Tạp chí Anh liệt kê 29 món ngon nhất định phải thử khi đến Việt Nam
Gợi ý thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè, vừa mát vừa ngon mà nấu nhanh
Hoa ban Điện Biên: Một thế giới ẩm thực phong phú đến ngỡ ngàng của người dân tộc Thái ở vùng cao Tây BắcMới đây, Tạp chí Vogue (Anh) đã liệt kê 29 món ăn ngon khách du lịch nhất định phải thử khi có dịp ghé thăm Việt Nam.
Phở là một trong 29 món ăn được Vogue giới thiệu cho du khách khi đến Việt Nam.
Tạp chí Vogue dành những lời ca ngợi về ẩm thực Việt Nam như: Tinh túy, đầy hấp dẫn, là sự kết hợp hài hòa, cân bằng giữa từng nguyên liệu và phong phú, đa dạng giữa mỗi vùng miền.
Ẩm thực Việt Nam sự pha trộn phức tạp của nhiều hương vị, thành phần, đặc biệt có sự đa dạng giữa mỗi vùng miền.
Chẳng hạn như phở, đây là món ăn nổi tiếng, có nước dùng vị bò hoặc gà, được phục vụ nóng hổi với nhiều loại rau thơm khác nhau. Tương tự, món bánh mì không phải đơn thuần là bánh mì mà là loại bánh mì kẹp, với lớp nhân bao gồm nhiều loại sản phẩm từ thịt lợn và rau ngâm sau đó được nhồi vào một chiếc bánh mì nướng.
Bài viết nhấn mạnh, du khách không thể bỏ qua nước mắm của Việt Nam (nước chấm), một thành phần cơ bản vừa cay nồng mà vẫn ngon.
Danh sách 29 món ăn ngon mà Tạp chí Vogue lựa chọn để giới thiệu cho du khách đến Việt Nam gồm có: Bánh xèo và bánh khọt, bún riêu, gỏi cuốn, thịt kho tộ, bún bò Huế, rau muống xào tỏi, cao lầu, bánh cuốn, bò lúc lắc, bún thịt nướng, bún chả, gỏi xoài, canh chua, thịt luộc tôm chua, hến xúc bánh đa, bánh bèo, bánh bao, cháo, cơm tấm, mì xào mềm, gà tần, hủ tiếu, xôi, bột chiên, lẩu, bò né, mì Quảng và bò kho.
Tạp chí VOGUE gợi ý 29 món ăn ngon của Việt Nam nhất định phải thử
Ẩm thực Việt Nam là sự kết hợp hài hòa, cân bằng giữa từng nguyên liệu và phong phú, đa dạng giữa mỗi vùng miền. Bên cạnh phở và bánh mì là hình ảnh đặc trưng khi nhắc đến ẩm thực Việt, thực tế có rất nhiều món ăn khác không kém phần tinh túy, hấp dẫn.
Dưới đây là 29 món ăn ngon mà tạp chí quốc tế nổi tiếng Vogue đã lựa chọn và đề xuất cho khách du lịch khi ghé thăm Việt Nam.
1. Bánh xèo
(Ảnh: TITC)
Đầu tiên là một loại bánh mặn được làm từ bột gạo và chút bột nghệ, bên trong rải thịt heo xay, tôm và giá đỗ. Bánh thường được gói trong rau xà lách hoặc bánh tráng mỏng cùng một ít rau thơm và chấm với nước mắm.
2. Bánh khọt
(Ảnh: TITC)
Bánh khọt cũng tương tự như bánh xèo, cùng sử dụng một loại bột nhưng khác nhau về hình dáng. Bánh khọt có hình tròn nhỏ, giống như một chiếc bánh xèo mini, được đặt thêm tôm ở giữa, bên ngoài giòn rụm còn bên trong mềm dẻo. Những chiếc bánh có kích thước vừa ăn này được chiên trong một chiếc chảo gang với nhiều khuôn nhỏ.
