Thêm 3 cách làm trà sữa khoai môn uống đến đâu mát đến đó, vừa ngon vừa bổ

Mai Hương05:48 09/05/2023

Trà sữa khoai môn là một món đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan và hiện đang rất được ưa chuộng ở nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam

Vài năm trở lại đây trà sữa không còn là món khoái khẩu của giới trẻ mà trở nên phổ biến hơn. Đặc biệt vào mùa hè, đây là thức uống được nhiều người lựa chọn vì thanh mát, giúp giải nhiệt cực tốt. Trong đó, trà sữa khoai môn được ưa chuộng hơn cả vì có mùi thơm đặc trưng cùng vị béo.

Hôm nay, Emdep.vn sẽ mách bạn 2 cách làm trà sữa khoai môn tại nhà cực đơn giản.

Trà sữa khoai môn đậu đỏ

Nguyên liệu:

50gr khoai môn tím

50gr đậu đỏ

30gr đường

30ml sữa đặc

300ml sữa tươi

10gr trà đen

Thạch

Trà sữa khoai môn đậu đỏ

Cách làm:

Ngâm đậu đỏ qua đêm, rửa sạch, luộc chín rồi mang đi xay nhuyễn.

Khoai môn bóc vỏ, cắt thành miếng nhỏ và luộc chín.

Cho khoai môn, đậu đỏ, đường, sữa đặc và sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Lấy 10gr trà đen cho vào cốc, đổ nước sôi vào và ngâm khoảng 3-5 phút, sau đó cho trà qua rây để loại bỏ bã trà.

Cho hỗn hợp trà sữa vào cốc, cho thạch vào là hoàn thành.

Trà sữa khoai môn trân châu

Nguyên liệu:

50gr khoai môn tím

Video đang HOT

30ml sữa đặc

300ml sữa tươi

30gr đường

10gr trà đen

Trân châu

Trà sữa khoai môn trân châu

Cách làm:

Ngâm trân châu trong nước khoảng 20 phút, sau đó luộc chín.

Bóc vỏ khoai môn, cắt thành những miếng nhỏ và luộc chín.

Cho khoai môn, sữa đặc, sữa tươi và đường vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn và đồng đều.

Lấy 10gr trà đen cho vào cốc, đổ nước sôi vào và ngâm khoảng 3-5 phút, sau đó cho trà qua rây để loại bỏ bã trà.

Cho hỗn hợp trà sữa vào cốc rồi thêm trân châu đã luộc là hoàn thành.

Trà sữa khoai môn kem béo

Nguyên liệu:

200gr khoai môn tươi

90gr trà ô long

10gr bột kem béo

50ml sữa đặc

1 ít muối

100ml nước sôi

Đá viên

Trà sữa khoai môn kem béo

Cách làm:

Lột vỏ khoai môn, rửa sạch, cắt khoai môn thành những miếng nhỏ và đun chín.

Đun sôi 100ml nước, cho trà ô long vào và đun khoảng 2-3 phút.

Lọc bỏ bã trà, để trà nguội.

Cho khoai môn đã luộc, trà ô long và 1 ít muối vào máy xay sinh tố, xay đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

Đun sôi sữa đặc, rồi cho bột kem vào, khuấy đều cho đến khi hòa tan hoàn toàn.

Cho hỗn hợp khoai môn và trà ô long vào bát trộn đều với hỗn hợp sữa đặc và kem béo.

Chuẩn bị cốc, cho đá viên vào và rót trà sữa khoai môn vào cốc.

Thưởng thức trà sữa khoai môn ngay khi lạnh sẽ ngon hơn.

Chúc bạn thành công và thưởng thức được một ly trà sữa khoai môn thơm ngon và bổ dưỡng!

Chưa ghé thăm "phố ăn đêm Ngô Văn Sở" Coi như bạn chưa đến Quy Nhơn

Chắc hẳn ai lần đầu Du Lịch Quy Nhơn đều nghe tiếng về Phố Ăn Đêm Ngô Văn Sở. Chỉ ngay đầu đường đi vào thôi, chúng ta đã choáng ngợp với những quán ăn "mọc như nấm" nằm sát cạnh nhau.

Hôm nay, các bạn hãy theo chân HiQuyNhon "đột nhập" vào khu ẩm thực này nhé!

Phố ăn đêm Ngô Văn Sở - Quy Nhơn

Con đường mang tên "Ngô Văn Sở" đã không còn xa lạ với người dân thành phố cũng như để lại dấu ấn sâu đậm trong lòng du khách mỗi khi đặt chân đến Quy Nhơn và phải nói Phố ăn đêm Ngô Văn Sở quả thực là 1 "thiên đường ẩm thực đường phố" cho các tín đồ ăn uống đấy nhé!

