Tám người ngộ độc nặng sau bữa tối, nghi do mật cá trắm

Theo dõi VGT trên

Sau bữa cơm tối chiêu đãi con cháu từ xa về, 6 thành viên trong gia đình bà H. và 2 người hàng xóm có biểu hiện ngộ độc nặng, phải đi cấp cứu tối 9/7.

Tám người ngộ độc nặng sau bữa tối, nghi do mật cá trắm - Hình 1

Sáng 10/7, ông Đinh Mạnh Cường, Phó Giám đốc Sở Y tế Bắc Kạn, cho hay, 3 người trong số 8 trường hợp này bị suy hô hấp nặng phải thở máy tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Bắc Kạn.

Đến sáng nay, Bệnh viện đã liên hệ Bệnh viện Bạch Mai (Hà Nội) để chuyển 2 người nặng về tiếp tục điều trị.

Các trường hợp còn lại sau khi được cấp cứu đã qua cơn nguy kịch.

Trước đó, chiều 9/7, gia đình bà N.T.H ở xã Nông Thượng, thành phố Bắc Kạn, chuẩn bị bữa tối chiêu đãi người quen từ Hà Giang về. Sau khi ăn, 8 người gồm vợ chồng bà H., các con gái, con rể và 2 người hàng xóm trong thôn, có biểu hiện ngộ độc.

Họ được đưa đến cấp cứu tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Bắc Kạn, do nhà chỉ cách bệnh viện tỉnh vài km.

Ông Cường cho biết thêm, Sở Y tế đã giao Chi cục An toàn thực phẩm tỉnh lấy mẫu gửi đơn vị kiểm nghiệm độc tố. Xác minh sơ bộ ban đầu cho thấy, trong bữa cơm tối qua của gia đình có món canh lòng cá trắm nấu rau rừng.

“Có thể nguyên nhân ngộ độc do ăn mật cá trắm”, ông Cường nói.

Nguyên nhân vụ việc vẫn tiếp tục được điều tra, làm rõ.

10 thói quen ăn tối tồi tệ nhất khiến bạn tăng cân

Mặc dù tự nấu ăn bữa tối là một cách để giúp cho kế hoạch giảm cân của bạn, nhưng bạn có thể mắc phải một số thói quen xấu khiến bạn lại bị...

tăng cân.

Dưới đây là 10 thói quen ăn tối tồi tệ nhất khiến bạn tăng cân, theo Eat This, Not That!

1. Thêm quá nhiều muối

10 thói quen ăn tối tồi tệ nhất khiến bạn tăng cân - Hình 1

Video đang HOT

Bạn có thể bị tăng cân nếu thường xuyên ăn quá nhiều muối. Ảnh SHUTTERSTOCK

Thêm một chút muối có thể là một cách để tăng thêm hương vị cho bữa tối mì ống của bạn, nhưng có một điều là nó có quá nhiều natri.

Trên thực tế, bạn có thể bị tăng cân nếu thường xuyên ăn quá nhiều muối.

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Deakin phát hiện ra rằng tiêu thụ natri dư thừa có thể khiến bạn thèm ăn và ăn nhiều thức ăn béo hơn.

Thêm vào đó, bạn có thể phát triển chứng nghiện thực sự.

Một nghiên cứu trên tạp chí Oxford Journal's Nephrology Filter Transplantation cho thấy rằng chứng nghiện muối là có thật, và nó được xử lý bởi vùng dưới đồi trong não của bạn.

2. Chọn sai nước sốt

Nếu bạn là người thích chế biến một bữa ăn có cả "tấn" sốt cà chua, thì bạn không hề đơn độc. Pasta cần nước sốt, đúng không? Nhưng có một cách lựa chọn nước sốt của bạn có thể nguy hiểm.

Nhiều loại nước sốt mì làm từ cà chua đóng hộp mua ở cửa hàng thực sự chứa nhiều natri và đường, và chúng thường chứa các thành phần như dầu đậu nành và chất bảo quản.

Hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra kỹ nhãn trước khi mua hàng tại siêu thị. Hoặc tại sao không thử làm nước sốt của riêng bạn?

3. Bạn đang chiên thức ăn của mình

Bạn có nghĩ rằng chiên gà ở nhà thì tốt cho sức khỏe hơn gọi món ở nhà hàng không? Hãy suy nghĩ lại: Theo một nghiên cứu, khi bạn chiên thức ăn, bạn đang tước đi các khoáng chất quan trọng.

Thêm vào đó, khi chiên, thực phẩm chứa nhiều calo và chất béo bão hòa hơn.

4. Bạn đang sử dụng đĩa lớn quá

10 thói quen ăn tối tồi tệ nhất khiến bạn tăng cân - Hình 2

Nếu bạn ăn trên một đĩa lớn hơn, thức ăn của bạn trông nhỏ hơn, do đó, bạn sẽ dễ dàng nạp quá nhiều calo vào cơ thể. Ảnh SHUTTERSTOCK

Nếu bạn ăn trên một đĩa lớn hơn, thức ăn của bạn trông nhỏ hơn, do đó, bạn sẽ dễ dàng nạp quá nhiều calo vào cơ thể.

Nếu bạn ăn trên một đĩa nhỏ hơn, khẩu phần có vẻ lớn hơn vì thức ăn chiếm hết toàn bộ đĩa. Điều này đánh lừa tâm trí bạn nghĩ rằng bạn sắp ăn nhiều hơn.

Hãy chắc chắn rằng bạn đang dùng các đĩa nhỏ hơn để giúp kiểm soát các khẩu phần đó!

5. Ăn quá nhiều món salad của mình

Ăn kèm salad vào bữa tối là một cách tuyệt vời để nạp đủ rau vào, và ăn trước món chính là một cách làm no bụng thông minh để bạn chỉ ăn một phần nhỏ hơn trong món chính của mình.

Đôi bên cùng có lợi! Nhưng hãy chú ý đến các loại rau và nước sốt.

Nếu bạn ăn quá nhiều salad hoặc chọn một loại nước sốt có thêm đường và các thành phần đáng ngờ, thì món salad ngay lập tức trở nên không tốt cho sức khỏe của bạn.

6. Ăn quá nhanh

10 thói quen ăn tối tồi tệ nhất khiến bạn tăng cân - Hình 3

Nếu bạn ăn nhanh, bạn sẽ khó nhận biết chính xác mình đang ăn bao nhiêu. Ảnh SHUTTERSTOCK

Nếu bạn ăn nhanh, bạn sẽ khó nhận biết chính xác mình đang ăn bao nhiêu.

Một nghiên cứu trên Tạp chí Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ cho thấy những người ăn chậm sẽ ăn ít hơn 66 calo trong mỗi bữa ăn.

Vì vậy, hãy ăn chậm lại.

7. Ăn trước TV

10 thói quen ăn tối tồi tệ nhất khiến bạn tăng cân - Hình 4

Ăn trước TV về cơ bản là ăn bị phân tâm và bạn có thể ăn nhiều hơn nếu bị phân tâm. Ảnh SHUTTERSTOCK

Ăn bữa tối trước TV có vẻ là một cách thư giãn vô hại, nhưng nó không phải là cách tốt.

Ăn trước TV về cơ bản là ăn bị phân tâm và bạn có thể ăn nhiều hơn nếu bị phân tâm.

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food Quality and Preference cho thấy những người tham gia bị phân tâm bởi tiếng ồn trắng qua tai nghe ít nhận thức được âm thanh của thực phẩm họ đang ăn.

Điều này khiến họ ăn nhiều hơn so với những người tham gia có thể nghe thấy thức ăn họ đang ăn.

8. Không tráng rau đậu đóng hộp

Không có gì sai khi thêm rau và đậu đóng hộp vào bữa tối của bạn, nhưng hãy đảm bảo rằng bạn đang chuẩn bị chúng đúng cách. Thực phẩm đóng hộp chứa đầy chất lỏng.

