Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ

Theo dõi VGT trên

Thức uống này tựa như thuốc bổ giúp hồi phục sức khỏe một cách nhanh chóng.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Củ dền, muối biển, nước tinh khiết

Nước kvass được coi là thức uống truyền thống của người Nga. Được ưa chuộng không chỉ vì hương vị thơm ngon, nước kvass còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Là một loại thức uống lên men nhưng lại được xếp vào loại không cồn bởi hàm lượng cồn vô cùng thấp. Nước kvass được coi là thuốc bổ cho tiêu hóa, chứa men vi sinh có lợi cho đường ruột và giúp thải độc gan rất tốt. Chẳng hạn như nước kvass củ dền còn thêm công dụng bổ máu.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 1

Kvass củ dền là một thức uống được làm từ củ dền, muối biển và nước. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và quen thuộc khắp các chợ ở Việt Nam, đã tạo nên thức uống có đầy đủ lợi khuẩn lành mạnh. Chúng không chỉ giúp cơ thể khỏe mạnh mà còn giúp giảm thiểu các triệu chứng nếu bạn đang bị ốm.

Nếu bạn đang lo sợ những triệu chứng hậu Covid thì thức uống lên men từ củ dền có thể giúp bạn tăng cường khả năng miễn dịch bằng cách bổ sung nhiều lợi khuẩn lành mạnh.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 2

Cách làm nước kvass củ dền tăng đề kháng

Video đang HOT

1

Chuẩn bị

Rửa sạch củ dền, để nguyên vỏ. Cắt hạt lựu hoặc thái lát mỏng.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 3

Xếp củ dền vào hũ thủy tinh đã khử trùng trước đó.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 4

Thêm muối biển lên trên.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 5

2

Kvass nào!

Pha tan hỗn hợp nước tinh khiết với một chút muối biển. Đổ đầy vào hũ củ dền, để lại khoảng trống trên cùng khoảng 1-2cm.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 6

Đậy kín nắp hũ củ dền.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 7

Kvass!!! Hãy chờ chúng lên men thôi nào!

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 6

Bạn có thể cần từ 1 đến 2 tuần để nước kvass củ dền lên men hết. Đặt ở nơi tối, thoáng mát. Hãy nhớ kiểm tra hàng ngày. Mở bình mỗi ngày một lần để giải phóng các bọt khí sinh ra trong quá trình lên men. Khi thấy sủi bọt trắng, đừng lo lắng nhé, dùng thìa khô và sạch để hớt bỏ đi là được.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 9

Có thể đặt vào tủ lạnh, tiếp tục lên men trong 1 hoặc 2 tuần nữa. Kvass củ dền vẫn lên men nhưng với tốc độ chậm hơn, chúng ngấu hơn và chắc chắn là sẽ có mùi thơm hơn nhiều.

3

Thành phẩm có gì?

Nếu bạn là người nhập môn loại thức uống này, bạn sẽ tò mò hương vị chúng ra sao. Bạn có thể lọc lấy nước kvass và để trong tủ lạnh dùng dần. Kvass có thể trữ trong khoảng một tháng hoặc lâu hơn.

Pha loãng để uống trực tiếp hoặc nấu ăn như một loại gia vị tương tự giấm. Đặc biệt, nước kvass củ dền dùng để trộn salad hoặc cho vào súp thì “đỉnh của chóp” lắm đấy!

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 10

Khi cho muối vào hũ củ dền, bạn có thể thêm các hương liệu khác như gừng, chanh, cam cắt lát hoặc một vài nhánh hương thảo. Hãy thoải mái sáng tạo công thức kvass của riêng mình và tìm ra hương vị lý tưởng nhất.

Khi làm nước kvass củ dền, nên sử dụng muối không chứa i ốt. Điều này có thể khiến ức chế quá trình lên men. Nên dùng muối biển hoặc muối kosher. Nước được khử trùng bằng clo như nước máy có thể ức chế quá trình lên men. Vì vậy, bạn nên sử dụng nước suối, nước tinh khiết để cho vị kvass ngon nhất.

Tăng tốc phục hồi sinh lực, chẳng lo hậu Covid với thức uống này, nguyên liệu vừa rẻ vừa dễ mua, có bán ở khắp các chợ - Hình 11

Sau khi lọc và làm lạnh nước kvass, bạn có thể làm một mẻ khác. Bằng cách hãy để một ít nước lại trong lọ, thêm một thìa cà phê muối, đổ đầy nước và tiếp tục lên men như lần trước. Bạn có thể thực hiện vài mẻ, tuy nhiên hương vị sẽ không được ngon như mẻ đầu tiên.

