Thêm cà chua vào nấu cùng, nồi cơm của tôi được cả nhà tấm tắc khen ngon

Lý Thu19:14 18/11/2018

Chỉ cần một chiếc chảo, gạo, cà chua thêm một chút nguyên liệu dễ kiếm, chị em có ngay một nồi cơm thơm ngon, hấp dẫn hơn thường ngày gấp nhiều lần.

Không cần nồi cơm điện, chị em vẫn có thể nấu cơm vừa thơm ngon lại lạ miệng chỉ nhờ chiếc chảo, quả cà chua chín cùng một số nguyên liệu quen thuộc trong nhà bếp. Cùng tìm hiểu công thức nấu cơm đơn giản này nhé!

Nguyên liệu:

- Gạo

- 1 quả cà chua

- Cá hồi xay nhỏ

- Nước dùng gà

- Hạt tiêu, mắm

Cách làm:

- Bước 1:

Bạn vo gạo sạch sẽ, sau đó đổ vào chảo và cho nước cùng một muỗng nước dùng gà vào.

- Bước 2:

Dùng muôi khuấy đều rồi rắc thịt cá hồi xay lên trên (nếu muốn). Lưu ý, ở công đoạn này, nếu không muốn ăn cá hồi bạn có thể thay thế bằng các loại thịt xay khác nhé.

- Bước 3:

Video đang HOT

Đặt một quả cà chua chín vào chính giữa chảo rồi đậy nắp lại.

- Bước 4:

Đun lửa to cho đến khi sôi rồi đun lửa nhỏ trong vòng 10 phút, nhấc chảo ra khỏi bếp và đợi thêm 10 phút nữa cho nước bốc hơi hết.

- Bước 5:

Giờ thì bạn cho khoảng 30 gram bơ và một chút tiêu vào cho thơm.

Và trộn đều chảo cơm lên.

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có một món cơm thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng rồi

Chúc bạn thành công với cách nấu cơm kiểu mới này nhé.

Theo kheotay.com.vn

Những "bí mật" trong nhà bếp có thể bạn chưa từng biết đến nhưng biết rồi thì chỉ muốn học theo ngay và luôn

Có những việc chúng ta luôn cho là đúng bởi thường xuyên làm như vậy rồi nhưng bạn có biết những thói quen sai lầm dù nhỏ thôi cũng có thể ảnh hưởng đến tài năng làm bếp của bạn và khiến công việc nội trợ trở nên vất vả hơn bội phần.

Dưới đây là một số "bí mật" rất đơn giản trong nhà bếp có thể bạn chưa từng biết đến. Cùng xem lâu nay chị em đã mắc những sai lầm nào nhé.

1. Không phải rau củ quả nào cũng có thể tống vào tủ lạnh được

Nhiều người vẫn có thói quen cất giữ tất tần tật các loại rau, củ, quả vào tủ lạnh với mong muốn bảo quản chúng được lâu hơn. Tuy nhiên, đó lại là một sai lầm bởi mọi người không biết rằng khoai tây, cà chua, chuối và táo... là những loại thực phẩm không nên để trong tủ lạnh. Chẳng hạn như khoai tây khi để trong nhiệt độ thấp, chúng sẽ trở nên ngọt hơn, nhanh bị thối hơn.

2. Rã đông thịt trong tủ lạnh

Nghe có vẻ hơi ngược đời nhưng đây là mẹo giúp giữ được hương vị của miếng thịt. Thay vì lấy miếng thịt ra ngoài và đổ nước vào ngâm, bạn hãy đặt nó vào một chiếc bát và để vào ngăn mát tủ lạnh để thịt rã đông từ từ. Không nên để thịt trong nước, đặc biệt là nước nóng vì nó sẽ làm hỏng mùi vị của thịt.

3. Không dùng máy say sinh tố để nghiền khoai tây

Dùng máy xay sinh tố để nghiền khoai tây sẽ làm cho khoai bị nhớt và dính. Do đó, tốt hơn hết là bạn nên sử dụng những loại máy nghiền đơn giản để khoai tây trông ngon mắt và dễ ăn hơn.

4. Không để sữa ở cửa tủ lạnh

Cánh cửa tủ lạnh dường như là nơi hoàn hảo để lưu trữ sữa nhưng trên thực tế, vị trí đó có nhiệt độ cao hơn một chút so với bên trong tủ. Hơn nữa, việc mở ra đóng vào cửa tủ làm nhiệt độ thay đổi khiến sữa nhanh hỏng hơn.

