Tác dụng thần kỳ của hạt bí đỏ

Hạt bí đỏ có những tác dụng thần kỳ mà không phải ai cũng biết. Thật lãng phí khi chúng ta bỏ đi những cái hạt bí quý giá đó mỗi khi chế biến.

Bí đỏ là loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp, nên rất hữu ích cho những ai muốn giảm cân. Bên cạnh đó, không chỉ là món “ăn cho vui miệng”, hạt bí còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Sau đây là một số công dụng của hạt bí.

Hạ cholesterol

Thành phần hóa học phytosterol hiện diện trong hạt bí có khả năng đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. Nó còn đóng vai trò một “nút bấc” ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol.

Chống loãng xương và viêm khớp

Khả năng này xuất phát từ việc hạt bí chứa nhiều kẽm, một trong những nguyên nhân gây loãng xương (khi hàm lượng kẽm trong cơ thể xuống thấp).

Tốt cho đường ruột

Trong một số cuộc nghiên cứu, chiết xuất hạt bí cải thiện chức năng ruột ở động vật

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Hạt bí có thể làm giảm sự tiến triển của chứng phì đại tuyến tiền liệt lành tính (vốn có thể dẫn đến ung thư) và giúp giảm nhẹ nguy cơ ung thư bộ phận quan trọng này của nam giới.

“Kho” chất chống oxy hóa

Phần lớn chúng ta biết rằng quả mọng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa rất tốt, và giờ đây bạn có thể bổ sung hạt bí vào danh sách. Hãy ngăn chặn chứng viêm sưng bằng hạt bí.

Giàu đạm

Hạt bí đã được chứng minh là một nguồn cung cấp chất đạm dồi dào, nên những người ăn chay có thể cần đến loại thực phẩm này. Ăn 100 gam hạt bí mỗi ngày giúp đáp ứng 54% nhu cầu đạm hằng ngày của cơ thể.

Giúp làm đẹp

Hạt bí có thể là một giải pháp làm đẹp hiệu quả. Ăn hạt bí giúp da sáng, mịn, khỏe mạnh và tràn đầy sức sống.

Nguồn bổ sung vitamin B

Hạt bí cũng chứa nhiều vitamin thuộc nhóm B như thiamin, riboflavin, niacin, axit pantothenic, vitamin B6 và axit folic. Vì vậy, bạn có thể dùng hạt bí thay vì uống thuốc bổ sung vitamin B.

Ngừa bệnh trầm cảm

Với những người hay có tâm trạng buồn chán, hạt bí có thể giúp ích. Thành phần hóa học L-tryptophan trong hạt bí có thể khiến người sử dụng bớt trầm cảm và trở nên phấn chấn hơn.

Ngừa sỏi thận

Bạn có biết hạt bí còn có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận hay không? Các nghiên cứu cho thấy, hạt bí có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành một số dạng sỏi thận, phổ biến nhất là sỏi thận oxalate calcium.

Đối phó ký sinh trùng

Hạt bí còn có tác dụng phòng chống các loại ký sinh trùng, đặc biệt là sán xơ mít.

Theo PNO