Thắc mắc về ‘ổ dòi’ lúc nhúc trong thịt heo tô bún bò Huế, thực khách được chủ quán giải đáp: ‘Do cốt xương bị đùn ra’
Thực khách vẫn đinh ninh đây là dòi và ngưng dùng bữa khi phát hiện ra sự việc.
Mới đây, trên một diễn đàn ẩm thực, tài khoản K.L.Q đăng tải bài viết về trải nghiệm không mấy tốt đẹp khi ăn bún bò tại một quán quen ở Hà Nội.
Bài đăng của thực khách sau khi thưởng thức bún bò Huế nghi có dòi gây chú ý trên mạng xã hội.
‘Vào order đợi nước và bún như thường, bắt đầu bữa ăn thì đã thấy người yêu mình khều hỏi đây là dòi hay là cái gì, mình đã cẩn thận search ảnh Google, facebook đủ kiểu 360 độ rồi thì thấy con này cũng… khá là giống con dòi.
Sau khi quyết định bỏ bữa thì có gọi cô chủ quán ra để báo lại thì cô ấy có nói là do cốt xương bị đùn ra, nhưng mình vẫn nghĩ đây là dòi!’ - K.L.Q chia sẻ.
Hình ảnh được người chia sẻ đăng kèm bài viết của mình.
Video đang HOT
Bài viết được chia sẻ nhanh chóng nhận về nhiều lượt bình luận, đa số đều rùng mình trước hình ảnh được cho là dòi lúc nhúc đáng sợ này.
- Nhìn ghê quá, không nuốt nổi cơm.
- Xương này chắc để lâu rồi giờ nấu cho khách ăn hả, mất vệ sinh quá.
- Nhìn như kiểu trứng nhặng ấy. Để không che đậy kỹ nó bâu vào đẻ.
Cùng ngày, dân mạng xôn xao chia sẻ đoạn clip ngắn dòi lúc nhúc trong miếng sườn của suất cháo sườn. Thực khách cho biết đã mua suất ăn này tại một quá khá nổi tiếng tại Hà Nội. Tuy nhiên, phía chủ quán sau đó đã lên tiếng khẳng định không có chuyện quán bán sườn bẩn, đồng thời cho biết miếng sườn khách đăng bài phốt là sườn ống, trong khi quán chỉ bán sườn vụn.
3 món ăn sáng Việt Nam vào top ngon nhất châu Á
Tờ SCMP (Hong Kong, Trung Quốc) giới thiệu danh sách món ăn sáng ngon nhất châu Á. Trong đó, ẩm thực Việt góp mặt với 3 đặc sản.
Các thực phẩm phương Tây như ngũ cốc, bánh mì nướng, kẹo ngũ cốc du nhập và nhanh chóng thịnh hành ở châu Á. Tuy nhiên, những món ăn sáng truyền thống vẫn luôn là lựa chọn ưu tiên của phần lớn người dân châu lục này.
Là lục địa rộng lớn, châu Á sở hữu nền văn hóa ẩm thực đa dạng từ nhiều quốc gia. Bữa ăn sáng phản ánh phần nào sự phong phú đó. Trong danh sách những món ăn sáng ngon nhất châu Á trên SCMP , trang này gợi ý bánh mì, phở và bún bò Huế.
Bánh mì
Bánh mì được giới thiệu là bữa ăn nhanh ưa chuộng ở Việt Nam. Món ăn này không còn xa lạ với người Việt và thực khách quốc tế. Đi bất cứ đâu dọc dải đất chữ S, bạn cũng sẽ tìm mua được bánh mì. Bánh được bán trong cửa tiệm lớn và trên cả những xe đẩy nhỏ đường phố.
SCMP mô tả bánh mì Viêt Nam như "quả bom hương vị". Chiếc bánh mì thông thường được làm từ các nguyên liệu quen thuộc như chả lụa, rau mùi, dưa leo, cà rốt ngâm chua, củ kiệu ngâm chua, pate và sốt mayonnaise. Các món bổ sung có thể bao gồm thịt băm, phô mai, trứng và nước sốt cay.
Bánh mì là món ăn nổi tiếng được ghi vào từ điển Oxford. Ảnh: Thhsandwiches, hawaiisbestkitchens.
Phở
Ngoài bánh mì, phở cũng là món ăn sáng phổ biến ở Việt Nam. Phở thường được kết hợp cùng thịt bò hoặc gà. Trong đó, phở bò là lựa chọn phổ biến, được nhiều người yêu thích và từng vào danh sách món súp ngon nhất thế giới.
Một bát phở hoàn chỉnh gồm nước dùng, những lát thịt bò chín tái hoặc phần gầu, gân. Nước dùng phải được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các loại gia vị đặc trưng. Không chỉ có ở Việt Nam, món ăn này cũng xuất hiện trên bản đồ ẩm thực thế giới khi các cửa hàng phục vụ phở xuất hiện tại nhiều quốc gia như Singapore, Mỹ, Anh...
Phở là một trong những món Việt được nhiều người nước ngoài yêu thích. Ảnh: Schlutergay.
Bún bò Huế
Cùng với phở, bún bò Huế không chỉ là món ăn sáng mà còn có thể thưởng thức vào bất kỳ bữa nào trong ngày. Bún bò Huế là đặc sản nổi tiếng của người miền Trung. Bạn có thể thưởng thức món ăn này khắp 3 miền.
Cách làm bún bò Huế khá kỳ công. Các thành phần chính gồm bún, giò heo, thịt bắp bò, nước dùng, rau thơm. Tùy từng vùng miền và sở thích của người nấu, món ăn có thể thêm thịt bò tái, chả cua và nhiều nguyên liệu khác.
Nước dùng là một trong những yếu tố quyết định hương vị ngon của bún bò xứ Huế. Ảnh: Confessionsofalittlepiggy, cookingwithmamamui.
3 món Việt được vinh danh trong top đồ ăn sáng ngon nhất châu Á, ngoài phở và bánh mì thì cái tên còn lại cực bất ngờ Ngoài phở và bánh mì, còn một món Việt Nam được báo quốc tế vinh danh trong bài viết về các món ăn sáng ngon nhất châu Á. South China Morning Post (SCMP) - tờ báo tiếng Anh uy tín bậc nhất Hồng Kông gần đây đã có bài vinh danh những món ăn sáng ngon nhất châu Á. Ẩm thực Việt Nam...