‘Thần dược’ quế

Theo dõi VGT trên

Dùng 1 g quế mỗi ngày sẽ giảm đường huyết, giảm nguy cơ ung thư ruột kết, bệnh tim mạch. Hương quế giúp tăng cường trí não.

Quế không chỉ là gia vị nấu nướng mà còn là vị thuốc thiên nhiên hữu ích. Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời mà quế mang lại cho sức khỏe, theo Care 2.

Thần dược quế - Hình 1

Ngoài công dụng của một gia vị, quế còn cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ảnh:nocookie

Chống đông máu

Cinnamaldehyde, thành phần chính trong tinh dầu quế có thể ngăn ngừa đông máu. Quế thực hiện điều này thông qua ức chế việc sản sinh acid béo gọi là arachidonic từ màng tiểu huyết cầu và giảm sự hình thành thromboxane A2, chất hỗ trợ đông máu.Tác dụng ức chế sản sinh acid arachidonic cũng khiến quế trở thành một chất kháng viêm tự nhiên.

Chống vi khuẩn

Tinh dầu quế đã được chứng minh là có khả năng ngăn chặn sự phát triển của nhiều loại nấm và vi khuẩn. Đặc tính kháng khuẩn này hiệu quả đến nỗi những nghiên cứu gần đây cho thấy quế có thể được sử dụng để bảo quản thức ăn.

Video đang HOT

Kiểm soát đường huyết

Quế có khả năng chống oxy hóa mạnh, đồng thời cũng có thể giúp điều hòa đường huyết nhờ khả năng giúp cơ thể kiểm soát cảm giác đói và cải thiện mức độ nhạy cảm của hormone insulin ở những người tiểu đường tuýp 2.

Dùng 1 g quế mỗi ngày giúp giảm đường huyết, triglycerides, LDL cholesterol (cholesterol xấu) và cholesterol toàn phần đối với những người mắc tiểu đường. Ngoài ra, quế còn giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở những người tiểu đường tuýp 2.

Tăng cường chức năng não

Ngửi mùi hương quế có thế giúp đẩy mạnh hoạt động não. Quế giúp tăng cường khả năng nhận thức của những người tham gia vào nghiên cứu với các hoạt động:

- Các nhiệm vụ đòi hỏi quá trình tập trung.

- Nhận diện và ghi nhớ.

- Sử dụng trí nhớ ngắn hạn hay trí nhớ làm việc.

- Vận động của thị giác khi làm việc với chương trình máy tính.

Cải thiện sức khỏe ruột kết và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim

Quế là nguồn cung cấp chất xơ, canxi và những khoáng chất cần thiết khoáng chẳng hạn như mangan. Canxi cùng với chất xơ giúp loại bỏ muối mật ra khỏi cơ thể, nhờ đó bảo vệ và giảm nguy cơ ung thư ruột kết.

Ngoài ra, quế còn làm giảm nồng độ cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim. Chất xơ có trong quế cũng rất hiệu quả đối với táo bón và tiêu chảy.

Tác dụng làm ấm

Từ lâu, quế đã được sử dụng trong y học truyền thống nhờ các tác dụng làm ấm của nó, đặc biệt khi bị cảm lạnh hay cảm cúm.

Theo VNE

Quế và bệnh tiểu đường

Quế không chỉ làm tăng độ ngon của món ăn, mà còn có thể tác động tốt đến sức khỏe của người bệnh tiểu đường.

Quế và bệnh tiểu đường - Hình 1

Ảnh: Đ.N.Thạch

Các nhà nghiên cứu Mỹ phát hiện ở những người được bổ sung quế đúng liều lượng, hàm lượng đường huyết lúc đói của họ thấp hơn so với nhóm không đụng đến loại gia vị này. Không những thế, báo cáo còn cho thấy quế có thể cải thiện một vài chỉ số quan trọng cho sức khỏe tim mạch, từ giảm toàn bộ lượng cholesterol, lẫn hàm lượng cholesterol xấu, và chất béo trung tính triglyceride, đồng thời tăng liều lượng các cholesterol tốt.

Trong báo cáo mới đăng trên chuyên san The Annals of Family Medicine, các chuyên gia phân tích dữ liệu thu thập được từ 10 cuộc thử nghiệm có sự tham gia của 543 bệnh nhân tiểu đường dạng 2. Các cuộc nghiên cứu này so sánh nhóm người được bổ sung viên quế (liều lượng dao động từ 120 mg đến 6 gr trong lúc ăn hoặc sau khi ăn các cữ mỗi ngày, trong vòng từ 4 đến 18 tuần) với những người không dùng quế. "Khi tổng hợp kết quả của mọi cuộc thử nghiệm, chúng tôi phát hiện ở những bệnh nhân tiểu đường dạng 2, hàm lượng đường huyết lẫn cholesterol đều được cải thiện", theo chuyên gia Olivia Phung của Đại học phương Tây về y khoa tại Pomona, bang California, Mỹ.

