Thêm cà chua vào nấu cùng, nồi cơm của tôi được cả nhà tấm tắc khen ngon

Lý Thu19:14 18/11/2018

Chỉ cần một chiếc chảo, gạo, cà chua thêm một chút nguyên liệu dễ kiếm, chị em có ngay một nồi cơm thơm ngon, hấp dẫn hơn thường ngày gấp nhiều lần.

Không cần nồi cơm điện, chị em vẫn có thể nấu cơm vừa thơm ngon lại lạ miệng chỉ nhờ chiếc chảo, quả cà chua chín cùng một số nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp. Cùng tìm hiểu công thức nấu cơm đơn giản này nhé!

Nguyên liệu:

- Gạo

- 1 quả cà chua

- Cá hồi xay nhỏ

- Nước dùng gà

- Hạt tiêu, mắm

Cách làm:

- Bước 1:

Bạn vo gạo sạch sẽ, sau đó đổ vào chảo và cho nước cùng một muỗng nước dùng gà vào.

- Bước 2:

Dùng muôi khuấy đều rồi rắc thịt cá hồi xay lên trên (nếu muốn). Lưu ý, ở công đoạn này, nếu không muốn ăn cá hồi bạn có thể thay thế bằng các loại thịt xay khác nhé.

- Bước 3:

Video đang HOT

Đặt một quả cà chua chín vào chính giữa chảo rồi đậy nắp lại.

- Bước 4:

Đun lửa to cho đến khi sôi rồi đun lửa nhỏ trong vòng 10 phút, nhấc chảo ra khỏi bếp và đợi thêm 10 phút nữa cho nước bốc hơi hết.

- Bước 5:

Giờ thì bạn cho khoảng 30 gram bơ và một chút tiêu vào cho thơm.

Và trộn đều chảo cơm lên.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một món cơm thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng rồi

Chúc bạn thành công với cách nấu cơm kiểu mới này nhé.

Theo kheotay.com.vn

Những "bí mật" trong nhà bếp có thể bạn chưa từng biết đến nhưng biết rồi thì chỉ muốn học theo ngay và luôn

Có những việc chúng ta luôn cho là đúng bởi thường xuyên làm như vậy rồi nhưng bạn có biết những thói quen sai lầm dù nhỏ thôi cũng có thể ảnh hưởng đến tài năng làm bếp của bạn và khiến công việc nội trợ trở nên vất vả hơn bội phần.

Dưới đây là một số "bí mật" rất đơn giản trong nhà bếp có thể bạn chưa từng biết đến. Cùng xem lâu nay chị em đã mắc những sai lầm nào nhé.

1. Không phải rau củ quả nào cũng có thể tống vào tủ lạnh được

Nhiều người vẫn có thói quen cất giữ tất tần tật các loại rau, củ, quả vào tủ lạnh với mong muốn bảo quản chúng được lâu hơn. Tuy nhiên, đó lại là một sai lầm bởi mọi người không biết rằng khoai tây, cà chua, chuối và táo... là những loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh. Chẳng hạn như khoai tây khi để trong nhiệt độ thấp, chúng sẽ trở nên ngọt hơn, nhanh bị thối hơn.

2. Rã đông thịt trong tủ lạnh

Nghe có vẻ hơi ngược đời nhưng đây là mẹo giúp giữ được hương vị của miếng thịt. Thay vì lấy miếng thịt ra ngoài và đổ nước vào ngâm, bạn hãy đặt nó vào một chiếc bát và để vào ngăn mát tủ lạnh để thịt rã đông từ từ. Không nên để thịt trong nước, đặc biệt là nước nóng vì nó sẽ làm hỏng mùi vị của thịt.

3. Không dùng máy say sinh tố để nghiền khoai tây

Dùng máy xay sinh tố để nghiền khoai tây sẽ làm cho khoai bị nhớt và dính. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên sử dụng những loại máy nghiền đơn giản để khoai tây trông ngon mắt và dễ ăn hơn.

4. Không để sữa ở cửa tủ lạnh

Cánh cửa tủ lạnh dường như là nơi hoàn hảo để lưu trữ sữa nhưng trên thực tế, vị trí đó có nhiệt độ cao hơn một chút so với bên trong tủ. Hơn nữa, việc mở ra đóng vào cửa tủ làm nhiệt độ thay đổi khiến sữa nhanh hỏng hơn.

