Thịt bò xào với thứ này ăn đứt sơn hào hải vị, cả nhà khen không hết lời

Nông Mạnh Hùng17:03 09/11/2019

Món ăn này vừa dễ làm lại giàu dinh dưỡng và vitamin vì thế bạn đừng ngần ngại vào bếp chế biến để cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Thịt bò nạc

- Ngô bao tử

- Hành tây

- Súp lơ

- Cà rốt

- Cần tây

- Tỏi tây

- Gia vị: Dầu ăn, hành khô, tỏi, mắm, đường, hạt nêm, dầu hào.

Video đang HOT

Sơ chế nguyên liệu

- Thịt bò thái mỏng rồi ướp với tỏi, mắm, hạt nêm trong khoảng 15 phút.

- Ngô bao tử chẻ đôi.

- Súp lơ cắt theo từng tay nhỏ.

- Hành tây thái miếng vừa ăn,

- Cà rốt tỉa hoa.

- Cần tây, tỏi tây rửa sạch thái vừa ăn.

Cách làm thịt bò xào ngô bao tử

- Bước 1: Cho tỏi vào chảo phi vàng thơm, cho thịt bò vào xào, vặn lửa to để thịt nhanh chín và thơm ngon, thịt mềm. Sau đó, cho 1 thìa cà phê dầu hào vào xào cùng cho thơm và dậy vị. Xào thịt bò chín tới, để riêng ra bát.

- Bước 2: Phi hành khô thơm rồi cho hành tây, súp lơ, cà rốt và ngô bao tử vào xào. Tiếp đến cho 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê mắm, 1 thìa cà phê đường vào xào cho đến khi rau chín tới.

- Bước 3: Đổ thịt bò đã xào chín vào, đảo đi đảo lại cho ngấm gia vị và đều, cuối cùng bạn cho cần tây tỏi tây vào cuối cùng đảo nhanh tay và tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo Quỳnh Chi/Đời sống & Pháp luật

Cách làm tôm viên chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn

Tôm viên chiên là món ăn vặt rất được lòng thực khách, tuy nhiên vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang khiến chúng ta lo lắng, vậy nên hãy tự làm tôm viên chiên tại nhà đi bạn, rất dễ đó.

Tôm viên chiên là món ăn được làm từ tôm tươi nên rất ngọt thịt và giàu dinh dưỡng, lại có mùi vị vô cùng hấp dẫn nên từ trẻ em đến người lớn ai cũng mê say. Tự làm tôm viên chiên tại nhà sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí, đảm bảo vệ sinh nữa đấy.

Nguyên liệu

Tôm: 600grBột năng: 3 muỗng cà phêHạt nêm: 1 muỗng cà phêBột ngọt: 1 muỗng cà phêĐường: muỗng cà phêTiêu xay: muỗng cà phêDầu hào: 1 muỗng cà phêHành tím: 3 củHành lá: 1 nhánhCà rốt: củ

Cách chế biến

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Băm nhuyễn hành lá, hành tím, cà rốt.Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng tôm, sau đó bạn cho tôm vào tô dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để vào ngăn đá tủ lạnh 1 tiếng cho thịt tôm đông, săn lại.Tiếp theo bạn cho tôm vào cối xay nhuyễn hoặc nếu không có máy bạn có thể băm thật nhuyễn

. Bước 2. Ướp tôm

Cho tôm cùng hành lá, hành tím, cà rốt, 3 muỗng cà phê bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng cà phê dầu hào vào tô, trộn đều lên cho nguyên liệu hòa quyện với nhau, ướp trong 30 phút.

Bước 3. Nắn và chiên tôm viên

Bạn đeo bao tay vào, thấm một ít dầu ăn và tiến hành nắn tôm thành những viên tròn vừa ăn, bạn nắn thật chắc tay để tôm khi chiên không bị bở ra, món ăn sẽ dai ngon hơn.Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, đợi dầu sôi bạn cho tôm viên vào chiên vàng đều các mặt, xong vớt ra đặt lên giấy thấm dầu cho rút bớt lượng dầu thừa là hoàn thành món ăn.

Trình bày

Bạn cho tôm viên ra dĩa ăn nóng chấm tương ớt, tương đen kèm đồ chua là ngon số zdách, từ nay đã không phải lo lắng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa rồi bạn nhé!

Theo Nauankhongkho.vn

Dân Việt phát cuồng, ăn hàng cấm ở Mỹ, ngã ngửa thần dược Ba Tư Gan ngỗng béo xa xỉ bị cấm ở nhiều nơi nhưng ở Việt Nam là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu. Còn cua cốm 2 da, cá mú Australia giá tiền triệu vẫn được nhiều người săn lùng. Gan ngỗng béo (foie gras) là món ăn vô cùng hấp dẫn, được xưng lên hàng "thần thánh" trong giới ẩm thực. Song...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28

Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15

Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31

Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17

Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54

Hoa hậu Tiểu Vy hơn thua với Kỳ Duyên trước mặt Trấn Thành, nam đạo diễn nói 1 câu liền im thít02:48

Tổng thống Putin: Nga sẵn sàng cho một cuộc 'đấu tên lửa' với Mỹ08:11

Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36

Lê Giang "chết đứng" khi bị đề nghị đóng vai câm vì quá ồn ào, pha cứu nguy của Trấn Thành gây sốt MXH00:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024

Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024

Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024

Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024

Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng

21:39:42 23/12/2024

Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng. Đây là là món ăn hoàn hảo cho những ngày se lạnh.

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024

Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024

Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024

Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024

Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết

05:58:47 22/12/2024

Kẹo lạc rất thích hợp để tiếp khách dịp Tết hoặc nhâm nhi cũng tách trà ấm trong ngày lạnh, cách làm kẹo lạc rất đơn giản, ai cũng có thể tự thực hiện tại nhà.