất cảm tình”, nghe tên xong càng hoảng hốt nhưng lại là đặc sản của rất nhiều vùng

Thoạt nhìn thì tưởng khoai nướng nhưng đây lại là... thịt chuột.

Tôm nấu canh với loại rau củ này, vừa ngon lại bổ cho những ngày lạnh giá

Chỉ vài phút là bạn đã có món canh tuyệt ngon để thưởng thức trong ngày lạnh rồi.

Những đặc sản Việt khiến người ngoại quốc “khóc thét”

Có một số món ăn được coi là khoái khẩu của người Việt nhưng lại là nỗi kinh hoàng đối với các thực khách Tây phương.

Tuyệt chiêu luộc gà không cần nước đã nhàn tênh lại còn ngon ngất ngây

Gà luộc theo cách này không chỉ đơn giản, nhanh chóng mà còn giữ trọn vẹn được vị ngon ngọt vốn có của món ăn, khiến ai cũng thích mê.

Tôm chiên xiên sả trái tim

Tôm săn chắc ngọt thịt, hòa cùng miếng dâu tây ngòn ngọt chấm với xốt mayonnaise chua béo nhẹ thoảng mùi chanh dây kích thích khướu và vị giác khi thưởng thức.

Ốc tỏi trong một chiều biển vắng

Một chiều thong thả chỉ đơn giảnốc tỏi nướng nóng hổibên chén nước mắm gừng, muối tiêu, đĩa rau răm, ớt xanh...

Rau củ chiên xốt chua ngọt đậm vị

Rau củ chiên xốt chua ngọt là món ăn được tạo ra từ nguyên liệu đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn với vị thơm, giòn, ngọt lạ.

Lóc cóc chả nướng ống tre

Màu sắc bắt mắt cùng vị béo, thơm của miếng chả nướng bao quanh ống tre bóng màu thời gian là điểm khác biệt mà du khách mỗi khi đến Huế không nên bỏ qua...

Bố mẹ không chịu ăn thịt chuột trong lần đầu sang nhà trai, cô gái khốn khổ

Được mời đặc sản thịt chuột trong lần đầu sang nhà trai bàn chuyện cưới xin, bố mẹ cô gái nín lặng gắp món khác khiến cô dâu tương lai bị trách móc, dọa hoãn cưới.

Đầu bếp tiết lộ tuyệt chiêu khiến gan mềm ngon “một phát ăn ngay”, khô sợ bị khô

Gan lợn là thực phẩm được nhiều người ưa thích nhưng đây không phải là một món ăn dễ chế biến. Hãy học ngay cách xào gan lợn cực chuẩn dưới đây:

Những loại thịt khiến du khách “chết khiếp” nhưng là đặc sản của nhiều nước, trong đó có Việt Nam

Có một số loài động vật tưởng chừng như không thể ăn được nhưng lại trở thành món ngon trên bàn ăn ở các quốc gia khác.

Về miền Tây thưởng thức đặc sản ’sóc khóm’

Nhiều người ngại món thịt ông Tí, nên bà con nông dân mới nghĩ ra chuyện đặt tên nó là sóc khóm để họ ăn cho mạnh miệng, Sáu Sang cười khà khà, phân trần.

Cách làm ốc ngựa xào bơ cay cực thơm ngon cho bữa ăn

Ốc ngựa xào bơ cay là một món ăn có cái vị cay của ớt và hương thơm của bơ được ngấm đều trong từng miếng ốc. Chính vì vậy chỉ cần ngửi thôi đã khiến cho nhiều người phải say đắm v...

Các món ngon từ thịt chuột

Thịt chuột đồng là món ăn mới nghe tên sẽ rùng mình nhưng khi đã đúng gout thì chỉ muốn ăn mãi không ngừng.

Ai ai cũng ăn bánh chưng với dưa hành nhưng vì sao ăn thì chỉ người thông minh mới biết

Bạn có biết, chính sự kết hợp tinh tế, hài hòa giữa hương vị chua thanh - béo ngậy đã giúp món bánh chưng trở nên thêm phần hấp dẫn.

Người Canh Nậu rong ruổi khắp cánh đồng săn chuột

Chẳng biết tự bao giờ, chuột đồng được coi là món đặc sản đồng quê và thường dành cho những thực khách sành ăn. Thế nhưng, để bắt được những chú chuột đồng thơm ngon ấy, đòi hỏi nh...

Tết Canh Tý, về thăm làng ăn thịt chuột Tú Đôi, Hải Phòng

Làng Tú Đôi (Kiến Quốc, Kiến Thụy, Hải Phòng) vốn nổi tiếng với nhiều quái sản, trong đó không thể không kể đến món thịt chuột.

Thịt lợn đắt đỏ, dân chuyển sang ăn thịt chuột, vừa ngon vừa rẻ

Hai vlogger Trung Quốc đã tìm ra giải pháp hoàn hảo giải quyết vấn đề thiếu nguồn cung thịt đỏ cho các bữa ăn cũng như hỗ trợ giải quyết vấn đề thịt lợn tăng giá quá cao tại Trung ...

Hải Phòng: “Chuột thủ” tiết lộ kĩ nghệ săn chuột thu nửa tạ mỗi ngày

Mùa săn chuột đồng mỗi năm chỉ vỏn vẹn 3 tháng (từ tháng 9-11 âm lịch) nên những ngày này, những chuột thủ làng Tú Đôi chẳng quản xa xôi, sáng nào dậy thật sớm, vác đồ nghề ra đồng...

4 món ăn “xui đi hên về”

Cuối tháng, cuối năm, ngoài việc bận rộn với sắm sửa, thu dọn thì người người nhà nhà cũng không quên những màn oánh chén giải xui để mong năm mới vận may ầm ầm kéo đến.

Những loại thịt khiến du khách “chết khiếp” nhưng là đặc sản của nhiều nước, trong đó có Việt Nam

Có một số loài động vật tưởng chừng như không thể ăn được nhưng lại trở thành món ngon trên bàn ăn ở các quốc gia khác.

Tôm sú cuộn mì chiên giòn

Là một trong những món dễ làm, dễ ăn và đẹp mắt, tôm cuốn mì sợi chiên giòn có thề dùng làm món chính, ăn ngay sau món khai vị trong những bữa tiệc nhỏ của gia đình.