[Chế biến] – Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng

Theo dõi VGT trên

Tuy là món ăn đơn giản nhưng thiên lý xào thịt bò lại rất đưa cơm và còn bổ dưỡng nữa.

Vì là món ăn dân dã nên cách làm hoa thiên lý xào thịt bò không khó.

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 200g

- Thiên lý: 200g

- Hành khô: 1 củ

- Gừng: 1 nhánh nhỏ

- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, bột nêm, dầu ăn.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 1

Cách làm:

Bước 1: Hoa thiên lý rửa sạch, để ráo.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 2

Bước 2: Thịt bò thái lát mỏng, ướp thịt bò với hành khô băm nhỏ, 1 lát gừng thái chỉ và chút dầu hào.

Video đang HOT

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 3

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 4

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, đợi chảo khô cho chút dầu ăn vào phi thơm cùng hành băm nhỏ, cho thịt bò vào xào với lửa lớn. Khi thịt bò tái thì cho thịt bò ra đĩa.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 5

Bước 4: Vẫn chảo đó cho thiên lý vào xào nhanh với to lửa.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 6

Bước 5: Tiếp đến cho thịt bò vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Trút thịt bò xào thiên lý ra đĩa dùng với cơm.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 7

Mùa hè hoa thiên lý bắt đầu nở rất nhiều, hoa thiên lý là vị thuốc an thần, có tác dụng giúp người mất ngủ có giấc ngủ ngon hơn.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 8

Vị ngọt mềm của thịt bò quyện với bị bùi thơm của hoa thiên lý làm cho ta có cảm giác muốn ăn thêm chút nữa, bữa cơm ngày hè đỡ nóng hơn rất nhiều.

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 9

[Chế biến] - Thiên lý xào thịt bò ăn no căng bụng - Hình 10

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thiên lý xào thịt bò thơm ngon cho cả nhà!

Theo Hương Quý

Khám phá

Chữa bệnh hiệu quả từ các loại hoa

Hoa không chỉ đẹp mà còn là một loại thực phẩm đặc biệt, có lợi cho sức khỏe, giúp cơ thể chống lại nhiều loại bệnh tật từ đơn giản đến phức tạp.

Chữa bệnh hiệu quả từ các loại hoa - Hình 1

Hoa thiên lý có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Hình minh họa.

Bông thiên lý

Theo Đông y, hoa thiên lý vị ngọt, tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, có tác dụng an thần, ngủ ngon...

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, trong hoa thiên lý có 3% chất xơ, 2,8% chất đạm, chất bột đường, các vitamin C, B1, B2, PP và carotene cùng nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: Canxi, photpho, sắt, kẽm. Do đó, thiên lý có tác dụng giúp trẻ mau lớn, giúp người già giảm chứng phì đại tuyến tiền liệt, chữa bệnh trĩ, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Đặc biệt, kẽm còn có tác dụng đẩy chì ra khỏi tinh dịch, chữa chứng vô sinh ở nam giới.

Bông bí

Trong thành phần của bông bí có rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, sắt, magie, potassium, photpho cùng nhiều vitamin. Bông bí sau khi được rửa sạch, luộc hoặc xào thành món ăn có tác dụng chống lão hóa, kháng ung thư do có nhiều beta carotene-là chất chống oxy hóa tế bào để loại bỏ các gốc tự do có nguy cơ dẫn đến ung thư. Chất này khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch. Do vậy mà cơ thể được phòng vệ tốt hơn.

Ngoài ra, bông bí còn hỗ trợ trong phòng bệnh tim mạch, huyết áp, tốt cho phụ nữ mang thai, ngừa bệnh loãng xương, tăng cường thị lực và còn là món ăn được cho là "ông ăn, bà khen".

Tuy nhiên, những người có tiền sử dị ứng cần cẩn thận khi ăn bông bí. Người đã dị ứng với bông bí thì thường dị ứng với dưa gang, dưa chuột, dưa hấu và bí xanh.

Bông atiso

Được biết đến với tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, có lợi cho gan, giúp trẻ hóa cơ thể và giảm nguy cơ ung thư, trông bông atiso có chứa một loại chất chống oxy hóa rất hiếm có tên là Flavonoid, giúp ngăn chặn lão hóa, hỗ trợ người sử dụng kéo dài được tuổi thanh xuân.

Ngoài ra, trong hoa atiso cũng chứa làm lượng chất xơ cao, cung cấp vitaminC, vitamin B9 (axit folic), mangan, kali... tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân.

