Thầy giáo Sài Gòn trồng rau, nuôi cá trên sân thượng 10m2, vốn 20 triệu giờ ăn không hết
Sinh ra từ nông thôn nên hiện tại dù đang sống ở thành phố lớn, thầy giáo Nguyễn Đức Thắng vẫn hàng ngày thích thú với công việc trồng rau, nuôi cá trên khoảng sân thượng của gia đình.
Video: Bể cá của anh Thắng được nuôi trên sân thượng.
Thầy giáo Nguyễn Đức Thắng vốn sinh ra và lớn lên ở nông thôn. Sau này khi học xong chuyên nghiệp anh chọn TP. HCM làm nơi làm việc, hiện tại anh đang công tác tại một trường Cao đẳng tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Cũng bởi được sinh ra ở vùng quê nên anh rất thích gia đình nhỏ của mình có cơ hội được sống gần gũi với thiên nhiên. Từ ý nghĩ đó, anh Thắng đã tận dụng khoảng sân thượng 10m2 làm không gian xanh, nơi vui chơi giải trí.
Anh Thắng bên thành quả thu hoạch vườn sân thượng.
Đây còn là nơi để 2 vợ chồng anh thư giãn, giải trí sau ngày dài làm việc.
Anh bảo: “Tôi đọc báo thấy một số người trồng rau cây và nuôi cá, gà trên sân thượng tôi rất thích, vốn là người ở quê lên Sài Gòn lập nghiệp nên rất nhớ nghề nông, vậy là tôi tìm hiểu và học cách trồng rau nuôi cá trên sân thượng”.
Diện tích sân thượng của gia đình anh Thắng không quá lớn nhưng được phân khu khá rõ ràng. Một khu trồng rau và một khu đặt bể nuôi cá phục vụ sinh hoạt hàng ngày.
Không chỉ trồng rau, anh Thắng còn nuôi được rất nhiều cá trên sân thượng 10m2.
Được biết, toàn bộ ý tưởng thiết kế đều do anh Thắng tự nghĩ ra sao cho phù hợp với không gian sân thượng cũng như nhu cầu của gia đình. Theo anh, mô hình nuôi cá lấy nước tưới rau khá hiệu quả. Rau không bón phân, phun thuốc mà hấp thu chất dinh dưỡng từ chất thải, bài tiết của cá, anh chỉ cho cá ăn là được.
Để không tốn nhiều công sức anh Thắng đã sử dụng máy bơm tự động hẹn giờ bơm nước từ bể cá lên tưới rau. Anh nói: “Làm được như vậy nhàn hơn rất nhiều, hàng ngày tôi chỉ việc cho cá ăn và bắt sâu cho rau thôi, không cần phải chăm nhiều”.
Bên cạnh đó anh còn trồng thêm một số cây ăn trái nhỏ và cây cảnh bon sai làm đẹp cho khu vườn.
Với khu vực ít bị nắng và gió tác động anh Thắng sử dụng để trồng rau ngắn ngày và các loại rau dây leo như bầu, bí, mướp… mỗi loại ưa độ sáng, đất, nước khác nhau. Anh đều lựa để đặt vị trí trồng và chăm sóc phù hợp. Bên cạnh đó anh còn trồng thêm một số cây ăn trái nhỏ và cây cảnh bon sai làm đẹp cho khu vườn.
Bồn nuôi cá được làm bằng nhựa dày bởi thế anh không lo vấn đề thấm trần hay bị ngấm nước ra ngoài, tất cả dụng cụ phục vụ khu vườn sân thượng anh đều hướng tới tiêu chí đảm bảo gọn nhẹ, chống thấm và sạch sẽ.
Mỗi ngày, anh Thắng đều tranh thủ khoảng 30 phút buổi sáng và 30 phút buổi chiều để lên chăm sóc khu vườn sân thượng. Dù bận rộn nhưng anh vẫn luôn tự tay làm mọi việc.
Làm công tác giáo dục ở trường song anh luôn coi sân thượng là một thử thách, tập thêm sự sáng tạo cho mình và những người thân xung quanh.
Thành quả tốt tươi.
Với chi phí ban đầu bỏ ra gần 20 triệu đồng, giờ đây gia đình Thắng không chỉ có cho mình nguồn thực phẩm sạch mà những người hàng xóm xung quanh cũng được hưởng lây từ thành quả này. Anh nói: “Rau ăn không hết tôi mang biếu hàng xóm. Rau và cá đều sạch nên ăn rất an tâm”.
Giờ đây, dù bận rộn đến đâu nhưng cả gia đình anh đều thích thú với công việc sinh hoạt chung như nấu bữa cơm gia đình, dọn dẹp nhà cửa và chăm sóc rau trên sân thượng.
Người đàn ông trồng rau, nuôi cá trên sân thượng
Khi lên ý tưởng xây nhà, anh Lê Vinh đã yêu cầu thiết kế một "ao cá" trên sân thượng rộng 50 m2 để ứng dụng mô hình Aquaponics.