Nếu bạn không xả sạch rau hoặc đậu và tráng sạch, bạn sẽ kết hợp thêm natri không cần thiết và thêm tinh bột vào bữa ăn của mình.

9. Không uống nước

Nước ngọt và đồ uống có đường khác không bao giờ là một lựa chọn đồ uống lý tưởng. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn phải nhấm nháp nước không chỉ trong khi ăn mà còn trước khi cầm nĩa lên.

Một nghiên cứu cho thấy rằng uống nước nửa giờ trước khi ăn bữa chính như bữa tối giúp giảm cân.

10. Không ăn đúng bữa

Vâng, bạn ăn tối lúc mấy giờ mới là vấn đề.

Nếu bạn làm việc muộn và ăn muộn hơn, rất có thể bạn sẽ gục ngã và lăn ra ngủ không lâu sau đó với bụng đầy. Đó không phải là cách ăn tốt nhất!

Tốt nhất, bạn sẽ muốn ăn xong bữa tối (và bất kỳ món tráng miệng nào!) ít nhất 2 đến 3 giờ trước khi đi ngủ. Theo nghiên cứu, chỉ điều đó có thể làm giảm nguy cơ ung thư của bạn, theo Eat This, Not That!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người đàn ông nhập viện sau bữa cơm với loài hoa kịch độc
05:39:56 16/11/2024
Ăn quá nhiều đồ ăn vặt kém dinh dưỡng, cậu bé 12 tuổi bị mất thị lực vĩnh viễn
15:38:55 16/11/2024
Những người nên hạn chế ăn trứng, biết mà tránh kẻo 'rước họa'
18:58:14 15/11/2024
Dấu hiệu chứng tỏ bạn nhiễm giun đường ruột
05:35:02 16/11/2024
Hội chứng mẫn cảm ở phụ nữ mang thai
05:45:07 16/11/2024
8 loại thực phẩm hàng đầu giúp tăng khả năng miễn dịch
05:21:55 16/11/2024
Đau lưng kéo dài cảnh giác với viêm cột sống dính khớp
05:25:24 16/11/2024
Số ca chết não hiến mô, tạng đạt mức kỷ lục
05:30:44 16/11/2024

Tin đang nóng

Kỳ Duyên được gọi tên Á hậu 1 trước giờ G chung kết Miss Universe
07:21:30 17/11/2024
Mỹ nhân đẹp đến mức được người dân dựng tượng, thờ tụng như nữ thần
07:39:26 17/11/2024
Ngày cưới, em dâu vừa bước ra thì toàn hội trường vang lên tiếng bàn tán ồn ào, đại diện nhà trai nhà gái chỉ muốn "độn thổ" vì xấu hổ
07:57:40 17/11/2024
Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe
10:12:07 17/11/2024
Hoàng Thuỳ sượng trân, nghi vấn bị "ghẻ lạnh" vì 1 hành động của vị chủ tịch?
07:45:25 17/11/2024
Thông gia tự dưng gọi điện bảo mẹ tôi nấu đồ ăn gửi sang rồi đưa ra đề nghị khiến 2 bên gia đình sứt mẻ
07:49:02 17/11/2024
Cô hàng xóm nóng bỏng vừa chuyển đến được 2 tháng, gia đình tôi đứng bên bờ đổ vỡ
07:18:43 17/11/2024
Vừa xây xong căn nhà 2 tỷ, chồng đã bảo em gái đưa con đến ở cùng vì lý do "chị dâu cũng thương em mà" khiến tôi mất ăn mất ngủ
07:53:09 17/11/2024

Tin mới nhất

Có 1 loại rau giàu canxi hơn sữa, giá rẻ không lo phun hóa chất

07:15:30 17/11/2024
Dân gian thì thường dùng rau càng cua để chữa rắn cắn, nhọt lở, chấn thương sưng đau. Hàm lượng sắt trong rau càng cua giúp bồi bổ khí huyết, phòng thiếu máu thiếu sắt, răn rau càng cua nấu chín giúp bổ máu.

