Thêm một công thức sườn nướng vàng thơm, ai cũng mê
Nếu bạn đã từng thưởng thức những món sườn ngon như sườn xào chua ngọt, sườn hấp , sườn chiên giòn… thì hôm nay hãy cùng chúng tôi vào bếp học cách ướp sườn nướng ngon để làm món sườn nướng mật ong thơm ngon nhé!
Món sườn nướng mật ong thơm ngon hay không hoàn toàn nhờ vào cách ướp sườn nướng ngon với các loại gia vị phù hợp. Nếu bạn nghiệ.n các món sườn nướng thì bí quyết ướp sườn nướng thơm ngon như nhà hàng dưới đây sẽ cho gia đình bạn món sườn nướng thơm ngon, thơm nức mũi.
Để học cách ướp sườn nướng ngon, bạn cần chuẩn bị như sau:
- Sườn: 500 gram sườn non còn nguyên miếng. Các bạn nhớ là chọn sườn non là sườn nạc, ít hoặc không có mỡ, có sụn khi chế biến ăn sẽ rất ngon. Nên chọn phần sườn thăn là phần sườn ngon nhất.
- Gừng, hành, 3 tép tỏi nhỏ, sả, ớt
- Mật ong: 4 thìa cà phê nhỏ (nếu nhà bạn không có mật ong thì bạn có thể thay thế bằng mạch nha)
- Xì dầu: 2 thìa cà phê xì dầu (nước tương)
- Dầu vừng: 1 thìa cà phê
- Rượu: 1 thìa nhỏ
- thìa cà phê ngũ vị hương
Video đang HOT
- 1 thìa cà phê muối, ớt bột (nếu bạn ăn cay)
- Ít vừng rang (mè rang)
- Khay nướng (nếu nướng bằng lò); hoặc than hoa nếu bạn nướng bên ngoài.
Cách ướp sườn nướng ngon phụ thuộc vào cách bạn chọn sườn. Nhớ chọn phần sườn thăn non, nhiều nạc và có sụn.
Ăn sườn nướng mật ong ngon nhất với tương ớt hoặc tương cà. Nếu có thời gian rảnh rỗi, bạn nhớ học cách ướp sườn nướng ngon này để làm cho gia đình ăn nhé! Với cách ướp sườn nướng thơm ngon này, miếng sườn không chỉ đậm đà gia vị, vị ngọt của mật ong quyện đều trong từng thớ thịt mà sườn nướng còn thơm ngon, chín vàng khiến ai cũng bị mê mẩn.
Sườn nướng vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa lạ miệng và có tác dụng kích thích khẩu vị người thưởng thức vô cùng hiệu quả.
Ăn món sườn nướng với cơm trắng là ngon nhất đó. Đừng bỏ qua cách ướp sườn nướng ngon thơm ngon này để đãi gia đình hoặc làm món ngon đãi khách nhé!
Mới nhìn thôi đã thấy thèm rồi, sườn nướng khiến cả gia đình chẳng thể ngồi yên…
Ăn món sườn nướng với cơm trắng thì ngon không phải bàn.
Chúc các bạn thực hiện thành công món sườn nướng với cách ướp sườn nướng ngon thơm này!
Theo Nuongthom
Cách làm sườn xào chua ngọt ngon chuẩn vị, lên màu đẹp
Sườn xào chua ngọt là món ăn đưa cơm vào những ngày lạnh. Mời tham khảo cách làm sườn xào chua ngọt theo công thức rất đơn giản sau đây.
Cách làm sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt là món ngon dễ làm, công thức đơn giản và thời gian chế biến nhanh. Món này thích hợp đổi vị cho gia đình vào cuối tuần, cũng hợp ăn vào những ngày lạnh.
Sườn xào chua ngọt là món ăn dễ nấu và rất thơm ngon.
Để làm món này, bạn chuẩn bị sườn, tỏi, hành khô, ớt, đường, giấm, nước mắm. Cách làm rất đơn giản như sau:
- Trước hết, sườn chần qua nước sôi, sau đó rửa sạch, đem luộc khoảng 10 phút.
- Phi thơm hành tỏi băm với một chút dầu. Cho phần sườn đã luộc qua vào, rán vàng mặt.
- Trong lúc chờ sườn chín, pha hỗn hợp nước, nước mắm với đường, giấm, ớt. Bạn nêm nếm cho vừa khẩu vị rồi đổ vào sườn. Vặn lửa to, rim đến khi sền sệt nước thì vặn lửa nhỏ. Khi này cần đảo đều tay liên tục.
- Sườn được màu vàng đẹp thì tắt bếp. Nếu gia đình thích ăn nhiều nước sốt, có thể tăng lượng nước lên.
- Nếu thích ăn cay, có thể cho thêm chút tương ớt.
Nếu gia đình bạn có trẻ nhỏ và thích ăn sườn xào chua ngọt mềm mềm, có thể làm theo cách trên. Ngoài ra, còn cách khác là không luộc sườn trước mà ướp luôn cùng tỏi, hành khô, đường, nước mắm, giấm. Sau đó mới đem rán vàng mặt và làm các bước tiếp theo.
Món sườn xào chua ngọt ăn rất tốn cơm. Vị đậm đà của nước sốt cùng miếng sườn thơm mùi nước mắm quyện đường, hành tỏi khiến người "khảnh" ăn cũng phải tấm tắc khen ngon. Nhiều người khi nấu món này thường không lên được màu đẹp, bạn có thể thử dùng đường nâu hoặc đường thốt nốt.
Theo Thoidai
Bỏ túi món ăn ngon dễ làm ra mắt gia đình " gấu" Thử tưởng tượng chút nhé, khi tới nhà chàng mà chúng ta không biết phải làm món ăn gì khi vào bếp thì sẽ thực sự mất điểm trước mặt phụ mẫu tương lai đấy nhé, ẩm thực 365 sẽ gợi ý các nàng những món ngon dễ làm nên bỏ túi khi ra mắt gia đình chàng. Khi tới nhà chàng bạn...