5. Khuấy mì ống khi đun sôi

Có điều hiển nhiên là tất cả các loại mì ống cần được luộc trong nước sôi. Tuy nhiên có một bí mật mà không phải ai cũng biết đó là bạn nên khuấy mì ống vào những phút đầu tiên ngay khi cho mì vào nồi để sợi mì không bị dính với nhau hoặc bị dính vào đáy nồi.

6. Không mở lò nướng trong khi nướng

Nếu bạn mở lò trong quá trình nướng, nhiệt độ trong lò bị thay đổi và vì thế bánh của bạn sẽ không hoàn hảo như ý muốn. Trong trường hợp muốn kiểm tra xem bánh chín chưa, bạn hãy bật đèn bên trong lò, chỉ mở lò ít phút trước khi đồ ăn đã chín hoàn toàn.

7. Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh

Bánh mì nên được bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần gói thật kín để không bị ám mùi từ những loại đồ ăn khác trong tủ.

8. Dùng giấm thay vì thêm muối

Món ăn của bạn sẽ có hương vị phong phú và đậm đà nếu bạn cho chanh, giấm balsamic, rượu táo hoặc giấm rượu thay vì cho nhiều muối. Bạn chỉ cần chắc chắn rằng giấm đã bốc hơi hết trong khi nấu ăn.

9. Sử dụng nhiều loại thớt

Bạn nên có ít nhất hai bộ thớt trong bếp: một cho thực phẩm sống và một cho thực phẩm chín. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm trong quá trình nấu nướng.

10. Sử dụng nhiều loại dao cho những mục đích khác nhau

Chị em nên sắm nhiều dao để phục vụ công việc nấu nướng của mình. 4 loại dao là con số hoàn hảo nhất: dao đầu bếp, dao lưỡi răng cưa (dao cắt bánh mì), dao cắt rau, dao gọt hoa quả.

(Nguồn: BS)

Theo Helino

Loạt giá đỡ tiện dụng giúp cà chua mau lớn, ra quả sai trĩu cành Làm giá đỡ là thao tác chăm sóc không thể thiếu khi cà chua đến thời kỳ ra hoa, kết quả. Cà chua là thực vật thân mềm. Đến thời kỳ cây ra hoa, kết quả, cây sẽ không thể đứng vững, dễ bị cong, gãy vì vậy bạn cần phải làm giá đỡ để cố định, hỗ trợ cây. Có rất nhiều...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua nấu cơm sạch sẽ nhà bếp nguyên liệu dễ kiếm mẹo vặt nhà bếp

Xem thêm Share

Xem nhiều

Á hậu ĐBSCL xịt keo, thái độ lồi lõm khi thua đồng hương của Jack, CĐM lắc đầu03:22

Thanh Thủy lên ngôi "Mỹ nhân của năm", bùng nổ visual hệ "chiến", ai dám so kè?02:47

Carolina Shiino hóa "trà xanh", bị phong sát danh hiệu, CĐM chưa nguôi ngoai?03:04

Kỳ Duyên 'hắc hóa', fan quay xe ê chề, gặp 'biến căng' với Trấn Thành?03:02

Quỳnh Nga trượt 'địa chấn' vẫn ẵm giải, nghi 'lót tay', 'bà lớn' ra mặt giải vây02:53

Hoa hậu Việt đăng đàn "phốt" Miss Star, BTC bị nói "thiếu trình", CĐM sôi máu!02:42

Doãn Hải My lấn sân diễn xuất, tháo khẩu trang chấn động, Văn Hậu phản ứng sao?03:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Chảo mất hết lớp chống dính cũng đừng vứt đi, làm theo cách này biến chảo cũ thành chảo mới dễ dàng

10:27:18 26/12/2024

Đây là mẹo hay giúp bà nội trợ khôi phục chảo cũ thành chảo mới, tiết kiệm khá nhiều tiền. Một phương pháp đơn giản và tiết kiệm để phục hồi lớp chống dính trên chảo là sử dụng sữa tươi.

Lấy 2 chiếc bàn chải cũ buộc lại với nhau: Mẹo hay mang lại lợi ích lớn cho cả gia đình

10:26:55 26/12/2024

Một chiếc bàn chải đánh răng có hạn sử dụng từ 3 6 tháng. Khi hết thời gian trên, nhiều bà nội trợ thường thay mới và vứt bỏ bàn chải cũ.

