THẠCH RAU CÂU KHOAI LANG đơn giản dễ làm
Thạch rau câu khoai lang thơm giòn ngon mịn, đơn giản dễ dàng lại ăn hoài không ngán, rất là tuyệt vời luôn!
Nguồn: sưu tầm
Muôn kiểu ăn bánh flan từ quen đến lạ của người Sài Gòn: ăn cả trong quả bí và vỏ trứng
Bánh flan có lẽ là một trong những món ăn được yêu thích nhất vào mùa hè của giới trẻ Sài Thành, chẳng vì thế mà họ sáng tạo ra không biết bao kiểu ăn thế này đây!
Mùa hè tới là người Sài Gòn lại gọi tên món bánh flan... à mà thôi, ở Sài Gòn thì khi nào chẳng là mùa hè. Vậy nên có thể nói là người Sài Gòn từ già đến trẻ, bé đến lớn ai cũng ăn bánh flan quanh năm. Để không ngán thì bí quyết nằm ở muôn kiểu ăn bánh flan siêu độc đáo sau đây:
Flan trứng gà
Ai cũng biết bánh flan cần phải có trứng gà, nhưng mà bạn đã bao giờ ăn bánh flan thẳng từ trong quả trứng gà chưa? Đây là một biến tấu hết sức độc đáo, và có bí quyết cực kì đơn giản ấy là khi lấy trứng gà làm bánh flan, người ta giữ lại vỏ, rửa thật sạch rồi sau đó đổ bánh flan vào sau. Vậy là ta có món bánh flan trứng gà vừa đáng yêu vừa thú vị để chụp hình check-in rồi. Cách đóng gói cũng rất độc đáo đấy, nếu mua với số lượng vừa đủ thì thông thường các chủ quán sẽ cho bạn luôn hộp... đựng trứng. Khi mang về để tủ lạnh thì hãy cẩn thận kẻo mẹ chúng ta nhầm thành trứng thật nhé!
Địa chỉ tham khảo: Cửa hàng online Năm Châu, Nguyễn Văn Nghi...
Ăn flan trong quả bí, quả dừa
Nếu bạn là fan của món rau câu dừa thì chắc hẳn cũng sẽ thích mê món flan dừa, flan bí. Flan dừa thì được cắt ra và ăn cùng cơm dừa với các hạt rau câu dai dai, rất vui miệng. Còn flan bí có độ thơm bùi của quả bí rất đặc trưng, bạn nào thích béo, thích ngậy một chút thì "trúng tủ" món flan bí ngô rồi đấy nhé.
Địa chỉ tham khảo: Flanman, bánh flan bí Nguyễn Công Trứ...
Ăn kèm nước đá và cà phê
Đây có lẽ là cách ăn siêu kinh điển của người Sài Gòn. Có lẽ không đứa trẻ Sài Gòn nào lớn lên mà không từng thưởng thức qua món ăn có mặt khắp nẻo phố phường này. Cho đến hiện tại, dù đã có nhiều cách ăn bánh flan mới khác nhau thì cách này vẫn được nhiều người ưa chuộng. Bánh flan "chuẩn" là phải ăn kèm nước đá đập mịn, pha với ít cà phê hoặc siro. Tuy nhiên cà phê vẫn được thích hơn hẳn vì cái đắng của cà phê sẽ giúp giảm bớt độ ngọt ngấy.
Địa chỉ tham khảo: Chị Mười bánh flan, bánh flan Bảo Vy...
Ăn kèm với trà sữa
Cùng với sự trỗi dậy của trà sữa thì bánh flan cũng phải "bắt trend". Nhiều hãng trà sữa nổi tiếng cũng thường cho kèm pudding, nhưng các quán trà sữa "made in Vietnam" vẫn trung thành với bánh flan. Bánh flan khác pudding, thơm mùi trứng và thường là "homemade", có vị béo nhẹ và mang theo mùi đường caramel cháy bên dưới rất đặc trưng.
Nguồn ảnh: Chau Bui, Ái Vân.
Địa chỉ tham khảo: Cubicland, Lavida...
"Lai" với một món khác
Người Sài Gòn có hai phiên bản bánh flan "lai" rất được ưa chuộng là flan rau câu và flan gato.
Flan rau câu là sự kết hợp giữa bánh flan và rau câu, đối với ai chưa ăn bao giờ, có lẽ sự kết hợp này sẽ hơi lạ lẫm. Song thực tế thì độ giòn của rau câu và chất mịn của flan lại hợp nhau đến không ngờ, nếu có dịp thì chắc chắn bạn nên thử đấy.
Còn bánh flan gato thì là sự kết hợp của bánh flan và cốt bánh gato. Tuy nhiên so với gato bình thường sẽ có độ khô thì nhờ bánh flan, cốt gato mang theo độ ẩm và vị béo rất hấp dẫn. Lúc mới xuất hiện, món bánh này "hot" và được săn đón chẳng thua kém bánh trân châu đường đen đâu.
Địa chỉ tham khảo: The Coffee Factory, Rau cau & bánh flan trái dừa Trường Sơn...
Theo TTVN
Nấu cà ri gà chưa bao giờ đơn giản mà ngon đến vậy Với công thức này bạn sẽ có nồi cà ri thơm phức, ăn chuẩn vị. Nguyên liệu làm cà ri gà: - 2kg gà - 1 trái dừa khô nạo - 2 củ khoai lang vàng tầm 300g - 1 củ khoai môn tầm 300g - 3 cây sả to - 4 tép tỏi,2 củ hành tím - 1 củ hành tây -...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại
Có thể bạn quan tâm

Làm giả giấy tờ nguồn gốc đất để mua bán, lừa đảo hơn 170 tỷ đồng
Pháp luật
13:16:53 11/03/2025
Tử vi ngày 11/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đào hoa vượng khí
Trắc nghiệm
13:15:08 11/03/2025
Bí ẩn nhất hiện nay: Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn có thật sự làm lành?
Sao việt
13:09:47 11/03/2025
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Sao châu á
13:04:40 11/03/2025
Con rể xuống tay khiến bố mẹ vợ tử vong: Lạnh sống lưng với vẻ mặt bình thản khi bị bắt
Thế giới
13:00:09 11/03/2025
Clip cụ ông 92 tuổi dỗ dành, tặng hoa cho vợ khiến dân mạng 'tan chảy'
Netizen
12:35:33 11/03/2025
Bắc Giang: Hai cháu bé đuối nước thương tâm
Tin nổi bật
12:32:48 11/03/2025
Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư
Sức khỏe
12:22:10 11/03/2025
Người đàn ông nhặt được 'vỏ sò' sau đó phát hiện ra mình may mắn khi còn sống
Lạ vui
12:18:53 11/03/2025
Độ tuổi nào là thời điểm thích hợp để bắt đầu sử dụng collagen?
Làm đẹp
11:57:35 11/03/2025