Thành phố Florence bảo vật của nhân loại giữa lòng nước Ý

Thành phố Florence không chỉ là biểu tượng của nước Ý. Đây còn là một trong những cái nôi của nền văn hóa phục hưng. Du khách tới Florence là chạm tay vào một nguồn cảm hứng bất tận, bước chân vào thiên đường của kiến trúc, nơi trường tồn giữa dòng chảy bất tận của thời gian.

Đọc được vài trang đầu của tiểu thuyết Inferno, thì máy bay cũng hạ cánh xuống thành phố Florence. Tuy Kindle đã bỏ vào trong túi, nhưng suy nghĩ của tôi vẫn tràn đầy cảm xúc. Tiến sĩ Langdon của Dan Brown đã không tiếc lời khen ngợi Florence và giờ đây, sau cánh cửa check out là cả một thành phố xinh đẹp đợi tôi khám phá.

Thành phố Florence xinh đẹp

Thành phố Florence hay còn được biết đến với tên gọi Fienzi trong tiếng Ý là thủ phủ của vùng Toscana. Điều mà hiếm du khách nào để ý, thành phố này từng là thủ đô của vương quốc Ý. Nằm nép mình bên con sông Arno hiền hòa, ngay thời trung cổ thành phố Florence đã là trung tâm thương mại và văn hoá của châu Âu, được xem như là cái nôi của thời kỳ phục hưng.

Thậm chí nhiều học giả còn khẳng định cứ 1000 nghệ sĩ nổi tiếng trong thiên niên kỷ thứ hai, thì có 350 người đã làm việc và thành công tại thành phố Florence. Vậy mới thấy rõ tại sao Florence đẹp từng centimet, mỗi con đường, mỗi gốc phố đều toát lên vẻ đẹp khó có giấy bút nào tả nổi. Đây là tâm huyết của bao đời nghệ sĩ dành riêng cho mảnh đất ấm áp, đáng yêu đến khó cưỡng này.

Cây cầu Ponte Vecchio lung linh soi bóng

Tay tôi chạm vào từng hàng cột, từng nếp áo trên các pho tượng cổ. Không có Autocad 3d hay bất cứ phần mềm phác thảo nào hỗ trợ, không laser tạo khuôn , tất cả đều là hàng thủ công 100%. Và xác suất cũng như áp lực hoàn thiện tạo thành gánh nặng cực cao lên tâm trí người nghệ sĩ, vì chỉ cần đục mạnh hay chệch đôi chút, anh phải làm lại mọi thứ từ đầu.

Nếu bạn là một fashionista thì bạn càng phải đến với thành phố Florence. Chính nguồn cảm hứng bất tận ở đây đã khơi nguồn cho những thương hiệu made in Italy top đầu thế giới. Đây cũng là quê hương của Guccio Gucci và Salvatore Ferragamo. Ngay từ năm 1920, Florence đã có những cửa hiệu thời trang luxury nức tiếng, vì vậy bạn đừng ngạc nhiên khi thấy dân Florence đẹp và sành điệu quá đỗi.

Bảo tàng Gucci ở thành phố Florence

Còn nếu bạn là một tin đồ của ẩm thực, thành phố Florence cũng sẽ đáp ứng bạn hết mình với các món ăn đặc trưng hương vị Ý và vang ngon hảo hạng. Người dân ở Florence vô cùng tự hào về nền ẩm thực địa phương. Bạn sẽ bắt gặp ánh mắt vui vẻ và đầy tự hào của bất kỳ đầu bếp nào, khi bạn thốt ra cụm từ “delizia”. Thậm chí ngay cả những món bình thường nhất, hương vị cũng ngon khó tả.

Món t-bone steak kiểu Ý

Tôi được mời làm khách trong một gia đình địa phương. Bữa ăn mà gia đình bạn tôi chiêu đãi bắt đầu với Ribollita, món soup với đậu, bánh mì và nước hầm rau củ. Món khai vị thôi mà ngon đến nỗi tôi cứ xuýt xoa mãi. Món chính là t-bone steak kiểu Ý và kết thúc với vang. Mấy hôm tiếp theo, tôi còn được tiếp xúc với vài anh bạn đầu bếp trẻ tại thành phố Florence. Những món ăn Ý được họ cách tân, tạo thêm hương vị màu sắc, khiến thực khách phải ngưỡng mộ, trầm trồ.

Ngọn đồi chuyên về vang ở Florence

Thành phố Florence là tín đồ của vang, vậy nguồn vang hảo hạng ấy phải tìm ở đâu ?. Câu trả lời khá bất ngờ, cả thành phố Florence được bao bộc bởi những ngọn đồi sản xuất vang, chất lượng tuyệt hảo. Thậm chí giới bartender ở đây còn thỏa sức sáng tạo, mỗi người đều có một loại cocktail “tủ”, và phải là khách quen đủ tinh tế thì mới được phép uống và thẩm định. Cái chất nghệ sĩ ở đây bao đời rồi mà chẳng mai một chút nào cả.

Hoàng hôn buông xuống trên Florence

Câu nói yêu thích mà tôi học được ở thành phố Florence là La Dolce Vita – Ôi cuộc sống ngọt ngào. Đây không phải là tên một hãng thời trang, đây là một phong cách sống vô cùng đậm chất Florence. Điều này có nghĩa hãy tận hưởng, vui đi đã, nỗi buồn cứ để sau. Vào lúc hoàng hôn, tôi đi lang thang đến quảng trường Piazzale Michelangelo. Tâm trí tôi hoàn toàn bị choáng ngợp bởi cảnh tượng trước mắt. Cả nền trời như một bảng màu bao trùm mọi bóng râm của các kì quan nổi tiếng. Màu sắc đó chính xác là sự trộn lẫn của màu hồng mềm, cam và hổ phách rực lửa.

Tuy là thành phố nhỏ, nhưng Florence luôn nằm trong danh sách nhất định phải ghé qua. Chắc chắn bạn sẽ phải lòng lối sống của thành phố Florence. Khi màn đêm phủ xuống, trong quán bar aperitivo nho nhỏ, cùng trò chuyện, cười đùa thải mái với vài anh bạn nghệ sĩ Ý. Đây mới thật sự là La Dolce Vita.

Theo Trí thức trẻ