Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù với nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem rán sẽ đánh thức vị giác của tất cả thành viên trong gia đình bạn.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn - Hình 1
Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù hấp dẫn:

300g Thịt ba chỉ bò thái mỏng.

100g Giò sống.

100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)

50g Bột chiên giòn.

1 quả trứng gà.

50g Bột chiên xù

2 thìa súp dầu hào

1 củ tỏi.

Hạt nêm, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa cà phê.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù hấp dẫn:

Bước 1:

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.Trứng gà đập ra bát đánh tan.Ngô non rửa sạch, để ráo nước.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn - Hình 3
Đập dập miếng thăn bò

Bước 2:

Bạn trải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò.Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.

Video đang HOT

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn - Hình 4
Đặt ngô non lên trên miếng thịt bò rồi cuộn tròn lại

Bước 3:

Sau khi thịt bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn thịt bò lăn qua lớp bột chiên giòn.Tiếp đó, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.Rồi đặt vào đĩa bột chiên xù, lăn miếng thịt bò sao cho phủ đều lớp bột chiên xù lên khắp miếng thịt.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn - Hình 5
Lăn miếng thịt bò vào đĩa bột chiên xù

Bước 4:

Chiên thịt trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo không bị cháy.Sau khi thịt chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.Cắt chéo miếng thịt bày ra đĩa ăn nóng.Món bò cuộn ngô non chiên xù chấm cùng với sốt mayonnaise và tương ớt cũng rất hợp đấy!

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn - Hình 6
Chiên thịt trong chảo ngập dầu

Lưu ý khi làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù:

Khi chiên thịt bạn nhớ chiên nhỏ lửa, lớp áo bên ngoài ngả màu vàng thì bạn gắp ra ngay để miếng thịt không bị khô nếu không sẽ mất ngon đấy.

Nếu như bạn muốn tiết kiệm hơn thì có thể thay thịt bò bằng thịt heo, mình thấy ngon chẳng kém đâu.Món này bạn nên ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn mà không hề ngấy.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng

Ngô non thường được các bà nội trợ sử dụng trong các món xào hay lẩu. Hôm nay mình sẽ chỉ cho các bạn cách sử dụng ngô non có phần đổi mới và thú vị hơn trong món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.

Nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem rán sẽ đánh thức vị giác của tất cả thành viên trong gia đình bạn. Tham khảo cách làm thịt bò cuộn ngô non chiên xù dưới đây nhé.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 1

Nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 2

- 300g Thịt ba chỉ bò thái mỏng (có thể dùng thịt thăn bò lạng mỏng)

- 100g Giò sống

- 100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)

- 50g Bột chiên giòn

- 1 quả trứng gà

- 50g Bột chiên xù

- 2 thìa súp dầu hào

-1 củ tỏi.

- Hạt nêm, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa cà phê.

Cách làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.

- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 3

- Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.

- Trứng gà đập ra bát đánh tan.

- Ngô non rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: các bước thực hiện món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 4

- Đầu tiên, bạn chải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 5

- Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 6

- Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 7

- Sau khi thịt bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn thịt bò lăn qua lớp bột chiên giòn.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 8

- Tiếp đó, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 9

- Rồi đặt vào đĩa bột chiên xù, lăn miếng thịt bò sao cho phủ đều lớp bột chiên xù lên khắp miếng thịt

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 10

- Chiên thịt trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo không bị cháy.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 11

- Sau khi thịt chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.

Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng - Hình 12

- Cắt chéo miếng thịt bày ra đĩa ăn nóng.

- Món bò cuộn ngô non chiên xù chấm cùng với sốt mayonnaise và tương ớt cũng rất hợp đấy!

Lưu ý khi làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù.

- Khi chiên thịt bạn nhớ chiên nhỏ lửa, lớp áo bên ngoài ngả màu vàng thì bạn gắp ra ngay để miếng thịt không bị khô nếu không sẽ mất ngon đấy.

- Nếu như bạn muốn tiết kiệm hơn thì có thể thay thịt bò bằng thịt heo, mình thấy ngon chẳng kém đâu.