Nếu bạn muốn đẩy nhanh quá trình lên men, có thể cho thêm hai thìa sữa chua hoặc 1 thìa giấm táo vào bình. Có người còn cho nước dưa chua hoặc nước kim chi, nhưng hãy cân nhắc đến mùi vị nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tiêu điểm

Cách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhàCách nấu hủ tiếu mực thơm ngon tại nhà
15:29:38 20/04/2025
5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên
06:04:05 22/04/2025
Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốtGan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt
11:22:36 22/04/2025
Học Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thíchHọc Gen Z làm bách đúc 2 tầng vừa ngon, đẹp mắt, lạ miệng để dành ăn chơi cực thích
09:43:39 21/04/2025
Cách nấu chân giò giả cầy không cần mẻCách nấu chân giò giả cầy không cần mẻ
09:47:20 21/04/2025
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngonLoại rau xưa chỉ cho lợn ăn, nay thành đặc sản được ưa chuộng ở thành phố, xào hay làm bánh đều ngon
09:41:47 21/04/2025
Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"Foodtour Huế thưởng thức đặc sản cố đô ngon "quên lối về"
16:05:35 21/04/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, nhìn là thèm
16:15:07 21/04/2025

Tin đang nóng

Cuộc sống hiện tại của đồng chí cảnh vệ cao 1m85 từng gây bão khi lên TV: Đẹp trai hơn, tình trạng yêu đương mới đáng nói!Cuộc sống hiện tại của đồng chí cảnh vệ cao 1m85 từng gây bão khi lên TV: Đẹp trai hơn, tình trạng yêu đương mới đáng nói!
08:20:56 22/04/2025
Một phụ nữ rơi khỏi ô tô tử vong, người đàn ông trong xe châm lửa tự thiêuMột phụ nữ rơi khỏi ô tô tử vong, người đàn ông trong xe châm lửa tự thiêu
10:19:51 22/04/2025
Dự đoán đáng lo ngại của Elon Musk dần trở thành hiện thựcDự đoán đáng lo ngại của Elon Musk dần trở thành hiện thực
07:00:52 22/04/2025
Tôi bí mật "bày mưu", 3 năm lén lấy tiền của chồng để... ly hônTôi bí mật "bày mưu", 3 năm lén lấy tiền của chồng để... ly hôn
10:35:05 22/04/2025
Nữ trung úy xinh đẹp gây sốt tại Dinh Độc Lập là ai?Nữ trung úy xinh đẹp gây sốt tại Dinh Độc Lập là ai?
07:58:17 22/04/2025
2 tuần Jennie - Lisa (BLACKPINK) "đốt cháy" Coachella: Ngập trong tranh cãi, từ hình ảnh 18+, khả năng hát live và chiêu trò hút fan!2 tuần Jennie - Lisa (BLACKPINK) "đốt cháy" Coachella: Ngập trong tranh cãi, từ hình ảnh 18+, khả năng hát live và chiêu trò hút fan!
07:39:28 22/04/2025
Hình ảnh "lạ lùng" của Tổng Giám đốc nhựa Long Thành tại nhà riêng do con dâu đăng lên mạngHình ảnh "lạ lùng" của Tổng Giám đốc nhựa Long Thành tại nhà riêng do con dâu đăng lên mạng
11:16:05 22/04/2025
Người dân tố đăng kiểm viên sách nhiễu, tái diễn 'cò' đăng kiểmNgười dân tố đăng kiểm viên sách nhiễu, tái diễn 'cò' đăng kiểm
08:39:26 22/04/2025

Tin mới nhất

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025
Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .
Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

Món canh rau xưa chỉ nhà nghèo ăn, nay có giá đắt đỏ được nhà giàu ưa chuộng, thơm ngon lại thanh lọc cơ thể

06:01:52 22/04/2025
Ngó khoai mọc nhiều nhất từ tháng 3 đến tháng 6 hàng năm. Thời điểm giao mùa như hiện tại rất thích hợp để ăn ngó khoai, càng mập mạp càng bổ dưỡng.
Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

Loại rau dễ bị nhầm với cỏ dại: Trồng 1 khóm ăn trọn đời lại nấu được nhiều món ngon bổ dưỡng

05:59:50 22/04/2025
Các bà nội trợ khéo tay có thể tham khảo một số món ngon từ hẹ dưới đây để đổi gió bữa cuối tuần mát mẻ cho cả gia đình.
Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

