Tết ngán giò chả thì làm ngô ngọt xào tép khô thơm lừng đổi bữa

Mai Thị Diễm16:14 09/02/2019

Có đĩa ngô xào tép khô thơm bơ buổi tụ tập bạn bè hoặc buổi sum họp gia đình ngày cuối tuần thì quá lý tưởng đúng không.

Nguyên liệu:

- 500g ngô ngọt tách hạt

- 100g tép khô

- 1 muỗng canh bơ

- Nước mắm

- Hành lá, gia vị

Cách làm như sau:

Bước 1:

- Ngô ngọt rửa sạch, để ráo nước. Nấu sôi một nồi nước với 1 ít muối, cho bắp vào luộc sơ khoảng 2 phút để bắp vừa chín. Vớt ra để ráo nước.

- Hành cắt đôi phần đầu hành trắng và phần lá xanh. Đầu hành cắt mỏng, hành lá cắt khúc ngắn, để riêng ra 2 chén.

Bước 2:

- Bắc chảo, thêm vào 2 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu nóng thêm đầu hành trắng vào phi thơm. Tiếp theo cho bắp đã luộc vào xào sơ. Nêm nếm 20gr đường, 20ml nước mắm, xảo đều cho bắp thấm gia vị.

Bước 3:

- Khi bắp thấm gia vị cho thêm tép khô vào, đảo đều. Tiếp theo cho 1 muỗng canh bơ, đảo đều cho bơ tan và thấm vào bắp.

Video đang HOT

- Cuối cùng bạn cho hành lá, xào đều là hoàn tất. Bắp xào thơm phức mùi bơ, vị ngọt ngọt mặn mặn vừa phải. Bắp xào nên dùng khi còn nóng, ăn cùng với tương ớt là hết xảy luôn.

Thành phẩm:

Bắp xào tép khô là món quà vặt tuy giản dị mà ai cũng thích ăn.

Có dĩa bắp xào tép khô thơm bơ buổi tụ tập bạn bè hoặc buổi sum họp gia đình ngày cuối tuần thì quá lý tưởng đúng không.

Thử ngay cách làm bắp xào cực nhanh chỉ trong 20 phút là bạn đã có 1 đĩa bắp xào cho cả nhà vừa ngon, vừa sạch.

Theo emdep

4 nhà hàng sang chảnh, giá chỉ hơn 1 triệu đồng cho các tín đồ buffet

Bên cạnh văn hoá ẩm thực đường phố, người Hà Nội cũng cần những địa chỉ sang trọng để sum họp gia đình và hẹn hò, gặp đối tác. Bạn hãy tham khảo 4 địa chỉ ăn buffet sang chảnh sau.

1. JW Café - JW Marriott Hotel Hanoi, 8 Đỗ Đức Dục: JW Marriott Hotel Hano i là một trong những khách sạn 5 sao cao cấp nhất hiện nay, từng được cựu Tổng thống Obama chọn làm nơi lưu trú trong chuyến thăm Việt Nam năm 2016. Ảnh: @toplist.

Đến với JW Café, bạn sẽ được thưởng thức đầy đủ các món ăn đa dạng đến từ những nền ẩm thực lớn trên khắp thế giới từ Á, Âu đến Địa Trung Hải... trong không gian sang trọng nhìn ra hồ nước cùng ánh đèn vàng tạo cảm giác ấm áp. Ảnh: @lida_m.

Hàu ở nhà hàng đều là loại Tsarskaya (mệnh danh là Ngọc của Sa hoàng), loại được các Sa hoàng Nga yêu thích. Ảnh: @jw_cafehanoi, @cu.em89.

Quầy hải sản hấp dẫn với tôm hùm bông, tôm hùm Canada, tôm mũ ni, cua tuyết, sò dương... Ảnh: @phanquynh061295.

Thịt nướng tảng là một trong những món ăn hấp dẫn, thu hút nhiều thực khách đến thưởng thức buffet tại nhà hàng. Tuy mức giá hơn 1,5 triệu đồng/người lớn là khá cao nhưng JW Café ngày càng được nhiều thực khách sành ăn lựa chọn vào các dịp cuối tuần. Ảnh: @jw_cafehanoi.

Bữa trưa chủ nhật với 6 quầy bếp mở mang đến những món ăn thượng hạng như bào ngư, tôm hùm, gan ngỗng Pháp, cá ngừ nguyên con... sẽ làm mọi thực khách hài lòng. Ảnh: @jw_cafehanoi.

2. Oven D'or - Sheraton Hanoi Hotel, 11 Xuân Diệu: Nhà hàng nằm trong khuôn viên của Sheraton, một trong những khách sạn 5 sao đắt giá nhất tại Hà Nội với vị trí ngay sát hồ Tây thơ mộng. Các bàn ăn được thiết kế thành từng khu nhỏ nên thích hợp cho nhiều nhu cầu đa dạng từ cặp đôi, gia đình đến liên hoan công ty. Ảnh: @ovendorsheraton.

Đồ ăn ở nhà hàng cao cấp được nấu chủ yếu theo phong cách phương Tây cùng đội ngũ nhân viên được đào tạo chuyên nghiệp khiến thực khách đã một lần ghé qua đều muốn quay lại. Ảnh: @ovendorsheraton.

