Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn
Thịt bò cuốn ngô non chiên xù với nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem rán sẽ đánh thức vị giác của tất cả thành viên trong gia đình bạn.
Thịt bò cuốn ngô non chiên xù lạ miệng hấp dẫn
Nguyên liệu làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù hấp dẫn:
300g Thịt ba chỉ bò thái mỏng.
100g Giò sống.
100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)
50g Bột chiên giòn.
1 quả trứng gà.
50g Bột chiên xù
2 thìa súp dầu hào
1 củ tỏi.
Hạt nêm, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Cách làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù hấp dẫn:
Bước 1:
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.Trứng gà đập ra bát đánh tan.Ngô non rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2:
Bạn trải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò.Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.
Video đang HOT
Đặt ngô non lên trên miếng thịt bò rồi cuộn tròn lại
Bước 3:
Sau khi thịt bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn thịt bò lăn qua lớp bột chiên giòn.Tiếp đó, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.Rồi đặt vào đĩa bột chiên xù, lăn miếng thịt bò sao cho phủ đều lớp bột chiên xù lên khắp miếng thịt.
Lăn miếng thịt bò vào đĩa bột chiên xù
Bước 4:
Chiên thịt trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo không bị cháy.Sau khi thịt chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.Cắt chéo miếng thịt bày ra đĩa ăn nóng.Món bò cuộn ngô non chiên xù chấm cùng với sốt mayonnaise và tương ớt cũng rất hợp đấy!
Chiên thịt trong chảo ngập dầu
Lưu ý khi làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù:
Khi chiên thịt bạn nhớ chiên nhỏ lửa, lớp áo bên ngoài ngả màu vàng thì bạn gắp ra ngay để miếng thịt không bị khô nếu không sẽ mất ngon đấy.
Nếu như bạn muốn tiết kiệm hơn thì có thể thay thịt bò bằng thịt heo, mình thấy ngon chẳng kém đâu.Món này bạn nên ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn mà không hề ngấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Thịt bò cuốn ngô non chiên xù đơn giản, lạ miệng
Ngô non thường được các bà nội trợ sử dụng trong các món xào hay lẩu. Hôm nay mình sẽ chỉ cho các bạn cách sử dụng ngô non có phần đổi mới và thú vị hơn trong món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.
Nhân ngô non ngọt, giòn sần sật, kết hợp với thịt bò mềm và lớp áo chiên xù, món ăn có hình dáng như một chiếc nem rán sẽ đánh thức vị giác của tất cả thành viên trong gia đình bạn. Tham khảo cách làm thịt bò cuộn ngô non chiên xù dưới đây nhé.
Nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.
- 300g Thịt ba chỉ bò thái mỏng (có thể dùng thịt thăn bò lạng mỏng)
- 100g Giò sống
- 100g Ngô non ( hay còn gọi là ngô bào tử)
- 50g Bột chiên giòn
- 1 quả trứng gà
- 50g Bột chiên xù
- 2 thìa súp dầu hào
-1 củ tỏi.
- Hạt nêm, bột ngọt mỗi thứ 1 thìa cà phê.
Cách làm món thịt bò cuốn ngô non chiên xù cho 4 người ăn.
Bước 1: sơ chế nguyên liệu món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
- Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, rồi ướp thịt bò với một ít dầu hào và tỏi băm trước cho ngấm vị.
- Trứng gà đập ra bát đánh tan.
- Ngô non rửa sạch, để ráo nước.
Bước 2: các bước thực hiện món thịt bò cuốn ngô non chiên xù.
- Đầu tiên, bạn chải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò.
- Tiếp theo, đặt ngô non lên trên rồi cuộn tròn lại.
- Nếu bạn dùng thịt ba chỉ bò thái lát mỏng thì bạn ép một củ tỏi lấy nước, hòa với dầu hào rồi quết một lớp mỏng hỗn hợp này lên các cuộn thịt bò, ướp 15 phút để bò ngấm vị.
- Sau khi thịt bò ướp ngấm vị bạn cho cuộn thịt bò lăn qua lớp bột chiên giòn.
- Tiếp đó, lăn nhanh tay qua bát trứng gà đã đánh tan.
- Rồi đặt vào đĩa bột chiên xù, lăn miếng thịt bò sao cho phủ đều lớp bột chiên xù lên khắp miếng thịt
- Chiên thịt trong chảo ngập dầu. Chú ý để dầu ăn sôi mới thả thịt rồi hạ bớt lửa để bên trong chín mà lớp áo không bị cháy.
- Sau khi thịt chín phủ lớp bột áo đã vàng giòn, bạn gắp ra đặt lên giấy thấm dầu để hút bớt dầu mỡ thừa.
- Cắt chéo miếng thịt bày ra đĩa ăn nóng.
- Món bò cuộn ngô non chiên xù chấm cùng với sốt mayonnaise và tương ớt cũng rất hợp đấy!
Lưu ý khi làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù.
- Khi chiên thịt bạn nhớ chiên nhỏ lửa, lớp áo bên ngoài ngả màu vàng thì bạn gắp ra ngay để miếng thịt không bị khô nếu không sẽ mất ngon đấy.
- Nếu như bạn muốn tiết kiệm hơn thì có thể thay thịt bò bằng thịt heo, mình thấy ngon chẳng kém đâu.
- Món này bạn nên ăn kèm với rau sống sẽ ngon hơn mà không hề ngấy.
- Về cảm nhận của bản thân thì mình thấy món này ăn rất ngon, mình có thể ăn mãi mà không thấy chán. Vậy nên, bạn hãy tin tưởng và chiêu đãi cả nhà món này đi nhé.
Trên đây là công thức làm món thịt bò cuộn ngô non chiên xù vừa mới lạ lại đơn giản, dễ làm. Với món ăn này, bạn sẽ làm cho bữa cơm cuối tuần của gia thêm phần thịnh soạn và thú vị hơn, đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ không thể rời mắt khỏi món ăn hấp dẫn này đâu. Bản hãy thử làm đi nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
Cách làm chè bắp đậu xanh cốt dừa hấp dẫn Mùa hề chuẩn bị đến rồi, thưởng thức một ly sinh tố hay một ly chè giải nhiệt là sự lựa chọn không thể thiếu, đặc biệt là với hương vị thơm bùi của ngô cùng một chút mát lạnh của đậu xanh và vị ngọt ngầy ngậy của nước cốt dừa sẽ làm bạn nghiền hơn cả. Hãy cùng Tối Nay Ăn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Ốc hương xào bơ tỏi thơm nức ngon miệng, đãi cả nhà dịp cuối tuần