Loại cây xưa trồng làm hàng rào không ngờ giờ là đặc sản dân thành phố mê mẩn, có tiền cũng khó mua, kho cá ngon đỉnh

05:50:01 20/04/2025
Từng là cây mọc dại ven rào, cúc tần nay trở thành món rau quý, được săn lùng trong ẩm thực nhờ hương thơm đặc trưng và công dụng tốt cho sức khỏe.
Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

Món ăn nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa rẻ bèo giờ có giá 330.000 đồng/kg, nướng mỡ hành thơm nổ mũi

05:49:32 20/04/2025
Dù cái tên dễ khiến người ta ngại ngùng khi gọi lớn, nhưng khi đã thử qua một lần, thực khách thường khó có thể quên được hương vị đậm đà và cảm giác béo thơm đặc trưng của loại đặc sản này.
Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

Đặc sản chỉ có ở Lạng Sơn nhìn "sợ khiếp vía", nay dân thành phố ưa chuộng giá 600.000/kg, rang muối cực ngon

05:47:44 20/04/2025
Loại ếch đặc sản từ núi rừng Lạng Sơn với thịt thơm dai, ngọt tự nhiên, có thể chế biến thành nhiều món ăn siêu hấp dẫn.
Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

Tự làm mồi nhậu từ chân gà theo cách này siêu ngon lại đảm bảo

05:46:48 20/04/2025
Chân gà xào cay đậm vị để làm mồi nhậu hoặc ăn kèm bánh mì, cơm nóng đều rất ngon. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt", xưa chỉ dành để tiến Vua, giờ cực ít chỗ bán, luộc hay nướng đều ngon nhức nhối

23:42:54 19/04/2025
Dù tên gọi nghe có phần đỏ mặt , nhưng đây lại là đặc sản quý của nhiều vùng biển Việt Nam, nổi bật với vị ngon khó cưỡng và giá trị dinh dưỡng cao.
Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

Đặc sản nhìn "sợ khiếp vía" nhưng nhiều người mê mẩn, bị cấm bán vì 1 lý do

13:48:40 19/04/2025
Đuông dừa vừa khiến người ta sợ hãi bởi hình dáng có phần kỳ quặc, nhưng cũng đồng thời gây kích thích vì hương vị béo ngậy và đậm đà.
Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

Sang Hàn Quốc ngắm hoa anh đào, đừng bỏ lỡ 10 món ngon nức tiếng

13:44:57 19/04/2025
Mùa này ở Hàn Quốc là thời điểm vàng để khám phá những món đặc sản nổi tiếng. Nếu bạn có dịp sang Hàn Quốc mùa này, đừng quên thưởng thức 10 món ngon trứ danh dưới đây.
Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

Học mẹ đảm Bắc Giang nấu 20 mâm cơm ngon miệng, đẹp mắt

13:36:49 19/04/2025
Những mâm cơm của chị Thắm không cầu kỳ nhưng luôn đầy đủ dưỡng chất, hài hòa cả về màu sắc lẫn khẩu vị. Hãy tham khảo ngay nhé!
Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

Phụ nữ nên ăn nhiều món này: Dễ nấu mà giòn ngon, được ví tốt hơn tổ yến trong việc chăm sóc sắc đẹp

05:46:21 19/04/2025
Điều tuyệt vời nhất của món ăn này đối với chị em phụ nữ là nó ẩn chứa rất nhiêu chất dinh dưỡng giúp dưỡng nhan, cải thiện làn da mịn đẹp.

Có thể bạn quan tâm

4 không khi đi bộ buổi sáng

4 không khi đi bộ buổi sáng

Sức khỏe

13:44:16 22/04/2025
Khi cơ thể không có đủ glucose để đốt cháy năng lượng, nó sẽ phản ứng bằng cách làm chậm các chức năng thiết yếu. Điều này có thể dẫn đến chóng mặt, run rẩy, lú lẫn, đau đầu và thậm chí ngất xỉu.
Bella Hadid: Từ 'em gái Gigi' đến siêu mẫu tầm thế giới

Bella Hadid: Từ 'em gái Gigi' đến siêu mẫu tầm thế giới

Sao âu mỹ

13:38:00 22/04/2025
Chị em nhà Hadid, Gigi và Bella, tạo dấu ấn sâu đậm trong làng thời trang, trở thành hai trong số những siêu mẫu được nhận diện và có ảnh hưởng nhất của thế hệ mình.
Yoo Ah In trở lại mạnh mẽ sau bê bối cá nhân