5 dấu hiệu cho thấy cơ thể cần bổ sung chất dinh dưỡng

07:14:17 17/11/2024
Đó có thể là dấu hiệu cảnh báo tình trạng thiếu vitamin D3 hoặc canxi. Canxi giúp xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, trong khi vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi từ các thực phẩm như sữa, cá mòi và rau lá xanh.

9 loại đậu và cây họ đậu tốt cho sức khỏe

07:10:42 17/11/2024
Đậu và các loại cây họ đậu là quả hoặc hạt của một họ thực vật có tên là Fabaceae. Chúng là nguồn cung cấp chất xơ và protein chay tuyệt vời.

Ghi nhận thêm một ca tử vong do cúm A/H1 pdm ở tỉnh Bình Định

05:47:04 16/11/2024
Theo người nhà, lúc phát bệnh, ông T.V.T sốt cao, đau đầu, nhức mỏi toàn thân, ho nhiều, khò khè, người nhà tự mua thuốc điều trị (không rõ loại thuốc) nhưng không đỡ, sau đó mới đưa bệnh nhân nhập viện điều trị./.

Biểu hiện của thiếu vitamin C

11:46:31 15/11/2024
Vitamin C còn được gọi là acid ascorbic là một vitamin tan trong nước, cần cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể. Tình trạng thiếu hụt vi chất này thường bắt nguồn từ việc ăn uống không hợp lý.

5 biểu hiện cho thấy bạn đã mắc hội chứng ống cổ tay

08:41:52 15/11/2024
Xuất hiện tình trạng tay yếu và vụng về, đau cơ, chuột rút, gây khó khăn trong việc cầm nắm đồ vật, cài nút quần áo, sử dụng điện thoại, lái xe hoặc đọc sách.

Thuốc điều trị hội chứng đau nhức vùng sọ mặt

08:32:13 15/11/2024
Thuốc chống co giật có ít tác dụng phụ khi so sánh với các loại thuốc giảm đau dài hạn khác. Các tác dụng phụ thường gặp như: Buồn ngủ, chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn, táo bón, khó tập trung, mất thăng bằng hoặc khó phối hợp...

Những người nên hạn chế ăn thịt vịt, biết mà tránh kẻo hại vô cùng

08:29:44 15/11/2024
Cổ vịt được nhiều người yêu thích nhưng bộ phận này cũng là nơi chứa rất nhiều mô bạch huyết, nếu không loại bỏ sạch, có rất nhiều virus gây hại sức khỏe trú ngụ tại đó. Nhiệt độ nấu nướng không thể tiêu diệt chúng, dẫn tới nguy hại cho...

Hội chứng buồn sau sinh có phải là dấu hiệu trầm cảm?

08:28:34 15/11/2024
Đặc biệt, nếu sản phụ là người có tiền sử trầm cảm hoặc đang dùng thuốc chống trầm cảm, cần thông báo với bác sĩ sản phụ khoa ngay từ đầu khi chăm sóc trước khi sinh. Bác sĩ sẽ tư vấn các biện pháp điều trị để ngăn ngừa trầm cảm sau sin...

Nên uống bao nhiêu nước và khi nào để giảm cân?

08:20:15 15/11/2024
Cynthia Sass cho biết thêm, nghiên cứu cho thấy nước có khả năng giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và mặc dù tác động có thể nhẹ nhưng nó có thể tạo ra tác động lớn hơn theo thời gian.

Bé trai nhập viện chỉ vì một vết loét tròn nhỏ

08:17:41 15/11/2024
Bệnh tiến triển từ nhẹ đến nặng và có thể gây ra các biến chứng: viêm phổi, viêm não màng não, viêm cơ tim... hoặc suy đa phủ tạng, nguy hiểm đến tính mạng nếu không phát hiện và điều trị kịp thời.

