Tái hiện lễ giã bánh dày Mochi Nhật Bản tại Hà Nội

Mai Hoàng Minh17:54 29/12/2013

Giã bánh dày Mochi vào ngày đầu tiên của năm mới là một tục lệ và là một nét đẹp văn hoá của người Nhật Bản với ước muốn cầu mong sự may mắn, sức khoẻ và thịnh vượng.

Giã bánh dày Mochi

Theo thông tin từ nhà tổ chức, vào lúc 14h00 ngày 1-1-2014, tại Khách sạn Nikko (84 Trần Nhân Tông, Hà Nội) sẽ diễn ra Lễ truyền thống Nhật Bản “Giã bánh dày Mochi” đón chào năm mới 2014.

Không giống như các nước châu Á khác, người Nhật tổ chức lễ hội mừng năm mới vào dịp Tết Dương lịch với nhiều tập tục và nghi lễ độc đáo, trong đó có lễ “Giã bánh dày Mochi”. Đây là một tục lệ và là một nét đẹp văn hoá của người Nhật Bản với ước muốn cầu mong sự may mắn, sức khoẻ và thịnh vượng.

Bánh dày Mochi truyền thống được làm hoàn toàn từ gạo nếp ngọt và dẻo (người Nhật gọi là gạo Mochi). Gạo được ngâm qua đêm và nấu chín thành cơm. Sau đó cơm được giã nhuyễn trong một chiếc cối gỗ lớn bởi 2 người trong trang phục truyền thống (một người giã, một người đảo và làm ướt) cho đến khi đạt độ dẻo nhất định thì được đưa ra nặn thành những miếng tròn vừa ăn.

Được biết, Ban Tổ chức sẽ tái hiện nguyên vẹn một lễ giã bánh dày Mochi theo đúng phong cách truyền thống của người Nhật. Bên cạnh đó, công chúng còn có cơ hội thưởng thức rượu sake sau khi nghi lễ “Đập bình rượu Sake” kết thúc. Lễ truyền thống Nhật Bản mở cửa tự do để mọi người dân vào tham quan, tìm hiểu.

Video đang HOT

Theo ANTD

Nhộn nhịp ở cột mốc số 0

Cột mốc số 0 ở xã Sín Thầu (Mường Nhé - Điện Biên) còn được gọi là ngã ba biên giới. Trong những ngày đầu tháng 12 này, không khí nơi đây nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Những điệu xòe đón Tết của người Hà Nhì cùng những lời chúc như hoa ban bung nở khắp núi rừng Tây Bắc.

Cả bản làng ăn uống nhảy múa để cầu mong một năm mới nhiều niềm vui, may mắn

Phơi phới ở ngã ba biên giới

Ở Mường Nhé chỉ có 4 xã là có người Hà Nhì. Chúng tôi dọc theo các xã để vui tết, đến đâu cũng thấy rượu và những điệu xòe đẹp đến mê hồn của những thiếu nữ sơn cước vừa trắng vừa có phần kiêu kỳ trong bộ đồ sặc sỡ sắc màu của dân tộc mình.

Đêm thứ nhất tại xã Leng Su Sìn, một xã giáp ngã ba biên giới chỉ khoảng 20 cây số. Đêm vui tết, tất cả bản làng quần tụ nhau lại, họ ăn uống hát hò bằng ngôn ngữ riêng của người Hà Nhì.

Ở Sín Thầu vui hơn vì gần như 100% dân cư nơi đây là người Hà Nhì. Họ sống trên những thung lũng rộng lớn ở biên giới. Phía bên kia là Trung Quốc và Lào, bên này là Sín Thầu "đỏ lửa". Người ta gọi là Sín Thầu "đỏ lửa" vì người bản địa còn giữ được truyền thống đốt lửa suốt đêm ngày để vui Tết Hồ Sự Chà.

Những em nhỏ tung tăng trong bộ đồ mới theo chân bố mẹ đi chúc tết. Những sơn nữ đẹp như tranh vẽ thướt tha trên cung đường núi đá như điểm xuyết thêm sắc màu rực rỡ cho vùng mốc số 0. Những cụ già còng lưng chống gậy nhưng tay mang theo chai rượu ngô thơm nức, gặp ai cũng uống, gặp ai cũng chúc "kha pi pô" một cách nồng nhiệt. "Kha pi pô" nghĩa là chúc sức khỏe. Người Hà Nhì thường chúc sức khỏe nhau trong năm mới, nếu nói đủ nghĩa thì phải là "Hồ Sự Chà kha pi pô", nghĩa là chúc mừng năm mới.