Video đang HOT
3. Bún riêu
Có một vài biến tấu của món bún này, nhưng về cơ bản nước dùng của món ăn là từ cua và cà chua. Gạch cua tạo cho món ăn mùi thơm hấp dẫn, trong khi cà chua sẽ tạo màu đỏ và một chút vị chua thanh cho nước dùng. Bún riêu thường dùng bún sợi nhỏ, ăn chung có thể bao gồm thịt viên, thịt ba chỉ, đậu hũ chiên, cá, ốc.
4. Gỏi cuốn
Nhắc đến Việt Nam, không ai là không biết đến món nem rán, thế nhưng một món ăn "tươi", nhẹ nhàng và thanh đạm hơn chính là gỏi cuốn. Những lát thịt heo thái mỏng cùng tôm, xà lách, rau thơm và bún được gói chặt trong một chiếc bánh tráng mỏng, sau đó nhúng vào nước chấm.
5. Thịt kho tộ
Đối với món ăn gây nghiện này, các miếng thịt heo thái khối được om trong nước đường trưng và nước mắm đến khi chín mềm và có màu nâu đẹp mắt. Được phục vụ trong nồi đất, món ăn thưởng thức ngon nhất cùng cơm và rau luộc. Những ai không thích thịt mỡ và thích ăn thủy-hải sản có thể thử món cá kho tộ (thường được làm bằng cá trê).
6. Bún bò Huế
Đôi khi chỉ gọi là bún bò, Huế biểu thị nguồn gốc của món ăn. Nước dùng từ thịt bò được chế biến với nhiều sả, nêm với mắm ruốc, dầu điều. Khác với bún riêu, bún bò sợi tròn, to, trơn và hơi dai, ăn cùng với các loại thịt, giá, rau thơm. Món ăn là sự cân bằng tuyệt vời giữa tất cả vị chua, cay, mặn, ngọt trong một bát.
7. Rau muống xào tỏi
Rau muống là loại rau phổ biến do đặc điểm khí hậu ở Việt Nam. Cách ngon nhất là xào chung với tỏi, có thể nêm thêm một chút nước nắm và đường. Mặc dù việc chế biến đơn giản nhưng có thể lại đem lại kết quả vượt mong đợi.
8. Cao lầu
Món mì đặc sản Hội An nhất định phải thử khi đến khu phố cổ. Người ta nói rằng, nước dùng để làm món ăn này được lấy từ giếng Bá Lễ cổ và màu vàng của sợi mì được trộn với tro củi tràm từ mảnh đất Cù Lao Chàm. Bày trong bát còn có thịt heo thái lát mỏng, bánh gạo giòn cùng một ít rau thơm, sau đó trộn với nước dùng trong bát. Sự pha trộn này tạo nên một hương vị đầy hấp dẫn.
9. Bánh cuốn
Bánh cuốn thường được bọc với thịt xay và mộc nhĩ, sau đó phủ một lớp hành khô và chấm với nước mắm. Có thể ăn kèm với chả miếng hoặc trứng. Nên ăn bánh cuốn khi còn nóng mềm.
10. Bò lúc lắc
Thịt bò thái khối áp chảo với tỏi, hành tây, tiêu đen và nước tương. Món ăn đi kèm với salad, cà chua và dưa chuột. Đây là một món ăn khá đơn giản nhưng lại rất ngon miệng.
11. Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là món ăn được yêu thích ở cả 3 miền. Bún sợi nhỏ ăn cùng thịt heo nướng, có thể thêm nem rán, bên trên có một ít rau thơm, đậu phộng, su hào và cà rốt muối.
12. Bún chả
Có nguồn gốc từ Hà Nội, bún chả là một trong những món ăn phổ biến nhất ở thủ đô. Những lát thịt heo và thịt heo viên được nướng trên than hoa, khi dùng sẽ để trong bát nước chấm, còn bún được đặt riêng ở đĩa. Ăn kèm là các loại rau thơm, rau sống.
13. Gỏi xoài
Nếu đang thèm một thứ gì đó tươi ngon và nhẹ nhàng, thì món salad này chính là điều bạn đang tìm kiếm. Cà rốt, xoài và một số loại rau thơm được trộn với nhau cùng nước sốt đặc trưng. Sau đó rải lên trên là tôm hoặc thịt bò khô, thêm hành khô và đậu phộng rang để tăng thêm độ giòn cho món ăn.
14. Canh chua
Món canh chua ngọt thanh mát này gồm có nước dùng me và thường được nấu với cá, dứa, cà chua cùng đậu bắp hay dọc mùng. Món ăn phần nào gợi nhớ đến tomyum của Thái nhưng không có chanh và sả.
15. Thịt luộc tôm chua
Thịt heo ba chỉ luộc cùng các loại rau thơm, rau sống và tôm chua làm nên hương vị chính của món ăn này. Thịt luộc tôm chua có thể ăn cùng bún hoặc bánh tráng.
16. Hến xúc bánh đa
Khi nhâm nhi một cốc bia, hãy gọi một đĩa hến xào này. Bánh đa mè giòn đóng vai trò vừa là đồ ăn vừa là đồ đựng khiến nó vừa tuyệt vời về cả hương vị, lại vừa độc đáo về cả cách dùng.
17. Bánh bèo
Đối với những người thích thưởng thức kết cấu dẻo và dai của mochi, bánh bèo có thể sẽ là hương vị mà bạn hằng mong đợi. Ở giữa chiếc bánh tròn nhỏ sẽ được lấp đầy với tôm khô, hành lá và hành khô. Rưới một ít nước mắm lên sẽ có một món ăn nhẹ tuyệt hảo.
18. Bánh bao
Những chiếc bánh bao hấp truyền thống thường có nhân thịt heo xay, mộc nhĩ, trứng cút và miến. Có thể tìm thấy món ăn này ở những cửa hàng trên phố, đây là bữa sáng quen thuộc và ngon miệng của người dân Việt Nam.
19. Cháo
Cháo là món ăn có mặt ở khắp mọi nơi trong ẩm thực châu Á. Cháo có thể ăn cùng với nhiều loại thịt như thịt heo, thịt gà, lòng... Đây là món ăn đặc biệt tốt cho người ốm hoặc người bị bệnh.
20. Cơm tấm
Cơm tấm là một trong những món ăn dân giã phổ biến ở miền Nam. Cơm tấm thường ăn cùng thịt heo nướng, bì heo, trứng ốp la, nem rán.
21. Mì xào mềm
Mì xào được trộn cùng nước tương và dầu hào, kết hợp với rau và thịt tự chọn. Món ăn không quá đặc biệt nhưng có thể thường xuyên thay đổi để đa dạng cách thưởng thức.
22. Gà tần
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn kèm những vị thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe, gà tần chính là liều thuốc bổ mà bạn cần. Những miếng thịt gà được hầm cùng nhiều loại rau và thảo mộc, tạo cho nước dùng một màu nâu sẫm. Đây là một món ăn phổ biến ở Hà Nội và có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào trong thành phố.
23. Hủ tiếu
Thêm một món sợi phổ biến khác ở miền Nam Việt Nam, hủ tiếu có một số phiên bản khác nhau, có thể chan cùng với nước hầm xương heo hoặc ăn trộn với nước sốt. Món ăn được làm từ sợi hủ tiếu (sợi bột năng), tuy nhiên ở một số cửa hàng có thể dùng sợi mì gạo hoặc sợi mì trứng. Nhân bao gồm thịt heo, thịt bò, thịt gà và hải sản, ăn kèm là các loại rau sống và rau thơm.
24. Xôi
Xôi trong ẩm thực Việt Nam đóng vai trò như một món ăn chính, có thể là xôi mặn hoặc xôi ngọt. Xôi mặn thường có đậu phộng, ruốc, thịt, hành khô, đậu xanh; trong khi đó xôi ngọt thường là xôi dừa, xôi cốm. Ở miền bắc, xôi ngũ sắc đặc biệt phổ biến và có ý nghĩa, được lấy màu từ các loại rau củ khác nhau. 5 màu tượng trưng cho ngũ hành: kim, mộc, thủy, hỏa, thổ.
25. Bột chiên
Bột chiên được làm từ bột mì hấp cắt miếng vừa ăn, sau đó đem chiên với trứng và hành lá, ăn kèm với nước tương. Đây là một món ăn phổ biến và dễ kiếm, thường được bán vào buổi tối ở miền Nam.
26. Lẩu
(Ảnh: TITC)
Bữa cơm gia đình là một phần không thể thiếu của văn hóa châu Á và cũng là một trong những phương thức tuyệt nhất để tham gia vào những buổi tụ họp vui vẻ. Món lẩu của người Việt thường có nước dùng chua ngọt, thêm chanh, sả, cà chua, ớt và các loại rau thơm.
27. Bò né
Được ví như phiên bản bít tết Việt Nam, bò né là một món ăn rất được yêu thích. Được lấy cảm hứng từ Pháp, thịt bò ướp được làm chín cùng với cà chua, hành tây, trứng và pate trên chảo gang nóng với bơ. Món ăn thường được phục vụ kèm với bánh mì nướng giòn.
28. Mì Quảng
Bắt nguồn từ tỉnh Quảng Nam, món ăn này sử dụng mì sợi dẹt như bánh phở và có màu từ nghệ, nước dùng là nước hầm xương cô đặc và tôm. Thịt được sử dụng phổ biến nhất là thịt heo và tôm, ăn kèm có rau thơm và bánh tráng nướng, có thể thêm một ít lạc ăn cùng.
29. Bò kho
Bò kho là một món có hương vị đậm đà. Nước dùng được đun trong nhiều giờ, có độ sệt và sánh, ninh cùng với các loại sả, hoa hồi, đinh hương, quế, hành và tỏi. Những miếng thịt bò được thái nhỏ trước khi cho vào nồi cùng với cà rốt đến khi tất cả đều mềm. Một chiếc bánh mì nóng giòn ăn cùng với bò kho làm cho món ăn trở nên trọn vẹn hơn.
Nghe bếp trưởng Hồng Kông kể chuyện nước chấm Việt 
Ẩm thực Việt Nam được thực khách khắp nơi đánh giá là một trong những nền ẩm thực mang bản sắc riêng, ấn tượng. Trong đó, nước chấm là nguyên liệu ăn kèm thường thấy ở nhiều món ăn. Tại một nhà hàng ở Hồng Kông (Trung Quốc), bếp trưởng nơi đây đánh giá rất cao về các loại nước chấm đặc trưng...
Tin liên quan
Bí quyết pha nước chấm tỏi ớt
Những món ăn vỉa hè của người Việt Nam
Cách làm rau muống xào tỏi xanh mướt, ngon như nhà hàng
10 món ngon nhất của Việt Nam trong mắt du khách quốc tế: 1 món nhìn qua rất khó đoán
Việt Nam tự hào là đất nước có nhiều món cuốn ngon nhất thế giới
Món ăn đường phố tại khách sạn 5 sao
Doãn Hải My cứ hát là hút triệu view, xuất sắc thế nào mà dân mạng tấm tắc "Đoàn Văn Hậu chọn vợ quá đỉnh"01:01
Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32
5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08
Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23
"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47
Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35
1 sao nam bị Lê Dương Bảo Lâm đuổi khéo khỏi thảm đỏ, lý do chuẩn đến mức không ai cãi nổi00:47
Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58
Clip Luna Đào vừa đến Trấn Thành liền rời thảm đỏ, cái liếc mắt chưa đến 2 giây bị camera bắt gọn00:23
Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36
Chuyện lạ có thật: Chó mẹ mang con đến phòng khám để cầu cứu01:24Tiêu điểm
Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?
Mệnh danh là "vàng của thế giới thực vật", dùng nấu món ăn cực ngon lại giúp nuôi dưỡng gan, củng cố hệ miễn dịch và đẹp da
Phụ nữ thường xuyên ăn 3 món này có thể bổ sung khí huyết, giúp da đẹp mịn hồng hào và không gây nóng trong
Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm
Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích
Hôm nay nấu gì: 4 món cực ngon lại dễ nấu cho cơm tối
Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hếtTin đang nóng
Cuộc sống của Thanh Thanh Hiền và Chế Phong sau khi ly hôn
Mèo nhấn nút gửi email xin thôi việc khiến cô chủ thất nghiệp ngay trước Tết
Tuyên tử hình kẻ phóng hỏa, đốt nhà người tình khiến 2 người tử vong
3 chị đẹp được dự đoán trở thành quán quân 'Đạp gió' mùa 2
Quốc Trường U40: Chưa yêu ai dù đẹp trai, giàu có và sở hữu chuỗi nhà hàng
Lời nhắn cuối đáng ngờ Justin Bieber gửi bà xã trước khi nhấn nút unfollow chấn động toàn cầu
Cách đáp trả của Vũ Luân trước tin đồn gây hoang mang cho người hâm mộTin mới nhất
Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen
Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon
Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm
Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh
Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà
Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
Trong giai đoạn đỉnh điểm của bệnh cúm, 3 món ăn này bạn nên ăn nhiều: Nấu dễ lại tăng cường miễn dịch, dưỡng phổi và tiêu đờm, giúp phục hồi nhanh
Trong dịp Tết Nguyên đán, món rau này sẽ được ưa chuộng hơn các món thịt, nấu rất đơn giản mà ngon
Món ăn tài lộc này nên có trên bàn ăn đêm Giao thừa: Vừa thơm ngon, dễ làm lại thu hút may mắn
6 món tráng miệng dễ làm cho ngày Tết thêm ngọt ngào
Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo đẹp mắt, vàng bóng, không nứt da gẫy mào
Có thể bạn quan tâm
Cách cắm cành tuyết mai nở đều, đẹp và giữ được lâu
Sáng tạo
06:43:02 22/01/2025
Loài động vật đầu tiên biết đặt tên cho nhau giống con người, sử dụng ngôn ngữ riêng để gọi nhau
Lạ vui
06:42:52 22/01/2025
Không thời gian - Tập 32: Quý giúp Hồi vì muốn trả ơn
Phim việt
06:41:35 22/01/2025
Pogba hé lộ bến đỗ mới
Sao thể thao
06:41:31 22/01/2025
Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết
Sức khỏe
06:31:15 22/01/2025
Clip: Hải Tú "quắn quéo" khi bất ngờ được Sơn Tùng gọi với danh xưng đặc biệt
Sao việt
06:20:55 22/01/2025
Mỹ nhân Trung Quốc vượt mặt cả Lưu Diệc Phi lẫn Triệu Lệ Dĩnh quá sốc: "Ngoan xinh yêu" nhất Cbiz không ai ghét nổi
Hậu trường phim
05:59:45 22/01/2025
(S)TRONG Trọng Hiếu và Cường Seven lập nhóm nhạc sau 'Anh trai vượt ngàn chông gai'
Nhạc việt
05:56:54 22/01/2025
Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng
Tv show
05:56:15 22/01/2025
Tổng thống Nga và Chủ tịch Trung Quốc hội đàm trực tuyến
Thế giới
05:38:36 22/01/2025
Chó pitbull cắn tử vong bé trai 8 tuổi, nhân chứng cố giải cứu trong tuyệt vọng: Hiện trường gây ám ảnh!
Mẹ bỏ đi, bố bị tâm thần bỗng một ngày đưa về nhà đứa em "nhặt được", người con trai rơi vào khó xử - Cú ngoặt thế kỷ xảy ra!
Ngày cuối năm trong bệnh viện, 9 người đàn ông túm tụm trước phòng cấp cứu: Người dưng nghe chuyện mà rưng rưng
Thiên An âm thầm chịu nợ nần, chi tiết số dư tài khoản thật gây sốc
Nữ tỷ phú Madam Pang hiếm hoi lộ diện với chồng đại tá cảnh sát, cuộc sống "dát vàng" khiến ai cũng mơ ước
Từ bán cafe đến ông hoàng kiếm cả trăm tỷ, cuộc đời người đàn ông này còn đáng nể hơn cả trên phim!
Tự chế pháo gây nổ làm sập nhà, nam sinh lớp 11 tử vong
Ngọc Lan, Lona Kiều Loan và dàn sao Vbiz phản ứng với bài viết gây chấn động của Thiên An
Tổng thống Donald Trump rút Mỹ khỏi WHO