Thịt bò xào bắp

P.V20:59 27/05/2022

Đây là món ăn khá đơn giản và cũng còn mới lạ với rất nhiều bạn. Đây không những là món ăn trong bữa cơm gia đình mà còn là 1 món nhậu vô cùng hấp dẫn đấy! Vị ngọt ngọt mặn mặn của bắp hòa cùng vị thơm của bò hứa hẹn là món ăn đặc biệt nhé.

Nguyên liệu:

100gr thịt bò (chọn phần thăn bò sẽ mềm hơn)

1 trái bắp Mỹ

5-7 đầu hành (cắt khúc ngắn và chẻ ra)

Gia vị

Thực hiện:

Bắp cắt khúc chẻ đôi ra

Hành lá cắt khúc chẻ đôi

Thịt bò thái từng lát mỏng

Ướp thịt bò: Cho bò vào tô, thêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa ớt bột, thìa tiêu, 2 thìa nước tương.

Trộn đều hỗn hợp lên cho đều, cho hành lá vào (để 15-20 phút cho gia vị thấm đều)

Xào bò:

Phi tỏi cho thơm vàng

Cho thêm 1 thìa bơ

Video đang HOT

Cho bắp khúc vào xào 5-7 phút cho bắp vừa chín

Cho thịt bò vào

Xào đều tay, cho thêm 1 ít nước dùng

Bò vừa tái, bắp cũng vừa chín cho thêm hành khúc vào

Cho ra đĩa và cuối cùng thưởng thức!

** Món chấm nước tương ớt là hết sẩy luôn

Cách nấu súp ghẹ thanh ngọt bổ dưỡng chiêu đãi cả gia đình

Súp ghẹ là một trong những món nước thơm ngon thường được dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, súp ghẹ chính là lựa chọn hàng đầu để bạn có thể bồi bổ sức khỏe cho gia đình mình. Hôm nay, sẽ vào bếp cùng bạn để thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu làm Súp cua

Ghẹ 200 gr

Trứng gà 1 quả

Cà rốt 1/2 củ

Bắp Mỹ 1/2 trái

Đậu Hà Lan 50 gr

Ngò rí 1 ít

Hành tím 1 củ (cắt mỏng)

Bột năng 2 muỗng cà phê

Dầu ăn 1 muỗng canh

Nước mắm 1 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ bột ngọt/ hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua ghẹ chất lượng, chắc thịt

Bạn nên mua ghẹ có kích thước vừa phải, cầm vừa tay vì đó mới là những con chất lượng nhất, nhiều thịt, thớ thịt săn chắc và ngọt.Khi chọn mua ghẹ bạn nên ấn vào ức ghẹ (không phải yếm ghẹ), nếu ức hõm xuống thì con ghẹ đó không còn tươi và ngược lại sẽ là ghẹ sống, thịt tươi ngon.Nếu yếm ghẹ còn khít với ức ghẹ thì đó là ghẹ chưa hoặc sinh sản chưa nhiều, thịt sẽ săn chắc và tươi ngon.Không chọn những con ghẹ có mùi hôi khó chịu, ấn vào phần ức ghẹ thấy không còn chắc hay bị rụng càng vì ghẹ này không còn tươi.

Cách chế biến Súp cua

Sơ chế và luộc ghẹ

Ghẹ tươi mua về cần phải chà sát và rửa thật sạch, sau đó mang đi luộc chín và gỡ lấy thịt.

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Cà rốt rửa sạch, bào vỏ rồi cắt hạt lựu 1/2 củ. Đậu Hà Lan rửa sạch và tách vỏ. Bắp Mỹ bỏ vỏ và râu rồi bào mỏng (hoặc có thể để nguyên hạt).

Nấu súp ghẹ

Đun sôi nước luộc ghẹ rồi cho cà rốt cắt hạt lựu và đậu Hà lan vào, nấu chín trong khoảng 10 - 15 phút thì cho thêm bắp Mỹ bào mỏng vào.

Bắc chảo khác lên bếp rồi phi thơm hành tím cắt mỏng trong khoảng 3 phút với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho thịt ghẹ vào xào sơ rồi đổ vào nồi nước súp, nêm nếm gia vị gồm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Đánh đều 1 quả trứng gà cho vào nồi súp, vừa cho vào vừa khuấy đều tay để trứng tạo thành các vân sợi đẹp. Hoà tan bột năng với 1 ít nước và cho vào để tạo độ sánh như ý, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Thành phẩm

Súp ghẹ nóng hổi dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn với màu sắc vô cùng bắt mắt. Sự kết hợp của ghẹ tươi, trứng gà và các loại rau củ đem đến hương vị thanh đạm không gây ngán.

Chắc hẳn gia đình bạn sẽ vô cùng thích món súp thơm ngon này lắm đây!

4 cách nấu sữa bắp thơm ngon thanh béo đơn giản tại nhà Cách nấu sữa bắp được nhiều người quan tâm tìm hiểu nhờ độ thơm ngon và dinh dưỡng. Sữa bắp chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết giúp bồi bổ sức khỏe, cung cấp thêm năng lượng. Không những thế thức uống này còn là "liều thuốc tinh thần" giúp mọi người sảng khoái, mát mẻ và phấn chấn hơn. Chính vì...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ớt bột dinh dưỡng thực đơn món ăn ngon bắp mỹ nước tương hạt nêm món ăn đặc biệt món thịt bò xào bắp

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

Sự thật clip cô dâu Sóc Trăng thất thần trước mâm quả sơ sài của nhà trai00:38

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Chi nghìn USD đến Việt Nam, khách Tây ngồi rửa bát, tự nhóm bếp củi nấu cơm01:24

Trấn Thành đáp trả nghi vấn lấy 2 phim Tết chèn ép Thu Trang: "Chợ mà, welcome mọi người đến"03:51

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024

Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024

Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024

Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

05:57:01 17/12/2024

Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024

Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.