Thay thế bơ bằng thứ gì để có lợi cho sức khỏe nhất?

Mai Thị Diễm13:35 26/04/2020

Khi phải ở nhà để tránh dịch Covid-19, mọi người có thể vào bếp để trổ tài nấu nướng.

Có một số thực phẩm khác giúp bạn hạn chế dùng bơ theo cách có lợi cho sức khỏe nhất – ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Làm bánh là một trong những hoạt động mà bạn có thể nghĩ đến. Sau đây là một số cách giúp bạn hạn chế dùng bơ theo cách có lợi cho sức khỏe nhất, theo Health Line.

1. Táo

Sốt táo làm giảm đáng kể hàm lượng calorie và chất béo của các món bánh nướng. Tuy nhiên, nó bổ sung vị ngọt, vì vậy bạn có thể muốn giảm lượng đường trong công thức chế biến.

2. Quả bơ

Quả bơ bổ sung chất dinh dưỡng và chất béo lành mạnh vào công thức làm bánh của bạn. Sử dụng các thành phần tối màu như sô cô la để che đi tông màu xanh có thể xuất hiện từ việc sử dụng quả bơ, theo Health Line.

3. Chuối nghiền

Sử dụng chuối nghiền cung cấp thêm chất dinh dưỡng, đồng thời làm giảm hàm lượng calorie và chất béo. Thêm chuối vào bột nhão từ từ cho đến khi đạt được độ đặc quánh mong muốn.

Video đang HOT

4. Sữa chua Hy Lạp

Nếu sản phẩm sữa không phải là một vấn đề cho bạn, việc sử dụng sữa chua Hy Lạp sẽ thêm protein vào công thức nướng bánh của bạn và thay thế vị ngọt bằng hương vị thơm nồng. Sữa chua nguyên béo là cách tốt nhất để giữ cho bánh nướng mịn và mềm, theo Health Line.

5. Bơ hạt

Các loại bơ hạt cung cấp hương vị hạt cho bánh nướng của bạn, và có xu hướng làm cho bánh chắc hơn. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng họ rất giàu chất béo và calorie.

6. Bí ngô nghiền

Đây là một lựa chọn thay thế bơ giàu chất dinh dưỡng. Nó cũng giúp làm cho món bánh nướng của bạn thêm phần thơm ngon. Bạn có thể thay 3/4 lượng bơ cần dùng cho món bánh của bạn bằng bí ngô nghiền, theo Health Line.

7. Mận nghiền

Nếu bạn không ưa bí ngô, thì mận nghiền là thứ mà bạn có thể nghĩ đến. Mận chứa ít calorie và chất béo, và bạn có thể dùng mận nghiền làm sự thay thế hoàn toàn cho bơ trong chiếc bánh của bạn, theo The Times of India.

8. Dầu hạt cải

Nếu công thức làm bánh của bạn đòi hỏi dùng bơ tan chảy, dầu là sự thay thế tốt nhất. Mặc dù dầu hạt cải có hàm lượng calorie cao, bù lại loại dầu này chứa ít chất béo bão hòa, cholesterol và natri hơn, theo Health Line.

Quyên Quân

Những điều lưu ý khi uống thuốc chữa gan nhiễm mỡ

Thuốc được chuyển hóa tại gan, nên các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ có thể giúp ích cho gan nhưng cũng có thể gây hại cho gan nếu không sử dụng đúng cách. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi uống thuốc gan nhiễm mỡ để bảo vệ gan và tăng hiệu quả chữa trị.

1. Lưu ý khi sử dụng thuốc chữa gan nhiễm mỡ

Nếu có nghi ngờ mắc bệnh gan nhiễm mỡ, mọi người cần đến bệnh viện để được thăm khám và chẩn đoán chính xác. Thông qua khám và xét nghiệm, bác sĩ có thể biết được nguyên nhân, tình trạng và giai đoạn bệnh, từ đó chỉ định loại thuốc phù hợp cho từng bệnh nhân.

- Đối với người nghi ngờ mình mắc bệnh gan nhiễm mỡ tuyệt đối không tự ý mua thuốc chữa gan nhiễm mỡ để điều trị tại nhà. Bởi việc sử dụng sai thuốc không những không cải thiện tình trạng bệnh, mà còn có thể khiến gan tổn thương nặng nề hơn.

- Ở giai đoạn sớm, bệnh nhân có thể không cần thiết phải sử dụng các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ. Khi tình trạng bệnh còn nhẹ, lượng mỡ trong gan chỉ chiếm dưới 10% trọng lượng, thì việc thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể giúp gan phục hồi hoàn toàn. Các khuyến nghị của bác sĩ thường là giảm cân và duy trì trọng lượng khỏe mạnh, tập thể dục, cai rượu bia, hạn chế ăn thịt đỏ và đồ chiên rán, tăng cường rau xanh và ngũ cốc,...

