Thịt bò nấu với 2 loại củ quả thành món Nhật Bản ngon lạ, ai cũng trầm trồ

Khi kết hợp với 2 nguyên liệu này, món bò xào được “làm mới”, rất thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm thôi rồi, cả nhà ăn hết veo chỉ trong nháy mắt.

Thịt bò có lượng

Ớt xanh được mệnh danh là

Măng có tác dụng

Sự kết hợp của thịt bò, ớt xanh và măng là món ăn cực kỳ phổ biến ở Nhật Bản. Bạn có thể dễ dàng làm món ăn này chỉ trong vài phút.

Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm sum họp gia đình trong những ngày se lạnh.

Thịt bò xào ớt chuông và măng là món ngon hấp dẫn với cách làm cực kỳ đơn giản.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 250g thịt bò

-120g măng

- 1/2 quả ớt chuông xanh

- 1 nhánh gừng

- 2 tép tỏi

- Dầu ăn

- 2 thìa cà phê nước tương

- 2 thìa cà phê ruợu nấu ăn

- 2 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa cà phê tinh bột khoai tây

- Hạt tiêu xay

Nước sốt

- 1,5 thìa canh nước tương

- 1 thìa cà phê đường

- 2 thìa cà phê dầu hào

- 1 thìa canh rượu sake

- 1 thìa cà phê tinh bột khoai tây/ bột bắp

Cách làm:

- Trong một chiếc bát vừa, trộn đều các thành phần nước sốt với nhau.

- Thái mỏng thịt bò.

- Cho nước sốt vào thịt bò và trộn đều.

- Thái ớt chuông xanh thành từng miếng mỏng vừa ăn.

- Thái măng thành từng miếng mỏng.

- Băm nhỏ gừng, tỏi.

- Bắc chảo lên, đun nóng chảo, thêm dầu ăn.

- Thêm ớt xanh và măng vào xào chín rồi vớt ra bát.

- Thêm một chút dầu, cho gừng, tỏi vào chảo phi thơm.

- Cho thịt bò vào xào chín tái.

- Thêm măng và ớt chuông xanh vào chảo xào chín đều.

- Món thịt bò xào măng, ớt chuông xanh đã hoàn thành, ăn nóng với cơm sẽ rất ngon.

Chúc các bạn thành công!