Tham khảo ngay công thức nấu tiết heo này, vừa ngon lại cực kì bổ máu
Tham khảo ngay công thức nấu tiết heo này. Tiết heo xào đậu phụ vừa dễ tiêu lại bổ máu, tốt cho sức khỏe của dạ dày.
Nguyên liệu:
- Tiết heo
- Đậu phụ
- Muối
- Tinh chất gà
- Bột mì
- Dầu ăn
Cách thực hiện
Video đang HOT
Bước 1: Rửa sạch đậu phụ để ráo nước và cắt thành từng miếng đều nhau.
Bước 2: Tiết heo mua về cắt khúc, chần qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch.
Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào nồi, cho gừng băm, tỏi băm vào xào cho thơm sau đó đổ tiết heo vào xào nhanh tay.
Bước 4: Cho đậu phụ vào, thêm muối, tinh chất gà nêm nếu sau cho vừa ăn, thêm nước cùng một chút bột mì, đun trên lửa lớn. Bạn có thể rắc thêm một ít hành lá hoặc mùi tàu để món ăn dậy vị hơn.
Tiết heo xào với đậu phụ là món ăn tốt cho sức khỏe. Món ăn này giúp bổ sung canxi, tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa các triệu chứng của bệnh loãng xương. Ngoài ra, món ăn này còn có tác dụng bổ màu, dưỡng da vì tiết heo giàu sắt, tốt cho việc hấp thu chất dinh dưỡng, bài tiết chất độc trong cơ thể.
Loại ốc cực giàu dinh dưỡng nấu theo cách này ngon "thần sầu", người sành ăn nhất định phải thử
Ốc xà cừ là một trong những loại hải sản cực kỳ bổ dưỡng. Ốc xà cừ rất giàu protein, canxi, sắt, magiê, selen, vitamin A, axit amin và các chất dinh dưỡng khác cần thiết cho cơ thể con người.
Ngoài ra, đây là loại thực phẩm giàu canxi, ít chất béo và chất đạm cao, giá cả cũng không quá đắt.
Dưới đây là cách làm món ốc xà cừ xào cay.
Nguyên liệu: Ốc xà cừ, hành, gừng, ớt, tỏi, hạt tiêu, muối, dầu hào, tinh chất gà, rượu nấu ăn, xì dầu, dầu mè.
Cách làm:
1. Trước tiên đập vỡ vỏ ốc xà cừ, tách lấy phần thịt, rửa qua nước sạch, loại bỏ tạp chất còn sót lại.
2. Loại bỏ mang và đuôi ốc xà cừ. Mang là hệ thống hô hấp của ốc xà cừ, có chức năng lọc nước biển và rất bẩn, vì vậy không nên ăn. Đuôi của ốc xà cừ là hệ thống giải độc của ốc, không nên ăn nhiều.
3. Đun sôi nước trong nồi, cho thịt ốc xà cừ đã rửa sạch vào, thêm một lượng rượu nấu ăn, muối và giấm thích hợp, khuấy đều trong 30 giây cho thịt ốc xà cừ ra nước. Mục đích của việc chần là để loại bỏ chất nhầy trong thịt ốc và diệt khuẩn.
4. Cho thịt ốc vào thau nước lạnh để nguội, bước này là chìa khóa tạo nên độ giòn của ốc.
5. Vớt thịt ốc ra cho lên thớt, thái thành từng khoanh vừa ăn. Sau đó, cắt nhỏ hành, gừng, ớt, băm nhuyễn tỏi.
6. Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành, gừng, tỏi vào xào thơm, cho thịt ốc xà cừ vào xào, đảo đều tay, nêm muối, dầu hào, tinh chất gà, rượu nấu ăn, xì dầu vừa ăn. Tiếp theo, cho ớt, hạt tiêu và dầu mè vào đảo đều.
7. Như vậy là món ăn đã hoàn thành, cho ra đĩa và sẵn sàng thưởng thức.
Bộ phận nạc nhất trên con heo làm theo cách này vừa đẹp mắt lại cực ngon miệng Dưới đây là cách chế biến thăn heo cực đẹp mắt, hương vị thơm ngon lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cùng thực hiện nhé. Thành phần: thăn heo, bắp cải, hành lá, ớt, tỏi. Gia vị: muối, rượu nấu ăn, tinh bột, tinh chất gà, nước tương, xì dầu, dầu hào, dầu thực vật. Cách làm: Bước 1: Chuẩn bị...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò
Có thể bạn quan tâm

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?
Nhạc việt
13:52:55 20/02/2025
Nghi vấn thông tin khách hàng Viettel Post bị lộ, người mua online bị lừa
Pháp luật
13:49:16 20/02/2025
Nam vương Việt bị truy tố vì tàng trữ ma tuý, đối diện án tù
Sao việt
13:40:54 20/02/2025
Cô gái ở Hà Nội thổi nến sinh nhật, bất ngờ bóng bay bén lửa phát nổ
Tin nổi bật
13:35:38 20/02/2025
Tổng thống Trump cân nhắc chia sẻ 20% tiết kiệm được từ ngân sách cho người dân Mỹ
Thế giới
13:27:54 20/02/2025
Nóng nhất xứ tỷ dân: Lưu Thi Thi chuyển tài sản cho Ngô Kỳ Long, nghi chấm dứt cuộc hôn nhân nghìn tỷ
Sao châu á
13:24:58 20/02/2025
70 năm trước, yêu cầu tuyển dụng tiếp viên hàng không gây sốc đến mức nhiều cư dân mạng phải sửng sốt: "Tôi không biết mình đang đọc cái gì"
Lạ vui
12:37:01 20/02/2025
Thần đồng 15 tuổi vào đại học, 20 tuổi làm nhà thơ và ra đi ở tuổi 25 cùng bức thư tuyệt mệnh vỏn vẹn 11 chữ
Netizen
11:56:08 20/02/2025
Hé lộ hành trình Văn Lâm đưa vợ đi sinh, chỉ một hành động của chồng khiến Yến Xuân phải thốt lên hạnh phúc vì lấy đúng người
Sao thể thao
11:35:42 20/02/2025
Không thời gian - Tập 46: Hiểu lầm giữa Hồi và Cường được gỡ bỏ
Phim việt
11:03:35 20/02/2025