tái sử dụng mỡ rán

Tái sử dụng dầu ăn, nguy hại khôn lường

Để tiết kiệm, nhiều hàng quán vỉa hè đã tái sử dụng dầu ăn bằng phương pháp thô sơ, rồi tiếp tục sử dụng để chiên, rán thực phẩm. Nếu ăn phải những thực phẩm này, có thể gây hại nghiêm trọng đến sức khỏe người sử dụng.