Thích mê món chân gà ngâm sốt vừng thơm ngon, lạ miệng

Trâm Anh10:07 29/09/2020

Chân gà dai giòn thấm đậm vị sốt vừng, vừa ăn vừa lai rai cùng bạn bè trong tiết trời se lạnh của những tháng cuối năm.

- Clip: Cách làm chân gà ngâm sốt vừng. Nguồn: Feedy VN

Chân gà ngâm sốt vừng.

Món chân gà sả tắc xưa rồi, học ngay công thức làm chân gà chanh leo thơm ngon gấp vạn lần

Chân gà chanh leo có vị chua ngọt dễ chịu và mùi thơm vô cùng hấp dẫn.

Chúng ta đã quá quen thuộc với món chân gả xả tắc. Hôm nay, hãy đổi vị bằng món chân gà ngâm chanh leo thơm ngon, hấp dẫn này. Bạn chỉ cần một vài nguyên liệu quen thuộc và cách chế biến vô cùng đơn giản là có ngay một món ngon hấp dẫn cho bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu làm chân gà ngâm chanh leo

10 chiếc chân gà

1 quả chanh leo

củ hành tây

1 quả dưa chuột

1,5 quả chanh

1 nhánh gừng băm nhỏ

1 quả ớt đỏ

1 quả ớt xanh

Vài tép tỏi băm nhỏ

Rau mùi thái nhỏ

Gia vị: ớt bột, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu, muối, đường.

Cách làm chân gà ngâm chanh leo

Bước 1

Chân gà sau khi mua về, bạn đem chạt bỏ phần móng và rửa sạch với muối, giấm hoặc rượu để khử mùi hôi. Sau đó, cho nước lạnh vào nồi, thêm một chút rượu nấu ăn và vài lát gừng, sả vào luộc chứng 15-20 phút thì vớt ra bát nước lạnh.

Bước 2

- Dưa chuột rửa sạch, thái vát.

- Hành tây bóc vỏ, tháil át.

- Ớt thái lát (có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của gia đình).

- Chanh rửa sạch, thái lát.

- Chân gà vớt ra để rào nước rồi bỏ vào tô lớn, lần lượt thêm dưa duột, hành tây, ớt, rau mùi vào.

Bước 3

Để pha nước trộn, bạn hãy cho nước tương, dầu ăn, tỏi băm, gừng băm, ớt bột, hạt tiêu, muối đường vào bát và khuấy đều. Lượng gia vị gia giảm theo khẩu vị của từng gia đình.

Chanh leo bổ đôi, lấy phần ruột vào cho vào bát nước nước trộn và khuấy đều.

Bước 4

Đổ nước trộn vào bát chân gà luộc, thêm chanh thái lát và trộn đều. Dùng màng bọc thực phẩm gói kín hoặc đậy nắp bát chân gà vào đểu vào tủ lạnh từ 30-60 phút cho các nguyên liệu thấm gia vị là có thể dùng được.

Nếu không thích gặm xương bạn có thể rút xương gà trước khi ngâm. Gia giảm lượng chanh leo và chanh tươi để món ăn không bị chua quá.

Món chân gà chanh leo có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 ngày.

Chân gà giòn sần sật kết hợp với vị chua và thơm dịu nhẹ của chanh leo, một chút cây của ớt sẽ magn lại một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này thích hợp để ăn chơi hoặc dùng làm món nhậu.

Chúc chị em thành công với món chân gà ngâm chanh leo này nhé.

Mẹ đảm làm chân gà nướng ngũ vị hương thơm ngon, ai cũng mê mệt Với công thức làm món chân gà nướng ngũ vị hương dưới đây đậm đà ngon hết nấc. Nguyên liệu để làm chân gà nướng ngũ vị 10 chiếc chân gà công nghiệp 1 gói ngũ vị hương. 1 chút mật ong, chút dầu ăn. 1 chút hành, 1 củ tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt. 1 chút đường, muối, nước mắm. Cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Pha sang đường vỏn vẹn 16 giây của chiếc xe máy khiến hàng loạt phương tiện chao đảo00:16

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Lý Nhã Kỳ xuất hiện với visual lạ hoắc, một sao nữ Gen Z khoe vòng 1 đẹp ná thở01:49

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Cindy Lư đáp trả khi bị nói ngoại tình, là nguyên nhân khiến Hoài Lâm tụt dốc không phanh00:18

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Nhan sắc con gái Lee Dong Gun (Chuyện Tình Paris) gây sốc00:40

Video từ camera an ninh ghi lại khoảnh khắc tuổi thơ của một đứa trẻ sụp đổ00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

06:01:48 21/02/2025

Với 8 bí quyết ướp thịt sau đây, bạn sẽ có những món thịt ướp thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng. Hãy áp dụng ngay nhé!

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025

Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025

Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025

Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.