Thịt băm xào cùng thứ này đảm bảo cả nhà đánh bay cả đĩa

Việt Hương14:47 14/03/2021

Theo dõi VGT trên

Thịt băm xào hạt đậu Hà Lan tươi ngon, đậm đà, bổ dưỡng, đặc biệt trôi cơm vô cùng.

Nguyên liệu:

- Thịt lợn băm

- Đậu Hà Lan, cà rốt nhỏ

- Tỏi, nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, muối, tinh bột ngô

Cách làm:

- Cà rốt gọt vỏ, cắt thành các miếng vuông nhỏ cỡ hạt đậu Hà Lan.

- Trần đậu Hà Lan và cà rốt.

- Ướp thịt lợn với nước tương, hắc xì dầu và tinh bột, đảo đều trong 15 phút.

- Đổ dầu ăn vào nồi, đun nóng dầu ăn rồi cho gừng và tỏi vào xào cho thơm. Sau đó, cho thịt băm đã chuẩn bị vào xào cùng, xào cho đến khi thịt chuyển sang màu nhạt, tắt bếp, cho thịt ra đĩa để riêng.

- Cho đậu Hà Lan và cà rốt vào, đảo đều, nêm muối và dầu hào vừa ăn, xào chín.

Video đang HOT

- Cuối cùng đổ thịt băm vào, xào đều, đổ nước tinh bột vào, xào đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp, dọn ra đĩa.

Chúc các bạn thành công!

Giúp nàng lấy lại dáng thon sau Tết với món ức gà sốt cà chua ăn nhiều không lo béo

Ức gà sốt cà chua là món ăn rẻ tiền dễ làm, giúp bạn gái giảm cân hiệu quả sau tuần lễ Tết bội thực thịt thà, cá mú.

Có thể các chị em được biết rằng thịt ức gà chính là trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến giảm cân của mỗi người. Thịt gà chứa nhiều chất đạm, khá ngon và không béo. Tuy nhiên, ăn ức gà luộc nhiều cũng chán.

Bạn gái hãy thử chế biến ức gà thành món ăn hấp dẫn hơn để sớm giảm cân thành công, lấy lại được vòng eo thon gọn, hút mắt nhé. Ức gà sốt cà chua là một trong những ý tưởng tuyệt hay mà bạn có thể tham khảo.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200g ức gà

- 1 quả cà chua

- 1/4 củ hành tây

- 2 nhánh tỏi

- 1 lát gừng

- Một ít hành lá thái nhỏ

- Lượng dầu ăn vừa phải

Gia vị ướp thịt: 1g muối, 1 thìa rượu nấu ăn, chút tiêu, 1 thìa tinh bột ngô, 1 thìa dầu ăn.

Gia vị nước chấm : 30g tương cà, 20g đường, 10 gam giấm trắng, 2g muối, 10g rượu nấu, 30g nước, 3g tinh bột ngô.

Cách làm:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch ức gà đã mua. Sau khi làm sạch, thái thịt thành từng lát mỏng, để tránh thịt bị nát, bạn hãy thái theo thớ thịt gà.

- Sau khi thái thịt gà xong, cho thịt vào bát, thêm muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu và tinh bột ngô. Trộn đều thịt gà, đổ 1 thìa canh dầu vào, tiếp tục trộn đều và đợi trong vòng 15 phút để thịt gà ngấm gia vị.

- Thái cà chua thành từng miếng vừa ăn

- Thái hành tây thành từng khoanh, gừng và tỏi băm nhuyễn và thái một ít hành lá. Đổ gia vị đã chuẩn bị làm nước sốt vào tô, trộn đều. Bạn có thể nếm thử nước sốt trước, nếu chưa vừa ý thì điều chỉnh.

- Đổ dầu vào nồi, đun nóng, cho thịt vào xào cho đến khi ngả màu là có thể vớt ra bát

- Để một ít dầu nền trong nồi, cho gừng băm và tỏi băm vào xào trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm.

- Lúc này, cho hành tây vào, phi thơm, cho cà chua vào xào với lửa nhỏ. Sau đó đổ nước sốt đã chuẩn bị vào và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt sôi và đặc lại.

- Đổ tiếp các lát thịt vào, vặn lửa lớn và đun sôi, thêm ít hành lá là có thể bắc nồi ra khỏi bếp.

Món ức gà sốt cà chua thơm ngon, hấp dẫn lại ít béo đã sẵn sàng rồi.

Sườn chiên xóc muối tiêu Sườn non chiên, áo một lớp bột giòn, muối tiêu đậm đà, thơm lừng, thêm ớt tươi cay cay, hấp dẫn. Nguyên liệu: - 500 gr sườn non - 1 muỗng canh xì dầu - 1/2 muỗng canh rượu nấu ăn - 1 muỗng cà phê muối - 1/4 muỗng cà phê tiêu xay - 2 muỗng cà phê tinh bột ngô -...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch

12:49:02 20/02/2025

5 loại rau này không chỉ có tác dụng nhuận tràng, kháng khuẩn mà còn giúp chúng ta tăng cường khả năng miễn dịch. Cùng khám phá cụ thể 5 loại rau đó và các công thức làm món ăn ngay nhé!

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.