Món ăn lạ miệng mang phong cách malaysia với vị béo ngậy của khoai và thịt hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của viên chao sẽ rất đáng để bạn làm thử.
Thành phần
600 g thịt lợn, 1 củ khoai môn, 2 thìa canh xì dầu, 6-8 củ hành khô, 4 tép tỏi, 2 viên chao, 2 thìa canh dầu vừng, 1 thìa canh dầu hào, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê hạt tiêu
Hướng dẫn
![Thịt ba chỉ khoai môn hấp chao - Hình 1]()
Khoai môn gọt vỏ, thái miếng vừa rồi rán qua trong khoảng 3-4 phút.
Luộc qua thịt ba chỉ khoảng 10-15 phút, vớt ra để ráo.
![Thịt ba chỉ khoai môn hấp chao - Hình 2]()
Ướp cả dải thịt với xì dầu rồi rán qua cho đến khi thịt có màu nâu thì gắp ra, thái miếng bằng miếng khoai.
Video đang HOT
Làm nóng chảo cùng 1 thìa canh dầu ăn, phi thơm hành và tỏi rồi cho thịt ba chỉ, khoai môn và 2 viên chao vào, đảo đều. Sau đó thêm dầu hào, xì dầu, bột ớt, dầu vừng. Tiếp tục xào cẩn thận để tránh làm vỡ thịt và khoai khoảng 1 phút cho đến khi gia vị bám đều lên các nguyên liệu.
![Thịt ba chỉ khoai môn hấp chao - Hình 3]()
Xếp thịt và khoai vào tô rồi hấp cách thủy khoảng 1-2 tiếng.
Gà cuộn khoai chiên giòn
Cuộn gà vàng đều thật đẹp mắt. Cắn vào miếng đầu tiên sẽ cảm nhận ngay được độ giòn và mùi thơm của thịt gà bên ngoài, kế đến là vị bùi bùi của nhân khoai, beo béo của thịt bên trong cuộn gà. Đảm bảo các bé sẽ rất thích đó các mẹ ơi!
![Gà cuộn khoai chiên giòn - Hình 1]()
NGUYÊN LIỆU
Ức gà phi lê: 500g
Khoai môn cau: 30g
Thịt ba chỉ: 50g
Khoai lang: 30g
Nước tỏi: 2M
Hành lá: 2 cọng
Bột năng, tương ớt, dầu ăn, tiêu
Xà lách
Hạt nêm
Gia vị nêm sẵn
Bột tẩm khô chiên giòn
SƠ CHẾ
- Lạng mỏng ức gà, dùng búa đ.ập nhẹ. Thịt ba chỉ cắt que. Ướp thịt gà và thịt ba chỉ với 2M nước tỏi, 1/4M tiêu, 1M hạt nêm Aji-ngon để thấm 10 phút.- Khoai lang, khoai môn cắt thanh cỡ que diêm. Hành lá cắt khúc. Bột năng trộn với ít nước làm hồ dán.- Đặt miếng thịt gà lên thớt, xếp khoai lang, khoai môn, thịt và hành lá vào cuộn lại. Dùng hồ dán mí.
THỰC HIỆN
Đun nóng dầu ăn, lần lượt lăn cuộn gà qua Aji-Quick Bột Chiên Gà Giòn, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
CÁCH DÙNG
Xếp gà cuộn khoai chiên giòn ra dĩa, dùng kèm xà lách, chấm xốt Mayonnaise Aji-Mayo pha tương ớt (tỉ lệ 2:1).
MÁCH NHỎ
- Lót miếng nilon trên miếng gà đã lạng rồi dùng búa dần nhẹ để gà không bị nát.
- Ướp nước tỏi vào gà để tăng mùi thơm cho món ăn.
Cách nấu canh Tonjiru hấp dẫn với công thức chuẩn Nhật ngon ngất ngây Công thức canh Tonjiru truyền thống chuẩn vị Nhật, cùng vào bếp thực hiện ngay nhé! Nguyên liệu làm Canh Tonjiru Thịt ba chỉ cắt lát 272 gr Rễ ngưu bàng 100 gr (gobo) Khoai môn 227 gr (3 miếng) Hành tây 1 củ (170 gr) Củ cải 247 gr (1 khúc khoảng 5 cm) Cà rốt 123 gr (1 củ khoảng 10...
Tin mới nhất
Tuyệt chiêu làm bánh chuối vàng ươm, vỏ giòn rụm bên trong mềm ngọt nhìn mà ứa nước miếng
06:21:15 03/07/2024
Để có được những chiếc bánh chuối rán siêu dài, giòn ngon, vàng ươm đẹp mắt như ngoài hàng cũng cần có bí quyết.
Cho 4 gia vị này khi làm món thịt kho tàu: Món ăn có màu đẹp tươi, mềm và thơm ngon tuyệt vị hơn ở nhà hàng
06:20:28 03/07/2024
Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn 4 loại gia vị bạn hãy cho thêm vào món thịt kho tàu để món ăn đã ngon càng thêm ngon.
Gợi ý 5 món canh thanh nhiệt, mát gan, giải độc cực tốt vào ngày hè
06:14:29 03/07/2024
Cuộc sống bận rộn thường khiến bạn phải chọn những món ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, gây cảm giác mệt mỏi và nóng trong người, lâu dần sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
3 món canh mùa hè là 'mồi lửa đốt chất béo', muốn có dáng xinh, người khỏe nên ăn thường xuyên
06:12:57 03/07/2024
Giảm cân là vấn đề luôn nhận được sự quan tâm đặc biệt, đặc biệt là đối với phụ nữ vào mỗi mùa hè. Bạn không thể không nhắc đến 3 món canh được biết đến như mồi lửa đốt chất béo sau.
