Súp nấm gà dễ làm dễ ăn

P.V19:50 05/08/2021

Món súp này dành cho bữa ăn nhẹ thì quả là cực kì tuyệt vời, món súp này ăn kèm với bánh mỳ thì đúng là không còn gì thú vị hơn.

Nguyên liệu:

100 grams thịt ức gà xắt miếg nhỏ vừa ăn.

80 grams nấm tươi, rửa sạch và cắt hạt lựu.

1/2 củ hành tây, cắt hạt lựu.

460 ml nước hầm gà (chicken broth) hoăc các bạn cũng có thể thay thế hoàn toàn bằng nước.

240 ml sữa tươi không đường.

3 muỗng canh kem tươi (whipping cream).

2~ 3 muỗng canh bột bắp (ngô) – tuỳ theo độ sánh bạn muốn (mình có ghi rõ bên dưới).

1 muỗng cà phê bột nêm từ gà.

1.5 muỗng canh bơ lạt hoặc có thể thay thế bằng dầu ăn.

Video đang HOT

hành lá xắt sợi hoặc xắt nhỏ để trang trí (nếu muốn).

muối, tiêu.

Cách làm :

1. Cho bơ vào nồi, mở lửa vừa và đợi cho bơ tan ra hoàn toàn.

2. Cho hành tây vào nồi, đảo đều với bơ và tiếp tục đun thêm 1-2 phút cho hành tây thơm và mềm. Trong quá trình đun, cho vào nồi 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê tiêu.

3. Cho gà vào đảo đều cùng hành tây cho gà chín.

Nếu không thích súp béo thì bạn có thể bỏ hoàn toàn kem tươi cũng được nhé! Kem tươi giúp tăng mùi thơm và vị béo của súp.

5. Cho nấm vào nồi, đậy nắp nồi và tiếp tục đun với lửa nhỏ thêm 5-7 phút cho đến khi nấm chín mềm (bạn có thể dùng đũa gắp một miếng nấm ra ăn thử coi nấm đã đủ mềm chưa).

Lưu ý: các bạn vẫn đun ở lửa nhỏ; nhớ vừa cho hỗn hợp bột bắp vào, vừa khuấy đều cho hỗn hợp không bị vón cục nhé, thành phẩm sau khi cho bột bắp phải sánh và mịn mượt.

Súp này không đặc sệt, mà chỉ có độ sánh và hơi loãng. Thông thường mình chỉ cần 2 muỗng bột bắp pha nước là đã đủ độ sánh mong muốn rồi. Các bạn cứ điều chỉnh cho phù hợp theo khẩu vị cá nhân nhé.

Muốn ăn ngon mà vẫn giảm được cân thì lưu ngay công thức nấu 3 món súp rau củ

3 món súp rau củ này vừa cung cấp đủ dinh dưỡng lại giúp những người có ý định giảm cân đạt được hiệu quả nhanh chóng.

Súp đậu phụ cà chua

Một quả cà chua lớn chỉ chứa khoảng 20 calo nên đây được coi là thực phẩm thần thánh để giảm cân! Nếu bạn không muốn ăn đồ luộc thì các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên sử dụng cà chua để thay đổi cách nấu, chẳng hạn như món súp đậu phụ cà chua rau củ.

Nguyên liệu: 1 quả cà chua lớn, đậu phụ, 1 bắp cải thảo non

Cách làm:

- Cải thảo non rửa sạch, cắt khúc nhỏ, cà chua ngâm qua nước sôi cho dễ bóc vỏ rồi cắt miếng nhỏ.

- Đổ một ít dầu vào nồi, dầu nóng cho cà chua vào xào chín rồi đổ nước vào đun sôi.

- Cho cải thảo non và đậu phụ vào nấu chín, nêm thêm 1 thìa nước tương nhạt 1 thìa dấm lượng muối thích hợp cho vừa ăn. Rắc một ít hành lá cắt nhỏ trước khi dùng là xong!

Súp rau củ sen

Nếu bạn không thích cà chua, hãy thử món súp rau củ sen. Ăn món này vào mùa hè ăn sẽ cảm thấy rất sảng khoái và không có dầu mỡ, lượng calo thấp đến khó tin, uống vào không sợ bị béo.

Nguyên liệu: một nắm rau bina, 1 quả trứng, cà rốt, nấm, dầu ô liu, muối

Cách làm:

- Cắt nhỏ nấm, cắt hạt lựu cà rốt, cắt nhỏ cải bó xôi, trứng đập vỏ cho vào bát khuấy tan

- Cho lượng dầu oliu thích hợp vào nồi, đổ nấm hương, cà rốt, nấm vào xào cho chín mềm rồi đổ lượng nước vừa đủ vào.

- Sau khi nước sôi, đổ rau bina vào đợi sôi lại.

- Đổ trứng, thêm chút muối vào trước khi tắt bếp.

Mặc dù món súp này có vẻ rất bình thường, nhưng thực sự rất tốt cho sức khỏe. Nữ diễn viên Son Yejin từng chia sẻ trên SNS của mình rằng bữa tối của cô ấy là ăn một nồi súp rau tương tự.

Súp đậu phụ với tôm và tảo bẹ

Những ai đang trong quá trình tập tạ, cần đủ protein và mong lượng mỡ trong cơ thể không tăng quá mức thì nhất định phải học món canh tôm, tảo bẹ và đậu phụ này nhé! Tôm và cá là các sản phẩm thịt chất lượng cao với hàm lượng chất béo thấp. Khi kết hợp với các nguyên liệu ít calo như đậu phụ, tảo bẹ và súp lơ, món súp hải sản có thể kiểm soát chế độ ăn uống của bạn.