Các nghiên cứu trước đây về sự ảnh hưởng của quế đối với đường huyết đã cho những kết quả khác nhau. Trên thực tế, khi những nhà nghiên cứu trong báo cáo mới tiến hành cuộc thử nghiệm về loại gia vị trên vào năm 2008, họ cho rằng nó chẳng có tác dụng gì đối với lượng đường huyết lẫn cholesterol. Tuy nhiên, trong cuộc phân tích mới nhất, họ gộp luôn dữ liệu của những cuộc khảo sát gần đây ở các bệnh nhân tiểu đường. Các cuộc nghiên cứu ban đầu đã xác định được cinnamaldehyde, một hợp chất được cho là có tác động cải thiện đường huyết, có thể là do kích thích sự sản xuất và hiệu quả của insulin. "Bằng cách củng cố hoạt động của insulin, việc kiểm soát đường huyết được cải thiện. Trong cuộc nghiên cứu, bệnh nhân được dùng quế giảm được lượng đường huyết lúc đói còn ở mức 25 milligram/deciliter, không bằng thuốc metformin (58 mg/dL), nhưng tốt hơn các loại thuốc mới hơn là sitagliptin (16 đến 21 mg/dL).

Vẫn chưa rõ liều lượng quế chính xác cần dùng để có tác dụng đối với bệnh nhân tiểu đường dạng 2, cũng như thời gian và tần suất bổ sung loại gia vị này. Các nhà nghiên cứu vẫn chưa xác định được các nhóm bệnh nhân có thể nhận được hiệu quả tốt nhất từ quế, cũng như chèn liệu pháp mới vào những liệu pháp hiện nay để phát huy tối đa tác dụng. Cần phải triển khai thêm các cuộc nghiên cứu mới về ảnh hưởng của quế đối với quá trình điều trị căn bệnh nguy hiểm này, nhưng dựa trên kết quả phân tích mới nhất, có vẻ như quế hữu ích đối với người bị chứng tiểu đường dạng 2.

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bị mèo cào vào chân, người phụ nữ tử vong sau 6 thángBị mèo cào vào chân, người phụ nữ tử vong sau 6 tháng
06:08:13 28/11/2024
Làm thế nào để ăn các loại đậu mà không bị đầy hơi?Làm thế nào để ăn các loại đậu mà không bị đầy hơi?
18:44:04 27/11/2024
Người Nhật ăn cơm đều đặn nhưng không béo: 5 thói quen cần học tậpNgười Nhật ăn cơm đều đặn nhưng không béo: 5 thói quen cần học tập
09:15:40 27/11/2024
Việt Nam có loại nhựa cây ăn như tổ yến, là 'thần dược' cho sức khỏe và sắc đẹpViệt Nam có loại nhựa cây ăn như tổ yến, là 'thần dược' cho sức khỏe và sắc đẹp
09:05:59 27/11/2024
Vì sao mùa lạnh hay bị nứt gót chân, cách nào khắc phục?Vì sao mùa lạnh hay bị nứt gót chân, cách nào khắc phục?
15:05:45 28/11/2024
Tập thể thao quá sức, gặp hiểm họa khôn lườngTập thể thao quá sức, gặp hiểm họa khôn lường
10:01:08 27/11/2024
7 loại đồ uống ấm tốt nhất cho buổi sáng mùa đông7 loại đồ uống ấm tốt nhất cho buổi sáng mùa đông
11:10:31 28/11/2024
Cục Y tế dự phòng chỉ đạo khẩn sau 4 ca tử vong do cúm A(H1N1)pdm tại Bình ĐịnhCục Y tế dự phòng chỉ đạo khẩn sau 4 ca tử vong do cúm A(H1N1)pdm tại Bình Định
18:22:38 27/11/2024

