Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng

Theo dõi VGT trên

Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.

Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt băm sốt nấm

500g thịt ba chỉ, 6 tai nấm hương tươi, 5-6 tép tỏi, 2 thìa canh tương đậu ngọt, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 mẩu gừng.

Cách làm món thịt băm sốt nấm

Bước 1: Nấm hương tươi rửa sạch rồi thái dạng hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch rồi băm nhỏ tỏi gừng.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 1

Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái hạt lựu như nấm.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 2

Bước 3: Đun nóng nồi hoặc chảo, đổ một ít dầu ăn, rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 3

Bước 4: Đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chuyển màu vàng thì thêm tỏi, gừng băm vào đảo chung.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 4

Bước 5: Thêm dầu hào, nước tương, đường, tương đậu ngọt vào đảo đều ở lửa nhỏ cho ngấm gia vị.

Video đang HOT

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 5

ADVERTISING

iTVC from Admicro

Bước 6: Cuối cùng thêm nấm hương tươi vào đảo chung ở lửa nhỏ.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 6

Bước 7: Đun trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nước trong nồi cạn là được.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 7

Thành phẩm món thịt băm sốt nấm

Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt và nấm hương cùng với những gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt sốt nấm thơm ngon đậm đà này. Món ăn rất hợp khi ăn với cơm trắng hoặc các món xôi.

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 8

Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng - Hình 9

Chúc bạn làm được món thịt băm sốt nấm thật ngon miệng nhé!

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê

Từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nếu khéo biến tấu và chế biến sẽ thành món ăn vô cùng hấp dẫn và tốn cơm.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 1

Nguyên liệu:

- 550gr thịt vai giòn bằm hoặc xay

- Hành tây

- Bơ

- Tỏi băm

- Gia vị ướp: 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê đường, 30gr bột chiên giòn, 1/4 củ hành tây bằm hoặc xay nhỏ.

- Nước xốt: 3/4 củ hành tây, 1/2 thìa phở tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa phở nước lọc.

Cách làm:

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 2

Thịt bằm ướp với 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê đường, 1/4 củ hành tây bằm hoặc xay nhỏ, 30gr bột chiên giòn trong khoảng 30 phút - 60 phút.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 3

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 4

Chiên vàng thịt viên. Có thể chiên thịt viên ngập dầu hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 5

Phi thơm tỏi với 4 thìa bơ.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 6

Thêm 3/4 củ hành tây bổ múi cau cùng với hỗn hợp gồm 1/2 thìa phở tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa phở nước lọc vào đảo đều, đun sôi.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 7

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 8

Thêm thịt viên vào chảo, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 9

Rắc thêm hành lá.

Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê - Hình 10

Món thịt bằm sốt bơ tỏi thơm ngon, lạ miệng lại rất tốn cơm.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm hủ tiếu bò kho ngon, đơn giản, dễ làm cho cả nhà ăn sáng hoặc tối đều thích hợpCách làm hủ tiếu bò kho ngon, đơn giản, dễ làm cho cả nhà ăn sáng hoặc tối đều thích hợp
06:02:10 08/04/2025
Trứng chiên kiểu mới, vàng giòn, ngấm đẫm sốt đậm đàTrứng chiên kiểu mới, vàng giòn, ngấm đẫm sốt đậm đà
06:00:10 08/04/2025
Hôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gióHôm nay nấu gì: Tháng 4 chưa oi mà mâm cơm đã thơm mùi nắng gió
17:08:29 08/04/2025
Loại rau "rẻ bèo" bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn QuốcLoại rau "rẻ bèo" bổ gan kết hợp với thịt bò trở thành món ngon nức tiếng Hàn Quốc
05:46:02 09/04/2025
Cách làm nem tép bắp ngọt siêu ngon, giòn rụm, ai cũng mêCách làm nem tép bắp ngọt siêu ngon, giòn rụm, ai cũng mê
06:01:31 08/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơmHôm nay nấu gì: Cơm tối có món chính thơm nức lại cực tốn cơm
16:50:54 09/04/2025
Bánh cuốn tôm Đồ Sơn thơm ngon, đậm đà vị biểnBánh cuốn tôm Đồ Sơn thơm ngon, đậm đà vị biển
05:57:34 08/04/2025
Thực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngonThực đơn 30 mâm cơm gia đình đầy đặn, nơi tình thân được gói ghém trong từng món ăn ngon
12:45:02 08/04/2025

