Thay thế bơ bằng thứ gì để có lợi cho sức khỏe nhất?

Mai Thị Diễm13:35 26/04/2020

Khi phải ở nhà để tránh dịch Covid-19, mọi người có thể vào bếp để trổ tài nấu nướng.

Có một số thực phẩm khác giúp bạn hạn chế dùng bơ theo cách có lợi cho sức khỏe nhất – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Làm bánh là một trong những hoạt động mà bạn có thể nghĩ đến. Sau đây là một số cách giúp bạn hạn chế dùng bơ theo cách có lợi cho sức khỏe nhất, theo Health Line.

1. Táo

Sốt táo làm giảm đáng kể hàm lượng calorie và chất béo của các món bánh nướng. Tuy nhiên, nó bổ sung vị ngọt, vì vậy bạn có thể muốn giảm lượng đường trong công thức chế biến.

2. Quả bơ

Quả bơ bổ sung chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh vào công thức làm bánh của bạn. Sử dụng các thành phần tối màu như sô cô la để che đi tông màu xanh có thể xuất hiện từ việc sử dụng quả bơ, theo Health Line.

3. Chuối nghiền

Sử dụng chuối nghiền cung cấp thêm chất dinh dưỡng, đồng thời làm giảm hàm lượng calorie và chất béo. Thêm chuối vào bột nhão từ từ cho đến khi đạt được độ đặc quánh mong muốn.

Video đang HOT

4. Sữa chua Hy Lạp

Nếu sản phẩm sữa không phải là một vấn đề cho bạn, việc sử dụng sữa chua Hy Lạp sẽ thêm protein vào công thức nướng bánh của bạn và thay thế vị ngọt bằng hương vị thơm nồng. Sữa chua nguyên béo là cách tốt nhất để giữ cho bánh nướng mịn và mềm, theo Health Line.

5. Bơ hạt

Các loại bơ hạt cung cấp hương vị hạt cho bánh nướng của bạn, và có xu hướng làm cho bánh chắc hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng họ rất giàu chất béo và calorie.

6. Bí ngô nghiền

Đây là một lựa chọn thay thế bơ giàu chất dinh dưỡng. Nó cũng giúp làm cho món bánh nướng của bạn thêm phần thơm ngon. Bạn có thể thay 3/4 lượng bơ cần dùng cho món bánh của bạn bằng bí ngô nghiền, theo Health Line.

7. Mận nghiền

Nếu bạn không ưa bí ngô, thì mận nghiền là thứ mà bạn có thể nghĩ đến. Mận chứa ít calorie và chất béo, và bạn có thể dùng mận nghiền làm sự thay thế hoàn toàn cho bơ trong chiếc bánh của bạn, theo The Times of India.

8. Dầu hạt cải

Nếu công thức làm bánh của bạn đòi hỏi dùng bơ tan chảy, dầu là sự thay thế tốt nhất. Mặc dù dầu hạt cải có hàm lượng calorie cao, bù lại loại dầu này chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri hơn, theo Health Line.

Quyên Quân

Những điều lưu ý khi uống thuốc chữa gan nhiễm mỡ

Thuốc được chuyển hóa tại gan, nên các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ có thể giúp ích cho gan nhưng cũng có thể gây hại cho gan nếu không sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi uống thuốc gan nhiễm mỡ để bảo vệ gan và tăng hiệu quả chữa trị.

1. Lưu ý khi sử dụng thuốc chữa gan nhiễm mỡ

Nếu có nghi ngờ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, mọi người cần đến bệnh viện để được thăm khám và chẩn đoán chính xác. Thông qua khám và xét nghiệm, bác sĩ có thể biết được nguyên nhân, tình trạng và giai đoạn bệnh, từ đó chỉ định loại thuốc phù hợp cho từng bệnh nhân.

- Đối với người nghi ngờ mình mắc bệnh gan nhiễm mỡ tuyệt đối không tự ý mua thuốc chữa gan nhiễm mỡ để điều trị tại nhà. Bởi việc sử dụng sai thuốc không những không cải thiện tình trạng bệnh, mà còn có thể khiến gan tổn thương nặng nề hơn.

