Thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc ngon lạ miệng, chống ngán ngày Tết
Bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm ngay thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc chứ? Thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo ai cũng thích mê.
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc: (cho 4-5 người ăn)
800g thịt ba chỉ
4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
2,5 muỗng canh xì dầu
1,5 muỗng canh đường
1 muỗng canh gừng băm
1 muỗng canh tỏi băm
2 muỗng canh rượu gạo
1 muỗng cà phê ớt bào Hàn Quốc
60g táo đỏ
60g hành tây màu nâuHạt tiêu đen xay
10 lá tía tô
90g hành tây, thái lát mỏng
100g cà rốt, thái lát mỏng
Video đang HOT
180g bắp cải, thái lát mỏng
110g bánh gạo Hàn Quốc, tách rời và ngâm trong nước ấm 10-12 phút cho mềm
Một ít dầu ăn
Cách làm thịt lợn xào cay Hàn Quốc:
Cho thịt ba chỉ vào một cái bát lớn và cho 4 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2,5 muỗng canh xì dầu, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh gừng băm, 1 muỗng canh tỏi băm, 2 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng cà phê ớt bào Hàn Quốc, 60g táo đỏ, 60g hành tây màu nâu và hạt tiêu đen xay vào bát. Trộn đều. Ướp thịt ba chỉ ít nhất 30 phút. (Có thể ướp thịt qua đêm để thịt ngon và mềm hơn. Cho vào tủ lạnh cho đến khi cần).Tách các bánh gạo ra (nếu bị dính vào nhau). Nếu để trong tủ lạnh, hãy ngâm bánh gạo trong nước ấm hoặc nóng từ 10-20 phút để làm mềm bánh gạo.
Bắc chảo lên bếp, đổ một ít dầu ăn vào chảo. Cho thịt ba chỉ, 10 lá tía tô, 90g hành tây, 100g cà rốt và 180g bắp cải đã thái lát mỏng vào chảo. Thỉnh thoảng đảo. Hạ lửa xuống mức trung bình.
Sau khi tất cả các nguyên liệu đã được nấu chín thì cho bánh gạo vào.Cho thịt ba chỉ xào cay Hàn Quốc ra đĩa và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Cách làm thịt lợn xào cay cực hấp dẫn
Thịt lợn xào cay là món ăn hấp dẫn của đất nước Hàn Quốc. Món ăn này có cách làm cực kỳ đơn giản, ngon miệng mà lại cực nhanh.
Chỉ chưa tới 20 phút là bạn đã có đĩa ttịt lợn xào cay để chiêu đãi cả gia đình rồi. Hứa hẹn đây sẽ là món ăn giúp đán.h bay nồi cơm của gia đình bạn. Các chị em nội trợ hãy mau cùng vào bếp với Tối Nay Ăn Gì học cách làm thịt lợn xào cay cực hấp dẫn chiêu đãi cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm thịt lợn xào cay cho 4 người:
- 600g thịt vai
- 1 củ hành tây vừa
- 3 nhánh hành lá
- 4 tép tỏi
- thìa cafe gừng
- 1 quả ớt xanh
- 1/3 cup nước sốt ớt
- 2 thìa canh bột ớt
- 2 thìa canh đường nâu
- 1 thìa canh nước tương
- thìa cafe tiêu đen xay nhỏ
- 2 thìa cafe dầu mè
Các bước làm thịt lợn xào cay:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt lợn thái vừa ăn thành miếng có độ dày khoảng 0,7cm
- Hành tây thái lát, hành lá cắt khúc
- Tỏi và gừng băm nhỏ, ớt xanh thái khúc nhỏ
Bước 2:
- Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một chiếc chảo lớn.
Bước 3:
- Đặt chảo lên bếp và để ở nhiệt độ cao.
Bước 4:
- Trộn và đảo đều hỗn hợp bằng thìa gỗ liên tục cho tới khi thịt lợn được nấu chín. Sẽ mất khoảng 10 phút để thịt chín, hoặc cho tới khi hành tây bắt đầu mềm và mọng nước.
Bước 5:
- Chuyển ra bát và thưởng thức với cơm nóng. Bạn có thể trang trí lên trên là một ít rau diếp hoặc thưởng thức cùng với kimchi cũng rất ngon.
Chúc các bạn thực hiện thành công món thịt lợn xào cay hấp dẫn cho cả gia đình nhé!
Cách làm gà nướng phô mai Hàn Quốc khiến giới trẻ điên đảo Món gà nướng phô mai bắt nguồn từ Hàn Quốc có tên gọi là Buldak (có nghĩa là gà nướng) đang được rất nhiều bạn trẻ mê tít vì vị dai dai của bánh gạo và béo ngậy của phô mai. Giờ thì hãy cùng vào bếp học cách làm món gà nướng phô mai hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà...