Thanh Hóa: Thêm 38 sản phẩm được xếp hạng OCOP
Hội đồng đ.ánh giá, xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh Thanh Hóa đợt 4 năm 2021 đã lựa chọn được 38 sản phẩm đủ tiêu chuẩn xếp hạng OCOP; trong đó có 10 sản phẩm đạt 4 sao và 28 sản phẩm được chấm điểm đạt 3 sao.
Trưng bày và giới thiệu sản phẩm OCOP của Hội Liên hiệp phụ nữ tỉnh Thanh Hóa. Ảnh minh họa: Hoa Mai/TTXVN
Đợt 4 năm 2021 có 60 sản phẩm của 23 huyện, thị xã, thành phố tham gia đ.ánh giá, xếp hạng; trong đó, có 6 sản phẩm hoàn thiện từ đợt 3 và 54 sản phẩm tham gia đ.ánh giá đợt mới.
Kết quả có 10 sản phẩm đạt 4 sao và 28 sản phẩm được các thành viên trong Hội đồng thống nhất chấm điểm đạt 3 sao. Những sản phẩm được tham gia đ.ánh giá, xếp hạng công nhận sản phẩm OCOP lần này đều có quy mô sản xuất từ trung bình trở lên, có xu hướng phát triển tốt, có khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Chẳng hạn như sản phẩm ghế thư giãn cao cấp của Công ty trách nhiệm hữu hạn Sản xuất và Thương mại Bamboovina (huyện Hà Trung); sản phẩm gạo ngọc trai của công ty cổ phần thương mại Sao Khuê (Đông Sơn); sản phẩm dưa vàng Vạn Hà của hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Thiệu Hưng… 3 sản phẩm đề nghị tiếp tục hoàn thiện hồ sơ và sản phẩm, sắp xếp theo lộ trình để đề nghị Hội đồng tỉnh đ.ánh giá, xếp hạng đợt sau là tinh dầu xịt phòng xả chanh; xịt rửa tay khô kháng khuẩn tinh dầu ANTIVI (huyện Thạch Thành) và sản phẩm sứa tươi Hưng Thanh (thành phố Sầm Sơn).
Video đang HOT
Ông Phan Xuân Hùng, Trường phòng OCOP, Văn phòng điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh Thanh Hóa cho biết, trong đợt xếp loại lần này có nhiều sản phẩm do thiếu một số tiêu chí nên Hội đồng đề nghị tiếp tục hoàn thiện để tham gia đ.ánh giá, xếp hạng đợt sau. UBND tỉnh cũng đã giao nhiệm vụ cụ thể cho các huyện, thị xã, thành phố tiếp tục hỗ trợ các chủ thể thông qua các cơ chế, chính sách, giải quyết khó khăn, vướng mắc để có thêm các sản phẩm OCOP cấp tỉnh.
Theo báo cáo của Văn phòng điều phối xây dựng nông thôn mới tỉnh Thanh Hóa, tính đến thời điểm hiện tại, tỉnh Thanh Hóa đã có 158 sản phẩm được đ.ánh giá, xếp hạng OCOP cấp tỉnh; trong đó, có 1 sản phẩm 5 sao; 40 sản phẩm 4 sao; 117 sản phẩm 3 sao.
Riêng năm 2021, tỉnh Thanh Hóa giao chỉ tiêu cho các địa phương xây dựng 80 sản phẩm OCOP, tuy nhiên đến thời điểm hiện tại đã có 89 sản phẩm OCOP được công nhận, xếp loại; trong đó, có 23 sản phẩm 4 sao và 66 sản phẩm 3 sao.
Làm giàu nhờ mô hình trồng nấm an toàn
Với mục tiêu tạo ra sản phẩm an toàn, anh Lê Đình Trúc, thôn Hùng Sơn, xã Yên Thọ, huyện miền núi Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa đã thực hiện mô hình trồng nấm an toàn để vươn lên làm giàu.
Anh Lê Đình Trúc với mô hình trồng nấm an toàn.
Mô hình này đang cho anh Trúc thu nhập 2 tỷ đồng/năm, tạo việc làm cho 12 lao động với mức lương 4-6 triệu/người/tháng. Hiện mỗi tháng anh Trúc bán 1,5 - 3 tấn, giá bán 1 kg nấm Bào ngư xám tươi là 40.000 đồng/kg, nấm Bào ngư xám khô 300.000 đồng/kg, nấm Mục nhĩ 100.000/kg, nấm Linh chi khô được anh bán giá 1,5-1,7 triệu đồng/kg khô.
Sinh ra trong gia đình thuần nông, sau khi tốt nghiệp cấp 3, anh Trúc đã vào học tại Đại học công nghiệp TP Hồ Chí Minh, tốt nghiệp anh làm thuê nhiều nơi nhưng cuộc sống nay đây mai đó rất vất vả, t.iền kiếm được không đủ lo cho gia đình. Trong một lần sang thăm một cơ sở làm nấm, anh đã co ý định về quê lập nghiệp bằng nghề trồng nấm, thông qua sách báo và internet anh Trúc nhận thấy trên thị trường nhiều loại nấm, nhưng nhiều cơ sở sản xuất nấm không đảm bảo vệ sinh an toàn, ảnh hưởng sức khỏe người dùng, cũng từ đây anh đã nảy sinh ý tưởng về quê thực hiện mô hình trồng nấm an toàn, cũng là kế tiếp công việc trồng nấm của bố anh để lại.