- Ở giai đoạn sớm, bệnh nhân có thể không cần thiết phải sử dụng các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ. Khi tình trạng bệnh còn nhẹ, lượng mỡ trong gan chỉ chiếm dưới 10% trọng lượng, thì việc thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể giúp gan phục hồi hoàn toàn. Các khuyến nghị của bác sĩ thường là giảm cân và duy trì trọng lượng khỏe mạnh, tập thể dục, cai rượu bia, hạn chế ăn thịt đỏ và đồ chiên rán, tăng cường rau xanh và ngũ cốc,...

- Tất cả các loại thuốc đều được chuyển hóa và xử lý tại gan. Việc uống thuốc chữa gan nhiễm mỡ không đúng liều lượng hoặc không đúng cách có thể làm quá tải gan. Do đó, cần sử dụng thuốc đúng chỉ định của bác sĩ và đúng hướng dẫn sử dụng để bảo vệ gan.

- Bệnh nhân cần đi khám bệnh định kỳ hoặc đến khám theo lịch của bác sĩ để theo dõi diễn biến của bệnh cũng như kiểm tra hiệu quả của phương pháp điều trị. Bác sĩ có thể thay đổi phương pháp điều trị nếu như không có hiệu quả hoặc hiệu quả không như mong muốn. Bác sĩ cũng có thể thay đổi liều lượng hoặc thay đổi thuốc chữa gan nhiễm mỡ nếu cần thiết, phù hợp với tình trạng của bệnh nhân ở từng thời điểm.

- Bệnh nhân không nên ỷ lại vào thuốc chữa gan nhiễm mỡ. Nếu uống thuốc mà không duy trì lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh thì việc uống thuốc trở nên vô nghĩa. Thay đổi thói quen sống và ăn khoa học mới là vấn đề quyết định hiệu quả chữa trị.

- Gan nhiễm mỡ là căn bệnh dễ tái phát, nên khi dừng sử dụng thuốc chữa gan nhiễm mỡ, bệnh nhân vẫn cần thăm khám định kỳ, tiếp tục duy trì thói quen sống khoa học để bảo vệ gan.

2. Điều trị gan nhiễm mỡ bằng cách thay đổi lối sống

Phương pháp điều trị hiệu quả nhất cho đến nay đối với bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến thuốc, mà liên quan đến lối sống hàng ngày. Tuy nhiên, điều này yêu cầu bệnh nhân phải kiên trì và cố gắng.

- Giảm cân về mức khỏe mạnh sẽ giúp cải thiện các xét nghiệm gan và giảm mỡ trong gan, giảm viêm và tổn thương tế bào gan, đảo ngược một số thiệt hại của xơ hóa.

- Việc tập thể dục sẽ giúp giảm mỡ nói chung và giảm mỡ nội tạng nói riêng, trong đó có giảm mỡ trong gan.

- Chế độ dinh dưỡng chú trọng trái cây, rau, ngũ cốc, các loại đậu, hạt, thay thế bơ bằng dầu ô liu hoặc dầu hạt cải, hạn chế thịt đỏ và ăn nhiều cá và thịt gia cầm nạc được chứng minh là có thể làm giảm chất béo trong gan.

- Cai rượu bia, thuốc lá và cà phê để giảm nguy cơ tổn thương, xơ hóa gan.

Cho đến hiện nay, vẫn chưa có thuốc đặc trị bệnh gan nhiễm mỡ. Các thuốc chữa gan nhiễm mỡ chủ yếu dựa vào tính chất bổ trợ hồi phục tế bào gan và ức chế tác nhân xấu. Các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ không có lợi cho tất cả các bệnh nhân và có thể có một số lo ngại về sự an toàn và tác dụng phụ. Nếu bạn bị gan nhiễm mỡ, tốt nhất hãy trao đổi với bác sĩ để chọn lựa được phương pháp điều trị và loại thuốc phù hợp với bản thân.

