tầng sinh môn chảy mủ

Vương vấn cơm chay xứ Huế

Đến Huế vào đúng ngày rằm, khắp đường phố và trong các khu chợ tràn ngập món chay.

[Chế biến] – Chả giò nấm chay

Một món chả giò thuần túy làm từ rau củ, nấm và các nguyên liệu chay sẽ giúp chị em giảm cân, giữ gìn vóc dáng và giảm sự mệt mỏi cho bộ máy tiêu hóa.

[Chế biến] – Đông cô cải thảo kim ngân

Món chay lấy vị ngọt tự nhiên từ rau củ và nấm được xem là điểm nhấn cho các món chay thêm thơm ngon, hấp dẫn.

[Chế biến] – Bún riêu chay

Tô bún thơm, nước dùng ngọt từ củ quả và phần riêu làm bằng đậu phụ, được dùng kèm với các loại rau ăn thanh mát.

[Chế biến] – Cơm rang chay

Một bát cơm rang rau quả sẽ rất thú vị cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh trong ngày bận rộn!

[Chế biến] – Mỳ chay

Đổi món chay trong những ngày đầu tháng, ngày rằm để không bị nhàm chán nhé!

[Chế biến] – Thịt quay chay

Một món ăn chay rất giống một món mặn quen thuộc, đảm bảo dinh dưỡng, cách làm đơn giản.

[Chế biến] – Bầu xốt nấm chay

Vị của nấm ngọt ngọt, thanh thanh dễ ăn nên chiều lòng nhiều thực khách.

[Chế biến] – Nem chay

Đồ ăn chay không những ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe. Ngoài những ngày rằm hay đầu tháng, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với một vài món chay đơn giản nhé!

[Chế biến] – Khổ qua kho chay

Dành cho những dịp chay, xin được gửi đến quí vị khán giả món Khổ qua kho chay thơm ngon, đậm đà và rất đẹp mắt này.

[Chế biến] – Chả lá lốt

Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng cho ngày đầu tháng rồi nhé.

[Chế biến] – Gỏi dưa leo khô cá

Bạn có thể tham khảo một món gỏi chay ở dưới đây, đó là món gỏi dưa leo khô cá chay

[Chế biến] – Mì Quảng xào chay

Mời các chị em cùng vào bếp làm món Mì Quảng xào chay, thay đổi thực đơn ngày rằm nhé!

[Chế biến] – Canh chay

Nếu thường xuyên ăn chay vào các ngày rằm hay mùng một, bạn đừng bỏ qua món canh này nhé.

[Chế biến] – Bò viên chay xào thập cẩm

Món bò viên chay xào thập cẩm này thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn chay.

[Chế biến] – Đậu hủ hấp la hán

Món Đậu hũ hấp la hán này nhé, món có sự cân bằng hàn nhiệt, ăn vào vừa mát lại vừa ấm, ngoài ra, món này có cách trang trí rất đơn giản nhưng nhìn lại rất đẹp mắt.

[Chế biến] – Đậu hủ nhồi hạt sen

Dịp chay hằng tháng mời các mẹ, các chị hãy trổ tài làm một món chay thơm ngon với đậu hũ và hạt sen cho cả nhà của mình nhé. Đó là món Đậu hũ nhồi hạt sen.

[Chế biến] – Miến xào đậu ngự

Hôm nay là ngày chay, mời cả nhà cùng làm một món chay vừa ngon vừa lạ miệng này nhé: Miến xào đậu ngự!

[Chế biến] – Bún khổ qua

Ăn chay là một hình thức khá phổ biến, đặc biệt vào ngày Rằm tục ăn chay cũng được nhiều người thực hiện. Tuy là món chay nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bạn và cả nhà nhé!

"Nhẹ lòng" với món chay

Ngày nay ăn chay không chỉ đơn thuần vì lý do tôn giáo mà đã được nâng lên thành nghệ thuật thực dưỡng. Với những nguyên liệu từ rau củ quả tươi chứa nhiều chất xơ và vitamin cùng ...

[Chế biến] – Súp Miso chay

Món này rất thông dụng trong những bữa ăn của người Nhật, rất bổ dưỡng nhé!

[Chế biến] – Món chay kiểu Ấn Độ

Rất lạ miệng mà không sợ béo nha các bạn!

[Chế biến] – Chao

Với vị beo béo, ngầy ngậy, chao là món được người ăn chay lẫn mặn ưa thích.

[Chế biến] – Hải sản xốt rau củ

Nghe tên có vẻ là món nhậu lai rai hoành tráng nhưng thật ra đây là món chay kiểu tây. Món này cũng không quá khó để làm.

[Chế biến] – Phi lê cá xốt cam

Món chay kiểu tây có vẻ cầu kỳ, nhưng không quá khó làm. Đôi khi dụng công một chút sẽ tạo nên những niềm vui riêng trong ẩm thực.

[Chế biến] – Bò lát cuộn nấm xốt chanh dây

Chỉ là rau củ bình thường nhưng thay đổi cách chế biến truyền thống, các món ăn trở nên hấp dẫn, ngon mắt và vị đậm đà, bảo đảm "đắt khách" không kém những món truyền thống khác.

[Chế biến] – Mì căn xào sả ớt

Mì căn được sử dụng phổ biến trong các món chay, hôm nay mình chia sẻ một món chay đơn giản, làm nhanh lại đưa cơm với nguyên liệu chính là mì căn nhé!

[Chế biến] – Nấm chiên vừng

Tuy là món chay nhưng nấm chiên vừng không vỉ thế mà kém hấp dẫn, trái lại vị bùi của vừng kết hợp cùng vị dai giòn của nấm khiến bạn muốn ăn mãi không thôi

[Chế biến] – Lagu chay

Nếu bạn muốn ăn chay vào ngày đầu năm mới thì đây là gợi ý lý tưởng bởi món này không những ngon mà còn đẹp mắt, rực rỡ sẽ mang lại cho bạn may mắn suốt cả năm.

[Chế biến] – Nấm hương nấu ngũ vị

Đây là món chay rất giản dị nhưng hương vị vô cùng thơm ngon và sự hấp dẫn. Nấm hương kết hợp với táo đỏ, đậu xanh, củ năng... sẽ đem lại cho bạn một món ăn rất dễ lôi cuốn những a...