Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn

P.V20:41 25/10/2021

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù với nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem rán sẽ đánh thức vị giác của tất cả thành viên trong gia đình bạn.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù hấp dẫn:

300g Thịt ba chỉ bò thái mỏng.

100g Giò sống.

100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)

50g Bột chiên giòn.

1 quả trứng gà.

50g Bột chiên xù

2 thìa súp dầu hào

1 củ tỏi.

Hạt nêm, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa cà phê.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù hấp dẫn:

Bước 1:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.Trứng gà đập ra bát đánh tan.Ngô non rửa sạch, để ráo nước.

Đập dập miếng thăn bò

Bước 2:

Bạn trải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò.Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.

Video đang HOT

Đặt ngô non lên trên miếng thịt bò rồi cuộn tròn lại

Bước 3:

Sau khi thịt bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn thịt bò lăn qua lớp bột chiên giòn.Tiếp đó, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.Rồi đặt vào đĩa bột chiên xù, lăn miếng thịt bò sao cho phủ đều lớp bột chiên xù lên khắp miếng thịt.

Lăn miếng thịt bò vào đĩa bột chiên xù

Bước 4:

Chiên thịt trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo không bị cháy.Sau khi thịt chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.Cắt chéo miếng thịt bày ra đĩa ăn nóng.Món bò cuộn ngô non chiên xù chấm cùng với sốt mayonnaise và tương ớt cũng rất hợp đấy!

Chiên thịt trong chảo ngập dầu

Lưu ý khi làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù:

Khi chiên thịt bạn nhớ chiên nhỏ lửa, lớp áo bên ngoài ngả màu vàng thì bạn gắp ra ngay để miếng thịt không bị khô nếu không sẽ mất ngon đấy.

Nếu như bạn muốn tiết kiệm hơn thì có thể thay thịt bò bằng thịt heo, mình thấy ngon chẳng kém đâu.Món này bạn nên ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn mà không hề ngấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng

Ngô non thường được các bà nội trợ sử dụng trong các món xào hay lẩu. Hôm nay mình sẽ chỉ cho các bạn cách sử dụng ngô non có phần đổi mới và thú vị hơn trong món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.

Nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem rán sẽ đánh thức vị giác của tất cả thành viên trong gia đình bạn. Tham khảo cách làm thịt bò cuộn ngô non chiên xù dưới đây nhé.

Nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.

- 300g Thịt ba chỉ bò thái mỏng (có thể dùng thịt thăn bò lạng mỏng)

- 100g Giò sống

- 100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)

- 50g Bột chiên giòn

- 1 quả trứng gà

- 50g Bột chiên xù

- 2 thìa súp dầu hào

-1 củ tỏi.

- Hạt nêm, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa cà phê.

Cách làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

- Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.

- Trứng gà đập ra bát đánh tan.

- Ngô non rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: các bước thực hiện món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.

- Đầu tiên, bạn chải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò.

- Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.

- Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.

- Sau khi thịt bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn thịt bò lăn qua lớp bột chiên giòn.

- Tiếp đó, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.

- Rồi đặt vào đĩa bột chiên xù, lăn miếng thịt bò sao cho phủ đều lớp bột chiên xù lên khắp miếng thịt

- Chiên thịt trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo không bị cháy.

- Sau khi thịt chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.

- Cắt chéo miếng thịt bày ra đĩa ăn nóng.

- Món bò cuộn ngô non chiên xù chấm cùng với sốt mayonnaise và tương ớt cũng rất hợp đấy!

Lưu ý khi làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù.

- Khi chiên thịt bạn nhớ chiên nhỏ lửa, lớp áo bên ngoài ngả màu vàng thì bạn gắp ra ngay để miếng thịt không bị khô nếu không sẽ mất ngon đấy.

- Nếu như bạn muốn tiết kiệm hơn thì có thể thay thịt bò bằng thịt heo, mình thấy ngon chẳng kém đâu.

- Món này bạn nên ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn mà không hề ngấy.

- Về cảm nhận của bản thân thì mình thấy món này ăn rất ngon, mình có thể ăn mãi mà không thấy chán. Vậy nên, bạn hãy tin tưởng và chiêu đãi cả nhà món này đi nhé.

Trên đây là công thức làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù vừa mới lạ lại đơn giản, dễ làm. Với món ăn này, bạn sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần của gia thêm phần thịnh soạn và thú vị hơn, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ không thể rời mắt khỏi món ăn hấp dẫn này đâu. Bản hãy thử làm đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!

Cách làm chè bắp đậu xanh cốt dừa hấp dẫn Mùa hề chuẩn bị đến rồi, thưởng thức một ly sinh tố hay một ly chè giải nhiệt là sự lựa chọn không thể thiếu, đặc biệt là với hương vị thơm bùi của ngô cùng một chút mát lạnh của đậu xanh và vị ngọt ngầy ngậy của nước cốt dừa sẽ làm bạn nghiền hơn cả. Hãy cùng Tối Nay Ăn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: trứng gà ngô non thịt ba chỉ dầu hào giò sống bột chiên thịt bò cuốn ngô non món thịt bò cuốn ngô

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Có thể bạn quan tâm

Mexico phản ứng mạnh sau tuyên bố của Mỹ về các băng nhóm ma túy

Thế giới

20:47:39 21/02/2025

Bên cạnh đó, Tổng thống Mexico nhấn mạnh rằng Washington đã không tham vấn Mexico City trước khi đưa ra quyết định liệt các băng nhóm ma túy của nước này vào danh sách tổ chức khủng bố nước ngoài.

Cảm động 3 cô giáo đỡ đẻ cho sản phụ sinh con bên đường

Netizen

20:41:35 21/02/2025

Trên đường vào bản dạy học, 4 cô giáo Trường Mầm non Nậm Càn (huyện Kỳ Sơn, Nghệ An) phát hiện một nữ sản phụ chuyển dạ nằm bên vệ đường nên đã đến hỗ trợ đỡ đẻ thành công cho sản phụ.