Tái hiện lễ giã bánh dày Mochi Nhật Bản tại Hà Nội

Mai Hoàng Minh17:54 29/12/2013

Giã bánh dày Mochi vào ngày đầu tiên của năm mới là một tục lệ và là một nét đẹp văn hoá của người Nhật Bản với ước muốn cầu mong sự may mắn, sức khoẻ và thịnh vượng.

Giã bánh dày Mochi

Theo thông tin từ nhà tổ chức, vào lúc 14h00 ngày 1-1-2014, tại Khách sạn Nikko (84 Trần Nhân Tông, Hà Nội) sẽ diễn ra Lễ truyền thống Nhật Bản “Giã bánh dày Mochi” đón chào năm mới 2014.

Không giống như các nước châu Á khác, người Nhật tổ chức lễ hội mừng năm mới vào dịp Tết Dương lịch với nhiều tập tục và nghi lễ độc đáo, trong đó có lễ “Giã bánh dày Mochi”. Đây là một tục lệ và là một nét đẹp văn hoá của người Nhật Bản với ước muốn cầu mong sự may mắn, sức khoẻ và thịnh vượng.

Bánh dày Mochi truyền thống được làm hoàn toàn từ gạo nếp ngọt và dẻo (người Nhật gọi là gạo Mochi). Gạo được ngâm qua đêm và nấu chín thành cơm. Sau đó cơm được giã nhuyễn trong một chiếc cối gỗ lớn bởi 2 người trong trang phục truyền thống (một người giã, một người đảo và làm ướt) cho đến khi đạt độ dẻo nhất định thì được đưa ra nặn thành những miếng tròn vừa ăn.

Được biết, Ban Tổ chức sẽ tái hiện nguyên vẹn một lễ giã bánh dày Mochi theo đúng phong cách truyền thống của người Nhật. Bên cạnh đó, công chúng còn có cơ hội thưởng thức rượu sake sau khi nghi lễ “Đập bình rượu Sake” kết thúc. Lễ truyền thống Nhật Bản mở cửa tự do để mọi người dân vào tham quan, tìm hiểu.

Video đang HOT

Theo ANTD

Nhộn nhịp ở cột mốc số 0

Cột mốc số 0 ở xã Sín Thầu (Mường Nhé - Điện Biên) còn được gọi là ngã ba biên giới. Trong những ngày đầu tháng 12 này, không khí nơi đây nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Những điệu xòe đón Tết của người Hà Nhì cùng những lời chúc như hoa ban bung nở khắp núi rừng Tây Bắc.

Cả bản làng ăn uống nhảy múa để cầu mong một năm mới nhiều niềm vui, may mắn

Phơi phới ở ngã ba biên giới

Ở Mường Nhé chỉ có 4 xã là có người Hà Nhì. Chúng tôi dọc theo các xã để vui tết, đến đâu cũng thấy rượu và những điệu xòe đẹp đến mê hồn của những thiếu nữ sơn cước vừa trắng vừa có phần kiêu kỳ trong bộ đồ sặc sỡ sắc màu của dân tộc mình.

Đêm thứ nhất tại xã Leng Su Sìn, một xã giáp ngã ba biên giới chỉ khoảng 20 cây số. Đêm vui tết, tất cả bản làng quần tụ nhau lại, họ ăn uống hát hò bằng ngôn ngữ riêng của người Hà Nhì.

Ở Sín Thầu vui hơn vì gần như 100% dân cư nơi đây là người Hà Nhì. Họ sống trên những thung lũng rộng lớn ở biên giới. Phía bên kia là Trung Quốc và Lào, bên này là Sín Thầu "đỏ lửa". Người ta gọi là Sín Thầu "đỏ lửa" vì người bản địa còn giữ được truyền thống đốt lửa suốt đêm ngày để vui Tết Hồ Sự Chà.

Những em nhỏ tung tăng trong bộ đồ mới theo chân bố mẹ đi chúc tết. Những sơn nữ đẹp như tranh vẽ thướt tha trên cung đường núi đá như điểm xuyết thêm sắc màu rực rỡ cho vùng mốc số 0. Những cụ già còng lưng chống gậy nhưng tay mang theo chai rượu ngô thơm nức, gặp ai cũng uống, gặp ai cũng chúc "kha pi pô" một cách nồng nhiệt. "Kha pi pô" nghĩa là chúc sức khỏe. Người Hà Nhì thường chúc sức khỏe nhau trong năm mới, nếu nói đủ nghĩa thì phải là "Hồ Sự Chà kha pi pô", nghĩa là chúc mừng năm mới.

