Thịt băm nấu theo cách này ăn cùng cơm thì ngon vô cùng
Chỉ với nguyên liệu chính là thịt lợn quen thuộc, thêm một chút nấm hương vào là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt băm sốt nấm thơm nức ngon miệng.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt băm sốt nấm
500g thịt ba chỉ, 6 tai nấm hương tươi, 5-6 tép tỏi, 2 thìa canh tương đậu ngọt, 15ml nước tương, 15ml dầu hào, 15g đường, 1 mẩu gừng.
Cách làm món thịt băm sốt nấm
Bước 1: Nấm hương tươi rửa sạch rồi thái dạng hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, gừng rửa sạch rồi băm nhỏ tỏi gừng.
Bước 2: Thịt ba chỉ rửa sạch rồi thái hạt lựu như nấm.
Bước 3: Đun nóng nồi hoặc chảo, đổ một ít dầu ăn, rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều.
Bước 4: Đun ở lửa nhỏ cho đến khi thịt chuyển màu vàng thì thêm tỏi, gừng băm vào đảo chung.
Bước 5: Thêm dầu hào, nước tương, đường, tương đậu ngọt vào đảo đều ở lửa nhỏ cho ngấm gia vị.
Video đang HOT
ADVERTISING
iTVC from Admicro
Bước 6: Cuối cùng thêm nấm hương tươi vào đảo chung ở lửa nhỏ.
Bước 7: Đun trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi nước trong nồi cạn là được.
Thành phẩm món thịt băm sốt nấm
Chỉ với hai nguyên liệu chính là thịt và nấm hương cùng với những gia vị quen thuộc trong nhà bếp là bạn hoàn toàn có thể làm được món thịt sốt nấm thơm ngon đậm đà này. Món ăn rất hợp khi ăn với cơm trắng hoặc các món xôi.
Chúc bạn làm được món thịt băm sốt nấm thật ngon miệng nhé!
Thêm một công thức nấu thịt viên siêu ngon, lạ miệng, trẻ nhỏ thích mê
Từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nếu khéo biến tấu và chế biến sẽ thành món ăn vô cùng hấp dẫn và tốn cơm.
Nguyên liệu:
- 550gr thịt vai giòn bằm hoặc xay
- Hành tây
- Bơ
- Tỏi băm
- Gia vị ướp: 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê đường, 30gr bột chiên giòn, 1/4 củ hành tây bằm hoặc xay nhỏ.
- Nước xốt: 3/4 củ hành tây, 1/2 thìa phở tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa phở nước lọc.
Cách làm:
Thịt bằm ướp với 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê đường, 1/4 củ hành tây bằm hoặc xay nhỏ, 30gr bột chiên giòn trong khoảng 30 phút - 60 phút.
Chiên vàng thịt viên. Có thể chiên thịt viên ngập dầu hoặc nướng bằng nồi chiên không dầu.
Phi thơm tỏi với 4 thìa bơ.
Thêm 3/4 củ hành tây bổ múi cau cùng với hỗn hợp gồm 1/2 thìa phở tương ớt, 2 thìa cà phê nước mắm ngon, 1 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê đường, 4 thìa phở nước lọc vào đảo đều, đun sôi.
Thêm thịt viên vào chảo, đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
Rắc thêm hành lá.
Món thịt bằm sốt bơ tỏi thơm ngon, lạ miệng lại rất tốn cơm.
Công thức làm thịt băm rang riềng "cấp cứu" cho những ngày bí ý tưởng Thịt băm rang riềng, món ăn vừa đơn giản lại còn vô cùng đưa cơm. Nguyên liệu: - 300gr thịt heo băm - 1 củ riềng - 4 tép tỏi - 1 củ hành tím - Gia vị: nước mắm, đường trắng, dầu ăn, muối Cách làm: - Bạn đem thịt băm ướp cùng các loại gia vị: nước mắm, muối, đường trong...








Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại trái cây ngọt ngào giúp cân bằng lượng đường trong máu, tốt cho người tiểu đường

Đây mới là cách làm bông hẹ xào thịt bò mềm ngon, bổ dưỡng

3 cách làm lòng già xào nghệ tươi ai ăn cũng 'nghiện'

Bánh mì cá nục vừa ngon vừa lạ miệng, ăn một lần nhớ mãi

Thịt bò kết hợp với nguyên liệu sau khiến vạn người mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon mà không ngán ngấy sau dịp nghỉ lễ

Hàu không cần nướng mỡ hành vẫn ngon xuất sắc, thử ngay công thức này

Đây mới là cách làm cá hường chiên sả cực dễ, cực đưa cơm

Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân

Du lịch Nghệ An, nhớ ghé thành Vinh thưởng thức các món ngon này

Đây mới là các cách làm cá hú kho tộ chuẩn vị miền Tây, ăn ngon ngất ngây

Giỗ Tổ Hùng Vương 2025 nghỉ 3 ngày, không thể bỏ qua những món ăn này nếu gia đình bạn đang 'bám trụ Thủ đô'
Có thể bạn quan tâm

Nam sinh lớp 8 mất liên lạc nghi bị người lạ dụ dỗ, mẹ lên mạng cầu cứu
Tin nổi bật
23:30:12 09/04/2025
NSƯT Xuân Hinh hỏi thẳng "không có phong bì à", một Shark đình đám phải vào trả lời
Sao việt
23:18:56 09/04/2025
Phim ngôn tình mới chiếu đã bị chê tan nát, cặp chính diễn dở như "muốn rút ống thở của nhà sản xuất"
Phim châu á
23:15:57 09/04/2025
Bom tấn cổ trang Việt chưa chiếu đã hot rần rần: Đẹp đến từng khung hình, dàn cast nghe tên đã muốn xem
Phim việt
23:13:27 09/04/2025
Nhan sắc đẹp chấn động của Park Min Young, công chúa tóc mây có thật ngoài đời!
Hậu trường phim
23:04:27 09/04/2025
Xuất hiện nhân vật bí ẩn vung hàng chục tỷ để sở hữu 1 tài sản của Từ Hy Viên?
Sao châu á
22:49:25 09/04/2025
Ter Stegen: 'Nếu muốn, Messi có thể ném bóng vào mặt bạn'
Sao thể thao
22:42:06 09/04/2025
3 phút 56 giây rơi nước mắt của thành viên BIGBANG, nỗ lực "níu kéo" T.O.P trở lại
Nhạc quốc tế
22:37:58 09/04/2025
Ukraine ồ ạt tập kích, hàng không Nga gián đoạn
Thế giới
22:37:52 09/04/2025
Tạm dừng phiên tòa Trương Mỹ Lan để làm rõ số tiền trong vụ án
Pháp luật
22:06:41 09/04/2025