Mai Nhung

Những món ngon miệng nhưng 'cấm kỵ' ăn khi đang đói bụng Rất nhiều người đã quan niệm sai lầm rằng thực phẩm ngon miệng, chứa nhiều chất dinh dưỡng thì có thể ăn bất cứ lúc nào cũng đều có lợi cho cơ thể. Thế nhưng với những thực phẩm dưới đây, bạn nên cân nhắc ăn chúng khi bụng đang đói bởi những tác hại 'khủng khiếp' mà chúng gây ra. Ảnh minh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Ông Trump 'ra tay' trước khi nhậm chức09:28

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Tài xế ô tô đấm người túi bụi ở trung tâm TPHCM bị bắt tạm giam 2 tháng13:43

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hai lý do khiến rươi ngon nhưng dễ mang họa

07:56:00 22/12/2024

Rươi là món ăn nổi tiếng ở các tỉnh đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn hiếm và đắt đỏ từ 400.000-500.000 đồng/kg. Rươi được cho là đặc sản vì một năm chỉ có 1 mùa.

Y bác sĩ xếp hàng vỗ tay đón mừng người phụ nữ ghép thận lợn

07:51:03 22/12/2024

Looney bắt đầu chạy thận nhân tạo vào năm 2016 sau khi bị suy thận và được đưa vào danh sách ghép tạng đầu năm 2017. Sau đó, bà được phẫu thuật tại NYU Langone Health (Mỹ) ngày 25/11.

Mối lo viêm gan virus

05:59:34 22/12/2024

Đồng thời hỗ trợ, góp phần nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho đội ngũ y bác sĩ tuyến tỉnh. Hai bệnh viện đã ký hợp đồng hỗ trợ, phối hợp đến hết năm 2025.

Cảnh báo bệnh ung thư da từ những nốt ruồi

05:57:09 22/12/2024

Được biết, bệnh ung thư da là một trong các ung thư thường gặp với 3 loại chính gồm: Ung thư tế bào đáy, tế bào vảy và hắc tố. Ung thư da tế bào vảy là loại có độ ác tính khá cao, có nguy cơ di căn hạch và có thể di căn xa.

Robot phẫu thuật cơ hoành tại TP.HCM

05:53:52 22/12/2024

Để phòng ngừa nhão cơ hoành, bác sĩ Thành khuyến cáo người dân nên khám sức khỏe định kỳ. Khi có các triệu chứng bất thường như khó thở, đau ngực, ho kéo dài, người bệnh cần đến cơ sở y tế để được thăm khám và điều trị sớm.

Uống rượu bia cuối tuần: Thú vui 'nguy hiểm' hơn bạn nghĩ

05:49:22 22/12/2024

Một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Khoa học Sinh học Châu Phi chỉ ra rằng huyết áp tăng đáng kể sau những buổi cuối tuần uống rượu bia xã giao, so với những cuối tuần không tiêu thụ rượu bia.

Nhiều bệnh nhân ung thư sống thêm 10-20 năm

12:39:12 21/12/2024

Ung thư là bệnh lý ác tính nhưng cơ hội điều trị khỏi, kéo dài thời gian sống phụ thuộc vào nhiều yếu tố trong đó có giai đoạn bệnh.

Lợi ích khó ngờ từ việc điều chỉnh kiểu đi bộ khác thông thường

12:30:29 21/12/2024

Chỉ với 10 phút đi bộ mỗi ngày với một số thay đổi, bạn sẽ có thêm nhiều lợi ích sức khỏe, giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh về tim mạch, đột quỵ và ung thư.

Cà phê có thực sự tốt cho sức khỏe tim mạch?

12:20:34 21/12/2024

Cà phê lâu nay được cho là có tác dụng giảm mệt mỏi, tăng tỉnh táo và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Sự thật có phải vậy?

Hiểm họa từ đốt than sưởi ấm: Người dân cần lưu ý gì?

12:09:34 21/12/2024

Người dân được khuyến nghị tránh đốt than trong phòng kín, ưu tiên các phương pháp sưởi an toàn như máy sưởi điện và nâng cao nhận thức để bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.