Thêm nhiều “địa chỉ xanh” để người dân lựa chọn
Kết thúc phiên chợ thứ 3 với nhiều hợp đồng được ký kết, là điểm dừng chân quen thuộc của các bà nội trợ Thủ đô, từ ngày 26 đến 31.7, Phiên chợ Nông sản, thực phẩm an toàn và Vật tự nông nghiệp lần thứ 4 do Bộ NNPTNT triển khai sẽ tiếp tục diễn ra tại Khu Hội chợ triển lãm giao dịch Kinh tế và thương mại (số 489, Hoàng Quốc Việt, Hà Nội), hứa hẹn đáp ứng nhu cầu mua sắm nông sản thực phẩm an toàn trong hè này.
Kiểm soát chặt chẽ sản phẩm
Giữ vững mục tiêu các sản phẩm bày bán trong phiên chợ phải là nông sản thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, có chứng nhận VietGAP, GlobalGAP, ASC, sản phẩm của các cơ sở tham gia chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm đều bảo đảm an toàn… Phiên chợ thứ 3 (từ ngày 24 đến 26.6) đã diễn ra thành công và nhận được những phản hồi tích cực của người tiêu dùng. Không những thế, ngay tại phiên chợ, người dân Thủ đô cũng dễ dàng mua được đặc sản vùng miền, rau quả đúng vụ thơm ngon với giá cả và chất lượng tốt.
Người dân đến mua rau củ sạch tại phiên chợ nông sản an toàn. Ảnh: T.Q
Qua 3 phiên tổ chức, phiên chợ đã trở thành điểm đến quen thuộc của hàng chục nghìn lượt khách tại Hà Nội cũng như hàng trăm hợp đồng cung cấp sản phẩm tại các địa phương, các đầu mối tiêu thụ tại các khu công nghiệp tập trung, các chuỗi nhà hàng, siêu thị, hệ thống các nhà trường, bệnh viện trong khu vực có nhu cầu tiêu thụ thường xuyên về sản phẩm nông sản thực phẩm an toàn theo chuỗi đã được ký kết.
Phiên chợ Nông sản, thực phẩm an toàn và Vật tư nông nghiệp lần thứ 4 có quy mô gần 100 gian hàng, phiên chợ tiếp tục trưng bày, giới thiệu đến người tiêu dùng những sản phẩm nông lâm thủy sản, thực phẩm sạch an toàn và vật tư nông nghiệp (rau, củ, hoa quả, thịt, cá, trứng, đồ hộp, hải sản chế biến, bánh kẹo, cà phê, chè, nước trái cây, sữa, nước giải khát…) có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến từ: Các đơn vị sản xuất và cung ứng các sản phẩm nông lâm thủy sản đã được xác nhận kiểm soát an toàn, đã được cấp giấy chứng nhận sản xuất theo chuỗi; được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP về trồng trọt và chăn nuôi hoặc các đơn vị sản xuất nông sản, thực phẩm đã có thương hiệu trên thị trường. Bên cạnh đó, phiên chợ còn trưng bày, giới thiệu và cung ứng các sản phẩm vật tư nông nghiệp phục vụ sản xuất có chất lượng và giá trị ứng dụng cao của các doanh nghiệp, đơn vị uy tín trong và ngoài nước.
Video đang HOT
Ngoài việc đảm bảo nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm, Ban tổ chức còn phối hợp với Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản, Trung tâm Kiểm định và chứng nhận sản phẩm nông nghiệp của TP.Hà Nội để tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm tất cả các sản phẩm được bày bán ngay tại phiên chợ nhằm giúp người tiêu dùng nâng cao hiểu biết về dư lượng thuốc thú y, thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng chất bảo quản thực phẩm và đồ uống… chất cấm trong chăn nuôi, trồng trọt. Từ đó, định hướng tiêu dùng các sản phẩm chất lượng cao đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo sức khỏe của con người.