Đến cột mốc số 0, người lạ sẽ không có cảm giác mình là khách. Bởi giản đơn, với người Hà Nhì, tất cả là một, là anh em bản làng. Tết là dịp để đoàn tụ, để uống rượu hỏi thăm và chúc nhau sức khỏe. Giữa ngã ba biên giới hoang lạnh, đêm vui Tết Hà Nhì bừng sáng, cả một vệt dài biên giới chói ánh lửa hồng. Tiếng hát vang khắp bản này sang bản khác. Tiếng nhạc, tiếng trống chiêng vang vui phơi phới.

Gặp sơn nữ đẹp nhất bản

Buổi tối sau khi uống rượu, người Hà Nhì tập trung nhau lại để giao lưu văn nghệ. Những bài hát trữ tình của người Hà Nhì vang lên hợp cùng điệu xòe sơn nữ khiến bất kỳ ai cũng phải rung động.

Tôi gặp cô gái Sừng Thị Pi, sơn nữ đẹp nhất bản A Pa Chải của Sín Thầu. Bộ đồ sặc sỡ càng thêm dáng kiêu kỳ sơn nữ với má hồng ánh lửa. Họ duyên dáng và ngọt ngào trong giọng hát Hà Nhì, không chỉ qua giọng hát, họ còn thể hiện sự hiếu khách đến kỳ lạ.

Ông Cha Cừ Xè, một cao niên bản A Pa Chải cho biết: "Cái Tết Hồ Sự Chà là phải thật vui, bản làng ăn uống nhảy múa suốt đêm ngày. Càng hát nhiều, vui nhiều thì năm mới có nhiều niềm vui, may mắn".

Các món ăn Tết truyền thống của người Hà Nhì mỗi nơi mỗi khác, ở ngã ba biên giới, món không thể thiếu là thịt lợn xiên và bánh giày. Thịt lợn thể hiện cho lộc trời, bánh giày thể hiện cho phúc đức tổ tiên. Mâm cỗ Tết dù nhiều món thế nào cũng không quan trọng, nhưng thịt lợn xiên và bánh giày phải là món chủ đạo để cúng thần.

Ở ngã ba biên giới, không chỉ có đêm Tết Hồ Sự Chà mới nhảy hát thâu đêm. 3 ngày tiếp theo cũng được tổ chức linh đình để dân bản sang nhà nhau chúc Tết. Đó cũng là dịp để con cháu và bạn bè gặp gỡ chúc tụng nhau sau một năm xa cách. Cột mốc số 0 trong những ngày này thật đông đúc, ngã ba biên giới vang lên tiếng chiêng tiếng trống suốt đêm ngày chào mừng ngày Tết Hồ Sự Chà.

"Một trong những món ăn Tết không thể thiếu của người Hà Nhì là "nộm tịt" với vỏ của một loại cây rừng mà người ta gọi là "Á Pé Khu Po". Đây là một món ăn mang tính tâm linh, họ kết hợp với vỏ cây để ăn theo quan niệm chiến thắng "ma rừng" và thực hiện sứ mạng con người ở trần gian", ông Sừng Sừng Khai - Chủ tịch UBND xã Leng Su Sìn cho biết.

Kiều Trang

Theo ANTD

Đồng bào Hà Nhì ăn tết sớm Đầu tháng 12 dương lịch hàng năm là lúc đồng bào Hà Nhì ở huyện Mường Tè (Lai Châu) bắt đầu bước vào ăn tết. Họ giết lợn, mổ bò, chuẩn bị đặc sản núi rừng để mời nhau cùng những bát rượu thơm nồng. Làm bánh giày cúng tổ tiên Chọn đúng ngày rồng, tháng chuột Mường Tè sớm tinh mơ khi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tài xế xe máy vượt đèn đỏ: "Nhiều người vi phạm sao anh bắt mỗi mình em?"02:53

Trúng độc đắc 2 tỉ đồng: XSKT nói sẽ trả thưởng nếu tòa án tuyên đủ điều kiện08:28

Đảng cầm quyền Hàn Quốc muốn tổng thống rời đảng08:26

Người phụ nữ cùng con nhỏ ở TP.HCM bị xe tải nặng cuốn vào gầm08:20

Nam thanh niên đập phá xe ô tô khi va quẹt trên đường ở Bình Dương09:44

Ngày này 5 năm trước: Một sự kiện y tế làm thay đổi hoàn toàn thế giới04:12

Khung cảnh tan hoang sau vụ cháy tại làng nghề đồ gỗ ở Hà Nội09:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Lốc xoáy gây thiệt hại 64 căn nhà tại Sóc Trăng

22:08:50 13/12/2024

Mưa lớn kèm theo lốc xoáy mạnh gây thiệt hại 64 căn nhà của người dân ở 2 xã Mỹ Quới, Mỹ Bình (TX.Ngã Năm, Sóc Trăng).

