Thịt bò xào thơm mềm tan đậm vị, ai cũng thích ăn

Min Min09:39 07/05/2020

Theo dõi VGT trên

Với món thịt bò xào thơm bạn có thể dùng khai vị hoặc ăn cùng cơm trắng đều vô cùng tuyệt vời.

Nguyên liệu cho món bò xào dứa

500g thịt bò

1 quả thơm xanh

1 quả cà chua chín

Hành là: 1 nắm nhỏ

Hành, tỏi: mỗi loại 1 củ

Video đang HOT

Gia vị: muối, bột nêm, bột ngọt, dầu hào

Cách nấu thịt bò xào thơm ngon ai cũng thích

Cách làm món thịt bò xào thơm

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Tiếp đó bạn hãy ướp thịt bò với tỏi băm, hành băm, và một chút dầu hào. Với phần cà chua rửa sạch, thái múi cau. Với phần hành lá, cắt bỏ cuống rễ, rửa sạch, rồi thái khúc nhỏ. Với trái thơm bạn hãy gọt bỏ mắt, rửa sạch, thái miếng chéo vừa ăn. Với hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2: Tiếp theo đó, bạn bắc chảo lên bếp, đợi cho chảo khô thì cho một chút dầu ăn vào đợi sôi dầu thì phi thơm tỏi băm vào phi thơm là được. Tiếp theo bạn hãy cho đổ thịt bò vào xào tái. Sau đó bạn hãy trút phần thịt bò này ra đĩa riêng để chờ xào cùng với dứa.

Thịt bò xào thơm đậm đà tan trong miệng

Bước 3: Sau đó, bạn vẫn có thể dùng chảo đó bạn phi thêm một chút tỏi rồi đổ dứa và cà chua vào xào cùng, cho một chút nước vào cho dứa mềm, sau đó nêm gia vị cho vừa miệng ăn là được.

Bước 4: Khi dứa và cà chua đã chín thì đổ thịt bò vào xào, hơi cạn nước rồi cho hành lá vào và tắt bếp. Sau khi bạn hoàn thành món ăn bạn có thể sử dụng với cơm trắng sẽ vô cùng thơm ngon. Chúc bạn thành công với món thịt bò xào thơm này nhé!

Cách làm thịt kho tiêu tỏi thơm ngon đậm đà

Với mẹo làm thịt kho tiêu tỏi thơm ngon, đậm vị này sẽ giúp cho gia đình bạn có một món ăn ngon hấp dẫn.

Nguyên liệu món thịt kho tiêu

400gr thịt ba rọi

Hành tím, tỏi

Ớt, hành lá, rau ngò rí

Gia vị: muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu hào

Cách làm thịt kho tiêu

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy lấy phần thịt ba rọi mua về rửa sạch, rồi ngâm trong nước muối pha loãng tầm 15 phút rồi loại bỏ mùi hoi của thịt và cắt miếng vừa ăn.

Thịt kho tiêu tỏi ai cũng thích thú khi ăn

Bước 2: Tiếp đó bạn bãy ướp thịt: thịt cho vào tô lớn ướp cùng các gia vị theo công thức đầu hành lá băm, rồi thêm 1 thìa hành tỏi băm, thêm chút 1 thìa hạt nêm,1 thìa đường, thìa muối, 1 thìa nước mắm, chút tiêu xay thêm vài lát ớt rồi để trong vòng 20-30 phút.

Bước 3: Bạn hãy dùng nước màu để cho vào kho cùng với thịt, để giúp cho món thịt trở nên hấp dẫn hơn.

Bước 4: Tiếp đó bạn hãy bắt chảo lên bếp cho phần hành tỏi băm vào, đảo nhanh tay cho tới khi có mùi thơm thì cho hết phần thịt đã ướp vào, đảo đến khi thịt săn lại, cho nước vừa xăm xắp mặt thịt, lửa vừa đến khi thịt sôi và chín mềm, kho cho đến lúc thịt kho cạn gần hết nước.

Thịt kho tiêu tỏi đậm đà thơm ngon ai cũng thích

Bước 5: Tiếp đó bạn hãy nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi rắc tiêu xay lên bề mặt thịt, đảo đều cho tiêu thấm vào thịt. Sau khi thịt chín bạn hãy múc thịt ra đĩa, rắc lên ít tiêu lên trên nữa, thêm hành lá, rau ngò, vài lát ớt sắc trang trí cho đẹp mắt.

Chúc bạn thành công với món thịt kho tiêu thơm ngon này nhé!

Ức gà xào nấm hương thơm ngon 'thần sầu' cho bữa cơm cuối tuần Sau một ngày bận bịu với công việc, hãy trổ tài ngay với món ức gà xào nấm thơm ngon đậm đà với vị ngọt của nấm thấm đậm trong từng miếng thịt gà mềm sẽ khiến cho bữa ăn gia đình thêm mới mẻ. Một bữa cơm gia đình phải có đủ ba món là món kho, món xào và món canh....