thịt chua người mường

Cậu bé người Mường đi lạc 2 ngày ở Thủ đô

Sau giờ tan học, em Nguyễn Văn Đại (14 tuổi, ở Hoà Bình) được một người anh họ rủ về Hà Nội chơi. Sau khi hai anh em lạc nhau, cậu bé người Mường đi lạc 2 ngày ở Thủ đô.

Xôi bảy sắc xứ Mường Khương

Ngoài màu sắc đẹp mắt, món xôi còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, được đồng bào người Nùng Dín (Mường Khương, Lào Cai) hết giữ giữ gìn và trân trọng. Tới các phiên chợ Lào Cai, ngo...

Bản Dọi – vẻ đẹp hoang sơ

Đến với bản Dọi, du khách có dịp cùng với người dân địa phương vào bếp làm quen và học nấu những món ăn truyền thống của người dân tộc Thái. Khi các món ăn đã được bày lên mâm, chủ...

Chuyện bí ẩn về núi thiêng và đạo sắc phong của người Mường

Dưới chân núi Cao Sơn heo hút của xã Thành Công huyện Thạch Thành, Thanh Hóa, đồng bào Mường vẫn truyền tai nhau những câu chuyện huyền bí xung quanh hòn đá mài linh thiêng và nhữn...

Sống chậm ở xứ Mường

Bởi ở Mường Chậm, Lũng Vân, cả thung lũng mây hoàn toàn yên tĩnh, thưa vắng bóng người, chỉ thấp thoáng bóng nhà sàn lấp ló xen lẫn trong mây. Cảnh sắc, thiên nhiên, bản làng tĩnh ...

Phong tục đón Tết kỳ lạ ở vùng cao phía Bắc

Tục "cướp giọng gà", ăn trộm cầu may hay "niêm phong" nhà bằng giấy đỏ... ngày nay vẫn được nhiều dân tộc duy trì mỗi độ xuân về.

Bí ẩn “nèm yêu” của người Mường Phú Thọ

Hay như trường hợp của ông Hà Văn Th., vốn là một thầy bùa giỏi ở Tân Sơn, nhưng ông ta lại làm bùa cho nhiều người đàn bà đẹp mê mình. Có lẽ ở Việt Nam, ông được coi là người nhiề...

Khởi tố vụ cháy nhà Lang cuối cùng của người Mường

Ngôi nhà Lang hơn 100 tuổi là công trình kiến trúc nguyên bản của gia đình quan Lang - tầng lớp cao nhất trong xã hội người Mường. Gần 200 hiện vật được bảo tàng tìm kiếm và sưu tậ...

Ngôi nhà Lang cuối cùng của người Mường bị cháy

Theo thông tin từ Bảo tàng Không gian Văn hóa Mường tỉnh Hoà Bình, ngôi nhà Lang cuối cùng của người Mường đã bị phá huỷ gần như hoàn toàn trong một vụ cháy. Vụ cháy diễn ra vào lú...

“Vén màn” bí ẩn về “sức mạnh” của nèm chú người Mường

Để chắc chắn thông tin vị thầy nèm chú nọ chỉ giở những trò bịp bợm, chúng tôi kết nối đến một số điện thoại khác cũng nằm trong danh sách ông Thư ghi chép. Đó là chị Thu Ngà, sinh...

Tìm vết “Bánh xe khổng lồ”

Cọn nước, cón nước, coóng nước hay guồng nước là những cách gọi khác nhau cho chiếc bánh xe quay khổng lồ được làm từ mây, tre đặc biệt này. Những năm về trước, cọn nước còn được n...

Săn ốc đá

Rít điếu thuốc lào, ông Đăng trầm ngâm kể, mấy năm nay trời không thuận, mưa nắng nhiều nên khó bắt. Mỗi lần đi giỏi lắm được độ vài cân là cùng. Cách đây chục năm, mỗi bận đi 2 ng...

Món ăn bổ dưỡng từ quả lặc lày

Lặc lày nhồi thịt nấu canh, lặc lày xào, lặc lày luộc.... là những món ăn thanh mát trong ngày hè của người Mường ở Hòa Bình.

Những “bánh xe nước” độc đáo

Bây giờ, lên vùng cao đã thấy vắng bóng những chiếc cọn nước thân thương ngày đêm guồng nước bên những con suối, bờ mương. Những người con nơi núi rừng, ruộng nương mỗi khi đi xa t...

Nơi con gái không hút thuốc lào sẽ “ế”

Trước căn nhà sàn, Hồ Thị Pương đang ngồi dệt thổ cẩm. Chốc chốc, điếu cày trên tay chị Hồ Thị Pờ Lớt - một người bạn hàng xóm lại đưa sang, chị đưa miệng vào rít, tẩu thuốc cháy đ...

Nhọc nhằn giáo viên cắm bản

Cô Loan nhớ mãi kỷ niệm cách đây vài năm, khi cơn lũ lớn kéo từ thượng nguồn đổ về, con đường độc đạo từ trung tâm xã vào trường có những đoạn dài biến mất trong làn nước đục ngầu.