Yoo Ah In trở lại mạnh mẽ sau bê bối cá nhân

Hậu trường phim

13:29:32 22/04/2025
Sau thành công với phim The Match , Yoo Ah In sẽ trở lại màn ảnh rộng với Hi.5 và việc này đang trở thành tiêu đề gây tranh cãi.
Tác giả bản hit 'Một vòng Việt Nam' tìm được tri kỷ mới trong âm nhạc

Tác giả bản hit 'Một vòng Việt Nam' tìm được tri kỷ mới trong âm nhạc

Nhạc việt

13:24:08 22/04/2025
Nhạc sĩ Đông Thiên Đức bắt tay cùng ca sĩ bước ra từ cuộc thi Giọng hát Việt 2015 - Vicky Nhung - thực hiện sản phẩm âm nhạc mới. Đây là dấu mốc khá đặc biệt với cả hai.
Jungkook (BTS) - Nghệ sĩ châu Á trụ hạng lâu nhất trên BXH Billboard

Jungkook (BTS) - Nghệ sĩ châu Á trụ hạng lâu nhất trên BXH Billboard

Nhạc quốc tế

13:21:50 22/04/2025
Billboard mới đây đã đăng tải danh sách những ca khúc lọt top BXH Toàn cầu 200 của tuần này. Trong đó, Seven của Jungkook - thành viên nhóm nhạc BTS - tiếp tục trụ vững ở vị trí thứ 134.
Cha tôi, người ở lại - Tập 29: Đại chê Nguyên - Việt vô duyên làm 'bóng đèn, bóng tuýp'

Cha tôi, người ở lại - Tập 29: Đại chê Nguyên - Việt vô duyên làm 'bóng đèn, bóng tuýp'

Phim việt

13:16:31 22/04/2025
Nhân cuộc gặp nói chuyện thẳng thắn, Đại trách hai anh trai của An vô duyên làm bóng đèn, bóng tuýp xen vào chuyện yêu đương của Đại.
David Beckham "suy sụp" khi nhìn vào tình cảnh hiện tại của gia đình

David Beckham "suy sụp" khi nhìn vào tình cảnh hiện tại của gia đình

Sao thể thao

13:16:03 22/04/2025
Tờ Mirror của Anh mô tả David Beckham đang suy sụp khi chứng kiến mâu thuẫn giữa con trai cả Brooklyn và con trai thứ Romeo. Là một người đàn ông của gia đình, Beckham đang muốn giải quyết những bất đồng càng sớm càng tốt.
Hơn 500.000 netizen vào xem buổi chụp kỷ yếu dành riêng cho người bị OCD

Hơn 500.000 netizen vào xem buổi chụp kỷ yếu dành riêng cho người bị OCD

Netizen

13:13:50 22/04/2025
Mới đây, MXH được phen xôn xao với một buổi chụp kỷ yếu có một không hai của các bạn học sinh trường THPT chuyên Lê Quý Đôn (Bà Rịa - Vũng Tàu). Sẽ chẳng có gì đáng nói nếu như... cameraman hôm đó không mắc chứng OCD chính hiệu.
Điểm trùng hợp thú vị giữa Jisoo và Jang Won Young khi tới Việt Nam

Điểm trùng hợp thú vị giữa Jisoo và Jang Won Young khi tới Việt Nam

Phong cách sao

12:58:10 22/04/2025
Chẳng hẹn mà gặp, chỉ trong 1 thời gian ngắn hai mỹ nhân đình đám của làng giải trí Hàn Quốc, Jisoo và Jang Won Young đã tới Việt Nam tổ chức sự kiện giao lưu với người hâm mộ.
Công nghệ chọn luồng hình ảnh có mặt tại Lễ diễu binh 30.4

Công nghệ chọn luồng hình ảnh có mặt tại Lễ diễu binh 30.4

Thế giới số

12:49:32 22/04/2025
Khán giả có thể theo dõi Lễ diễu binh 30.4 theo nhiều góc máy tùy chọn trên ứng dụng di động nhờ công nghệ chọn luồng hình ảnh được áp dụng.
So sánh OPPO Find N5 và OPPO Find N3: Có những cải tiến gì sau 2 năm?

So sánh OPPO Find N5 và OPPO Find N3: Có những cải tiến gì sau 2 năm?

Đồ 2-tek

12:46:36 22/04/2025
Với những trang bị mà OPPO tích hợp trên phiên bản Find N5, đây được xem là một bản cập nhật đáng giá. Người dùng sẽ nhận được nhiều cải tiến hữu ích khi nâng cấp từ phiên bản Find N3 tiền nhiệm.