Tác dụng phụ nguy hiểm của việc ăn nhiều cà rốt
Cà rốt là loại rau củ quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, đặc biệt trong những ngày đông giá. Tuy nhiên, lạm dụng cà rốt có thể gây nhiều nguy cơ khó lường cho sức khỏe.
Tác dụng hơn cả thuốc của cà rốt
Cà rốt có thành phần dinh dưỡng phong phú, giàu đường cùng các loại vitamin cũng như năng lượng. Nhờ các thành phần dinh dưỡng cùng các chất chống oxy hóa quan trọng nên việc bổ sung cà rốt vào chế độ ăn sẽ có tác dụng phòng chống ung thư, giảm nguy cơ tim mạch, cholesterol, tiểu đường, hỗ trợ điều trị bệnh tiêu chảy, táo bón.
Không chỉ có vậy, theo các nghiên cứu của y học hiện đại, các yếu tố như canxi, đồng, sắt, phốt pho, lưu huỳnh có trong cà rốt rất dễ hấp thu vào cơ thể hơn bất kì dạng thuốc bổ nào.
Với vị ngọt dịu, cà rốt có thể tùy biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ nấu canh, xào đến làm salad hoặc dưa góp. Các món ăn chế biến từ cà rốt đều có tác dụng nhất định đối với sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế biến cà rốt sơ qua hoặc sử dụng ở dạng nước ép sẽ tận dụng được cao nhất những dưỡng chất có trong cà rốt, đặc biệt là vitamin A. Sử dụng nước ép cà rốt còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, kích thích các tế bào khỏe mạnh phát triển. Nước ép cà rốt cũng giữ nguyên được vitamin C, caxi, pectin có trong củ cà rốt sống nên có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong máu.
Tác dụng phụ nguy hại nếu ăn nhiều cà rốt
Video đang HOT
Tuy cà rốt là thực phẩm bổ dưỡng nhưng lạm dụng hoặc ăn quá nhiều cà rốt cũng như nước ép cà rốt trong thời gian dài sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe người sử dụng.
Khi sử dụng cà rốt quá thường xuyên, cơ thể chứa quá nhiều vitamin A và beta carotene gây vàng da. Đối với phụ nữ mang thai, quá nhiều vitamin A có thể có nguy cơ sinh con quái thai.
Nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn quá nhiều cà rốt, dung nạp vào cơ thể một lượng lớn carotenoid có thể gây vô kinh và ức chế sự rụng trứng, giảm chức năng buồng trứng bình thường.
Vì vậy, phụ nữ muốn mang thai nên thận trọng không nên ăn quá nhiều cà rốt.
Trong thành phần cà rốt có chứa nhiều glucose, caroten, dầu thực vật, muối, sắt, canxi. Vì thế nếu ăn nhiều và liên tục sẽ khiến cơ thể không thể chuyển hóa chất, caroten sẽ ứng đọng tại gan, gây chứng vàng da, ăn không tiêu, mệt mỏi.
Ăn nhiều cà rốt có giúp sáng mắt?
Nhiều người quan niệm, cà rốt chứa nhiều vitamin A giúp sáng mắt nhưng đây là quan niệm không hoàn toàn đúng đắn. Vitamin A có trong cà rốt chỉ có tác dụng phòng ngừa bệnh khô mắt, quáng gà, mù lòa ở trẻ em do thiếu vitamin A chứ không làm người bình thường sáng mắt thêm.
Như vậy, cà rốt chỉ giữ nguyên tác dụng với sức khỏe nếu sử dụng đúng cách, hợp lý. Các bà nội trợ hãy lưu ý điều này để dùng cà rốt vừa phải cho bữa ăn gia đình.
Theo Depplus.vn/MASK
3 loại hoa ngay trong vườn giúp kiểm soát huyết áp cực tốt
Hãy dùng các loại hoa có ngay trong vườn nhà bạn để kiểm soát huyết áp của bạn, phương thức này vừa không tốn chi phí vừa không để lại tác dụng phụ...
Huyết áp là áp lực máu cần thiết tác động lên thành động mạch nhằm đưa máu đến nuôi dưỡng các mô trong cơ thể. Vậy, huyết áp là thứ phải tồn tại đương nhiên trong cơ thể con người giống như áp lực nước trong lòng mương, ống nước...
3 loại hoa ngay trong vườn giúp kiểm soát huyết áp cực tốt.
Tăng huyết áp là một chứng bệnh thường gặp tại cộng đồng, ngoài những cơn đau đầu, hoa mắt, chóng mặt... ảnh hưởng đến công tác và lao động, nghiêm trọng hơn, nếu không được kiểm soát và điều trị tốt, tăng huyết áp dễ gây tai biến mạch máu não để lại di chứng liệt và tàn phế, thậm chí gây tử vong.
Cách dễ nhất để bạn hạ huyết áp là uống thuốc. Nhưng bạn sẽ mất tiền mua thuốc và có thể gặp phải các phản ứng phụ. Có một cách hữu hiệu không tốn chi phí và không để lại tác dụng phụ, lại giúp hạ chỉ số huyết áp xuống đó là dùng các bài thuốc dân gian vô cùng đơn giản ngay từ những loại hoa trong vườn nhà bạn!
Hoa hòe
Bài thuốc chữa nhức đầu và đề phòng tai biến do tăng huyết áp gồm: hoa hòe sao thơm 10g, hạt muồng (thảo quyết minh) sao đen 20g, cúc hoa khô 5g. Tất cả cho vào ấm hãm nước sôi uống trong ngày thay chè.
Hoa cúc
Hoa cúc có tác dụng hạ huyết áp, đỡ nhức đầu, sáng mắt. Bài thuốc gồm: cúc hoa 20g, thảo quyết minh (sao thơm) 50g, cam thảo dây (băm nhỏ sao thơm) 10g. Tất cả cho vào ấm hãm nước uống trong ngày thay chè.
Hoa đại
Chọn ngày nắng ráo hái hoa và nụ phơi khô cất trong lọ kín để dùng dần. Cách dùng: hoa đại 30g, cúc hoa 10g cho cả vào ấm hãm nước uống trong ngày thay nước chè.
Theo Khỏe và đẹp
Tác dụng phụ cần biết của quá trình giải độc cơ thể Trước khi bước vào quá trình giải độc cơ thể, mọi người nên tìm hiểu cả những tác dụng phụ chúng mang đến. Giải độc cơ thể hay còn biết đến với cách gọi detox đang rất được nhiều người ưa chuộng bởi hiệu quả bất ngờ chúng mang lại. Tuy nhiên, nếu chỉ nhìn vào mặt tích cực mà quên đi tác...