Thiên Đường Ăn Đêm Của Giới Trẻ Quy Nhơn - Ảnh: Hiquynhon

Chỉ là con hẻm nho nhỏ nằm trong lòng thành phố không to mấy, thế nhưng nơi đây lại có rất...rất nhiều hàng quán "đặc sản" cho bạn tha hồ lựa chọn. Từ những món đặc sản Quy Nhơn như hải sản khô, cá mực ngào, đến bánh xèo, bánh khọt, bánh cuốn, bánh canh, gỏi bò, kem, sinh tố... Đến với Phố Ăn Đêm Ngô Văn Sở bạn sẽ có cảm giác như cả thế giới ẩm thực bỗng chốc thu bé lại vừa bằng con đường này, chỉ cần ngồi ở nơi đây thôi bạn có thể thưởng thức tất tần tật các đặc sản mà không cần đi đâu xa hay phải thay đổi địa điểm cho từng loại món khác nhau.

Những Hàng Quán Mọc San Sát Nhau Tạo Nên Một Khu Ẩm Thực Trong Lòng Thành Phố - Ảnh: Sưu Tầm

Hầu hết các quán tại đây được dựng trên vỉa hè có bạt che, ngồi ghế xổm vây quanh người bán, cùng nhau thưởng thức hơi nóng bốc lên của nồi nước lèo hay tận mặt "chiêm ngưỡng" những chiếc bánh xèo giòn tan - vàng rụm ra lò. Với không gian thoáng đãng nơi đây đem lại cho thực khách cảm giác thoải mái ăn uống, chuyện trò to nhỏ, chẳng phải xét nét bất kì ai vừa thưởng thức đồ ăn ngon, mang đậm phong cách phục vụ bình dân.

Những Lá Bánh Xèo Giòn Rụm Vừa Mới Ra Lò - Ảnh: Hiquynhon

Điểm thú vị của "khu ẩm thực" này là mặc dù nằm trên con đường khá sầm uất, ngay tại trung tâm thành phố nhưng những quán ăn ở đây có giá hết - sức - bình - dân chỉ từ 10k trở lên! Mọi thứ các bạn cần làm là chọn lựa thứ tự các món - các quán để lấp đầy cái dạ dày của mình mà thôi. Du hí một vòng Phố Ăn Đêm Ngô Văn Sở, HiQuyNhơn đã thu thập được các hàng quán cho bạn tham khảo:

Khi vừa đặt chân đến đây, bạn dễ dàng bắt gặp quán hải sản khô Tý Hương ngay đầu đường, ở đây chuyên bán các loại hải sản khô, mực nhào, ghẹ ram...Với những hủ hải sản được rim đậm màu, nhìn là thèm rồi.

Những Hàng Quán Ở Đây Bán Đầy Đủ Các Món Từ Đồ Ăn Hàng Ngày Cho Đến Những Đặc Sản Của Quy Nhơn Đều Có Đủ - Ảnh: Hiquynhon

Ghẹ Sữa Rim, Một Trong Những Món Hay Được Thực Khách Mua Làm Quà Nhất - Ảnh: Hiquynhon

Đã Đến Phố Ăn Đêm, Nhất Định Phải Thử Món Tré Hấp Dẫn Này - Ảnh: Hiquynhon

Cá Mực Rim Quy Nhơn, Đã Ăn Một Lần Là Nhớ Mãi - Ảnh: Hiquynhon

Đã đến Quy Nhơn nhất định bạn phải thử ngay bánh xèo - bánh khọt nhé! Phải nói là không chỗ nào có nhiều quán bánh khọt - bánh xèo nằm sát cạnh nhau như ở Ngô Văn Sở thế nên các bạn tha hồ lựa chọn, thưởng thức nhé.

Bánh Căn, Bánh Khọt Giá Siêu Rẻ Đây - Ảnh: Hiquynhon

Bánh Khọt Cũng Là Món Ăn Nhẹ Dân Quy Nhơn Cực Kỳ Yêu Thích - Ảnh: Sưu Tầm

Một món nữa cũng góp phần làm phong phú thêm menu của Phố ăn đêm Ngô Văn Sở chính là bánh canh.