Thời điểm ngôi nhà hoàn thiện đúng lúc dịch Covid-19 bùng phát, người đàn ông 36 tuổi có nhiều thời gian hơn nên bắt đầu thử nghiệm lọc nước, tìm hiểu điều kiện phù hợp trong vài tháng trước khi thả cá.
Cùng với "ao cá", ông chủ vườn thử nghiệm thêm việc trồng rau theo phương pháp thủy sinh để tận dụng nước. Ban đầu anh đặt bốn khay rau, khi thấy có hiệu quả, tăng lên tám và hiện đã có 20 khay rau các loại đặt trên thành bể.
Tổng chi phí anh Vinh bỏ ra khoảng hơn 20 triệu đồng. "Nhưng chi phí này có thể nhiều gấp ba, nếu thuê người làm", ông chủ vườn rau, ao cá nói.
Aquaponics là mô hình tích hợp đồng thời cả hai hệ thống: nuôi thủy sản và trồng thủy canh, dựa trên nguyên tắc sản xuất trong tự nhiên. Phân cá thải ra chuyển hoá bằng vi sinh vật cho ra dinh dưỡng giúp rau phát triển. Nước trong hồ cá khi bơm lên khay rau sẽ được lọc sạch, giúp cá sống khoẻ hơn.
Tuy vậy, người đàn ông từng học chuyên ngành kỹ thuật phải mất nửa năm để khu vườn phát triển ổn định. Mấy tháng đầu, anh nuôi cá Koi, cá hồng vĩ mỏ vịt, ba ba, cá rô... nhưng mắc sai lầm cho cá ăn nhiều quá dẫn đến ô nhiễm nguồn nước, làm cá chết, rau thối rễ.
Hiện nay, nhờ ao cá này mà tháng nào gia đình có vài bữa cá tươi cải thiện, rau không phải mua. Trong ảnh là con cá hồng vĩ mỏ vịt nặng hơn 10 kg được nuôi trên sân thượng từ những ngày đầu.
Khi anh Vinh đăng bức ảnh chụp ao cá trên sân thượng lên mạng xã hội, nhiều người nhắn tin, gọi điện nhờ, thuê thiết kế, xây dựng mô hình này nhưng anh đều từ chối. "Hết dịch tôi rất bận bịu, chỉ tự tay làm vườn cho gia đình vì đam mê và muốn có không gian sống chất lượng", anh nói.
Trong vườn, anh Vinh thường trồng đan xen lá dứa (lá nếp) với rau - làm tầng che cho rau xanh mát, lá dứa cũng thoát hơi nước nhiều nên giảm nhiệt cho cây cối xung quanh, làm mát ao cá, mùi thơm rất dễ chịu.
"Mỗi sáng lên vườn, hít thở hương lá dứa thoang thoảng, đầu óc như được thanh lọc, có hứng làm việc hơn", ông bố ba con, nói.
Theo anh Vinh, rau trồng theo mô hình Aquaponics không chỉ sạch mà còn rất ngọt, mọng nước lại không tốn nhiều công chăm sóc. Mỗi ngày, anh lên vườn hai lần, chủ yếu để thu hoạch rau và cho cá ăn. Gia đình đi du lịch cả tuần cũng không sợ rau, cá chết, chỉ tốn công cắt tỉa vì cây rậm rạp.
Trước đây, không gian sống của gia đình anh Vinh rất chật hẹp, ngột ngạt và nóng bức. Từ ngày có sân thượng sinh thái này, cuộc sống giữa Sài Gòn đông đúc của gia đình nhỏ bình yên, dễ chịu hơn. "Vợ tôi không phải ra chợ mua rau nữa. Mấy bà hàng rau hay đùa là mất một 'mối ngon'", ông chủ vườn nói vui.
Trên vườn, anh Vinh trồng các loại cây leo như đậu biếc, bầu, mùng tơi... Rau ăn không xuể, ông chủ vườn hái biếu hàng xóm, người thân.
Niềm vui lớn nhất của ông bố là giúp các con - vốn chỉ ở phố, được gần gũi với thiên nhiên, trải nghiệm những điều mới mẻ. Thi thoảng, anh lùa lũ trẻ lên vườn, dạy phân biệt các loại rau, chỉ cho chúng biết bọ ngựa, bọ rùa, kiến vàng mình nuôi giúp ăn sâu, ăn rầy.
Ảnh: Nhân vật cung cấp
"Trang trại rau" 100m2 toàn giống lạ trên sân thượng của cô gái Bình Dương Ngoài những loại rau đặc trưng theo mùa, chị Tươi còn thử sức trồng thêm các giống độc lạ, có hình dáng bắt mắt tựa như những bông hoa. Cách đây hơn 1 năm, chị Trần Thị Tươi (Tân Uyên, Bình Dương) bắt đầu tận dụng khoảng trống ở tầng trệt và sân thượng tầng 2 với tổng diện tích khoảng 100m2 để...