Thành phố Đồng Nhân – điểm đến du lịch hấp dẫn tại Trung Quốc

Nếu Phượng Hoàng cổ trấn hấp dẫn khách du lịch bởi không gian hoài cổ, trầm mặc thì Đồng Nhân lại làm “xao xuyến” trái tim du khách bởi cảnh sắc non nước hữu tình và mộng mơ.

Có lẽ vì vậy, Đồng Nhân luôn là điểm đến được du khách mong chờ được đặt chân đến nhất. Ghé thăm thành phố xinh đẹp này du khách sẽ được thả hồn vào không gian thanh bình với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng, những dải núi kéo dài trên nền trời xanh như một nét chấm phá của một họa sĩ tài ba nào đó, khiến bức tranh thiên nhiên trở nên thật sống động.

VÀI NÉT VỀ THÀNH PHỐ ĐỒNG NHÂN

Nằm nép mình giữa những dãy núi trùng điệp, Đồng Nhân thuộc tỉnh Quý Châu – nơi được mệnh danh là sở hữu những danh lam thắng cảnh đẹp nhất Trung Hoa.

Được xây dựng từ hàng trăm năm trước bởi những người dân tộc Miêu, với những nét đẹp mang đậm bản sắc của tộc người Miêu hòa cùng với cảnh sắc non nước hữu tình, Đồng Nhân đã trở thành một địa điểm du lịch nổi tiếng. Không chỉ được chiêm ngưỡng những cảnh đẹp, khách du lịch còn có dịp được tìm hiểu những nét đẹp văn hóa của người dân tộc nơi đây. Chắc chắn du khách sẽ có rất nhiều trải nghiệm thú vị tại nơi đây.

THỜI ĐIỂM THÍCH HỢP GHÉ THĂM THÀNH PHỐ ĐỒNG NHÂN XINH ĐẸP

Mỗi mùa, Đồng Nhân đều khoác trên mình một nét đẹp riêng khiến du khách không khỏi ngỡ ngàng trước cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng ở nơi đây.

Mùa xuân, nơi đây khoác trên mình sắc xuân tràn đầy sức sống, những chồi non mơn mởn đang đâm chồi nảy lộc, những đóa hoa tươi thắm đang tỏa ngát hương thơm. Đến thăm nơi đây vào mùa xuân du khách còn có dịp được tham gia các lễ hội mùa xuân truyền thống của người dân tộc Miêu, những lễ hội sôi động mang đậm bản sắc dân tộc.

Mùa hạ, tiết trời ở Đồng Nhân khá dễ chịu, không quá nắng gắt thích hợp cho các hoạt động tham quan ngoài trời. Một trong những trải nghiệm thú vị đó là hóa thân thành người dân tộc Miêu tại Miêu Vương Thành để khám phá và tìm hiểu về bản sắc dân tộc Miêu.

Mùa thu, nơi đây được khoác trên mình mới rực rỡ và vô cùng quyến rũ, thu sang những tán cây màu xanh đang ngả dần sang màu vàng, đỏ rực rỡ một góc trời. Sắc thu hòa quyện với cảnh sắc thiên nhiên hữu tình đã “hớp hồn” biết bao khách du lịch ghé thăm thành phố mộng mơ này.

NHỮNG TRẢI NGHIỆM TUYỆT VỜI TẠI THÀNH PHỐ ĐỒNG NHÂN

Khám phá cảnh sắc và văn hóa của Miêu Vương Thành

Miêu Vương Thành hay còn có tên gọi là trại Miêu Vương là một ngôi làng nhỏ của dân tộc Miêu. Ngôi làng này trước đây từng là trung tâm văn hóa, chính trị, quân sự của người dân tộc Miêu sinh sống tại Quý Châu. Trải qua dòng chảy của thời gian, mọi thứ ở nơi đây vẫn được bảo tồn và gìn giữ nguyên vẹn.

Dạo quanh ngôi làng, du khách sẽ được chiêm ngưỡng và khám phá những ngôi nhà truyền thống của người Miêu ở Quý Châu. Ngôi nhà truyền thống được xây bằng gỗ xây trên các cột trụ cao có tên gọi là Điếu Cước Lâu, bởi người Miêu thường sống ở khu vực có núi non vì vậy những ngôi nhà đều được dựng địa hình dốc vì vậy cần có các trụ để chống đỡ các phần trong căn nhà để không bị sập, đổ. Một ngôi nhà thông thường có 3 tầng, tầng 1 là nơi chăn nuôi gia súc, tầng 2 là nơi sinh hoạt chung và tầng 3 là nơi lưu trữ thóc. Ban công được người Miêu thiết kế khá tỉ mỉ với những hoa văn được chạm trổ điêu khắc trên khung lan can gỗ.