Tin đang nóng

Chồng bất ngờ đề nghị ly hôn để đi theo người mới, nhưng vừa ký đơn được 1 tháng thì 'vợ' anh lại gọi cho tôi thông báo tin động trờiChồng bất ngờ đề nghị ly hôn để đi theo người mới, nhưng vừa ký đơn được 1 tháng thì 'vợ' anh lại gọi cho tôi thông báo tin động trời
18:42:35 28/11/2024
Hoài Lâm hiện tại: Có tháng kiếm 700 triệu đồng, đổi nghệ danh Hoài Linh đặt, sống hướng PhậtHoài Lâm hiện tại: Có tháng kiếm 700 triệu đồng, đổi nghệ danh Hoài Linh đặt, sống hướng Phật
21:35:22 28/11/2024
Biến: Huỳnh Hiểu Minh bị phát hiện xoá sạch bài công khai hẹn hò hot girl tai tiếng kém 15 tuổiBiến: Huỳnh Hiểu Minh bị phát hiện xoá sạch bài công khai hẹn hò hot girl tai tiếng kém 15 tuổi
21:26:40 28/11/2024
"Á hậu bị đế chế Samsung ruồng bỏ" bật khóc trên truyền hình khi thừa nhận điều này"Á hậu bị đế chế Samsung ruồng bỏ" bật khóc trên truyền hình khi thừa nhận điều này
19:55:33 28/11/2024
Clip 32 giây ghi lại cảnh cô dâu tiễn bạn đi đám cưới về khiến ai xem cũng lẫn lộn cảm xúcClip 32 giây ghi lại cảnh cô dâu tiễn bạn đi đám cưới về khiến ai xem cũng lẫn lộn cảm xúc
20:25:42 28/11/2024
Clip hot: "Tóm sống" tài tử Phùng Thiệu Phong hẹn hò nữ diễn viên bốc lửa sau 3 năm ly hôn Triệu Lệ DĩnhClip hot: "Tóm sống" tài tử Phùng Thiệu Phong hẹn hò nữ diễn viên bốc lửa sau 3 năm ly hôn Triệu Lệ Dĩnh
20:27:37 28/11/2024
Trong lúc tôi một mình đi khám hiếm muộn, thì bất ngờ gặp lại vợ cũ của anh, câu nói qua điện thoại của chị khiến tim tôi đau xéTrong lúc tôi một mình đi khám hiếm muộn, thì bất ngờ gặp lại vợ cũ của anh, câu nói qua điện thoại của chị khiến tim tôi đau xé
19:16:22 28/11/2024
100 triệu người sốc trước tin Vương Hạc Đệ bỏ bạn gái sau khi nổi tiếng, phải trả khoản tình phí cao ngất trời100 triệu người sốc trước tin Vương Hạc Đệ bỏ bạn gái sau khi nổi tiếng, phải trả khoản tình phí cao ngất trời
19:59:17 28/11/2024

Tin mới nhất

Ca mắc sởi tăng hơn 111 lần, ít nhất 5 người tử vong

Ca mắc sởi tăng hơn 111 lần, ít nhất 5 người tử vong

21:05:03 28/11/2024
Trong đó, tỷ lệ mắc ở trẻ dưới 9 tháng (chưa đến tuổi tiêm vaccine phòng sởi) chiếm hơn 31%, với trẻ trên 9 tháng tuổi, tỷ lệ chưa tiêm chủng chiếm đến 40%.
Bộ NN&PTNT: Quyết liệt phòng chống cúm gia cầm trước nguy cơ bùng phát dịch lớn

Bộ NN&PTNT: Quyết liệt phòng chống cúm gia cầm trước nguy cơ bùng phát dịch lớn

21:02:52 28/11/2024
Chỉ đạo lực lượng của Ban Chỉ đạo quốc gia chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả (Ban 389 địa phương) quyết liệt ngăn chặn; đặc biệt đối với các trường hợp vận chuyển trái phép gia cầm, sản phẩm gia cầm từ nước ngoài vào Việt ...
Uống nước đậu xanh hàng ngày có tốt?

Uống nước đậu xanh hàng ngày có tốt?

20:58:33 28/11/2024
Các thành phần dinh dưỡng trong đậu xanh, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt. Trong Đông y, đậu xanh chính là vị thuốc có vai trò làm mát cơ thể hiệu quả.
Bệnh nhân ung thư máu sống trên 5 năm nhờ ghép tế bào gốc

Bệnh nhân ung thư máu sống trên 5 năm nhờ ghép tế bào gốc

20:20:10 28/11/2024
Bên cạnh những tiến bộ trong điều trị, lĩnh vực truyền máu đã bảo đảm được nguồn máu an toàn, chất lượng cho công tác điều trị; tỉ lệ người hiến máu tình nguyện đạt trên 97%.
Các kỹ thuật mới nhất điều trị bệnh về máu sẽ được tập trung ứng dụng tại Việt Nam

Các kỹ thuật mới nhất điều trị bệnh về máu sẽ được tập trung ứng dụng tại Việt Nam

