Thanh đạm với bánh khoai lang tím hấp hoa hòe

Thử làm bánh khoai lang tím hấp hoa hòe cho bữa sáng thanh đạm mà vẫn đủ chất cho cả gia đình.

Chào ngày mới với món bánh khoai lang tím hấp hoa hòe, thanh đạm nhưng vẫn nạp đủ năng lượng cho bạn đến tận trưa nhé.

Nguyên liệu

Hoa hòe tươi

Khoai lang tím

Củ từ

Bột nếp

Dầu ăn

Mật ong

Cách làm

- Hoa hòe, khoai lang tím, củ từ rửa sạch.

- Cho khoai lang tím và củ từ lên nồi hấp.

- Hấp xong nghiền nhuyễn khoai lang tím và củ từ với nhau.

- Hoa hòe rửa sạch, để khô, thái nhỏ.

- Trộn khoai lang tím và củ từ đã nghiền nhuyễn với hoa hòe, thêm bột nếp, mật ong. Trộn đều thành hỗn hợp bột nhão.

- Đặt khuôn bánh tròn lên bề mặt bột, tạo bánh hình tròn.

- Hấp bánh trong vòng 20 phút.

- Xếp bánh lên đĩa. Rắc hoa hòe và chút củ từ đã nghiền nhuyễn lên trên.

Theo Emdep