Bên trong ngôi nhà truyền thống trưng bày các vật dụng sinh hoạt tái hiện lại cuộc sống sinh hoạt thường ngày của người dân tộc Miêu như dệt vải, trồng lúa,…

Đến thăm ngôi làng xinh đẹp này du khách còn có dịp được thưởng thức các điệu múa, bài hát truyền thống được hát bằng tiếng dân tộc. Những cô gái khoác trên mình bộ trang phục truyền thống rực rỡ nhảy múa trong âm nhạc truyền thống sẽ khiến du khách vô cùng thích thú.

Không chỉ được tham quan và chiêm ngưỡng những cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, du khách còn có cơ hội được hòa mình vào không khí sôi động của những lễ hội truyền thống đặc sắc của tộc người Miêu sinh sống ở Quý Châu. Trong đó có 2 lễ hội nổi bật là Lễ hội Sister’rice và Lễ hội trăng rằm.

Ngoài Miêu Vương Thành, du khách còn được tham quan Tường thành biên giới thời Đại Minh. Nơi đây tái hiện hình ảnh đường phố, nhà cửa, người dân thời Minh. Du khách đặt chân tới đây ngỡ như mình đang quay lại lịch sử xưa.

Thưởng thức những món ăn đặc sắc

Canh cá chua: Món ăn đầu tiên du khách phải thử khi đến thăm thành phố Đồng Nhân đó là món cá chua đây là một trong những món ăn đặc trưng của vùng. Cá sau khi làm sạch sẽ được cho vào nồi hầm cùng với khoai tây, ớt ngâm, bắp cải và hầm trên bếp củi khoảng 2 tiếng. Cá để món ăn này phải là loại cá được bắt từ sông, suối hoặc cá nuôi trong các thửa ruộng bậc thang thì thịt cá mới ngọt và đem lại nhiều chất dinh dưỡng. Khi dùng cá sẽ được để trong một chiếc nồi vẫn còn sôi và để lên bàn. Thịt cá mềm, ngọt hòa cùng vị cay đặc trưng của món ăn, thưởng thức món ăn này vào mùa đông giá lạnh thì không còn gì tuyệt bằng.

Bánh cuốn rau củ: Nhìn qua du khách sẽ thấy món ăn này rất giống món nem của Việt Nam, vỏ bánh được làm từ bột gạo nếp xay mịn và tráng thành từng miếng vỏ mỏng. Nhân bánh sẽ là rau củ tươi và các loại củ ngâm, đậu tương khô, tất cả sẽ được cuốn gọn trong lớp vỏ bánh mỏng ăn cùng với nước chấm được chế biến từ bột ớt, dầu mè.

Bánh gạo: Món bánh này có hình dáng giống đậu phụ, nhưng để chế biến món bánh này người ta sẽ dùng bột gạo trộn với đường và nặn thành bánh và cắt nhỏ như quân cờ và cho lên bếp nướng chín, khi bánh có mùi thơm đặc trưng của bột gạo thì có nghĩa là bánh đã chín. Những miếng bánh mềm, có vị ngọt nhẹ rất dễ ăn.

Cá rán giòn với tiêu Zao: Tiêu Zao là một gia vị đặc trưng được người Miêu sử dụng phổ biến trong các món ăn hàng ngày và món ăn đặc trưng với loại gia vị này đó chính là cá rán giòn với tiêu Zao. Nguyên liệu để làm món ăn này đó là cá chép tươi tẩm bột, bột để tẩm cá là bột mỳ, trứng và muối, sau khi tẩm ướp cá, sẽ được đưa vào chảo ngập dầu đang sôi để chiên giòn. Khi ăn cá sẽ được dùng chung với nước sốt được pha từ từ Tiêu Zao, gừng và một ít nước vừa đủ. Món cá chiên với tiêu zao thành công phải có lớp vỏ ngoài vàng giòn, thịt cá bên trong mềm và ngọt. Thử một miếng cá cùng nước chấm, thực khách sẽ cảm thấy hương vị của nó thật đặc biệt.

Sở hữu những cảnh sắc non nước hữu tình, Đồng Nhân đã hấp dẫn du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên. Những dãy núi, những dòng sông hiền hòa tất cả đã để lại những ấn tượng đẹp trong lòng du khách đến thăm.