Quầy hải sản tươi ngon với sự góp mặt của các loại cua ghẹ, tôm, bề bề, hàu, vẹm... Ảnh: @ovendorsheraton.

Dãy sushi đầy màu sắc cũng hấp dẫn không kém bởi những lát cá bóng bẩy. Ảnh: @ovendorsheraton.

Với mức giá hơn 1,1 triệu đồng/người lớn, Oven D'or chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng từ chất lượng đồ ăn đến không gian xứng đáng với một khách sạn 5 sao. Nhà hàng cao cấp có phục vụ món thịt nướng thơm mềm nóng hổi thái trực tiếp trước mặt thực khách. Ảnh: @ovendorsheraton.

3. La Brasserie Restaurant - Hotel Nikko Hanoi, 84 Trần Nhân Tông: Nơi ăn uốngmang đậm phong cách Nhật Bản này thuộc khách sạn Nikko, nằm ở vị trí nổi bật giữa trung tâm thành phố, được bao quanh bởi công viên Thống Nhất và chỉ mất 10 phút để ghé thăm nhiều điểm tham quan nổi tiếng như khu phố cổ, hồ Hoàn Kiếm, đền Ngọc Sơn... Ảnh: @fin.juin.

Khách sạn có bể bơi ngoài trời cùng 3 nhà hàng với 3 phong cách khác nhau ẩm thực Quảng Đông Tao Li, ẩm thực Nhật Bản Benkay và nhà hàng buffet La Brasserie. Những món ăn nổi tiếng hấp dẫn thực khách phải kể đến các loại hải sản tươi sống đắt tiền như tôm hùm Canada, cua càng xanh, vẹm xanh, hàu Pháp... Ảnh: @jelin, @vyam.

Dãy đồ ăn tráng miệng đầy màu sắc, được chăm chút tỉ mỉ từng chi tiết. Lạc vào nhà hàng, hẳn mọi tín đồ ẩm thực sẽ khó lòng kiềm chế được khi ẩm thực các khu vực trên thế giới cứ hiện ra trước mắt. Ảnh: @tedphung, @bonguyen279.

Buffet tối thứ 7 (ăn thoả thích tôm hùm Canada và gan ngỗng) có mức giá rơi vào khoảng 1,2 triệu đồng/người lớn.

4. Ming Palace - Pan Pacific Hotel Hanoi, 1 Thanh Niên: Nhà hàngnằm ở tầng 2 của khách sạn Pan Pacific, Ming Palace, nổi bật với gam vàng kem chủ đạo vừa ấm cúng nhưng vẫn giữ nét sang trọng, lịch sự. Ảnh: @hiepmeo.

Bếp trưởng người Trung Quốc giúp thực khách yên tâm về chất lượng, hương vị nguyên gốc của từng món ăn. Vịt quay trứ danh với lớp da nâu bóng giòn rụm bên ngoài là một trong những món ngon nổi tiếng tại Ming Palace. Ảnh: @panpacifichanoi.

Quán chuyên phục vụ đồ ăn Trung Hoa nên món chủ đạo là dimsum với đầy đủ các loại từ chiên đến hấp, từ rau, thịt đến hải sản... Ảnh: @panpacifichanoi.

Quầy đồ nướng và đồ tráng miệng hấp dẫn thực khách ghé thăm. Do thực đơn buffet không quá đa dạng về chủng loại món ăn nên mức giá tại Ming Palace cũng dễ chịu hơn một chút, từ 780.000 đồng/người lớn. Ảnh: @rumxrumxhanoi, @hyuko_hanoi.

Theo Zing

Chỉ đơn giản là món chả đậu mà cả nhà tôi vừa ăn vừa khen như cao lương mỹ vị! Nếu bạn đã chán khi ăn đậu phụ bằng cách cắt lát chiên giòn hay tẩm hành như mọi khi thì món chả đậu này hẳn sẽ khiến bạn hài lòng đấy. Nguyên liệu - 1 bìa đậu phụ - 1 bó hành lá - 1 thìa canh tép khô hoặc tôm băm - 2 tép tỏi - 50g bột mỳ - 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị hành lá sum họp gia đình tép khô ngô xào tép khô món ngon từ ngô ngọt ngô ngọt tách hạt

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31

Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

22:50:57 11/03/2025

Gà ác hầm thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng cho người già, bà bầu, trẻ em và người mới ốm dậy, cần hồi phục sức khỏe.

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

22:48:57 11/03/2025

Thay vì ngâm trực tiếp vào nước, bạn nên dùng muối, nước giấm pha loãng để cá rã đông nhanh hơn mà không mất chất.

Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt

06:09:26 11/03/2025

Ngô ngọt nướng phô mai béo ngậy, thơm lừng với lớp phô mai kéo sợi hấp dẫn. Món ăn vặt này đơn giản, dễ làm, cực hợp cho những buổi tụ họp vui vẻ!

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

16:42:11 10/03/2025

Thực đơn cơm tối nóng hổi dễ ăn. Không cầu kỳ, những món ăn đơn giản này lại thơm ngon, hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

06:09:18 10/03/2025

Chất lượng của bánh đường nâu hấp bạn tự làm ở nhà không hề thua kém các sản phẩm trên thị trường. Hãy thử làm món bánh đường nâu hấp thơm ngon này nhé.

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.