5. Khuấy mì ống khi đun sôi

Có điều hiển nhiên là tất cả các loại mì ống cần được luộc trong nước sôi. Tuy nhiên có một bí mật mà không phải ai cũng biết đó là bạn nên khuấy mì ống vào những phút đầu tiên ngay khi cho mì vào nồi để sợi mì không bị dính với nhau hoặc bị dính vào đáy nồi.

6. Không mở lò nướng trong khi nướng

Nếu bạn mở lò trong quá trình nướng, nhiệt độ trong lò bị thay đổi và vì thế bánh của bạn sẽ không hoàn hảo như ý muốn. Trong trường hợp muốn kiểm tra xem bánh chín chưa, bạn hãy bật đèn bên trong lò, chỉ mở lò ít phút trước khi đồ ăn đã chín hoàn toàn.

7. Bảo quản bánh mì trong tủ lạnh

Bánh mì nên được bảo quản trong tủ lạnh. Bạn chỉ cần gói thật kín để không bị ám mùi từ những loại đồ ăn khác trong tủ.

8. Dùng giấm thay vì thêm muối

Món ăn của bạn sẽ có hương vị phong phú và đậm đà nếu bạn cho chanh, giấm balsamic, rượu táo hoặc giấm rượu thay vì cho nhiều muối. Bạn chỉ cần chắc chắn rằng giấm đã bốc hơi hết trong khi nấu ăn.

9. Sử dụng nhiều loại thớt

Bạn nên có ít nhất hai bộ thớt trong bếp: một cho thực phẩm sống và một cho thực phẩm chín. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm trong quá trình nấu nướng.

10. Sử dụng nhiều loại dao cho những mục đích khác nhau

Chị em nên sắm nhiều dao để phục vụ công việc nấu nướng của mình. 4 loại dao là con số hoàn hảo nhất: dao đầu bếp, dao lưỡi răng cưa (dao cắt bánh mì), dao cắt rau, dao gọt hoa quả.

(Nguồn: BS)

Theo Helino

Loạt giá đỡ tiện dụng giúp cà chua mau lớn, ra quả sai trĩu cành Làm giá đỡ là thao tác chăm sóc không thể thiếu khi cà chua đến thời kỳ ra hoa, kết quả. Cà chua là thực vật thân mềm. Đến thời kỳ cây ra hoa, kết quả, cây sẽ không thể đứng vững, dễ bị cong, gãy vì vậy bạn cần phải làm giá đỡ để cố định, hỗ trợ cây. Có rất nhiều...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà chua sạch sẽ nấu cơm nhà bếp nguyên liệu dễ kiếm mẹo vặt nhà bếp

Xem thêm Share

Xem nhiều

Con gái hoa hậu Thùy Lâm gây sốt: Visual chấn động, hơn mẹ ở 1 điểm?03:06

Dọn nhà đón Tết: Mẹ đảm chia sẻ cách lau nhà sạch bong sáng bóng chỉ với 1 thứ mà ai cũng có!00:35

Á hậu Myanmar chê Nawat: lên chức mới, CEO MIG bị tung tin bất lợi MXH dậy sóng?03:33

Lọ Lem đi 3h sáng chưa về, Quyền Linh tìm đến tận nơi chỉ để làm điều này!03:10

2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!01:01

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo hay chọn và giữ hoa đào đẹp ngày Tết đón tài lộc vào nhà

12:27:29 25/01/2025

Cắm cành hoa đào hay bày một cây đào trong nhà mỗi dịp Tết đến xuân về là phong tục truyền thống của người Việt với hy vọng sẽ mang lại niềm vui và may mắn cho gia đình.

5 bước để có bình hoa Tết cắm cả tuần không héo

10:28:53 25/01/2025

Để bình hoa trưng Tết cắm cả tuần vẫn tươi, bạn cần lưu ý các bước cắt cành và thêm nước dưỡng hoa, giúp tăng độ bền cho chúng.

Màn lột xác ngoạn mục của căn hộ 50m, từ "nhà ổ chuột" thành không gian sống hiện đại, đầy đủ tiện nghi

10:28:05 25/01/2025

Sau hơn 10 năm đi thuê nhà, cô gái 30 tuổi Trần Giai ở Thành Đô, Trung Quốc đã có thể sở hữu căn hộ của riêng mình. Dù chỉ là một căn hộ cũ nhưng lại có được phòng ngủ khá rộng rãi, đáp ứng mong muốn khi tìm mua nhà của cô.

