Thành phố nghèo nổi lên thành hiện tượng du lịch của Trung Quốc vì sở hữu món thịt xiên độc nhất vô nhị

Nếu đến Truy Bác, mọi người dễ dàng nhận thấy cứ mỗi đêm sẽ có hàng nghìn du khách lại đến thành phố này uống bia và ăn xiên thịt cừu nướng ngoài vỉa hè.

Theo tờ Wall Street Journal, do ảnh hưởng từ đại dịch Covid, nền kinh tế Trung Quốc đã có nhiều ảnh hưởng. Dữ liệu mới nhất chỉ ra tỷ lệ thất nghiệp của thanh niên nước này đã đạt mức kỷ lục 20,4% trong tháng 4 – tăng từ mức 16,7% vào cuối năm ngoái.

Dù vậy, các trung tâm thương mại và các nhà hàng hay nhà ga vẫn đông đúc. Nhiều người Trung Quốc, đặc biệt là giới trẻ đã đi du lịch nhiều hơn để bù lại khoảng thời gian đại dịch.

Chi tiêu của người tiêu dùng cũng đóng góp phần lớn để thúc đẩy sự phục hồi kinh tế Trung Quốc. Bên cạnh đó, họ vẫn tiết kiệm tiền để mua những mặt hàng đắt tiền như đồ nội thất và thiết bị gia dụng trong nhà.

Nhưng những khó khăn tại thị trường việc làm cũng khiến nhiều người trẻ tuổi trì hoãn việc kết hôn và sinh con. Điều này sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới tình hình dân số của Trung Quốc trong những năm tới.

Shao Xiaoru, 23 tuổi, đến du lịch tại Truy Bác đầu tháng 5 cho biết, những người trẻ bây giờ nghĩ khác. Phần lớn họ muốn ra ngoài và vui chơi thay vì ở nhà.

Shao đã đến một hiệu sách nổi tiếng ở thành phố này và thấy có rất nhiều du khách tới đây để chụp hình. Nơi này đã nổi lên như một điểm đến check-in hot nhất hiện nay.

Điều này cũng đã phản ánh rằng nhu cầu giải trí và vui chơi của người dân Trung Quốc ngày một tăng cao. Chính phủ cũng hy vọng thông qua du lịch để hỗ trợ nền kinh tế đang chậm lại.

Theo Bộ Văn hóa và Du lịch Trung Quốc, trong khi số lượng các chuyến đi nội địa trên toàn quốc tăng 19% so với năm trước đại dịch 2019, thì tổng chi tiêu của khách du lịch chỉ tăng 0,7%.

Con số này cũng phản ánh mức chi tiêu ảm đạm của người tiêu dùng. Lạm phát cũng gần như không tồn tại ở Trung Quốc. Chỉ số giá cả tăng 0,1% trong tháng 4 so với cùng kỳ năm ngoái, đây là tốc độ tăng chậm nhất trong hơn 2 năm qua.

Trước năm nay, Truy Bác là một thành phố chẳng mấy ai để ý hòa lẫn với hàng trăm thành phố và thị trấn công nghiệp khác. Từ xưa, nơi này chỉ nổi bật với món thịt nướng đặc trưng.

Khác với những địa điểm khác, thịt nướng tại thành phố này được ăn với cách đặc biệt hơn. Mọi người sẽ cho khoảng 2-3 xiên thịt vào một chiếc bánh mặn, sau đó ăn cùng hành lá và nước sốt tỏi ớt.

Khi ăn uống tại đây, khách du lịch sẽ mất khoảng 20 USD cho 2 người, đây là một mức giá không đắt cho một địa điểm du lịch.

Được biết, những bức ảnh về đoàn sinh viên đại học đến Truy Bác ăn thịt xiên bỗng chốc nổi lên như một hiện tượng trên mạng xã hội. Những người có sức ảnh hưởng trên mạng xã hội cũng đã đến đây cùng tốc độ check-in nhanh chóng và đưa hình ảnh thành phố thịt nướng này lan truyền rộng khắp Trung Quốc.

Theo thống kê vào tháng 3, Truy Bác đã có khoảng 4,8 triệu du khách đến tham quan, nhiều hơn cả toàn bộ 4,7 triệu dân đang sinh sống tại thành phố này.

Trong dịp lễ 1/5, truyền thông cho biết, vé tàu từ Bắc Kinh đến Truy Bác đã bán hết trong thời gian rất ngắn khoảng 1 phút. Nơi này đông đến mức các lãnh đạo địa phương phải đề nghị khách du lịch nên cân nhắc trước khi đi. Nhờ hiệu ứng này, thành phố đã đạt mức tăng trưởng GDP mức 4,7% trong quý I/2023.

Để tận dụng sự phổ biến ngày càng tăng, các ngân hàng địa phương cũng bắt đầu cung cấp các khoản vay nhanh, giá rẻ để khuyến khích nhiều người mở nhiều nhà hàng thịt nướng tại khu vực này.

Bên cạnh đó, dù đông nhưng lãnh đạo địa phương và các doanh nghiệp đã cam kết không tăng giá để thu hút thêm sự ủng hộ của các du khách.

Yang Benxin, người điều hành một trong những nhà hàng nổi tiếng nhất Truy Bác – Muyang Village nói rằng: Xiên que thịt nướng của chúng tôi tươi ngon, giá cả phải chăng và có một hương vị đặc biệt. Có nhiều khách du lịch đã xếp hàng ở đây trước 8 giờ sáng để lấy số đặt bàn cho bữa tối.

Yang cho biết, anh phục vụ cho khoảng 1.500 thực khách mỗi ngày và dễ dàng thấy có nhiều thực khách đang livestream.

Chi phí đến Tam Á du lịch 2-3 ngày sẽ khá đắt đỏ còn, đến Truy Bác thì có mức giá rẻ hơn rất nhiều. Du khách vẫn sẽ được phục vụ chu đáo, có món ăn ngon, nhiều địa điểm check-in đang hot cùng một mức chi phí rẻ.

Thành phố nổi tiếng hơn cũng nhờ sự hỗ trợ của nhà nước. Được biết, khi có 10.000 sinh viên đại học cách ly tại Truy Bác, họ đã được chính quyền địa phương hỗ trợ và giúp đỡ rất nhiều. Chính vì vậy, một số sinh viên nói rằng sẽ quay lại thành phố này để du lịch và ăn các món ăn đặc sản.

Chính vì những điều này đã giúp khu chợ Badaju ở trung tâm thành phố trở thành một điểm nóng thu hút rất nhiều người có sức ảnh hưởng đến quay phim và làm nội dung cho kênh mạng xã hội của mình.

Các tiểu thương cũng treo vô số biển quảng cáo để cố gắng thu hút du khách. Hầu hết các quầy hàng trong chợ đã bỏ bán các mặt hàng thiết yếu hàng ngày như trái cây và rau quả để thay vào đó là một số đặc sản địa phương cho khách du lịch.

Tuy nhiên, nhiều người đang cho rằng sự bùng nổ này vẫn chưa đủ để có thể giải quyết được các vấn đề kinh tế hiện nay.