- Tất cả các loại thuốc đều được chuyển hóa và xử lý tại gan. Việc uống thuốc chữa gan nhiễm mỡ không đúng liều lượng hoặc không đúng cách có thể làm quá tải gan. Do đó, cần sử dụng thuốc đúng chỉ định của bác sĩ và đúng hướng dẫn sử dụng để bảo vệ gan.

- Bệnh nhân cần đi khám bệnh định kỳ hoặc đến khám theo lịch của bác sĩ để theo dõi diễn biến của bệnh cũng như kiểm tra hiệu quả của phương pháp điều trị. Bác sĩ có thể thay đổi phương pháp điều trị nếu như không có hiệu quả hoặc hiệu quả không như mong muốn. Bác sĩ cũng có thể thay đổi liều lượng hoặc thay đổi thuốc chữa gan nhiễm mỡ nếu cần thiết, phù hợp với tình trạng của bệnh nhân ở từng thời điểm.

- Bệnh nhân không nên ỷ lại vào thuốc chữa gan nhiễm mỡ. Nếu uống thuốc mà không duy trì lối sống và chế độ ăn uống lành mạnh thì việc uống thuốc trở nên vô nghĩa. Thay đổi thói quen sống và ăn khoa học mới là vấn đề quyết định hiệu quả chữa trị.

- Gan nhiễm mỡ là căn bệnh dễ tái phát, nên khi dừng sử dụng thuốc chữa gan nhiễm mỡ, bệnh nhân vẫn cần thăm khám định kỳ, tiếp tục duy trì thói quen sống khoa học để bảo vệ gan.

2. Điều trị gan nhiễm mỡ bằng cách thay đổi lối sống

Phương pháp điều trị hiệu quả nhất cho đến nay đối với bệnh gan nhiễm mỡ không liên quan đến thuốc, mà liên quan đến lối sống hàng ngày. Tuy nhiên, điều này yêu cầu bệnh nhân phải kiên trì và cố gắng.

- Giảm cân về mức khỏe mạnh sẽ giúp cải thiện các xét nghiệm gan và giảm mỡ trong gan, giảm viêm và tổn thương tế bào gan, đảo ngược một số thiệt hại của xơ hóa.

- Việc tập thể dục sẽ giúp giảm mỡ nói chung và giảm mỡ nội tạng nói riêng, trong đó có giảm mỡ trong gan.

- Chế độ dinh dưỡng chú trọng trái cây, rau, ngũ cốc, các loại đậu, hạt, thay thế bơ bằng dầu ô liu hoặc dầu hạt cải, hạn chế thịt đỏ và ăn nhiều cá và thịt gia cầm nạc được chứng minh là có thể làm giảm chất béo trong gan.

- Cai rượu bia, thuốc lá và cà phê để giảm nguy cơ tổn thương, xơ hóa gan.

Cho đến hiện nay, vẫn chưa có thuốc đặc trị bệnh gan nhiễm mỡ. Các thuốc chữa gan nhiễm mỡ chủ yếu dựa vào tính chất bổ trợ hồi phục tế bào gan và ức chế tác nhân xấu. Các loại thuốc chữa gan nhiễm mỡ không có lợi cho tất cả các bệnh nhân và có thể có một số lo ngại về sự an toàn và tác dụng phụ. Nếu bạn bị gan nhiễm mỡ, tốt nhất hãy trao đổi với bác sĩ để chọn lựa được phương pháp điều trị và loại thuốc phù hợp với bản thân.

Mai Nhung

Những món ngon miệng nhưng 'cấm kỵ' ăn khi đang đói bụng Rất nhiều người đã quan niệm sai lầm rằng thực phẩm ngon miệng, chứa nhiều chất dinh dưỡng thì có thể ăn bất cứ lúc nào cũng đều có lợi cho cơ thể. Thế nhưng với những thực phẩm dưới đây, bạn nên cân nhắc ăn chúng khi bụng đang đói bởi những tác hại 'khủng khiếp' mà chúng gây ra. Ảnh minh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Trung Quốc, Đức phản ứng sau khi ông Trump ký sắc lệnh rút khỏi WHO01:49

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Căn cứ hải quân ngầm ở độ sâu 500 m của Iran08:37

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Ông Trump muốn đến Trung Quốc, sẽ ký lệnh hành pháp kỷ lục ngày đầu nhậm chức09:17

