thì là

[Chế biến] – Tôm sốt bơ tỏi

Xào tôm với bơ tỏi và một chút hành mùi, thìa là thái nhỏ sẽ làm cho món tôm trở nên săn chắc, đậm đà hơn, nước sốt sền sệt, màu tôm bóng đỏ hấp dẫn, chưa kể thời gian chuẩn bị rất nhanh gọn.

[Chế biến] – Chả trai

Với món canh trai phổ biến sẽ không còn mới lạ, mùa này trai đang béo, bạn hãy thử làm món chả trai cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Cá chép mộc nhĩ

Nguyên liệu: 1 con cá chép, 300g thì là, 100g hành, 50g nấm hương, 50g mộc nhĩ, 2 quả trứng gà, 50g thịt bằm, nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Trời lạnh, qua quận 4 ăn cháo lươn

Trong những ngày Sài Gòn đang se se lạnh, có một bát cháo bốc khói tỏa mùi thơm nức sẽ thật hấp dẫn và quyến rũ.

[Chế biến] – Chả mực gói lá chuối

Mực làm sạch, bóc sạch màng, thái miếng giã hoặc xay nhuyễn với tiêu sọ. Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Thì là thái nhỏ. Lá chuối rửa sạch, lau khô.

[Chế biến] – Lẩu riêu cá chép

Món lẩu riêu cá chép chua chua, thơm thơm này rất dễ làm, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây để gia đình có một bữa cơm ngon và ấm cúng nhé:

[Chế biến] – Canh củ cá rô

Bữa cơm của những ngày đầu đông đâu cần gì cao sang phải không bạn? Một bát canh củ cá rô xen lẫn vị giòn giòn của rau cần, thêm ít hành hoa, rau răm, thì là với vị cay cay của hạt...

[Chế biến] – Canh trai nấu dưa chua

Ăn canh dưa chua trong thời tiết đầu đông se lạnh như thế này thật thích.

[Chế biến] – Canh khoai tây sườn

Bát canh khoai tây, cà rốt với sườn sẽ làm cho bữa ăn của bạn ngon hơn hẳn. Cùng làm và thưởng thức nhé!

[Chế biến] – Cá chép om dưa chua

Hành khô bóc vỏ, để nguyên nhánh to. Làm nóng dầu ăn, cho hành vào chiên chín vàng rồi vớt ra bát.

[Chế biến] – cá rô phi hấp hành gừng

Cá hấp hành gừng sẽ là món ăn tuyệt ngon cho gia đình trong tiết trời se lạnh.

Tranh thủ đi ăn chả rươi

Rươi bán quanh năm là rươi để tủ lạnh, trữ dùng dần nên không ngon. Mùa rươi chỉ kéo dài hai, ba tuần rồi hết.

[Chế biến] – Cá xốt nấm rơm

Món này bạn đã thử làm chưa? Cực ngon luôn nhé.

[Chế biến] – Cá nục om cà chua

Đón tuần mới với món cá nục om kiểu này thật ngon và hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh dưa chua với sườn

Món canh này vừa nấu xong mà múc vào bát, ăn với cơm khi còn nóng thì tuyệt vời.

[Chế biến] – Mọc nấu măng chua

Măng chua hay dùng để nấu với cá nhưng thỉnh thoảng, bạn có thể đổi vị nấu với giò sống (mọc).

[Chế biến] – Pate cá hồi

Pate cá hồi (salmon rillettes) khá lạ miệng nhưng rất quyến rũ nếu bạn từng được nếm thử. Bữa sáng ngày đông sẽ ấm hơn với lát bánh mì vàng rộm quết chút pate và thêm tách trà chan...

[Chế biến] – Bao tử cá ba sa nấu dưa chua

Món canh lạ miệng này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình trong những ngày hè nóng nực.