Thiên đường ăn vặt Cần Thơ hạ gục những tín đồ ẩm thực khó tính
Cần Thơ nổi tiếng với những điểm đến in dấu trên bản đồ du lịch Việt. Bên cạnh đó, miền đất này còn có cả một thiên đường ăn vặt giá rẻ hấp dẫn cho du khách ghé thăm.
Cơm cháy trứng: Tín đồ ăn vặt nào cũng mê tít món ăn hấp dẫn này. Miếng cơm cháy giòn thơm với topping đầy ắp trứng cút, ngoài ra còn có thêm rau thơm, xoài xanh thái sợi, vừng lạc. Cơm cháy trứng có giá 12.000 đồng/đĩa. Thực khách đến Cần Thơ có thể tìm thấy món ăn này ở Bánh tráng cô Hưng, quận Ninh Kiều. Ảnh: @Thanhdifood.
Bún thịt kim tiề.n: Món ăn có cái tên sang chảnh nhưng giá lại rẻ bất ngờ. Chỉ với 20.000 đồng, du khách sẽ được thưởng thức món bún độc đáo của ẩm thực đường phố miền Tây. Bún thịt kim tiề.n có đầy ắp thịt heo nướng cháy, rau thơm, hành khô, vừa ngon vừa bắt mắt. Món ăn này được tìm thấy ở đường Phạm Ngũ Lão. Ảnh: @Thanhdifood.
Mì hoành da heo: Mì hoành hay còn gọi là mì vằn thắn, với sợi mì trứng dai, thơm đặc trưng, nước dùng thơm vị rau hẹ. Mì hoành da heo của Cần Thơ khác với mì vằn thắn ngoài bắc, không có trứng và thịt xá xíu nạc. Một tô mì bự chỉ có giá từ 15.000 – 20.000 đồng. Ảnh: @Thanhdifood.
Bún mắm dì Ba: Bún mắm được chế biến bằng mắm cá linh, cá lóc hay cá sặc, đây là những loại cá có nhiều ở Cần Thơ. Bún mắm có xuất xứ từ Campuchia và du nhập vào Việt Nam từ những năm 70 thế kỷ trước. Địa chỉ để thưởng thức một tô bún cá đậm hương vị đất Tây Đô là quán bún mắm dì Ba, nằm ở phía đối diện cổng B Đại học Cần Thơ. Một tô bún đầy ắp chỉ 20.000 đồng. Ảnh: @Thanhdifood.
Video đang HOT
Ốc hạt dẻ: Món ăn bình dân này là một đặc sản không thể nhắc đến của miền sông nước Cần Thơ. Địa chỉ có món ốc hạt dẻ nổi tiếng ở Cần Thơ nằm ở đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Ninh Kiểu. Ảnh: Food in Viet Nam.
Nem nướng Thanh Vân: Tuy không phải món ăn đặc sản của miền Tây. Nhưng đến Cần Thơ, không ai không biết đến quán nem nướng Thanh Vân trứ danh nằm trên đường Hòa Bình, quận Ninh Kiều. Nem nướng Thanh Vân đặc biệt ở chỗ có thêm tằm bì cắt nhuyễn cùng chả giò chay, phần nhân bên trong được làm từ khoai môn ngọt tạo nên mùi vị hấp dẫn. Ảnh: Food in Viet Nam.
Hủ tiếu mì: Món ăn đặc sản phương Nam hấp dẫn với hoành thánh, trứng cút, thịt nạc, xương giò. Một tô hủ tiếu mì đầy ắp chỉ có giá 20.000 đồng. Địa chỉ cho thực khách dễ dàng tìm thấy món ăn này, ở phường An Cư, quận Ninh Kiều. Ảnh: Food in Viet Nam.
Thịt bò viên: Món ăn độc đáo này bao gồm thịt bò viên cỡ lớn, ăn kèm với mì và rau thơm. Điểm đặc biệt ở món bò viên này là sợi mì rất tươi, mềm, nhanh tan trong miệng. Bò viên với thành phần chủ yếu là thịt bò, không giống như loại chả được làm từ bột trong siêu thị. Nước dùng rất đậm đà, ăn thử một lần chẳng quên được hương vị. Một tô mì bò viên có giá 35.000 đồng. Ảnh: @Thanhdifood.
Bánh mì nem nướng: Món ăn đường phố này không chỉ có mặt ở Cần Thơ mà còn nổi đình đám ở nhiều tỉnh thành khác. Bánh mì kẹp từ lâu đã trở thành một món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt. Món bánh mì kẹp nem nướng lại mang hương vị đặc biệt, đậm hương vị phương Nam bởi phần nem nướng thơm lừng. Cầm 10.000 đồng đến Đề Thám, quận Ninh Kiều, thực khách sẽ được thưởng thức một phần bánh mì nem nướng siêu đầy đủ, ngon miệng. Ảnh: Food in Viet Nam.