Đến cột mốc số 0, người lạ sẽ không có cảm giác mình là khách. Bởi giản đơn, với người Hà Nhì, tất cả là một, là anh em bản làng. Tết là dịp để đoàn tụ, để uống rượu hỏi thăm và chúc nhau sức khỏe. Giữa ngã ba biên giới hoang lạnh, đêm vui Tết Hà Nhì bừng sáng, cả một vệt dài biên giới chói ánh lửa hồng. Tiếng hát vang khắp bản này sang bản khác. Tiếng nhạc, tiếng trống chiêng vang vui phơi phới.

Gặp sơn nữ đẹp nhất bản

Buổi tối sau khi uống rượu, người Hà Nhì tập trung nhau lại để giao lưu văn nghệ. Những bài hát trữ tình của người Hà Nhì vang lên hợp cùng điệu xòe sơn nữ khiến bất kỳ ai cũng phải rung động.

Tôi gặp cô gái Sừng Thị Pi, sơn nữ đẹp nhất bản A Pa Chải của Sín Thầu. Bộ đồ sặc sỡ càng thêm dáng kiêu kỳ sơn nữ với má hồng ánh lửa. Họ duyên dáng và ngọt ngào trong giọng hát Hà Nhì, không chỉ qua giọng hát, họ còn thể hiện sự hiếu khách đến kỳ lạ.

Ông Cha Cừ Xè, một cao niên bản A Pa Chải cho biết: "Cái Tết Hồ Sự Chà là phải thật vui, bản làng ăn uống nhảy múa suốt đêm ngày. Càng hát nhiều, vui nhiều thì năm mới có nhiều niềm vui, may mắn".

Các món ăn Tết truyền thống của người Hà Nhì mỗi nơi mỗi khác, ở ngã ba biên giới, món không thể thiếu là thịt lợn xiên và bánh giày. Thịt lợn thể hiện cho lộc trời, bánh giày thể hiện cho phúc đức tổ tiên. Mâm cỗ Tết dù nhiều món thế nào cũng không quan trọng, nhưng thịt lợn xiên và bánh giày phải là món chủ đạo để cúng thần.

Ở ngã ba biên giới, không chỉ có đêm Tết Hồ Sự Chà mới nhảy hát thâu đêm. 3 ngày tiếp theo cũng được tổ chức linh đình để dân bản sang nhà nhau chúc Tết. Đó cũng là dịp để con cháu và bạn bè gặp gỡ chúc tụng nhau sau một năm xa cách. Cột mốc số 0 trong những ngày này thật đông đúc, ngã ba biên giới vang lên tiếng chiêng tiếng trống suốt đêm ngày chào mừng ngày Tết Hồ Sự Chà.

"Một trong những món ăn Tết không thể thiếu của người Hà Nhì là "nộm tịt" với vỏ của một loại cây rừng mà người ta gọi là "Á Pé Khu Po". Đây là một món ăn mang tính tâm linh, họ kết hợp với vỏ cây để ăn theo quan niệm chiến thắng "ma rừng" và thực hiện sứ mạng con người ở trần gian", ông Sừng Sừng Khai - Chủ tịch UBND xã Leng Su Sìn cho biết.

Kiều Trang

Theo ANTD

Đồng bào Hà Nhì ăn tết sớm Đầu tháng 12 dương lịch hàng năm là lúc đồng bào Hà Nhì ở huyện Mường Tè (Lai Châu) bắt đầu bước vào ăn tết. Họ giết lợn, mổ bò, chuẩn bị đặc sản núi rừng để mời nhau cùng những bát rượu thơm nồng. Làm bánh giày cúng tổ tiên Chọn đúng ngày rồng, tháng chuột Mường Tè sớm tinh mơ khi...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cháy lớn tiệm spa ở TPHCM, 2 mẹ con leo mái tôn qua nhà hàng xóm thoát thân11:39

Nổ tàu chở dầu trên sông Bôi, 3 người bị thương00:52

Khách Tây sốc khi lần đầu "đi bão" mừng đội tuyển Việt Nam vô địch AFF Cup01:33

Người đàn ông trùm kín mít, bấm đèn đỏ khiến xe dừng không kịp ở TPHCM00:54

Phương Lê bị 'đội Youtuber' bênh Hồng Loan 'phá' việc làm ăn, 'chơi' pháp lý?03:26

Vợ Quang Hải diện đồ 'áp lực' chồng trên sân cỏ, "đốt tiền" tỷ mua chuộc fan?02:48

Luân 1927 ăn theo Lê Tuấn Khang từ A-Z, bà ngoại cũng 'nhái', dân mạng phẫn nộ?03:01

Phạt 'sập sàn', quái xế 'bốc hơi': Giao thông vào khuôn khổ, dân tình 'tấm tắc'!03:25

Rùng mình hiện trường Jeju Air: Vật thể lạ xuất hiện, nỗ lực cuối của phi công?02:43