- Món này bạn nên ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn mà không hề ngấy.

- Về cảm nhận của bản thân thì mình thấy món này ăn rất ngon, mình có thể ăn mãi mà không thấy chán. Vậy nên, bạn hãy tin tưởng và chiêu đãi cả nhà món này đi nhé.

Trên đây là công thức làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù vừa mới lạ lại đơn giản, dễ làm. Với món ăn này, bạn sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần của gia thêm phần thịnh soạn và thú vị hơn, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ không thể rời mắt khỏi món ăn hấp dẫn này đâu. Bản hãy thử làm đi nhé.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!"Đổ đứ đừ" với món ăn vặt khoai lang "triệu view": Vừa ngon miệng, vừa tốt cho sức khỏe, ngại gì không thử!
16:04:05 16/02/2025
Cách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giảnCách nấu hủ tiếu Nam Vang thơm ngon đơn giản
07:18:34 15/02/2025
20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang20 mâm cơm giục chồng về nhà sớm mỗi ngày của mẹ đảm Bắc Giang
06:08:32 16/02/2025
Những món ăn độc đáo nhất thế giớiNhững món ăn độc đáo nhất thế giới
06:00:44 15/02/2025
Cách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngonCách nấu canh kim chi đơn giản, thơm ngon
06:14:40 15/02/2025
Thực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngonThực đơn cơm tối với 3 món dễ làm, nhẹ bụng lại rất ngon
17:10:56 15/02/2025
Thương hiệu du lịch Sapa qua những món ngonThương hiệu du lịch Sapa qua những món ngon
06:03:59 16/02/2025
Những món quà nên mua khi du lịch Hà NộiNhững món quà nên mua khi du lịch Hà Nội
06:05:18 16/02/2025

Tin đang nóng

Cô giáo mang thai bất ngờ bị nhóm phụ huynh tố cáo lên hiệu trưởng, lý do được tiết lộ khiến netizen bức xúc: Không thể hiểu nổi!Cô giáo mang thai bất ngờ bị nhóm phụ huynh tố cáo lên hiệu trưởng, lý do được tiết lộ khiến netizen bức xúc: Không thể hiểu nổi!
17:26:00 16/02/2025
Chồng Từ Hy Viên đột ngột bỏ về Hàn, lượng hành lý gây sốc báo hiệu cú twist cuộc chiến tranh tài sản thừa kế?Chồng Từ Hy Viên đột ngột bỏ về Hàn, lượng hành lý gây sốc báo hiệu cú twist cuộc chiến tranh tài sản thừa kế?
18:27:55 16/02/2025
Báo Hàn hé lộ độc quyền tháng ngày cuối đời của Kim Sae Ron, xót xa dự định quay lại showbiz tuổi 25Báo Hàn hé lộ độc quyền tháng ngày cuối đời của Kim Sae Ron, xót xa dự định quay lại showbiz tuổi 25
20:11:14 16/02/2025
Ông chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ănÔng chú 40 trêu ghẹo cô gái 17 tuổi, bị phản ứng liền đập vỡ kính quán ăn
20:12:27 16/02/2025
Sốc: Sao nhí 1 thời Kim Sae Ron qua đời ở nhà riêng, hưởng dương 25 tuổiSốc: Sao nhí 1 thời Kim Sae Ron qua đời ở nhà riêng, hưởng dương 25 tuổi
19:26:44 16/02/2025
Con gái nuôi Phi Nhung kết hônCon gái nuôi Phi Nhung kết hôn
21:41:31 16/02/2025
Vì sao dân mạng sốc khi Kim Sae Ron qua đời ngay đúng ngày sinh nhật của Kim Soo Hyun?Vì sao dân mạng sốc khi Kim Sae Ron qua đời ngay đúng ngày sinh nhật của Kim Soo Hyun?
21:14:43 16/02/2025
Phía ekip 1 ngôi sao đăng đàn đáp trả Trấn Thành, nam MC liền làm 1 việc gây sốcPhía ekip 1 ngôi sao đăng đàn đáp trả Trấn Thành, nam MC liền làm 1 việc gây sốc
18:31:55 16/02/2025