Anh Lê Đình Trúc với sản phẩm nấm an toàn.
Năm 2016, sau một thời gian đi làm thuê khắp nơi, anh Trúc quyết định về quê lập nghiệp, thừa kế lại cơ ngơi trồng nấm của bố anh để lại, tuy nhiên bố anh ngày xưa trồng và sản nấm theo phương thức cũ, lạc hậu nên hiệu quả kinh tế không cao. Do đó, anh quyết định trồng nấm theo phương thức mới nhằm tạo ra một sản phẩm an toàn, hướng tới xây dựng một sản phẩm OCOP (Mỗi xã một sản phẩm) ngay tại quê hương mình. Để làm được điều này anh Trúc đã vay vốn ngân hàng, người thân để nhập nguyên liệu, xây dựng một nhà xưởng chuyên trồng nấm rộng 5.000 m2 để thực hiện mô hình trồng nấm an toàn với các loại nấm như: Linh chi, Mục nhĩ, nấm Bào ngư xám.
Để cây nấm sống khỏe và phát triển tốt cần phải tạo điều kiện khí hậu thuận lợi, tránh ánh nắng, đối với nấm Bào ngư xám khi bắt đầu trồng phải dùng mùn cưa, ủ vôi khoảng 1 tháng rồi đưa vào lò tuyệt trùng để hấp. Sau khi hấp, nấm phải để nguội rồi mới cấy giống. Khi cấy giống xong, sau 1 tháng, anh Trúc cho nấm vào nhà nuôi trồng để chăm sóc hàng ngày, sau khi nấm phát triển tốt thì thu hoạch, đóng bịch và bán ra thị trường, thông thường mỗi đợt trồng nấm tính cả các khâu phải mất 2-3 tháng với thu hoạch nấm được.
Bên cạnh đó, loài nấm Bào ngư xám này rất khó nuôi, tuy nhiên trên thị trường rất ưa chuộng loại nấm này do ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, trong khi giá lại rất rẻ nên anh Trúc sản xuất nhiều hơn các loại nấm khác.
Nhờ những nỗ lực vượt khó trong 5 năm qua, đến nay anh Trúc đã có 2 nhà xưởng chuyên trồng nấm an toàn, tổng diện tích cơ sở trồng nấm của anh là 4 ha. Hiện anh đang nuôi trồng 4 loại nấm; trong đó, có 3 sản phẩm được UBND tỉnh Thanh Hóa công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP vào năn 2020 là nấm Bào ngư xám, nấm Mục nhĩ khô và nấm Linh chi đỏ.
Giấy chứng nhận OCOP cho các sản phẩm nấm của anh Lê Đình Trúc.
Anh Trúc cũng đã thành lập Hợp tác xã Nông sản hữu cơ Trúc Phượng, mỗi năm anh xuất bán 4.000 tấn nấm. Sản phẩm nấm đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng và được bán thị trường Thanh Hóa, Hải Dương, Hà Nội, Hải Phòng..
Nói về phương hướng phát triển nghề trồng nấm trong thời gian tới, anh Trúc cho biết cuối năm nay, hợp tác xã sẽ mở rộng mô hình, sản xuất một số loại nấm có hiệu quả kinh tế cao như: nấm Hoàng đế; đồng thời, nâng sao cho các sản phẩm cũ, hướng tới xuất khẩu các sản phẩm nấm ra châu Âu, châu Á... Qua đó, khẳng định sản phẩm nấm mang tính chất thương hiệu của địa phương. Ngoài ra, anh Trúc cũng sẽ thường xuyên hỗ trợ người dân quanh khu vực chuyển giao khoa học trong sản xuất nấm để cùng vươn lên thoát nghèo.
Ông Bùi Ngọc Tuấn, Phó chủ tịch UBND xã Yên Thọ, huyện Như Thanh cho hay, mô hình trồng nấm an toàn của anh Trúc đang là điển hình của xã, không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn tạo thêm việc làm cho lao động địa phương. Thời gian tới, xã sẽ tiếp tục nhân rộng mô hình này ra địa bàn, để người dân cùng thực hiện theo. Qua đó, góp phần nâng cao thu nhập, xóa đói giảm nghèo tại địa phương.
Giá rau xanh có nơi tăng 180%, dự báo thị trường cuối năm sẽ biến động Tại Diễn đàn trực tuyến Kết nối tiêu thụ rau vụ đông các tỉnh Đồng bằng sông Hồng sáng 20/11, nhiều đại biểu cho biết, do ảnh hưởng của bão số 8 nhiều diện tích rau tại các tỉnh bị hư hỏng, dập nát đã khiến cho giá rau xanh trong tháng 10 tăng cao, có nơi tăng đến 150 -180% so với...