Bông hẹ

Bông hẹ nhiều chất xơ, giàu vitamin C, chứa rất ít calorie. Cạnh đó nó còn chứa allicin-chất có tác dụng giảm huyết áp và ngăn quá trình sản sinh cholesterol trong cơ thể. Ngoài ra hẹ còn có đặc tính chống vi khuẩn, chống nấm, tẩy vi khuẩn và nấm trong đường ruột, đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

Chữa bệnh hiệu quả từ các loại hoa - Hình 2

Chất xơ dồi dào có trong hẹ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Hình minh họa

Lượng chất xơ dồi dào trong bông hẹ cũng giúp bạn ngăn chặn táo bón. Vitamin K giúp xương chắc khỏe, da mịn màng. Vitamin B9 có trong hẹ cũng hỗ trợ phụ nữ đang trong thai kỳ ngăn chặn được đáng kể dị tật bẩm sinh về ống thần kinh của thai nhi...

Bông cải xanh

Bông cải xanh là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C, K, A, nhiều chất xơ, nhiều chất dinh dưỡng có khả năng chống lại ung thư. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, ăn bông cải mỗi tuần một lần sẽ giúp nam giới giảm 52% rủi ro bị ung thư tuyến tiền liệt.

Bông cải xanh còn giúp tế bào da ngăn ngừa những tổn hại do bức xạ cục tím gây ra, giúp ích cho tim mạch, tiêu diệt vi khuẩn HP (helicobacter pylori) gây loét dạ dày và là tác nhân gây ung thư dạ dày.

Theo Giang Thanh

Theo PLO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

    Tiêu điểm

    Cách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày TếtCách nấu lagu gà tại nhà đậm đà, lạ miệng đổi vị ngày Tết
    06:54:25 02/02/2025
    Nếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùngNếu bạn chán ăn thịt và các món chiên xào trong 3 ngày Tết rồi, làm ngay món hấp này chỉ 15 phút mà mềm, mịn, ngon vô cùng
    06:56:20 02/02/2025
    Sắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngonSắp hết Tết, tủ lạnh còn giò lụa đem làm món chua chua ngọt ngọt thế này đảm bảo hết sạch lại cực ngon
    06:27:54 03/02/2025
    Những món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu nămNhững món ăn người dân các nước không thể thiếu trong ngày đầu năm
    06:27:18 03/02/2025
    Sau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giácSau Tết Nguyên đán, hãy nấu 2 món ăn này: Nguyên liệu mềm thơm, nước dùng chua chua giúp giải ngán, kích thích vị giác
    06:28:25 03/02/2025
    Thêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp TếtThêm một món ăn cầu may được nhiều người ưa thích vào dịp Tết
    06:54:00 02/02/2025
    Gà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơmGà luộc cúng xong ăn không hết nhất định phải làm món này vừa ngon lại thanh mát, nong căng bụng chẳng cần đến cơm
    06:54:47 02/02/2025
    Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!Hãy làm món ăn độc đáo này vào những ngày đầu năm: Nguyên liệu quen thuộc, đun trên lửa lớn 10 phút là có 1 món ngon!
    06:55:10 02/02/2025

    Tin đang nóng

    Từ Hy Viên vừa qua đời: Chồng mới - chồng cũ lao vào cuộc chiến tranh chấp tài sản?Từ Hy Viên vừa qua đời: Chồng mới - chồng cũ lao vào cuộc chiến tranh chấp tài sản?
    22:00:06 03/02/2025
    Nhan sắc Doãn Hải My sau 10 ngày thẩm mỹ, khoe ảnh ở quê Đoàn Văn Hậu mà dân tình tấm tắc khen: Quá đẹp!Nhan sắc Doãn Hải My sau 10 ngày thẩm mỹ, khoe ảnh ở quê Đoàn Văn Hậu mà dân tình tấm tắc khen: Quá đẹp!
    20:56:43 03/02/2025
    Mẹ khóc nghẹn bên thi thể Từ Hy Viên, cầu xin truyền thông và khán giả cùng làm 1 điều vì tâm nguyện của conMẹ khóc nghẹn bên thi thể Từ Hy Viên, cầu xin truyền thông và khán giả cùng làm 1 điều vì tâm nguyện của con
    21:53:27 03/02/2025
    Ninh Bình: Bé trai bị bỏ rơi trong đêm lạnh mùng 4 Tết Nguyên đán kèm 1 khoản tiềnNinh Bình: Bé trai bị bỏ rơi trong đêm lạnh mùng 4 Tết Nguyên đán kèm 1 khoản tiền
    21:48:41 03/02/2025
    Án mạng sau cuộc nhậu đầu năm mớiÁn mạng sau cuộc nhậu đầu năm mới
    17:06:00 03/02/2025
    Chồng cũ Từ Hy Viên về đến sân bay: Mắt sưng húp, còn làm 1 hành động gây bất ngờChồng cũ Từ Hy Viên về đến sân bay: Mắt sưng húp, còn làm 1 hành động gây bất ngờ
    22:39:56 03/02/2025
    Chàng rể người Rumani 20 năm ăn Tết Việt, tiếc nuối không khí Tết xưaChàng rể người Rumani 20 năm ăn Tết Việt, tiếc nuối không khí Tết xưa
    21:35:52 03/02/2025
    Nóng: Không tìm thấy chồng Từ Hy ViênNóng: Không tìm thấy chồng Từ Hy Viên
    22:50:17 03/02/2025