Tin mới nhất

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

11:11:34 16/02/2025
Nếu bạn đang tìm kiếm một món nhâm nhi đậm đà, vừa béo ngậy vừa dậy mùi thơm quyến rũ, thì ốc hương xào bơ tỏi chính là lựa chọn hoàn hảo.
Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

06:08:09 16/02/2025
Đà Lạt mộng mơ không chỉ quyến rũ du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn níu chân người bởi nền ẩm thực độc đáo, đa dạng.
Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

07:17:30 15/02/2025
Tận dụng loại rau mệnh danh là hoa hậu bởi hương vị và dinh dưỡng ấn tượng để làm món ăn cực đơn giản nhưng tốt đủ đường trong mùa xuân này.
Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

06:03:13 15/02/2025
Pate lạnh miền Tây, hay còn được biết đến với những tên gọi như dăm bông hay chả bong bóng, là món ăn đặc trưng với độ giòn sần sật và đậm đà gia vị.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

16:47:01 14/02/2025
Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn. Một bữa ăn không cần cầu kỳ nhưng chế biến ngon miệng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải thích.
5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

07:04:56 14/02/2025
Ngày lễ Tình nhân Valentine, bạn có thể tham khảo 5 món ngon dễ làm, độc đáo dưới đây để hâm nóng tình cảm với nửa kia của mình.
Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

06:17:17 14/02/2025
Thịt bò hầm bí đỏ không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn rất ngon miệng, hao cơm, phù hợp với bữa cơm gia đình.
Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

06:15:14 14/02/2025
Lớp vỏ bánh mềm mại, bên trong là nhân đậu phộng và mè giòn tan, thơm lừng. Bánh có độ đàn hồi tuyệt vời và có thể kéo sợi khi ăn. Đây là món ăn vặt mà cả người lớn lẫn trẻ em đều khó lòng từ chối!
Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

06:14:38 14/02/2025
Sự kết hợp giữa vị chua chua ngọt ngọt của dâu tây và chocolate ngọt lịm chắc chắn sẽ khiến nửa kia của bạn mê đắm.
Mẹo chọn cá nục tươi ngon

Mẹo chọn cá nục tươi ngon

06:13:55 14/02/2025
Để có được cá nục tươi ngon, bạn hãy để ý đến phần sống lưng, những con tươi sẽ có những vệt đen hoặc xanh lục nhẹ; con bị ươn có màu sắc nhợt nhạt hoặc đen sạm.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

17:09:29 13/02/2025
Thực đơn bữa tối dân dã mà ngon miệng. Chỉ với 4 món đơn giản này nhưng cũng đủ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức.
Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon

06:07:49 13/02/2025
Để đổi vị cho bữa cơm gia đình mà vừa giúp xử lý hết những loại hạt còn thừa sau Tết thì bạn hãy thử làm món cá cơm rim hạt dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Ca sĩ Hoài Lâm livestream bán hàng, nghệ sĩ Trường Giang lạ lẫm

Ca sĩ Hoài Lâm livestream bán hàng, nghệ sĩ Trường Giang lạ lẫm

Sao việt

22:46:31 16/02/2025
Ca sĩ Hoài Lâm lần đầu livestream bán hàng mưu sinh. Nghệ sĩ Trường Giang lạ lẫm khó nhận ra sau khi giảm cân thành công.
Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà

Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà

Sức khỏe

22:44:19 16/02/2025
Trong thời đại ô nhiễm nghiêm trọng như hiện nay thì cần phải có những cỗ máy thực thụ với công nghệ lọc tân tiến mới có thể loại bỏ hoàn toàn chất bẩn trong không khí. Và một trong những thiết bị đem đến hiệu quả cao nhất chính là máy ...
Mùa cúm dữ dội và bất thường ở Mỹ