Đến nhà người bạn học giàu có, tôi bị "hạ gục" bởi 7 thiết kế này: Thật sự quá thông minh!

10:03:53 26/12/2024

Nếu có căn nhà thứ hai, chắc chắn tôi sẽ học lỏm những thiết kế này. Đến thăm nhà người bạn học cấp 3, tôi được dịp mở mang tầm mắt trước loạt cách thiết kế tiện lợi, thông minh và hiện đại.

Lời khuyên sống tối giản: Bạn sẽ chẳng thể giàu nổi nếu không hạn chế mua 5 thứ này

09:55:30 26/12/2024

Không ít người ở nhà có rất nhiều đồ trang sức đẹp nhưng đến những dịp quan trọng vẫn cảm thấy không có gì phù hợp. Vậy thì khả năng cao là bạn chỉ bị thu hút bởi sự tinh xảo và vẻ đẹp của món trang sức

Nói thật: Nhà đẹp đến mấy mà mắc 6 lỗi này thì vẫn bị chê "kém sang"

10:06:31 24/12/2024

Dù là người theo đuổi chủ nghĩa thực dụng hay thẩm mỹ thì khi trang trí nhà cửa, chúng ta đều dành rất nhiều công sức và tâm huyết để tạo ra không gian sống hài lòng.

Sau 1 thập kỷ đi giày, tôi mới biết ý nghĩa của "chiếc đuôi nhỏ" này: Tự trách IQ mình tệ "kịch đáy"

10:05:17 24/12/2024

Có bao giờ bạn chú ý đến cái đuôi nhỏ ở gót giày không? Đó chính là shoes tag, mặc dù trông có vẻ nhỏ bé và không quan trọng nhưng lại có rất nhiều chức năng hữu ích.

Để dành được 4 triệu mỗi tháng, cô vợ Hà Nội tính làm 1 việc để "tiền đẻ ra tiền" nhưng ai cũng cản

10:00:10 24/12/2024

Mới đây, trong một cộng đồng chia sẻ kinh nghiệm, kiến thức quản lý tài chính cá nhân, tâm sự của một cô vợ đang là trụ cột kinh tế trong gia đình đã khiến nhiều người đồng cảm.

Cây thông 'suy dinh dưỡng' đắt hàng vì nhà cửa ngày càng chật chội

09:59:10 24/12/2024

Các nhà bán lẻ nói rằng cao và gầy là xu hướng vì những tán lá lễ hội tối giản không che khuất màn hình TV, phù hợp với không gian sống khiêm tốn.

8 đồ dùng được quảng cáo là tiện dụng nhưng lại cực kỳ vô dụng khiến tôi rất hối hận khi mua chúng!

13:23:40 23/12/2024

Có những điều chỉ có thể biết sau khi trải nghiệm và sử dụng, chuyện mua sắm cũng thế! Trong số này, tôi chia sẻ 8 món đồ khiến tôi thất vọng tràn trề. Hãy cùng điểm danh xem nhà bạn có hay không nhé!

"Bàn cà phê lớn" dần biến mất khỏi các gia đình Trung Quốc, dưới đây là những cách thay thế đẹp và thiết thực

13:23:34 23/12/2024

Hiện nay, với sự phát triển của xã hội, chiếc bàn cà phê cỡ lớn dường như đang dần bị coi nhẹ, bản chất chiếm diện tích, bừa bộn trong phòng khách của nó cũng dần lộ rõ.

5 món đồ gia dụng được quảng cáo "tiện lợi bậc nhất", nhà tôi đều có cả nhưng dùng thì không thấy tiện chỗ nào!

13:17:15 23/12/2024

Sữa chua là một loại thức uống tốt cho sức khỏe. Đó cũng là lý do nhiều người muốn tự làm và việc mua một chiếc máy làm sữa chua có sẵn để phục vụ nhu cầu đó cũng rất dễ hiểu.

Chiêm ngưỡng nhà thờ Bác Trạch sở hữu kiến trúc độc đáo, đẹp tựa trời Âu

11:03:34 23/12/2024

Nhà thờ Bác Trạch (Thái Bình) được nhận xét là một trong những công trình kiến trúc độc đáo, đậm chất châu Âu, địa điểm lý tưởng check-in của du khách mùa Noel.