Tin đang nóng

MC Thanh Bạch rơi xuống mương nước sâu 3m, nhập viện cấp cứu lúc mờ sángMC Thanh Bạch rơi xuống mương nước sâu 3m, nhập viện cấp cứu lúc mờ sáng
20:24:16 09/04/2025
EU kêu gọi Trung Quốc giúp kiềm chế cuộc chiến thương mại của MỹEU kêu gọi Trung Quốc giúp kiềm chế cuộc chiến thương mại của Mỹ
20:03:33 09/04/2025
Điều đẹp nhất hôm nay khiến hơn 1 triệu người Việt phải dừng lại!Điều đẹp nhất hôm nay khiến hơn 1 triệu người Việt phải dừng lại!
21:01:16 09/04/2025
Nóng: Lộ ảnh Kim Sae Ron hẹn hò trai lạ vào năm 2019, Kim Soo Hyun được "tẩy trắng"?Nóng: Lộ ảnh Kim Sae Ron hẹn hò trai lạ vào năm 2019, Kim Soo Hyun được "tẩy trắng"?
20:21:10 09/04/2025
Lê Phương chia sẻ hình ảnh bên cạnh ông xã Trung Kiên, nói về điều đặc biệt sau 8 nămLê Phương chia sẻ hình ảnh bên cạnh ông xã Trung Kiên, nói về điều đặc biệt sau 8 năm
18:15:47 09/04/2025
Tài sản ông Trump mất nửa tỉ USD từ ngày khởi động áp thuếTài sản ông Trump mất nửa tỉ USD từ ngày khởi động áp thuế
20:07:38 09/04/2025
Tang lễ ám ảnh: Quan tài rơi thẳng xuống huyệt, suýt "chôn sống" cả người khiêngTang lễ ám ảnh: Quan tài rơi thẳng xuống huyệt, suýt "chôn sống" cả người khiêng
19:31:13 09/04/2025
Thông tin mới về phiên điều trần vụ trộm cắp của ca sĩ Lynda Trang ĐàiThông tin mới về phiên điều trần vụ trộm cắp của ca sĩ Lynda Trang Đài
22:43:26 09/04/2025

Tin mới nhất

Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

18:22:39 09/04/2025
Với hương vị chua ngọt tự nhiên, bưởi có thể trở thành điểm nhấn trong nhiều món gỏi (nộm) và salad rau quả hấp dẫn, điển hình như:
Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

06:05:07 09/04/2025
Sau một ngày dài làm việc mệt mỏi bạn muốn có một bữa ăn ngon, bổ, rẻ mà còn dễ làm. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn các cách làm bông hẹ xào thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng.
3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

06:03:10 09/04/2025
Ngay cả những người khó tính nhất cũng bị chinh phục bởi mùi thơm và hương vị đậm đà của món lòng già xào nghệ tươi, đã ăn thử là chắc chắn nghiện .
Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

06:01:17 09/04/2025
Khi kẹp vào bánh mì, cá được ăn kèm với rau sống, dưa leo, đồ chua và rưới thêm chút nước kho sệt, khiến từng miếng cắn trở nên đậm đà và quyến rũ.
Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

06:00:31 09/04/2025
Thịt bò là một trong những thực phẩm ngon và nhiều dinh dưỡng. Cùng vào bếp trong bài viết sau đây học ngay các cách nấu lagu bò để có một bữa ăn ngon miệng, vạn người mê.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ

17:29:29 07/04/2025
Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ. Các món ăn dễ nấu, hương vị thơm ngon, thú vị, khiến cả nhà đều thích.
Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

11:00:00 07/04/2025
Bánh xèo hàu giòn rụm, thơm ngon nên ăn ngay khi còn nóng. Bạn có thể chấm cùng nước mắm chua ngọt và rau sống để tăng thêm hương vị.
Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

06:03:38 07/04/2025
Cá hường là loại cá dễ ăn, dễ chế biến, giá thành rẻ, chính vì vậy thường được lựa chọn chế biến vào những bữa cơm gia đình.
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

06:02:18 07/04/2025
Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

06:01:25 07/04/2025
Nếu có dịp đến Nghệ An, bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm thành phố Vinh - thiên đường ẩm thực với những món đặc sản hấp dẫn.
Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

06:00:46 07/04/2025
Cá hú là loại cá nước ngọt, cá hú không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn bởi giá thành rẻ, được nhiều người lựa chọn mua để chế biến trong các bữa cơm gia đình.
Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'

20:41:17 06/04/2025
Phở gà, bún thang, bún chả, chả cá, bánh cuốn Thanh Trì hay ốc luộc là những gợi ý bạn hãy thử trong những ngày nghỉ lễ Giỗ Tổ Hùng Vương năm nay, nếu bạn chọn Hà Nội để nghỉ ngơi.

Có thể bạn quan tâm

Nam sinh lớp 8 mất liên lạc nghi bị người lạ dụ dỗ, mẹ lên mạng cầu cứu

Nam sinh lớp 8 mất liên lạc nghi bị người lạ dụ dỗ, mẹ lên mạng cầu cứu

Tin nổi bật

23:30:12 09/04/2025
Nam sinh lớp 8 ở TP Phú Mỹ (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) rời nhà đi học rồi mất liên lạc, người mẹ lo lắng đã trình báo công an địa phương và đăng thông tin lên mạng xã hội nhờ cộng đồng tìm kiếm giúp.
NSƯT Xuân Hinh hỏi thẳng "không có phong bì à", một Shark đình đám phải vào trả lời

NSƯT Xuân Hinh hỏi thẳng "không có phong bì à", một Shark đình đám phải vào trả lời