Nhận biết những “địa chỉ xanh- nông sản sạch”
Ông Đào Văn Hồ – Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp (Trưởng Ban tổ chức phiên chợ) chia sẻ: Có thể quy mô của chương trình này không lớn, nhưng lại có ý nghĩa truyền thông ban đầu cho người tiêu dùng, qua đó, giúp người tiêu dùng có thể nhận biết được những “Địa chỉ xanh – Nông sản sạch”; đồng thời gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh những người đang ngày đêm sản xuất nông sản, thực phẩm có trách nhiệm thực sự với sản phẩm mình làm ra và cung cấp ra thị trường. Ban tổ chức phiên chợ mong muốn đây sẽ là mô hình thí điểm hiệu quả để các địa phương học tập kinh nghiệm, từ đó làm tốt ở cơ sở của mình.
Sau khi Phiên chợ Nông sản, thực phẩm an toàn và Vật tư nông nghiệp lần thứ 4 kết thúc, từ tháng 8, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp sẽ tổ chức “Chợ nông sản thực phẩm an toàn và vật tư nông nghiệp thường xuyên” tại Khu hội chợ triển lãm giao dịch kinh tế và thương mại (số 489 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội). Khu chợ sẽ mở cửa tất cả các ngày trong tuần từ 7 giờ 30 đến 19 giờ 30.
Theo Danviet
Gà Tân Hồ, thịt thơm, ngon, chỉ nuôi 3 tháng là xuất bán
Người chăn nuôi không khỏi ấn tượng khi lần đầu trông thấy giống gà Tân Hồ bởi màu sắc, ngoại hình đẹp, đôi chân to, còn thưởng thức thì trầm trồ về chất lượng...
Gà Tân Hồ 65 ngày tuổi
Trong các dòng gà tiến vua nổi tiếng Việt Nam là gà Hồ, Đông Tảo, Móng, Mía... có lẽ gà Hồ (Bắc Ninh) có chất lượng thịt vượt trội hơn cả. Cũng bởi chất lượng thịt thơm ngon, rắn chắc nên thời gian nuôi gà Hồ thuần chủng rất dài, có khi phải cả năm mới được thu hoạch.
Vì thế, việc Cty TNHH MTV Gà giống Dabaco (Tập đoàn Dabaco Việt Nam) chọn tạo, nhân nuôi thành công giống gà Tân Hồ không chỉ mang ý nghĩa lớn trong việc phát bảo tồn, phát triển triển nguồn gen quý mà còn tạo bước đột phá mang lại giá trị bền vững cho các giống gà đặc sản.
Xuất hiện trên thị trường khoảng 3 tháng nay, song những hộ chăn nuôi kỳ cựu đều tấm tắc gật đầu bình chọn 9/10 điểm cho giống gà mới của Dabaco. Gà Tân Hồ không chỉ thừa kế nguồn gen quý của giống gà Hồ nổi tiếng về màu sắc, chất lượng thịt mà có bước cải thiện nhảy vọt về tốc độ sinh trưởng, sự thích nghi và đặc biệt thị hiếu thị trường.
Theo anh Nguyễn Văn Thiện ở TP Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận, người xây dựng thương hiệu Gà đồi cát Phan Thiết thì anh nuôi rất nhiều giống gà của Dabaco, trong đó gà Tân Hồ có ưu điểm độ đồng đều cao, tỉ lệ nuôi hao hụt thấp (khoảng 0,5%).
Gà Tân Hồ 1 ngày tuổi
"Giống gà Tân Hồ có khả năng sinh trưởng rất tốt. Mới nuôi 70 ngày tôi cân thử thấy con trống đạt 1,8 - 2kg, con mái 1,4 - 1,7kg. Gà Tân Hồ rất dễ nhận diện thương hiệu bởi bộ lông màu đỏ tía đậm, chân to, mình chắc nên tôi dự định chọn Tân Hồ là giống gà chủ lực để xây dựng thương hiệu Gà đồi Phan Thiết", anh Thiện tâm sự.