TP.HCM "thất thủ": Phạt "kịch khung" vẫn không ngăn được "quái xế" lộng hành?03:09

Vợ Xuân Son 'tức tốc' vào viện, nhận thông báo từ bác sĩ, làm 1 việc chạnh lòng?03:18

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cháy lớn tại trụ sở UBND tỉnh Bình Phước

14:41:16 13/01/2025

Lực lượng tại chỗ nhanh chóng dùng bình cứu hỏa để xử lý. Tuy nhiên, khói lửa bốc cao từ tầng trệt, rồi lan rộng, khiến mọi nỗ lực đều bất thành. Thời điểm xảy ra cháy, nhiều người dân tập trung trước trụ sở.

Hỗ trợ gia đình 6 người tử vong trong tai nạn thảm khốc ở Nghệ An

12:14:23 13/01/2025

UBND huyện Kỳ Sơn (Nghệ An) cho biết, chính quyền đã hỗ trợ gia đình có 6 người tử vong do xe tải mất lái tông trúng, với số tiền 15 triệu đồng/nạn nhân.

'Ngộp thở' với cảnh kẹt xe không lối thoát ở TPHCM sáng đầu tuần

12:07:29 13/01/2025

Sáng 13/1, các tuyến đường hướng vào trung tâm TPHCM đều trong tình trạng kẹt xe, các phương tiện di chuyển chậm. Người dân vất vả nhích từng chút để đi làm ngày đầu tuần.

2 vụ tai nạn liên tiếp trong 10 giờ, 9 người tử vong do xe tải

12:02:35 13/01/2025

Chỉ trong vòng 10 tiếng đồng hồ đã xảy ra 2 vụ tai nạn nghiêm trọng liên quan đến xe tải, cướp đi sinh mạng 9 người.

6 lý do để bắt đầu ngày mới với nước ép kiwi và hạt chia

10:55:39 13/01/2025

Hàm lượng chất xơ cao của chúng hỗ trợ tiêu hóa, thúc đẩy đường ruột khỏe mạnh và hàm lượng axit béo omega-3 phong phú giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu (LDL) và giảm viêm.

Hà Nội: Tai nạn gần cầu Nhật Tân, 3 người tử vong

10:18:27 13/01/2025

Lực lượng chức năng đang làm rõ vụ tai nạn nghiêm trọng trên đường Võ Nguyên Giáp, gần cầu Nhật Tân, khiến 3 nạn nhân tử vong.

Tài xế ở TPHCM bỏ xe rời đi khi biết bị phạt 12 triệu đồng

10:09:57 13/01/2025

Biết mức phạt vi phạm nồng độ cồn 9 triệu đồng và 3 triệu đồng lỗi không có bằng lái, nam tài xế ở quận 11 (TPHCM) bỏ lại phương tiện rồi rời đi.

Xe máy chạy "xé gió" tông trực diện ô tô khách ở Long An

07:32:38 13/01/2025

Ngày 12/1, Công an huyện Châu Thành, tỉnh Long An, đang điều tra vụ tai nạn giữa xe máy và ô tô khách khiến nam thanh niên tử vong trên địa bàn.

Trích xuất camera tìm người bỏ lại bé trai giữa trời rét lạnh

22:24:30 12/01/2025

Giữa trời rét căm căm, nổi gió mạnh, người đi đường phát hiện một bé trai vài tuần tuổi được quấn trong một tấm khăn mỏng, đặt trước cổng nhà một hộ dân tại Đắk Lắk.

Người đàn ông đi Mercedes rút kiếm đòi chém công nhân môi trường

20:01:00 12/01/2025

Sáng 12-1, trao đổi với PLO, lãnh đạo Công ty CP môi trường đô thị Nha Trang cho biết đã báo cáo sự việc một người đàn ông rút kiếm đòi chém nhân viên của công ty.

Bà Rịa - Vũng Tàu: Liên tiếp xảy ra 2 vụ cháy tại thành phố Vũng Tàu

14:44:44 12/01/2025

Trước đó, chiều 11/1, một vụ cháy xảy ra ở một quá cà phê gần khu vực Khu Công nghiệp Đông Xuyên thành phố Vũng Tàu. Lực lượng chức năng đã nhanh chóng tiếp cận, khống chế dập tắt đám cháy, không xảy ra thiệt hại về người.

Xe máy đối đầu với xe đưa rước công nhân, một người tử vong

13:05:11 12/01/2025

Ngày 12/01, thông tin từ Công an huyện Châu Thành, tỉnh Long An, đang xác minh, điều tra vụ tai nạn nghiêm trọng giữa xe khách đưa rước công nhân và xe máy làm một người tử vong tại chỗ.