Sao việt

23:18:56 09/04/2025
NSƯT Xuân Hinh vừa đăng tải đoạn clip mừng sinh nhật và khui quà của Shark Minh Beta. Trong clip, Xuân Hinh hé lộ chuyện đóng vai chính trong phim điện ảnh Mùi phở do Minh Beta sản xuất và đạo diễn.
Phim ngôn tình mới chiếu đã bị chê tan nát, cặp chính diễn dở như "muốn rút ống thở của nhà sản xuất"

Phim ngôn tình mới chiếu đã bị chê tan nát, cặp chính diễn dở như "muốn rút ống thở của nhà sản xuất"

Phim châu á

23:15:57 09/04/2025
Ăn Chạy Yêu do hai diễn viên trẻ Trần Phi Vũ và Trang Đạt Phi đóng chính lên sóng từ ngày 8/4, tuy nhiên không có nhà đầu tư nào đặt quảng cáo.
Bom tấn cổ trang Việt chưa chiếu đã hot rần rần: Đẹp đến từng khung hình, dàn cast nghe tên đã muốn xem

Bom tấn cổ trang Việt chưa chiếu đã hot rần rần: Đẹp đến từng khung hình, dàn cast nghe tên đã muốn xem

Phim việt

23:13:27 09/04/2025
Câu slogan đầy ám ảnh: Kẻ chết không siêu thoát, người sống không lối thoát càng khiến khán giả không khỏi tò mò, đặt ra vô số giả thuyết về câu chuyện ly kỳ của Thám Tử Kiên: Kỳ Án Không Đầu.
Nhan sắc đẹp chấn động của Park Min Young, công chúa tóc mây có thật ngoài đời!

Nhan sắc đẹp chấn động của Park Min Young, công chúa tóc mây có thật ngoài đời!

Hậu trường phim

23:04:27 09/04/2025
Đây là lần đầu tiên trong sự nghiệp của Park Min Young, khán giả được thấy nữ diễn viên tẩy tóc, xuất hiện với một màu tóc nổi bật như vậy.
Xuất hiện nhân vật bí ẩn vung hàng chục tỷ để sở hữu 1 tài sản của Từ Hy Viên?

Xuất hiện nhân vật bí ẩn vung hàng chục tỷ để sở hữu 1 tài sản của Từ Hy Viên?

Sao châu á

22:49:25 09/04/2025
Người này đã vung luôn 80 triệu Đài tệ (khoảng hơn 60 tỷ đồng) để đặt cọc căn biệt thự của Từ Hy Viên trong phiên đấu giá mới đây.
Ter Stegen: 'Nếu muốn, Messi có thể ném bóng vào mặt bạn'

Ter Stegen: 'Nếu muốn, Messi có thể ném bóng vào mặt bạn'

Sao thể thao

22:42:06 09/04/2025
Trong cuộc trò chuyện cởi mở trên podcast Phrasenmher, thủ môn Marc-André ter Stegen đã chia sẻ về mối quan hệ với Lionel Messi trong thời gian cùng khoác áo Barcelona.
3 phút 56 giây rơi nước mắt của thành viên BIGBANG, nỗ lực "níu kéo" T.O.P trở lại

3 phút 56 giây rơi nước mắt của thành viên BIGBANG, nỗ lực "níu kéo" T.O.P trở lại

Nhạc quốc tế

22:37:58 09/04/2025
Ở năm thứ 19, BIGBANG từ 5 dòng kẻ nay đã thành nhóm nhạc cỏ 3 lá , luôn sát cánh bên nhau trong mọi hoạt động.
Ukraine ồ ạt tập kích, hàng không Nga gián đoạn

Ukraine ồ ạt tập kích, hàng không Nga gián đoạn

Thế giới

22:37:52 09/04/2025
Ukraine tập kích quy mô lớn bằng máy bay không người lái (UAV) vào nhiều khu vực khác nhau của Nga khiến hàng không bị gián đoạn vào rạng sáng 9/4.
Tạm dừng phiên tòa Trương Mỹ Lan để làm rõ số tiền trong vụ án

Tạm dừng phiên tòa Trương Mỹ Lan để làm rõ số tiền trong vụ án

Pháp luật

22:06:41 09/04/2025
Tòa cấp phúc thẩm thông báo tạm dừng phiên tòa xét xử bị cáo Trương Mỹ Lan và đồng phạm để HĐXX làm việc lại với Cục Thi hành án dân sự TP.HCM nhằm làm rõ số tiền trong vụ án vì số tiền này quá lớn, sẽ ảnh hưởng đến trách nhiệm của các ...
Bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu ngư dân

Bệnh xá đảo Trường Sa cấp cứu ngư dân

Sức khỏe

21:06:00 09/04/2025
Nhận được chỉ đạo về việc cấp cứu ngư dân bị nạn trên biển, bệnh xá đảo Trường Sa chủ động liên hệ với tàu cá có ngư dân bị nạn và làm tốt công tác chuẩn bị về chuyên môn.