Học ngay cách tự pha chế nước dưỡng hoa tại nhà, tiết kiệm được cả "mớ" tiền cho Tết!

07:58:37 25/01/2025

Hoa tươi luôn là một trong những yếu tố làm đẹp thêm cho không gian sống của chúng ta. Để giữ cho hoa luôn tươi lâu sau khi cắm, việc sử dụng nước dưỡng hoa là hết sức quan trọng.

Bí quyết để cắm hoa Tết vừa đẹp vừa bền

07:58:33 25/01/2025

Khi cắm các loại hoa thân gỗ nên chọn những bình thân cao để làm nổi bật dáng bay bổng của cành hoa. Trong những ngày Tết, hầu như gia đình nào cũng chuẩn bị những bình hoa xinh đẹp để cắm trong nhà.

Nồi chiên không dầu bị rỉ sét: Chỉ cần làm cách này là vết rỉ sét được làm sạch dễ dàng

16:09:55 24/01/2025

Hãy áp dụng ngay mẹo làm sạch dưới đây, chắc chắn sẽ làm sạch vết rỉ sét ở trong nồi chiên không dầu một cách dễ dàng và nhanh chóng.

7 chiếc nồi mẹ tôi nhất quyết vứt đi: Loại khó nấu, loại sinh độc hại "mời gọi" ung thư

11:09:27 24/01/2025

Hôm trước mẹ ghé nhà tôi chơi, sau khi đi 1 vòng quanh bếp liền chỉ tay vào mấy cái nồi và phán ngay: Con hãy loại bỏ những thứ này! . Mẹ đã nấu ăn mấy chục năm và từng thử qua mọi loại nồi, cái nào dùng dở là biết ngay.

Cuộc sống đầy yên bình và thư giãn của người phụ nữ trung niên trong "khu vườn đẹp tựa như tranh"!

11:08:49 24/01/2025

Gần đây, ngày càng có nhiều người muốn đưa cây cối vào trong căn nhà của mình. Chủ nhân của căn nhà này cũng là 1 người như thế. Cô là một nhà khoa học.

Mua hoa tươi thôi chưa đủ, học ngay 7 cách này, đảm bảo hoa nhà bạn sẽ lung linh cả 9 ngày Tết!

11:08:06 24/01/2025

Mách bạn cách cắm bình hoa Tết vừa sang vừa bền Loại hoa độc, lạ thoạt nhìn giống củi khô nhưng giá cả triệu, gây sốt thị trường hoa Tết 2025

Cách chọn và cắm hoa ngày Tết vừa đẹp vừa giữ được lâu

10:52:15 24/01/2025

Dưới đây là một số mẹo nhỏ về cách chọn loại hoa và cắm hoa đẹp, bền trong ngày tết Nguyên đán 2025. Hoa là thứ không thể thiếu trong ngày Tết.

Cách cắm hoa thược dược bằng xốp, chỉ 10 phút xong ngay 1 bình đẹp rực rỡ trưng Tết, mẹ vụng mấy cũng làm được!

22:55:43 23/01/2025

Với nhiều người, Tết mà trong nhà thiếu bình thược dược là cảm giác không thể trọn vẹn. Khi nói đến nghệ thuật cắm hoa, sự đơn giản luôn có sức hấp dẫn kỳ lạ.

Trồng 3 loại cây này trong phòng khách giúp gia chủ 'giữ tiền', vận may 'gõ cửa' cả năm

15:46:31 23/01/2025

Không chỉ là vật trang trí, cây cảnh còn mang ý nghĩa phong thủy sâu sắc, ảnh hưởng đến vận may và tài lộc của gia chủ.

Có thể bạn quan tâm

Đi chợ hoa Rawa Belong 24h ở Jakarta

Thế giới

17:45:53 27/01/2025

Chợ được chia thành ba khu vực, trong đó khu A và B chủ yếu là những người bán hoa tươi. Khu C dành cho việc buôn bán các thiết bị trang trí đám cưới, tang lễ và nhiều loại cây cảnh, hoa giả hoặc đồ trang trí sân vườn.

Không thể nhận ra Hạt Dẻ chỉ vì 1 thay đổi

Netizen

17:30:52 27/01/2025

Cùng với chị gái - Lọ Lem (Mai Thảo Linh, sinh năm 2006), Hạt Dẻ (Mai Thảo Ngọc, sinh năm 2008) cũng nhận về nhiều sự quan tâm từ cư dân mạng. Cô bạn được nhận xét là có nét đẹp cá tính, năng động.