Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt băm sốt nấm
500g thịt ba chỉ, 6 tai nấm hương tươi, 5-6 tép tỏi, 2 thìa canh tương đậu ngọt, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 mẩu gừng.
Cách làm món thịt băm sốt nấm
Bước 1: Nấm hương tươi rửa sạch rồi thái dạng hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch rồi băm nhỏ tỏi gừng.
Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái hạt lựu như nấm.
Bước 3: Đun nóng nồi hoặc chảo, đổ một ít dầu ăn, rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều.
Bước 4: Đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chuyển màu vàng thì thêm tỏi, gừng băm vào đảo chung.
Bước 5: Thêm dầu hào, nước tương, đường, tương đậu ngọt vào đảo đều ở lửa nhỏ cho ngấm gia vị.
Video đang HOT
ADVERTISING
iTVC from Admicro
Bước 6: Cuối cùng thêm nấm hương tươi vào đảo chung ở lửa nhỏ.
Bước 7: Đun trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nước trong nồi cạn là được.
Thành phẩm món thịt băm sốt nấm
Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt và nấm hương cùng với những gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt sốt nấm thơm ngon đậm đà này. Món ăn rất hợp khi ăn với cơm trắng hoặc các món xôi.
Chúc bạn làm được món thịt băm sốt nấm thật ngon miệng nhé!
Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê
Từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nếu khéo biến tấu và chế biến sẽ thành món ăn vô cùng hấp dẫn và tốn cơm.
Nguyên liệu:
- 550gr thịt vai giòn bằm hoặc xay
- Hành tây
- Bơ
- Tỏi băm
- Gia vị ướp: 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê đường, 30gr bột chiên giòn, 1/4 củ hành tây bằm hoặc xay nhỏ.
- Nước xốt: 3/4 củ hành tây, 1/2 thìa phở tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa phở nước lọc.
Cách làm:
Thịt bằm ướp với 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê đường, 1/4 củ hành tây bằm hoặc xay nhỏ, 30gr bột chiên giòn trong khoảng 30 phút - 60 phút.
Chiên vàng thịt viên. Có thể chiên thịt viên ngập dầu hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu.
Phi thơm tỏi với 4 thìa bơ.
Thêm 3/4 củ hành tây bổ múi cau cùng với hỗn hợp gồm 1/2 thìa phở tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa phở nước lọc vào đảo đều, đun sôi.
Thêm thịt viên vào chảo, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
Rắc thêm hành lá.
Món thịt bằm sốt bơ tỏi thơm ngon, lạ miệng lại rất tốn cơm.
Công thức làm thịt băm rang riềng "cấp cứu" cho những ngày bí ý tưởng Thịt băm rang riềng, món ăn vừa đơn giản lại còn vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: - 300gr thịt heo băm - 1 củ riềng - 4 tép tỏi - 1 củ hành tím - Gia vị: nước mắm, đường trắng, dầu ăn, muối Cách làm: - Bạn đem thịt băm ướp cùng các loại gia vị: nước mắm, muối, đường trong...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Thực đơn 4 món ngon lành, nhìn là thèm ăn cơm nhà

Các cách làm bắp cải cuộn thịt thơm ngon khó cưỡng nhất định phải bỏ túi

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Hai cách mới làm món thịt gà xào siêu ngon khi kết hợp bắp cải

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món đặc sản vùng sông nước, nấu lên thơm lừng

Những cách làm thịt ba chỉ xào mắm ruốc thơm ngon khó cưỡng

6 món ăn độc đáo, sang chảnh với chuối

Dùng loại rau vừa rẻ và bổ dưỡng làm món ăn giúp ngăn lão hóa, giải độc gan, tăng cường khả năng chống viêm

7 mẹo phải nhớ nếu muốn nấu lẩu thơm ngon, nước trong, chuẩn vị

Hôm nay ăn gì? Gợi ý 150 mâm cơm gia đình ngon, giá rẻ, chuẩn vị đưa cơm mỗi ngày

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có 4 món này ăn bao nhiêu cơm cũng hết

Phụ nữ nên học cách yêu bản thân mình: 4 món ăn mùa xuân giúp nuôi dưỡng làn da đẹp, gương mặt rạng rỡ
Có thể bạn quan tâm

Vụ khởi tố Quang Linh Vlog, Hằng Du Mục: Vỏ bọc của công ty sản xuất
Pháp luật
22:56:33 04/04/2025
Kanye West thừa nhận bị vợ bỏ sau loạt nghi vấn ly hôn
Sao âu mỹ
22:56:08 04/04/2025
MC Hoài Anh VTV trẻ đẹp, Chí Trung hẹn hò với bạn gái kém 18 tuổi sau ra viện
Sao việt
22:53:19 04/04/2025
Diễn viên 'Bao Thanh Thiên' bị u não, đang nợ 154 tỷ đồng
Sao châu á
22:51:23 04/04/2025
Lily Chen bị nhiễm lạnh, cơ và khớp co cứng khi quay phim ở vùng biển
Hậu trường phim
22:47:07 04/04/2025
Ông Trump nói Trung Quốc 'hoảng loạn' khi bị Mỹ áp thuế
Thế giới
22:44:34 04/04/2025
Bruno Fernandes xuất sắc nhất tháng 3 Premier League, cân bằng thành tích của Rooney
Sao thể thao
22:42:26 04/04/2025
Những thước phim đầu tiên trong bom tấn 'Avatar: Fire and Ash' của James Cameron
Phim âu mỹ
22:35:34 04/04/2025
Quá khứ bị đào bới, dân mạng yêu cầu BLACKPINK xin lỗi
Nhạc quốc tế
22:13:18 04/04/2025
Toàn cảnh drama giữa FC - nghệ sĩ - đối tác căng nhất hiện nay: Cách xử lý không khéo khiến tất cả đều tổn hại!
Nhạc việt
21:54:10 04/04/2025