Cách nấu chè bưởi giòn dai không the đắng, ngọt mát đơn giản tại nhà
05:54:22 03/07/2024
Với các hướng dẫn nấu chè bưởi dưới đây, bạn có thể tự tin làm món chè ngon này tại nhà cho gia đình và bản thân thưởng thức.
Gợi ý 5 công thức sinh tố từ quả mãng cầu tốt cho sức khoẻ, làm đẹp da và giảm cân hiệu quả
05:53:47 03/07/2024
Sinh tố mãng cầu là một trong những đồ uống phổ biến trong thực đơn của nhiều quán. Với vị ngọt thanh, kết hợp cùng chút chua nhẹ, loại sinh tố này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất được yêu thích.
Đừng cho 3 loại gia vị này vào luộc thịt nếu không muốn thịt khô, mất ngon, mất chất
05:53:10 03/07/2024
Khi luộc thịt, có 3 loại gia vị bạn nên tránh dùng vì có thể làm mất mùi thơm tự nhiên của thịt. Hãy cùng tìm hiểu lý do vì sao không nên sử dụng những gia vị này khi luộc thịt nhé.
Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng
16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.
Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử
13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.
Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!
10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.
Những món ngon từ dưa cải chua
06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản
06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.
Có thể bạn quan tâm
4 năm làm dâu chưa từng gặp mặt bố chồng, lần đầu tiên nhìn thấy ông ngồi trên ghế sofa, tôi choáng váng suy sụp vì cảnh tượng năm ấy lại hiện về...
Suốt 4 năm tôi làm dâu, bố chồng chưa từng ghé qua thăm chúng tôi. Ông là một nhân vật được mọi người trong nhà tôi nhắc tới nhưng chưa từng xuất hiện.
Những nẻo đường gần xa - Tập 28: Đông lao đến gặp Vinh giữa đêm khuya chỉ sau một cuộc gọi
Mặc cho Dũng ra sức ngăn cản nhưng Đông vẫn cương quyết bắt taxi đến chỗ Vinh sau khi nhận cuộc điện thoại của anh ta.
Bắt 3 thanh thiếu niên trộm két sắt tại cửa hàng điện thoại
Các đối tượng còn khai nhận, trước khi gây ra vụ trộm cắp ở thành phố Tam Điệp còn gây ra nhiều vụ trộm cắp tài sản ở các tỉnh Nghệ An, Hải Dương, Thanh Hóa,...
Từng sở hữu làn da ngăm, Hà Hồ 'lột xác', tỏa sáng với làn da trắng bóc nhờ bí quyết này
Hồ Ngọc Hà được nhiều khán giả biết đến khi xuất hiện trong phim Hoa cỏ may. Khi đó, nữ hoàng giải trí sở hữu làn da ngăm xỉn màu. Tuy nhiên kể từ khi Nam tiến, màu da đã đổi khác. Người đẹp trở nên trắng sáng hơn. Bí quyết nào để cô đư...
Lan truyền 6 cái tên bị loại của Anh Trai Say Hi, có cả sao nam hot nhất show khiến netizen bùng nổ tranh cãi!
Một trong những danh sách bị loại được đồn thổi gồm 6 cái tên: Anh Tú Atus, Dương Domic, WEAN, Captain, Công Dương, Nicky.
Xe bồn chở xăng bốc cháy dữ dội trên cao tốc Hà Nội - Hải Phòng sau tai nạn
Xe bồn chở xăng bốc cháy dữ dội trên cao tốc Hà Nội Hải Phòng sau va chạm giao thông, còn tài xế bị thương nặng.
Mai Phương Thúy hé lộ lý do đi dép bệt trong đám cưới Midu - Minh Đạt
Mai Phương Thúy là một trong những gương mặt được quan tâm khi xuất hiện trong đám cưới của Midu. Tại tiệc cưới, Hoa hậu Việt Nam 2006 mặc gợi cảm với váy xẻ sâu, tà váy ren.
Quán Cơm chay 5.000 đồng, nơi tình người hội tụ
Đối với quán ăn này, người khá giả có thể dành nhiều t.iền hơn vào thùng ủng hộ để đem lại những bữa ăn cho người có hoàn cảnh khó khăn.
Bất ngờ với cơ bụng ở t.uổi U45 của một "anh tài" show Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai
Được biết, để sở hữu body này ở t.uổi 41, MC Thành Trung cũng là một tín đồ của tập luyện thể thao. Thời gian rảnh, anh cũng thường có mặt ở phòng gym để rèn luyện, nâng cao sức khỏe.
Điểm mặt tình cũ và vợ của dàn nam thần xứ Hàn: Toàn hàng khủng nhưng riêng Song Hye Kyo vẫn được nhắc tận 3 lần
Mới đây, một diễn đàn mạng xã hội có đăng tải bài viết với nội dung điểm mặt dàn tình cũ và vợ của các nam thần hàng đầu xứ Hàn như: Song Joong Ki, Hyun Bin, Lee Byung Hun...
La Vân Hi xuống phong độ, bị chê bai ngoại hình khi đóng phim cổ trang
Trở lại đóng cổ trang, tài tử La Vân Hi bị nhận xét xuống dốc về diễn xuất, ngoại hình gầy gò khó chinh phục được người xem.
