Thí sinh Vua đầu bếp Việt hoang mang vì đề thi “bốc mùi”

Trong tập này, các thí sinh Vua đầu bếp Việt phải chế biến các món ăn làm từ các loại mắm.

Đêm qua 26/9, tập 4 của cuộc thi Vua đầu bếp – Masterchef Vietnam đã lên sóng với nhiều tình tiết gay cấn, hấp dẫn. Đầu bếp Tịnh Hải đã quay trở lại trong vai trò giám khảo khách mời, hỗ trợ Christine Hà và Tuấn Hải đánh giá phần thi của top 13.

“Bộ 3 quyền lực” Tuấn Hải – Christine Hà – Tịnh Hải.

Trong phần sau của chương trình, Top 13 phải đối mặt với 3 loại nguyên liệu “bốc mùi” đặc trưng cho miền Bắc – mắm tôm, miền Trung – mắm ruốc và miền Tây – mắm cá linh. Do thể hiện xuất sắc trong thử thách Chiếc hộp bí mật nên Quốc Cường được quyền chọn từng nguyên liệu cho các thí sinh.

Sự sắp xếp của Quốc Cường – lúc này anh chưa biết mình được an toàn nên đã tự chọn cho mình món mắm ruốc.

Biết được đề thi là các loại mắm, hầu hết các thí sinh đã rất hoang mang, lo sợ. Lúc này, Quốc Cường có thêm quyền lợi thứ hai là được an toàn và chọn thêm một người nữa lên ban công cùng mình. Anh quyết định cứu Phan Anh vì thấy thí sinh nhỏ tuổi đang “tái hết mặt”.

Khi vào kho ẩm thực, các thí sinh bối rối, chạy xuôi ngược vì chưa có được ý tưởng rõ ràng. Một số thí sinh như Thanh Cường, Quang Huy,… đều vơ cho mình một giỏ đầy ắp với hy vọng”không sử dụng cái này thì còn cái khác”, “chọn “đại” những thứ có màu để có cái trang trí”.Đặc biệt, Hồng Nhung còn luống cuống hỏi vội Kim Oanh nguyên liệu làm món bún mắm khiến thí sinh lớn tuổi không hài lòng.

Các thí sinh hoang mang, “vỡ trận” trong kho ẩm thực.

Trong suốt phần thi, Ngọc Anh là thí sinh thể hiện yếu nhất phần thi của mình. Được Quốc Cường “nhắc bài” từ trên ban công, cô làm món rau xào chấm mắm ruốc nhưng lại làm sai kĩ thuật, dẫn đến hậu quả “nhân vật chính” bị đặc quánh và quá mặn. Cô hoàn thành nhanh chóng món ăn và quay sang “cầu cứu” những người bên cạnh. Sau cùng, giám khảo tiết lộ Quốc Cường sẽ được chọn thêm một người khác lên ban công cùng mình trước khi họ đưa ra đánh giá. Anh chọn cứu Ngọc Anh vì thấy thể hiện của cô không tốt bằng những người còn lại.

Thí sinh lớn tuổi Kim Oanh rất tự tin trong phần thi này.

Ngọc Anh lúng túng, được Quốc Cường “nhắc bài” nhưng lại nói với ban giám khảo rằng: “Món này em vừa nghĩ ra”.

Bích Hạnh

Tú Oanh tập trung nấu món ăn trong vòng thi sáng tạo .

An toàn trên ban công là Ngọc Anh – Quốc Cường – Phan Anh.

3 thí sinh nổi bật nhất là Kim Oanh, Quốc Việt và Thanh Cường được an toàn trên ban công tiếp sau đó. Riêng Kim Oanh và Thanh Cường được chọn hạng nhất, nhì và trở thành đội trưởng trong vòng sau.

Kim Oanh – Món mắm chưng.

Quốc Việt – Món cá chiên giòn sốt mắm linh.

Thanh Cường – Món thịt heo ướp mắm tôm đút lò.

3 thí sinh vào top cuối bao gồm Quang Huy, Hồng Nhung và Đăng Vũ. Sau cùng, các thí sinh nghẹn ngào nói lời chia tay Quang Huy vì thể hiện tệ nhất trong phần sáng tạo.

3 thí sinh cuối bảng.

Đăng Vũ – Món gà giả cầy. Giám khảo Tịnh Hải không hài lòng vì món này quá nhiều sả, át đi mùi vị chính.

Hồng Nhung – Món bún mắm không có vị đặc trưng.

Quang Huy – Món hương vị Việt Nam. Không để lại được ấn tượng với gần 25 nguyên liệu, anh ra về nhưng không hối hận với lựa chọn làm món ăn liều lĩnh của mình. Giám khảo Tịnh Hải đã khen ngợi nhiệt huyết của anh, song nhiều nguyên liệu chưa chắc đã tốt.

Anh ra về trong sự tiếc nuối của các thí sinh cùng chơi.

Thanh Cường nghẹn ngào khi biết Quang Huy ra về.

Trước đó, các thí sinh trổ tài trong thử thách đầu tiên với những nguyên liệu thịt, cá căn bản. Họ phải thể hiện cá tính của mình thông qua món ăn được trình bày trên đĩa.

Top 13 hồi hộp trước thử thách “Chiếc hộp bí mật”.

Các thí sinh chăm chú nghe đề thi.

Quang Huy

Tú Oanh

Phan Anh

Quang Đạt chăm chú thực hiện phần thi của mình.

Đăng Vũ – Quốc Cường – Thanh Cường lọt vào top 3.

Đăng Vũ – Món sườn nướng than hoa. Dù nhận được nhận xét tích cực từ ban giám khảo nhưng nhiều thí sinh cho rằng cách trang trí của Đăng Vũ có phần đơn điệu.

Quốc Cường – Món chả giò cua thịt. Giám khảo Tịnh Hải khen ngợi nước chấm, Christine Hà thích tổng thể vì món ăn giòn tan, nêm nếm vừa miệng.

Thanh Cường – Món cá hồi cuộn khoai tây nghiền. Sự khéo léo, tinh tế khi trình bày món ăn của anh khiến giám khảo lẫn các thí sinh “đối thủ” phải kinh ngạc. Tuấn Hải vừa nhìn vào đã phải thốt lên: “Ồ, trang trí đẹp quá!”.

Quốc Cường là thí sinh đầu tiên chiến thắng ở thử thách “Chiếc hộp bí mật”.

Theo Leslie / Trí Thức Trẻ