Vợ Xuân Son "lén lút" mang "hàng cấm" thăm chồng, bác sĩ "khóc thét"?02:54

Hàng loạt diễn biến trước lễ nhậm chức của ông Trump09:58

Bức điện tín hé lộ nỗi lo của Đức về ông Trump08:02

Tỉ phú Musk gây tranh cãi với cử chỉ 'chào Hitler' trong lễ nhậm chức của Tổng thống Trump10:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Suy gan nặng vì sử dụng thuốc nam để tăng cường sinh lý

19:12:42 22/01/2025

Theo BS Lê Nam Khánh - Khoa Hồi sức Ngoại khoa và Ghép tạng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, để ngăn ngừa nguy cơ suy gan cấp, người dân cần tuân thủ các nguyên tắc.

Những lợi ích, hạn chế và lưu ý nếu ăn toàn đồ luộc

14:22:01 22/01/2025

Luộc là phương pháp nấu ăn đơn giản, phù hợp với cả người mới bắt đầu và người nấu ăn lâu năm. Phương pháp này chỉ cần nồi và bếp, không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt.

Nhận biết các dấu hiệu ngộ độc rượu trong dịp cuối năm

14:16:44 22/01/2025

Không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, đặc biệt là các loại rượu trôi nổi trên thị trường hoặc rượu do người lạ ở nơi khác mang tới vì đã có hiện tượng dùng cồn công nghiệp Methanol để pha thành rượu bán với giá rẻ cho người dân...

Ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong khám, chữa bệnh

10:52:21 22/01/2025

Sau khi thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán cháu Hưng bị suy hô hấp, nhiễm khuẩn nặng, thiếu máu, rối loạn đông máu, tiên lượng rất xấu, có thể tử vong.

Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết

06:31:15 22/01/2025

Sau quá trình hồi sức tích cực bằng các biện pháp thở máy, ổn định huyết động, sử dụng kháng sinh và biện pháp hạ thân nhiệt chủ động để bảo vệ não, các trẻ đã ổn định sức khỏe. Tuy nhiên, trẻ vẫn cần theo dõi các di chứng thần kinh.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?

06:28:03 22/01/2025

Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp thư giãn và buồn ngủ, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, để thức đẩy thư giãn cũng như ngủ ngon, bạn nên bổ sung sữa vào chế độ ăn của mình.

Leo cầu thang có tác dụng gì?

06:23:07 22/01/2025

TS. Qi cho biết, nghiên cứu này cung cấp bằng chứng mới về tác dụng bảo vệ của việc leo cầu thang đối với nguy cơ mắc ASCVD, đặc biệt là đối với những người có nhiều yếu tố nguy cơ mắc ASCVD.

6 loại thực phẩm giúp bác sĩ trẻ hơn tuổi thật 20 tuổi

06:12:41 22/01/2025

Cá hồi là một trong những loại cá có hàm lượng axit béo omega-3 cao, rất quan trọng cho sức khỏe tim mạch, cung cấp năng lượng và xây dựng tế bào. Thêm cá hồi vào thực đơn của gia đình sẽ giúp có lợi cho sức khỏe.

Bảo vệ sức khỏe trước thềm Tết Nguyên đán

05:57:02 22/01/2025

Đây cũng là điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn, virus gây bệnh phát triển, tiềm ẩn nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong cộng đồng. Các chuyên gia y tế đưa ra nhiều khuyến cáo về cách bảo vệ sức khỏe trong giai đoạn này.

4 dấu hiệu sớm của bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính

05:54:50 22/01/2025

Khó thở, hụt hơi có thể là một trong những dấu hiệu đầu tiên của COPD. Sau khi đi bộ nhiều giờ hoặc leo núi, nếu bạn bắt đầu nhận thấy mình cảm thấy rất mệt mỏi và hụt hơi suốt cả ngày, đây là dấu hiệu ban đầu cho thấy phổi đang yếu đi.

Đắk Lắk: 2 bệnh nhân tử vong vì bệnh dại trong 1 tháng

05:47:57 22/01/2025

Theo người nhà, bệnh nhân làm nghề buôn bán chó nên thường xuyên tiếp xúc với chó, mèo. Cách đây 2 năm bệnh nhân bị chó cắn nhưng không tiêm vaccine phòng bệnh.

Loại cỏ dại mọc đầy trên núi: Hoa nở như kim cương, được ví như 'nhân sâm' không phải ai cũng biết

05:40:12 22/01/2025

Tất nhiên, khi lá non phát triển với số lượng lớn, để tận dụng tối đa nguồn lá non này người ta thường chế biến thành các sản phẩm khác như phơi khô, làm đồ uống để bảo quản được lâu hơn.