Còn anh Phan Nhật Quang ở xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng, Lào Cai có thâm niên nuôi gà chục năm nay. Anh mới nuôi gà Tân Hồ được hơn 1 tháng và dự đoán giống gà này sẽ phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng trong thời trong gian tới.
"Gà Tân Hồ có sức đề kháng tốt nên ít phải dùng kháng sinh, lông mượt, ôm gọn, lườn to chắc, tỷ lệ xẻ thịt cao. Về chất lượng thịt, tuy chưa đến giai đoan xuất bán để ăn thử, nhưng tôi tin tưởng kế thừa từ giống gà Hồ truyền thống, thịt gà Tân Hồ chắc chắn thơm ngon", ông Quang nói.
Theo ông Nguyễn Như Phán - PGĐ Cty Gà giống Dabaco, gà Tân Hồ được lai tạo từ giống gà Hồ, có vóc dáng oai vệ, mào múi khế, lông đỏ tía ôm gọn, đuôi xòe như nơm úp cá. Cơ địa săn chắc, thịt ngọt, hương thơm đặc trưng, hàm lượng dinh dưỡng cao, tỷ lệ mỡ thấp, phù hợp xu thế tiêu dùng hiện nay".
Do gà Tân Hồ có tốc độ sinh trưởng nhanh và sinh khối cơ thể lớn nên Cty Gà giống Dabaco lưu ý, bà con chăn nuôi với mật độ thích hợp (8 - 10 con/m2 chuồng vào mùa hè, 10 - 12 con/m2 chuồng vào mùa đông). Chuồng nuôi xây dựng thoáng, cao ráo, đảm bảo nhận nhiều ánh sáng mặt trời, giúp ích cho quá trình chuyển hóa của gà. Sân chơi cho gà phải rộng, thoáng mát.
Đặc biệt, môi trường chăn nuôi ngày càng ô nhiễm, dịch bệnh ngày một nhiều nên ngoài các loại vacxin cơ bản như Niucátxơn và Gumbôrô, bà con cần lưu ý chủng thêm vacxin viêm phế quản truyền nhiễm (IB), viêm thanh khí quản truyền nhiễm (ILT). Ưu tiên kiểm soát dịch bệnh bằng vacxin để giảm chi phí thuốc thú ý cũng như hạn chế các tác động tiêu cực của kháng sinh lên sinh trưởng của gà.
Gà Tân Hồ 80 ngày tuổi
Do gà có tốc độ sinh trưởng nhanh nên bà con cần cung cấp thức ăn có chất lượng để gà chuyển hóa tốt nhất, đạt được yêu cầu về tăng trưởng. Ngoài ra, cần lưu ý ở các giai đoạn thay lông, trưởng thành bổ sung thêm dinh dưỡng để gà có được bộ mã đẹp, mượt mà.
Đang nuôi khoảng 1,9 vạn con gà Tân Hồ đã được 90 ngày chuẩn bị xuất bán lứa đầu tiên, chị Trần Thị Lan, xã Thanh Bình, huyện Chương Mỹ, Hà Nội ho biết: "Gà Tân Hồ có tỉ lệ tiêu tốn thức ăn tương tự như gà ri, song trọng lượng cao hơn. Gà trống màu lông đỏ tím tía, chân to hơn gà ri, mào múi khế, gà mái lông trắng vàng".
Theo Nguyên Huân (Nông Nghiệp Việt Nam)
Đặc sản trái cây Sapoche Mặc Bắc Nằm bên bờ sông Tiền với lượng phù sa bồi đắp không ngừng, Tiền Giang nói chung và huyện Châu Thành nói riêng là vùng đất trời phú màu mỡ, tươi tốt kỳ diệu với những vườn cây ăn trái sum suê trĩu quả, phục vụ tích cực cho nhu cầu thị trường trái cây sạch trong nước và xuất khẩu. Tỉnh Tiền...