Khám phá ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa

Chị em dùng loại rau "hoa hậu" này làm món ăn vừa nhanh lại ngon còn giúp giảm cân, giải độc cơ thể vào mùa xuân

Cách làm pate lạnh miền Tây cực hot, giòn ngon, độc đáo, nhiều chị em thi nhau tìm công thức

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 4 món cân bằng vị giác, nhìn là thèm ăn

5 món ngon dễ làm, hấp dẫn giúp bạn hâm nóng tình cảm ngày Valentine

Cách hầm thịt bò bí đỏ thơm ngon

Ngoại hình không bắt mắt, nhưng hương vị khiến bạn 'rung động' ngay từ lần đầu tiên, xứng đáng là "món ăn vặt của năm"

Cách làm chocolate dâu tây chua ngọt hấp dẫn nhân ngày lễ Valentine

Mẹo chọn cá nục tươi ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã mà ngon miệng

Dùng các loại hạt thừa sau Tết làm món cá cơm rim hạt cực ngon
Có thể bạn quan tâm

Ca sĩ Hoài Lâm livestream bán hàng, nghệ sĩ Trường Giang lạ lẫm
Sao việt
22:46:31 16/02/2025
Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà
Sức khỏe
22:44:19 16/02/2025
Mùa cúm dữ dội và bất thường ở Mỹ
Thế giới
22:38:23 16/02/2025
Nỗi ám ảnh của NSƯT Thái Sơn
Hậu trường phim
22:35:31 16/02/2025
Mỹ Tâm hé lộ màn song ca đặc biệt với Đan Trường
Nhạc việt
22:18:07 16/02/2025
'Thiên thần' Victoria's Secret chia sẻ hôn nhân 10 năm với thủ lĩnh Maroon 5
Sao âu mỹ
21:46:48 16/02/2025
Quyền Linh hỗ trợ huấn luyện viên yoga đi tìm hạnh phúc sau hai lần đò
Tv show
21:36:25 16/02/2025
Nam thần Kpop bị tai nạn giao thông, tạm dừng mọi hoạt động
Sao châu á
21:24:59 16/02/2025
Em vợ đến nhà ở 3 hôm, tôi ức chế tận cổ, đuổi thẳng cổ thì vợ lại tỏ vẻ buồn rười rượi, than thở không dám về quê
Góc tâm tình
21:15:13 16/02/2025
Bức ảnh gia đình 4 người khi ngủ gây sốt: Bố mẹ là chân ái, còn hai con là sản phẩm đính kèm
Netizen
21:04:28 16/02/2025