Thành phần: đậu phụ, tôm, tảo bẹ, hành lá và gừng, rượu nấu ăn

Cách làm:

- Rửa sạch tảo bẹ (vì có nhiều muối nên ngâm một lúc), cắt đậu phụ thành từng miếng, ướp tôm với hành lá, gừng và rượu một lúc.
- Cho dầu vào nồi, phi thơm hành lá và gừng, sau đó cho rong biển vào xào vài lần. Sau đó cho nước vào đun sôi, cho đậu phụ viên, một thìa nước tương nhạt vào, đun sôi, cho tôm vào nấu chín. Lượng muối bạn có thể tự điều chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Nguyên liệu cực rẻ của con gà nấu theo cách này thành món siêu ngon, bổ dưỡng Chân gà rất giàu collagen tốt cho sức khỏe, lại có giá thành rẻ. Thử làm theo công thức dưới đây bạn sẽ có món súp ngon và bổ dưỡng, cách làm lại cực kỳ đơn giản. Nguyên liệu - 10 cái chân gà - 50g thịt nạc - 1 chén đậu phộng - 5-8 quả chà là đỏ khô - 10 long...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nữ Vbiz gọi tên Quý Bình giữa đêm: Day dứt lần gặp cuối cùng, gấp rút xin lỗi vì 1 lý do05:19

Người đẹp vừa dứt áo ra đi khỏi công ty Sen Vàng bị loại thẳng tại sơ khảo Hoa hậu Việt Nam 2024!01:55

Đã có câu trả lời cho mối quan hệ của SOOBIN và Hoa hậu Thanh Thuỷ!04:39

Ngân 98 nhập viện phẫu thuật gấp: Tình trạng nghiêm trọng, phải hủy liền 3 show diễn01:40

40 giây khiến AMEE bị "la ó" nghiêm trọng: Hát không được, nhảy không xong, nói chuyện thì thào00:41

Những ngày cuối cùng Ốc Thanh Vân ở Úc: Thanh lý sạch đồ đạc, bật mí khoảnh khắc "giọt nước tràn ly"02:59

Đám cưới lạ nhất Trung Quốc: Chú rể ăn vụng ngay trên sân khấu, thái độ của cô dâu khi phát hiện lên hot search00:16

Thanh niên la hét thất thanh, hất văng chiếc TV xuống đất, "vị khách lạ" thình lình trườn vào phòng "ngơ ngác": Đã ai làm gì đâu!00:20

Phóng to đoạn clip camera an ninh quay lại 1 gia đình, cộng đồng mạng phát hiện điểm không ngờ01:03

SOOBIN đã có bạn gái nhưng vẫn tích cực "đẩy thuyền" với Hoa hậu Thanh Thủy?01:07

Cô giáo khóa cửa bỏ quên học sinh tiểu học trong lớp00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng

22:26:07 16/03/2025

Pate là món ăn quen thuộc, thường được dùng kèm với bánh mì, xôi hoặc các món bún, phở. Một miếng pate ngon cần có độ béo ngậy, mềm mịn và dậy mùi thơm hấp dẫn.

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

22:20:54 16/03/2025

Món xào là một trong những cách chế biến phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, nếu không biết bí quyết, món xào dễ bị mềm nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngon.

Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

22:18:39 16/03/2025

Nếu bạn là một tín đồ của trà chanh giã tay thì hãy tự làm một ly trà chanh thơm ngon, mát lạnh cho gia đình nhờ công thức trong bài viết dưới đây.

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025

Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

06:13:48 16/03/2025

Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.

Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng

06:13:16 16/03/2025

Hãy cùng khám phá 3 loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn, vừa đơn giản, tự nhiên, lại giúp cơ thể nhẹ nhàng, tràn đầy sức sống!

Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích

06:12:45 16/03/2025

Món trứng ngâm theo cách này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng khi ăn cùng cơm trong các bữa chính hoặc dùng vào bữa sáng kèm ly sữa.

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

06:09:01 15/03/2025

Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món đặc sản từ núi rừng

16:46:43 14/03/2025

Thực đơn bữa tối có món đặc sản từ núi rừng. Hương vị của bữa cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.

Một số cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon, mẹo chiên gà giòn không sợ bỏng, không bắn dầu

09:41:23 14/03/2025

Hãy khám phá ngay một số công thức biến tấu chân gà chiên giòn trong bài viết dưới đây để trổ tài với gia đình và bạn bè.

Phụ nữ nên ăn món này thường xuyên: Làm dễ, càng nhai càng ngon lại giúp dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da trắng hồng

06:05:56 14/03/2025

Sự kết hợp hoàn hảo 5 nguyên liệu không chỉ làm cho món ăn trở nên giòn ngon mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da hồng hào, thậm chí còn làm cho tóc đen bóng.

Mùa xuân, nếu không ăn 3 loại rau này thì quả là thiếu sót: Có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, vừa bổ tỳ lại dưỡng dạ dày

06:04:16 14/03/2025

Trong tiết trời ấm áp, dịu nhẹ của mùa xuân, có 3 loại rau không chỉ mang hương vị tươi ngon mà còn là thần dược cho sức khỏe: Thanh nhiệt, sáng mắt, bổ tỳ, dưỡng dạ dày.