    Tin mới nhất

    Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

    Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bò ngò tươi thơm ngon, nóng hổi

    06:29:30 03/02/2025
    Bánh mì giòn tan, phủ sốt mayonnaise béo ngậy, cùng thịt bò đậm đà và rau củ tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách khó tính nào cũng phải xiêu lòng.
    Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

    Những món ăn đơn giản mà ngon 'cứu cánh' sau những cao lương mỹ vị ngày Tết

    06:26:08 03/02/2025
    Sau những ngày Tết, món ăn ngon, giải ngán nhưng đơn giản và tiện lợi chắc chắn là điều mà nhiều người đua nhau tìm kiếm.
    Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

    Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon

    09:08:46 01/02/2025
    Cá kho rục xương là một món ăn không chỉ dễ chế biến mà còn dễ bảo quản, rất phù hợp cho các bữa ăn trong dịp Tết.
    Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

    Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê

    06:18:06 01/02/2025
    Bạn có thể tự nêm theo khẩu vị hoặc tham khảo công thức gia truyền sau đây, đảm bảo cả vị chua ngọt lẫn vị đậm đà đều đốn tim người ăn.
    6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

    6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!

    06:17:37 01/02/2025
    Để việc nấu ăn trong dịp Tết nhẹ nhàng hơn, bạn có thể chuẩn bị trước 6 món hấp nhanh mà ngon này để đãi khách nhé!
    5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

    5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!

    06:16:59 01/02/2025
    5 món ăn này làm cực đơn giản mà nhanh lại giúp bạn cân bằng vị giác, chống ngán trong chuỗi ngày Tết nạp nhiều đồ giàu đạm và chiên rán.
    Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

    Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết

    06:15:55 01/02/2025
    Canh móng giò thập cẩm thơm ngon, bổ dưỡng, kết hợp hài hòa giữa móng giò mềm béo và rau củ tươi mát, là lựa chọn hoàn hảo cho mâm cơm ngày Tết.
    Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

    Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn

    05:51:59 31/01/2025
    Món ăn này còn mang ý nghĩa may mắn, sung túc, là lời chúc tốt đẹp cho năm mới. Hãy cùng vào bếp và trổ tài với món đậu phụ nhồi thịt băm cực phẩm này nhé!
    Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

    Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

    05:51:27 31/01/2025
    Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.
    Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

    Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

    16:06:23 30/01/2025
    Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
    Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

    Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

    06:17:46 30/01/2025
    Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
    Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

    Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

    06:17:13 30/01/2025
    Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

    Có thể bạn quan tâm

    Phản ứng giả trân của nhân vật gây tranh cãi nhất Grammy 2025

    Phản ứng giả trân của nhân vật gây tranh cãi nhất Grammy 2025

    Nhạc quốc tế

    23:15:10 03/02/2025
    Ca sĩ Beyoncé là cái tên được vinh danh tại hạng mục Best Country Album và phản ứng của cô đang thu hút sự chú ý lớn.
    Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức

    Bảo Anh gọi 1 Anh Trai là "thợ đụng", từng cùng tham gia band nhạc giao lưu Việt - Ấn rồi tan rã ngay lập tức

    Nhạc việt

    23:11:33 03/02/2025
    Bảo Anh đã lên tút PR miễn phí cho Song Luân và COEM Cô dành lời khen có cánh về năng lực thợ đụng của Song Luân khi anh chiến hết từ ca hát, sáng tác, đóng phim tới viết kịch bản, quay phim.
    Hoa hậu Vbiz lộ ảnh về ra mắt nhà tình trẻ dịp Tết, ngày cưới không còn xa?

    Hoa hậu Vbiz lộ ảnh về ra mắt nhà tình trẻ dịp Tết, ngày cưới không còn xa?

