thịt bê non ba vì

[Chế biến] – Thịt bê xào thiên lý

Đơn giản, nhanh gọn lại thơm ngon chắc chắn thịt bê xào hoa thiên lý sẽ làm hài lòng cả nhà.

Tệ nạn đánh đề đang làm nghèo các làng quê

Tất cả chỉ có một chuyện: hôm nay đánh con gì, cầu cống ra sao, đêm qua mơ chuyện gì, ứng với con số nào, có ai chết không, người chết sinh ngày tháng năm nào, đi xe biển bao nhiêu

Thương người mẹ nghèo không có nổi 50 nghìn đồng cho con đi viện

Đã quá ngày cho con lên viện khám chữa theo lịch hẹn của bác sĩ, buổi sáng chị mới bán được mẻ ốc với giá 30 ngàn đồng không đủ cả tiền xe đi nên đành chịu. Nhưng thằng bé có dấu h...

Đảm bảo trật tự, mỹ quan đô thị

Kịp thời biểu dương tinh thần trách nhiệm của CBCS Công an phường Hàng Gai trong việc ngăn chặn hành vi quảng cáo sai phép, UBND phường Hàng Gai đã thưởng "nóng" các chiến sỹ trong...

Giải mã “tình người” trong câu chuyện về bé 2 lần bị mẹ bỏ rơi

Những ông bố, bà mẹ trẻ đến ôm Quang Anh lần cuối khi tiễn em về với mái ấm gia đình mới - nơi em sẽ được yêu thương, chăm sóc, chở che cho quãng đời phía trước đầy chông gai, thử ...

Cộng đồng mạng xúc động vì “bé 2 lần bị mẹ bỏ rơi” sắp có gia đình mới

Trước thông tin trên, hàng trăm bà mẹ trẻ đã dành tình yêu thương cho bé Quang Anh ở Hà Nội khá bất ngờ, bởi họ đang hàng ngày chăm sóc, vỗ về cậu bé nay phải đối mặt cảnh chia ly....

[Chế biến] – Bê xào sả ớt

Đầu tuần, chúng mình vào bếp làm cho cả nhà món này thui nào!

Ứa nước miếng với bê chao Mộc Châu

Cầm thực đơn, chưa kịp đọc mà 3 chúng tôi đã đồng thanh gọi ngay món bê chao. Chị Đanh, phục vụ của quán cười, nhắc lại câu nói mà khách du lịch đến thị trấn cao nguyên này đã thuộ...

[Chế biến] – Xốt bò băm kiểu Ý

Nếu bạn vẫn thường xuyên phải đi mua những chai xốt bò băm để làm món mỳ Ý thì với cách nấu xốt bò băm kiểu Ý này bạn sẽ không bao giờ muốn dùng loại xốt đi mua nữa!

Ngon quên sầu bê thui Cầu Mống!

Nhón vài lát thịt bê cuốn với bánh tráng mà chấm mắm cái ớt thì ngon quên sầu.

“Say say tê tê” với bê xào lá lốt

Ở Quảng Nam, khi nhắc đến bê và những món ngon chế biến từ thịt bê, nhiều người liên tưởng ngay đến món bê thui ở Cầu Mống (Điện Phương, Điện Bàn).

[Chế biến] – Thịt bê xào mướp Nhật

Cách thức chế biến món này đơn giản mà vẫn ngon.

Thịt bê xào lá lốt

Ở Quảng Nam, khi nhắc đến bê và những món ngon chế biến từ thịt bê, nhiều người liên tưởng ngay đến món bê thui ở Cầu Mống (Điện Phương, Điện Bàn). Tuy nhiên, ăn mãi cũng ngán, nên...

[Chế biến] – Gỏi rau má bê thui

Bê thui xắt lát mỏng vừa ăn. Rau má nhặt bỏ những lá úa, rửa sạch, vẩy ráo nước. Hành tây, hành tím bỏ vỏ lụa bào mỏng. Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ bạt. Khế chua bỏ cạnh, xắt lát mỏ...

[Chế biến]-Thịt viên

Sự kết hợp giữa thịt bò, thịt bê và các loại rau mùi tạo cho món thịt viên một hương vị rất đặc biệt và hấp dẫn.

Bê thui cầu Mống bí truyền ở Sài Gòn

Gần nửa thế kỷ kể từ khi quán bê thui không tên xuất hiện tại chân cầu Câu Lâu (sau đổi thành cầu Mống, thuộc xã Điện Phương, Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), món bê thui cầu Mống chính ...

[Chế biến]-Thịt bê xào mướp

Món này rất ngon, thơm hương mướp lẫn thịt bê. Chỉ có lưu ý nhỏ với món xào này là không nên xào mướp kĩ quá sẽ mất đi độ giòn của mướp.

Độc đáo giò me xứ Nghệ

Nghệ An nổi tiếng với những món ăn độc đáo như nhút Thanh Chương, cháo lươn Nghệ An, tương Nam Đàn hay cam xã Đoài... Trong đó, giò me cũng là một đặc sản mới nổi gần đây. Giò me đ...

Các loại thịt đỏ: Ăn bao nhiêu là vừa?

Theo các nhà nghiên cứu trường Y Harvard (Mỹ), tuổi thọ con người sẽ bị rút ngắn nếu chế độ ăn có nhiều thịt đỏ (thịt bê, thịt bò, thịt cừu, thịt trâ)u và thịt chế biến sẵn (xúc xí...

[Chế biến]- Mềm ngọt thịt bê nấu với bột ngô

Thật dễ để chế biến món thịt bê với bột ngô, nước cốt chanh. Thịt mềm và ngọt rất hợp khẩu vị cả phương Đông lẫn phương Tây. Hòa bột ngô trong nước và đổ vào chảo. Thêm nước cốt ch...