Mùa cúm dữ dội và bất thường ở Mỹ

Thế giới

22:38:23 16/02/2025
Hoại tử não cấp tính xảy ra khi não bị sưng có thể do một số bệnh nhiễm trùng, bao gồm cả cúm. Các nghiên cứu cho thấy tình trạng này gây tử vong ở khoảng một nửa số ca bệnh.
Nỗi ám ảnh của NSƯT Thái Sơn

Nỗi ám ảnh của NSƯT Thái Sơn

Hậu trường phim

22:35:31 16/02/2025
Thái Sơn tự nhận là người tình cảm, dễ khóc khi xem phim nhưng rất khó khóc khi đóng phim. Nỗi ám ảnh này khiến anh áp lực khi đảm nhiệm vai ông bố đơn thân trong Cha tôi người ở lại .
Mỹ Tâm hé lộ màn song ca đặc biệt với Đan Trường

Mỹ Tâm hé lộ màn song ca đặc biệt với Đan Trường

Nhạc việt

22:18:07 16/02/2025
Mỹ Tâm - Đan Trường ngày 1/3 tới mới có sự kết hợp trở lại hứa hẹn bùng nổ trên sân khấu liveshow thiện nguyện Dốc Mộng Mơ - Anh em kết đoàn 2.
'Thiên thần' Victoria's Secret chia sẻ hôn nhân 10 năm với thủ lĩnh Maroon 5

'Thiên thần' Victoria's Secret chia sẻ hôn nhân 10 năm với thủ lĩnh Maroon 5

Sao âu mỹ

21:46:48 16/02/2025
Không chỉ gắn bó trong công việc, Behati Prinsloo và Adam Levine còn thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc gia đình ấm áp.
Quyền Linh hỗ trợ huấn luyện viên yoga đi tìm hạnh phúc sau hai lần đò

Quyền Linh hỗ trợ huấn luyện viên yoga đi tìm hạnh phúc sau hai lần đò

Tv show

21:36:25 16/02/2025
Hai huấn luyện viên yoga cùng hoàn cảnh đổ vỡ hôn nhân, được Quyền Linh mai mối tại chương trình Bạn muốn hẹn hò .
Nam thần Kpop bị tai nạn giao thông, tạm dừng mọi hoạt động

Nam thần Kpop bị tai nạn giao thông, tạm dừng mọi hoạt động

Sao châu á

21:24:59 16/02/2025
Cộng đồng fan Kpop toàn cầu không khỏi bàng hoàng trước thông tin thành viên Felix của nhóm nhạc đình đám Stray Kids gặp tai nạn giao thông.
Em vợ đến nhà ở 3 hôm, tôi ức chế tận cổ, đuổi thẳng cổ thì vợ lại tỏ vẻ buồn rười rượi, than thở không dám về quê

Em vợ đến nhà ở 3 hôm, tôi ức chế tận cổ, đuổi thẳng cổ thì vợ lại tỏ vẻ buồn rười rượi, than thở không dám về quê

Góc tâm tình

21:15:13 16/02/2025
Nếu như tôi không kiên quyết, người chịu thiệt thòi vẫn là vợ chồng tôi thôi. Vợ chồng tôi ở riêng nhưng vẫn nặng gánh nhà vợ. Vợ tôi là con gái lớn, có một đứa em trai tên Tấn.
Bức ảnh gia đình 4 người khi ngủ gây sốt: Bố mẹ là chân ái, còn hai con là sản phẩm đính kèm

Bức ảnh gia đình 4 người khi ngủ gây sốt: Bố mẹ là chân ái, còn hai con là sản phẩm đính kèm

Netizen

21:04:28 16/02/2025
Nhìn bức ảnh gia đình này, cư dân mạng lo ngại việc để bố mẹ ngủ cùng với con cái có thể tiềm ẩn một số nguy cơ an toàn.
Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK đạo nhạc Quang Hùng MasterD?

Nhạc quốc tế

20:52:50 16/02/2025
Hai đoạn nhạc chỉ vỏn vẹn vài giây, để xác định liệu có dấu hiệu đạo nhạc hay không, không thể chỉ dựa vào việc giai điệu có tiết tấu, nhịp điệu hao hao