    Sao việt

    22:54:12 03/02/2025
    Hương Giang và Phú Cường bị tóm loạt khoảnh khắc tình cảm trong dịp Tết. Mới đây, người đẹp còn gây chú ý khi xuất hiện ở quê nhà Phú Cường.
    Nữ ca sĩ bị cả MXH tấn công vì công khai ảnh ngọt ngào bên bạn gái

    Nữ ca sĩ bị cả MXH tấn công vì công khai ảnh ngọt ngào bên bạn gái

    Sao châu á

    22:43:37 03/02/2025
    Sáng 3/2, tờ Koreaboo đưa tin, nữ ca sĩ Hàn Quốc Jiae vừa chiếm sóng mạng xã hội xứ kim chi khi chia sẻ lên trang cá nhân khoảnh khắc ngọt ngào má kề má bên bạn gái.
    Văn Hậu khoe ảnh chụp cùng nhà vợ toàn cực phẩm, mẹ Doãn Hải My gây chú ý với nhan sắc trẻ đẹp tuổi U50

    Văn Hậu khoe ảnh chụp cùng nhà vợ toàn cực phẩm, mẹ Doãn Hải My gây chú ý với nhan sắc trẻ đẹp tuổi U50

    Sao thể thao

    22:35:09 03/02/2025
    Tối 2/2, trên trang cá nhân, hậu vệ Đoàn Văn Hậu chia sẻ hình ảnh chụp cùng gia đình vợ với ông bà, mẹ, và các em của Doãn Hải My.
    Cách chăm sóc, bảo vệ da trong mùa Xuân

    Cách chăm sóc, bảo vệ da trong mùa Xuân

    Làm đẹp

    22:17:45 03/02/2025
    Sửa rửa mặt dạng gel hoặc sữa là lựa chọn tốt vì chúng cung cấp độ ẩm mà không làm bong tróc lớp biểu bì. Các sản phẩm có chứa axit hyaluric hoặc glycerin cũng rất hiệu quả để bổ sung độ ẩm cho da.
    Uống bao nhiêu cốc bia khiến nồng độ cồn lên mức phạt kịch khung?

    Uống bao nhiêu cốc bia khiến nồng độ cồn lên mức phạt kịch khung?

    Sức khỏe

    22:13:52 03/02/2025
    Tuy nhiên, bạn cần lưu ý rằng cách tính nồng độ cồn trong máu, quy định chung về đồ uống chỉ là ước tính. Tình trạng sức khỏe (chẳng hạn như bệnh gan), thuốc men cũng có thể ảnh hưởng đến tốc độ chuyển hóa cồn trong cơ thể.
    Mở cửa phòng trọ sau khi nghỉ Tết, các nam thanh nữ tú đua nhau khoe chùm ảnh "xem là phải bịt mũi"

    Mở cửa phòng trọ sau khi nghỉ Tết, các nam thanh nữ tú đua nhau khoe chùm ảnh "xem là phải bịt mũi"

    Netizen

    21:48:11 03/02/2025
    Sau kỳ nghỉ Tết dài đằng đẵng, sinh viên hớn hở kéo vali trở lại phòng trọ với tâm thế tràn đầy năng lượng, nhưng chưa kịp đặt hành lý xuống thì một cơn ác mộng mang tên...
    Dò kim loại, 2 người đào được 'kho báu' quý giá

    Dò kim loại, 2 người đào được 'kho báu' quý giá

    Lạ vui

    20:02:46 03/02/2025
    404 đồng tiền xu được phát hiện vào mùa thu năm 2023 tại thị trấn Bunnik, cách Amsterdam khoảng 24 dặm (39 km) về phía đông nam.
    Lộ diện "báo thủ" khiến Gen.G thua T1, hóa ra lại là cái tên rất được tin tưởng

    Lộ diện "báo thủ" khiến Gen.G thua T1, hóa ra lại là cái tên rất được tin tưởng

    Mọt game

    17:14:45 03/02/2025
    Tâm điểm của tuần 3 LCK Cup không gì khác ngoài cuộc chạm trán nảy lửa giữa Gen.G và T1. Mặc dù cả 2 đội tuyển này đều chắc vé đi tiếp vào vòng sau nhưng truyền thống đối đầu rất lâu năm giữa họ hứa hẹn sẽ mang lại một màn so tài cực kỳ...
    Độc nhất vô nhị tại Grammy 2025: Taylor Swift 1 mình làm hành động lạ giữa lễ trao giải, biết lý do càng bất ngờ hơn

    Độc nhất vô nhị tại Grammy 2025: Taylor Swift 1 mình làm hành động lạ giữa lễ trao giải, biết lý do càng bất ngờ hơn

    Sao âu mỹ

    15:29:45 03/02/2025
    Trong lễ trao giải, khoảnh khắc Taylor Swift 1 mình đứng lên quẩy cổ vũ Sabrina Carpenter diễn trên sân khấu đã trở thành tâm điểm.