Bánh ướt: Một thức quà quen thuộc đối với người miền Tây. Bánh ướt chính là bánh phở được cắt nhỏ, ăn kèm cùng thịt nướng, chả giò, rau thơm, gia vị. Bánh ướt gần giống với món phở trộn ngoài Hà Nội, nhưng mang đậm hương vị miền Tây. Một bát bánh ướt có giá 20.000 đồng. Ảnh: @Thanhdifood.
Theo zing.vn
Món bánh bò gắn với tuổ.i thơ nhiều người Hà Nội, đố bạn biết giờ này còn nơi nào bán?
Thứ bánh tưởng như sắp "thất truyền" này vẫn còn được bán ở Hà Nội đó. Bạn muốn đến ăn thử lại không?
Nhắc đến bánh bò, đa số mọi người sẽ nghĩ ngay tới một loại bánh có nhiều ở các tỉnh phía Nam, chứ Hà Nội làm gì có?
Kể cũng đúng, bởi bánh bò thật ra là món ăn vặt phổ biến ở miền Nam, chứ Hà Nội bây giờ không có nhiều nơi bán. Thậm chí, có những người còn không biết đến sự tồn tại của món bánh này giữa lòng thủ đô. Ấy thế nhưng, đó vẫn là thức quà từng gắn bó với tuổ.i thơ của rất nhiều người nơi này, mà chỉ những ai từng trải qua mới cảm nhận được.
Chẳng phải món gì cao sang đâu, bánh bò giản dị lắm. Bánh này thường làm bằng bột gạo tẻ hoặc bột sắn, ngào lẫn với men rượu và cơm xay, nước rượu nếp ủ cho bột nở ra, sau đó đem hấp chín. Miếng bánh chín vừa tầm sẽ phồng lên vào xốp như phổi bò, bởi vậy mới được gọi là bánh phổi bò, rồi dần dần gọi tắt thành bánh bò.
Nhìn loại bánh này, người ta dễ liên tưởng đến bánh bao bởi màu trắng tinh, xốp phồng. Nhưng bánh bò dày hơn, xốp hơn, và không hề có nhân. Trong khi bánh bò miền Nam được nặn thành từng chiếc nhỏ cỡ lòng bàn tay thì bánh bò Hà Nội được làm lớn hơn. Mỗi mẻ bánh làm ra to như cái mâm, rồi mỗi khi bán, cô hàng bánh sẽ dùn.g da.o cắ.t thành từng miếng hình chữ nhật hoặc hình tam giác vừa ăn.
Cắn vào miếng bánh trắng mịn, cảm nhận ngay vị chua nhẹ của bột ủ với men tươi, lại ngòn ngọt, thơm thơm như khi ăn bánh bao. Miếng bánh có độ mềm vừa phải, lại hơi dai dai, quả thật rất thú vị.
Lại nhớ hồi nhỏ đi nhà trẻ, cứ đến bữa xế, cô giáo lại cắt cho một miếng bánh bò. Đứa nào cũng lấy làm thích thú lắm. Giờ muốn ăn bánh bò cũng chẳng biết nơi nào bán.
Trải qua bao nhiêu năm, có nhiều món ăn đã bị "thất truyền". Đôi khi muốn thử lại, hoài niệm lại cũng khó. Cũng may, lang thang khắp các ngõ ngách phố cổ, thế nào lại gặp được một cô bán bánh bò. Vẫn là kiểu chiếc xe đẩy nhỏ nhỏ, cũ cũ như hồi xưa. Vẫn là miếng bánh bò to bằng cái mâm, được phủ kín một lớp vải trắng mỏng cho đỡ bụi và khô.
Bánh bò bây giờ có giá 5k/miếng, nhưng so với vô vàn món ăn vặt, nó vẫn rẻ thật rẻ, giản dị vô cùng.
Bạn muốn tìm ăn lại một chiếc bánh bò tuổ.i thơ, hãy chịu khó lang thang lên phố cổ, dọc mạn Hàng Bún, Hoè Nhai, Quán Thánh vào khoảng 4h - 5h chiều, hay tầm độ 5h - 7h chiều trên Hàng Thiếc, Hàng Khoai, Hàng Giấy, vẫn có một cô bán bánh bò miệt mài đẩy xe, mang chiếc bánh tuổ.i thơ đi cùng năm tháng đến với mọi người đó
Theo kenh14.vn
Lần mò tìm đến những quán ăn ngon, giá "mềm" trên đường Chấn Hưng (quận Tân Bình) Tuy không nhiều quán ăn nhưng đường Chấn Hưng cũng có những cái tên tạo ấn tượng với thực khách Sài Gòn đấy. Con đường nhỏ nằm ở quận Tân Bình tuy không tấp nập nhiều địa chỉ ăn uống nhưng cũng là điểm đến của giới trẻ Sài Gòn mỗi khi "xẹp ví". Những quán ăn ở đây có mức giá tương...