Phạt chủ xe ô tô độ 'tuần lộc', phủ đầy đèn như cây thông Noel diễu phố

21:56:50 13/12/2024

Nam thanh niên mượn ô tô của một phụ nữ rồi độ kiểu tuần lộc , phủ đèn LED khắp xe lấp lánh như cây thông Noel di động giữa phố, hậu quả nữ chủ nhân bị xử phạt.

Bí thư xã ở Cà Mau tháo điều hòa cơ quan mang về nhà sử dụng

19:09:41 13/12/2024

Ủy ban Kiểm tra (UBKT) huyện ủy Đầm Dơi chiều nay (13/12) cho biết vừa ban hành kết luận kiểm tra khi có dấu hiệu sai phạm đối với ông Nguyễn Dũng Sỹ - Bí thư Đảng ủy xã Thanh Tùng.

Khung cảnh tan hoang sau vụ cháy tại làng nghề đồ gỗ ở Hà Nội

18:42:12 13/12/2024

Theo người dân địa phương, vụ cháy đã thiêu rụi hơn 10 nhà xưởng, cửa hàng đồ gỗ tại làng nghề Hữu Bằng (Thạch Thất, Hà Nội).

Ngắm UAV chiến đấu cảm tử do Việt Nam sản xuất

18:31:22 13/12/2024

Gần 300 hình ảnh, tài liệu, hiện vật được trưng bày tại bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam đã khái quát quá trình xây dựng, chiến đấu và trưởng thành của QĐND Việt Nam, thành tựu 35 năm thực hiện Ngày hội quốc phòng toàn dân.

Phát hiện ô tô dưới kênh ở Long An, một người tử vong

12:29:14 13/12/2024

Khoảng 6h sáng nay (13/12), người dân xã Tân Phú, huyện Đức Hòa (Long An) phát hiện ô tô màu đỏ loại 4 chỗ, lật ngửa dưới kênh Tràm Văn cặp theo đường Gò Sao.

Xác định tài xế, tiếp viên xe buýt hành hung người giao hàng ở TPHCM

08:38:29 12/12/2024

Trung tâm Quản lý giao thông công cộng TPHCM đã ra quyết định đình chỉ công việc của tài xế, tiếp viên xe buýt số 14, và phạt đơn vị quản lý 6 triệu đồng.

Chủ tịch Hà Nội: Người dân sẽ được giảm giá, hỗ trợ đổi xe máy cũ

08:20:37 12/12/2024

Thành phố sẽ nghiên cứu phương án như giảm giá, đổi xe, hỗ trợ đổi xe, hỗ trợ vốn vay... để người dân chuyển đổi xe máy cũ gây ô nhiễm sang xe điện, theo Chủ tịch Hà Nội.

Nhiều tài xế vừa lái xe vừa "buôn" điện thoại, có lúc buông cả vô-lăng

07:28:10 12/12/2024

Với việc một tay cầm vô-lăng, một tay nghe điện thoại khi điều khiển phương tiện, nhiều tài xế đã bị cơ quan công an xử phạt.

Ngày này 5 năm trước: Một sự kiện y tế làm thay đổi hoàn toàn thế giới

21:55:43 11/12/2024

Covid-19 đã để lại những dấu ấn không thể phai mờ trong lịch sử nhân loại. Mỗi người trong chúng ta đều ít nhiều chịu sự ảnh hưởng của đại dịch trăm năm theo nhiều cách khác nhau.

Vượt đèn đỏ, tài xế xe buýt ở TPHCM bị đình chỉ hoạt động 24 tháng

14:09:44 11/12/2024

Đồng thời, bổ sung hình phạt đình chỉ công tác đối với tài xế C.H.H từ ngày 11/12 với thời hạn 24 tháng. Lý do, tài xế có hành vi vi phạm quy định khi điều khiển xe buýt vượt đèn đỏ.