Ummm! Các quán bánh canh ở đây luôn đông và thu hút nhiều người dân địa phương cũng như khách du lịch. Vì hầu hết các quán có tuổi đời khá lâu, với nồi nước lèo trong veo ngọt vị chứa đựng công thức "bí truyền". Cộng với việc "ăn là không đợi chờ" và sự niềm nở, nhiệt tình của các "bà chủ","tiểu nhị" ở đây thì luôn làm vừa lòng các thực khách. Ngoài ra các quán còn bán cả bún cá, phở, bún riêu, nem nướng, lụi nướng...

Bánh Canh Chả Cá Quy Nhơn - Ảnh: Sưu Tầm

Nem Nướng, Lụi Nướng, Giá Rẻ Nhưng Đảm Bảo Cực Kỳ Ngon Luôn - Ảnh: Hiquynhon

Những Nồi Nước Dùng Chất Lượng Được Ninh Từ Xương Và Bí Quyết Gia Truyền Của Mỗi Quán - Ảnh: Hiquynhon

Ngoài các món mặn ra, bạn cũng sẽ được tận hưởng cái mát lạnh hay nhâm nhi các món ăn vặt tại thế giới kem Bảo Vân, bật mí thêm là quán luôn cập nhật các món mới theo xu hướng của giới trẻ hiện nay đấy! Xung quanh đó còn có các quán chè hay sinh tố các loại nữa.

Những Ly Sinh Tố Mát Lạnh Giá Chỉ Từ 12K - Ảnh: Sưu Tầm

Rất Nhiều Loại Chè Đang Chờ Bạn Khám Phá Tại Đây - Ảnh: Sưu Tầm

Mỗi Quán Lại Có Những Topping Khác Nhau Tạo Nên Nét Đặc Trưng Riêng Của Mình - Ảnh: Sưu Tầm

Kem Cuộn Tại Đây Cũng Rất Ngon Đấy Nhé - Ảnh: Sưu Tầm

Và đặc biệt là 1 trong những quán trà sữa nổi tiếng nhất Quy Nhơn, trà sữa 2000 cũng nằm ngay cạnh phố ăn đêm Ngô Văn Sở này, bọn mình đặt biệt hiệu cho quán này là "trà sữa thạch ngập mặt". Với vị béo vừa phải và rất nhiều loại thạch tự tay cô chủ làm cực kỳ ngon luôn, đặc biệt là thạch plan, đến đây bạn chắc phải gạt thạch qua 1 bên mới có thể uống được trà đấy. Tất cả làm nên thương hiệu trà sữa 2000 mang một hương vị đặc trưng riêng mà không nơi nào có.

Một Ly Trà Sữa Chất Lượng Như Thế Này Mà Chỉ Có 15K - Ảnh: Hiquynhon

Bạn Phải "Vén" Thạch Qua 1 Bên Mới Có Thể Uống Được Trà Sữa - Ảnh: Sưu Tầm

Sau khi "oanh tạc" hết các món ngon đường phố tại Quy Nhơn, bạn có thể ghé thăm quảng trường thành phố, là nơi tập trung mỗi tối của giới trẻ Quy Nhơn với đầy đủ các bộ môn giải trí độc đáo từ patin, lướt ván, xe điện cân bằng...hoặc đi dạo dọc bãi biển Xuân Diệu, ở đây các các cô chú cho thuê bạt để ngồi giá chỉ 15-20k thôi, bạn sẽ được tận hưởng cảm giác ngắm trời trăng mây biển trong không khí cực lãng mạng. Và sẽ tuyệt vời hơn nữa nếu cùng nhóm bạn mua 1 ít "lương thực" từ phố ăn đêm Ngô Văn Sở ra đây để nhâm nhi đấy. (Nhớ giữ gìn vệ sinh chung nhé)

Dịch Vụ Cho Thuê Thảm Ngồi Hóng Mát Tại Bãi Biển - Ảnh: Báo Bình Định

Hiquynhon đã du hí hết "Thiên đường ẩm thực đường phố" Ngô Văn Sở, với đồ ăn ngon giá lại bình dân thì chuyến này khiến mình no căng bụng luôn rồi đó. Mau mau rủ rê hội bạn bè tung hoành Phố ăn đêm Ngô Văn Sở một đêm xem sao và chia sẻ với Hiquynhon nhé!

Cách làm trà sữa trân châu truyền thống đơn giản tại nhà Trà sữa không chỉ là thức uống được đông đảo khách hàng yêu thích mà còn trở thành "cơn sốt" tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời của hương trà thơm mát cùng vị sữa béo ngậy mang lại thức uống vừa ngon vừa lạ. Cách làm trà sữa trân châu là công thức nhiều người...