Nồng nàn chõ xôi nhỏ nhẻ

Ăn thử xôi nhỏ nhẻ mới thấy loại đậu hoang dại này đúng là "tri kỷ" nếp nương.

Đặc sản lợn Mán của người Mường

Thịt lợn Mán ướp gia vị được nướng chín vàng ươm, thơm nức. Ngoài ra, lợn Mán còn được chế biến thành các món luộc, rựa mận (nhựa mận), món giò nướng.

“Nèm” yêu kỳ bí của người Mường

Thầy T ở khu 4, thị trấn Tân Sơn có cô con gái đến tuổi lấy chồng nhưng với hình thức trung bình nên vẫn chưa tìm đâu được bến đậu. Ông T đã quyết định nèm cho con gái mình với một...

“Giếng thần” phun nước hai màu ở Hòa Bình

Nếu trưa có nắng sẽ nhìn thấy 2 tia nước từ khe nhỏ của khúc gỗ dưới đáy giếng phun lên, một tia màu trắng tinh, một tia màu hồng nhạt.

Độc đáo bánh uôi của người Mường

Bánh uôi giản dị, tượng trưng cho tình yêu thương. Trong những ngày lễ, Tết, trên mâm cỗ của gia đình người Mường không thể thiếu loại bánh này.

Tục tắm tiên để trừ tà ma ở bản Khộp

Hàng trăm năm nay người bản Khộp (xã Ngọc Lâu, Lạc Sơn, Hòa Bình) vẫn coi cái giếng đó như vật báu. Mặc cho thời tiết khô hạn thì nước ở đó vẫn đầy ăm ắp, đáy giếng phun ra 2 tia n...

Chuyện tình cô gái xứ Mường làm cảm động cả núi rừng

Đứng trước quyết tâm của một mối tình mãnh liệt hai bên thông gia đành phải ngậm ngùi tổ chức đám cưới cho đôi bạn trẻ. Sau 43 năm chung sống hạnh phúc, thì người con trai đã qua đ...

Bí ẩn khu mộ cổ mai táng Quan Mường

Ông Bùi Văn Minh, người từng bảo vệ khu mộ này 10 năm cho biết, dân làng thì luôn coi đây là khu vực linh thiêng, nhưng bọn đào trộm mộ không biết sợ. Bọn chúng đi liên tục, có hôm...

Mắc bệnh lạ vì bố mẹ kết hôn cận huyết

Chúng tôi đến gia đình anh Bùi Văn Q và chị Bùi Thị B, ở xóm Cốc, xã Vĩnh Đồng, huyện Kim Bôi, tỉnh Hòa Bình vào buổi trưa. Anh chị sinh được 3 người con nhưng cả 3 đều béo, lùn, n...

Đi tìm bí kíp nấu rượu cần cổ truyền của người Mường

Rượu cần từ lâu đã đi vào đời sống sinh hoạt của người Việt như một nét văn hóa đặc sắc dân tộc. Tùy theo vùng miền mà loại rượu này có các công thức làm khác nhau. Tuy nhiên, nổi ...

Mưu sinh bằng nghề bắn săn sắt ở xứ Mường Bi

Đang dịp nghỉ hè, những đứa trẻ người Mường ở xóm Lở 1, xã Lũng Vân (Tân Lạc Hòa Bình) hàng ngày đi bắn cá săn sắt quanh các thửa ruộng trong thung lũng để cải thiện bữa ăn cho gia...

Ngọn núi có 2 bộ phận “nhạy cảm” của thiếu nữ

PGS.TS Tạ Hòa Phương cho hay, trước đây người Mường cổ thường gọi giếng này là Pó Ché, dịch ra tiếng Việt là âm hộ. Tên giếng ấy theo truyền thuyết truyền lại vì giếng này có hình ...

Thịt lợn muối chua ăn nhiều không ngấy

Ngày thường gia đình người Mường nào cũng có vài ống thịt chua, nhưng dùng phổ biến nhất vẫn là dịp có khách đến chơi nhà. Món ăn bình dị đã trở thành niềm tự hào của người dân xứ ...

8X người Mường và từ điển thú y đầu tiên

Xuất phát từ chia sẻ cũng là mong muốn có một bộ từ điển chuyên ngành giải thích đầy đủ từ, thuật ngữ Anh Việt, chàng sinh viên dân tộc Mường và nhóm bạn đã hình thành nên ý tưởng ...

Mưu sinh giữa đỉnh đèo giá lạnh

Không hẳn là chợ, dãy lán được dựng lên sơ sài bởi bà con người Mường sống dưới bản Tằm (xã Phú Cường, huyện Tân Lạc, Hòa Bình) chỉ để bán những sản vật của núi rừng do chính người...

Cậu bé “hồi sinh” kỳ lạ

Tiến cầm tay tôi lắc lắc và chỉ ra con sông gần nhà: Ngày trước cháu chết ở kia kìa. Tuy nhiên, theo TS Vũ Thế Khanh, Tổng giám đốc Liên hiệp Khoa học Công nghệ - Tin học Ứng dụng ...