20:14:14 28/11/2024
Đây là những phương pháp điều trị chính xác, hiệu quả hơn nhiều so với trước kia, giúp cải thiện chất lượng cuộc sống cho người bệnh và chữa khỏi bệnh trong một số trường hợp.
Hội nghị Khoa học ngành Y tế lần thứ V năm 2024

Hội nghị Khoa học ngành Y tế lần thứ V năm 2024

20:11:53 28/11/2024
Dịp này, Hội Y học tỉnh Long An trao giấy chứng nhận tham gia cập nhật kiến thức y khoa liên tục trong khám bệnh, chữa bệnh cho các báo cáo viên./.
Một số dịch bệnh truyền nhiễm diễn biến phức tạp

Một số dịch bệnh truyền nhiễm diễn biến phức tạp

20:08:30 28/11/2024
Tổ chức kiểm tra, chỉ đạo kịp thời công tác phòng chống dịch, tập trung vào khu vực ghi nhận ổ dịch, các địa phương có tỷ lệ tiêm chủng thấp hoặc chưa quản lý tốt đối tượng tiêm chủng.
Uống nước chè tươi có tốt cho sức khỏe?

Uống nước chè tươi có tốt cho sức khỏe?

19:59:14 28/11/2024
Lưu ý uống nước chè tươi có đường có thể làm thay đổi những lợi ích này bằng cách làm tăng lượng đường trong máu, đặc biệt là khi tiêu thụ với lượng đường bổ sung cao. Hãy uống nước chè tươi không cần thêm chất tạo ngọt.
1 người ở Vĩnh Cửu bị chó dại cắn

1 người ở Vĩnh Cửu bị chó dại cắn

19:55:47 28/11/2024
Đến nay, ông Q. đã tiêm một mũi vaccine phòng dại và tiêm huyết thanh kháng dại. Ông được bác sĩ hẹn tiêm 2 mũi vaccine phòng dại tiếp theo vào các ngày 29-11 và 3-12.
Nhiều dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm bùng phát

Nhiều dịch bệnh truyền nhiễm nguy hiểm bùng phát

19:53:35 28/11/2024
Về tình hình các dịch bệnh khác, báo cáo của Bộ Y tế cũng cho hay từ đầu năm đến nay, cả nước ghi nhận 125.941 trường hợp mắc sốt xuất huyết, 20 ca tử vong. Do đó, để phòng, chống sốt xuất huyết, người dân cần chú ý diệt muỗi và phòng m...
Nhập viện sau 15 phút nhờ người nhà tiêm thuốc vào tay

Nhập viện sau 15 phút nhờ người nhà tiêm thuốc vào tay

19:47:02 28/11/2024
Từ trường hợp trên, các bác sĩ khuyến cáo khi người dân có nhu cầu chăm sóc sức khỏe hãy đến địa chỉ đảm bảo chất lượng chuyên môn và đáng tin cậy để được chăm sóc sức khỏe an toàn và tốt nhất.
Những người không nên ăn gừng thường xuyên

Những người không nên ăn gừng thường xuyên

19:43:33 28/11/2024
Một số nghiên cứu trên động vật ghi nhận gừng có thể kiểm soát mức cholesterol, giảm tổn thương động mạch và hạ huyết áp - tất cả đều có lợi cho tim và hệ tim mạch.

Có thể bạn quan tâm

Con trai tỷ phú từ chối thừa kế 5 tỷ USD để lên núi tu tập

Con trai tỷ phú từ chối thừa kế 5 tỷ USD để lên núi tu tập

Lạ vui

00:46:45 29/11/2024
Con trai của tỷ phú giàu thứ 3 Malaysia từ bỏ quyền thừa kế tài sản 5 tỷ USD để lên núi ẩn cư, theo đuổi lối sống khắc khổ của một tu sĩ Phật giáo.
NewJeans tự "kết liễu" sự nghiệp, tuyên bố "không cần đền hợp đồng" cho tập đoàn giải trí bị ghét nhất Hàn Quốc

NewJeans tự "kết liễu" sự nghiệp, tuyên bố "không cần đền hợp đồng" cho tập đoàn giải trí bị ghét nhất Hàn Quốc

Nhạc quốc tế

23:31:00 28/11/2024
18h30 chiều 28/11 (theo giờ Việt Nam), NewJeans bất ngờ tổ chức họp báo khẩn cấp, thông báo về tình hình hợp đồng độc quyền với công ty quản lý ADOR và tập đoàn HYBE.
Khả Ngân - Thanh Sơn: 3 năm vướng nghi vấn "phim giả tình thật", loạt tín hiệu siêu ngọt ngào, đàng gái bất ngờ đăng trái thái gây ngỡ ngàng