Cách làm dịu cơn đau bụng do hội chứng ruột kích thích

08:01:35 15/11/2024
Khi xuất hiện cơn đau bụng, người bệnh thường lo lắng, căng thẳng... Đây chính là điều khiến cơn đau trở nên tồi tệ hơn. Do đó, khi bị đau bụng do IBS, người bệnh nên thực hiện các bài tập thư giãn để phá vỡ chu kỳ lo lắng và đau đớn.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 3 ngày liên tiếp (17, 18 và 19/11), 3 con giáp tiền bạc rủng rỉnh, vàng chất đầy tủ

Trắc nghiệm

11:17:56 17/11/2024
Theo tử vi 12 con giáp, 3 tuổi sau được dự đoán cuộc sống sang trang, đổi đời giàu có.Tử vi hàng ngày của 12 con giáp dự báo Chủ nhật 17/11/2024, tuổi Dần sẽ nhận được sự khích lệ

Amorim hoàn tất thủ tục gia nhập Man Utd

Sao thể thao

11:01:15 17/11/2024
Amorim đủ điều kiện để ra sân chỉ đạo ở trận MU gặp Ipswich Town tại Premier League vào ngày 24/11. Thực tế, ông đã có mặt tại Manchester vào ngày 11/11 để ra mắt ban lãnh đạo Quỷ đỏ .

Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe

Ẩm thực

10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,

"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim

Netizen

10:06:39 17/11/2024
Nhân ngày 220/11, các em nhỏ ở Lào Cai đã mang theo những món quà kèm lời chúc có một không hai dành tặng cô giáo của mình.

Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)

Pháp luật

10:04:33 17/11/2024
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.

Kỳ Duyên có 1 hành động lạ khi được gọi tên vào top 30, hoá ra có ý nghĩa đặc biệt

Sao việt

09:58:36 17/11/2024
Hành trình chinh phục chiếc vương miện danh giá Miss Universe 2024 của Kỳ Duyên đang có nhiều tín hiệu đáng mừng.

Sao nam Gen Z gây sốc khi đăng ảnh nhạy cảm sau ồn ào tặng fan bao cao su

Sao châu á

09:56:09 17/11/2024
Vào ngày 11/11 vừa qua, nam idol Eric (The Boyz) trở thành tâm điểm vì công khai đăng ảnh gửi tặng bao cao su đến fan.

10 thói quen của tôi được cư dân mạng khen ngợi: Đặc biệt điều số 6 giúp tôi tránh xa bệnh tật

Sáng tạo

09:38:35 17/11/2024
Sau khi chia sẻ về những thói quen sống của bản thân lên 1 diễn đàn trên mạng, tôi hết sức bất ngờ vì được cư dân mạng khen ngợi tới tấp.

Game "gợi cảm" nhất 2024 tiếp tục mời hot girl nhập vai cho DLC mới, nhan sắc đỉnh chóp khiến người chơi phấn khích

Mọt game

09:27:18 17/11/2024
Nhan sắc của cô nàng hot girl này đang khiến các fan mong mỏi DLC của tựa game hơn bao giờ hết. Không thể phủ nhận Stellar Blade là một trong những tựa game đáng chú ý nhất của năm 2024 này.

Chồng mất đã 7 năm nhưng nhà chồng vẫn bày đủ trò để ngăn chị tôi tái hôn

Góc tâm tình

09:22:43 17/11/2024
Nghe tôi chuẩn bị tái hôn với 1 doanh nhân thành đạt, mẹ chồng kéo họ hàng tới quấy phá với đủ chiêu trò khác nhau.

Lên Tà Xùa săn... mây

Du lịch

09:10:14 17/11/2024
Mây ở Tà Xùa lúc thì đổ dồn vào các khe núi sâu thẳm, lúc thì cuồn cuộn lên cao như dòng thác khổng lồ, khiến khung cảnh thêm phần sống động và huyền ảo.