Khả Ngân - Thanh Sơn: 3 năm vướng nghi vấn "phim giả tình thật", loạt tín hiệu siêu ngọt ngào, đàng gái bất ngờ đăng trái thái gây ngỡ ngàng

Sao việt

23:27:34 28/11/2024
Khả Ngân đã có câu trả lời khá lạnh lùng rằng nữ diễn viên và Thanh Sơn chỉ là quan hệ đồng nghiệp, cũng không phải là bạn bè.
'Wicked' - siêu phẩm toàn cầu 'lép vế' trước 'Linh Miêu: Quỷ nhập tràng'

'Wicked' - siêu phẩm toàn cầu 'lép vế' trước 'Linh Miêu: Quỷ nhập tràng'

Hậu trường phim

23:18:25 28/11/2024
Bộ phim Wicked đã tạo nên cơn sốt và nhận được nhiều lời khen ngợi từ giới chuyên môn. Tuy nhiên, bộ phim không đạt được thành công như mong đợi tại các phòng vé Việt Nam.
Sắp bước sang năm 2025, nhưng trong nhà tôi vẫn tồn tại đồ dùng từ thời 1997

Sắp bước sang năm 2025, nhưng trong nhà tôi vẫn tồn tại đồ dùng từ thời 1997

Sáng tạo

23:13:11 28/11/2024
Bạn có tin không: Đến giờ, trong nhà tôi vẫn tồn tại 6 món đồ cổ lỗ sĩ . Và tôi tin chắc có rất nhiều gia đình giống nhà tôi.
Phim kinh dị zombie Thái Lan 'Chiến địa tử thi' hứa hẹn gây sốt

Phim kinh dị zombie Thái Lan 'Chiến địa tử thi' hứa hẹn gây sốt

Phim châu á

23:09:25 28/11/2024
Phim kinh dị zombie Chiến địa tử thi vượt kiểm duyệt với nhãn T18, mở suất chiếu sớm từ 18h00 ngày 28/11/2024 tại Việt Nam.
Khởi tố 3 đối tượng tàng trữ pháo lậu, ma túy trong ô tô ở Đắk Nông

Khởi tố 3 đối tượng tàng trữ pháo lậu, ma túy trong ô tô ở Đắk Nông

Pháp luật

23:04:14 28/11/2024
Công an tỉnh Đắk Nông vừa phát hiện, bắt giữ 3 đối tượng dùng ô tô 5 chỗ để tàng trữ ma túy, pháo lậu và buôn bán hàng cấm.
Tháng 11 u ám của làng giải trí Hàn: Nhiều scandal, một nghệ sĩ ra đi mãi

Tháng 11 u ám của làng giải trí Hàn: Nhiều scandal, một nghệ sĩ ra đi mãi

Sao châu á

23:02:02 28/11/2024
Trong một tháng vừa qua, làng giải trí xứ Hàn đã đón chào nhiều tin tức kém vui, chẳng hạn như scandal của Jung Woo Sung hay sự ra đi của Song Jae Rim.
Huyền thoại Gareth Bale tận hưởng cuộc sống sau giải nghệ

Huyền thoại Gareth Bale tận hưởng cuộc sống sau giải nghệ

Sao thể thao

22:59:23 28/11/2024
Huyền thoại Gareth Bale, biểu tượng của Tottenham và Xứ Wales, đã chia sẻ rằng anh đang rất yêu thích cuộc sống sau giải nghệ, gần hai năm kể từ khi khép lại sự nghiệp lẫy lừng ở tuổi 33.
Trang Pháp thân mật với nam chính show hẹn hò, nêu định nghĩa 'gái ngoan'

Trang Pháp thân mật với nam chính show hẹn hò, nêu định nghĩa 'gái ngoan'

Nhạc việt

22:46:54 28/11/2024
Trong sản phẩm âm nhạc mới có sự góp mặt của người mẫu Mạnh Kiên, Trang Pháp mang đến một góc nhìn mới về gái ngoan trong xã hội hiện đại.
Vợ bị tình cũ tống tiền, chồng xử lý cao tay khiến Thái Châu nể phục

Vợ bị tình cũ tống tiền, chồng xử lý cao tay khiến Thái Châu nể phục

Tv show

22:29:13 28/11/2024
Những khó khăn mà chị Phước Giàu và anh Thành Trung đối diện khiến danh ca Thái Châu thêm cảm kích cuộc hôn nhân bền chặt của cả hai.