Súp miso Nhật Bản

Theo dõi VGT trên

Bạn đang muốn tìm những công thức hướng dẫn các món ăn ngon, lạ miệng và bổ dưỡng để thêm vào thực đơn của gia đình, vậy thì đừng bỏ qua món súp Miso Nhật Bản.

Với cách làm súp Miso Nhật Bản hương vị Việt, bạn sẽ có món mới vừa lạ vừa quen để mọi người dễ dàng thưởng thức.

Được xem là món ăn trường thọ, món ăn tinh thần phổ biến, súp Miso luôn có mặt trong các bữa ăn của người Nhật. Món súp bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe này đã được nhiều chị em nội trợ Việt biến tấu để tạo nên khẩu vị riêng, phù hợp với văn hóa ẩm thực Việt mà vẫn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

Súp miso Nhật Bản - Hình 1

Món súp Miso Nhật Bản hương vị Việt với nấm

Thông thường, để làm món súp Miso, người ta phải có hai nguyên liệu không thể thiếu được là nước dùng Dashi và tương Miso. Trong đó, nước dùng Dashi được chế biến bằng cách ngâm hoặc nấu rong biển Kombu hay cá ngừ bào để tạo nên vị ngọt tự nhiên cho món súp. Ngoài ra, các cửa hàng Nhật Bản cũng bán sẵn bột nêm Dashi, chỉ cần pha bột nêm với nước nấu sôi là có ngay nước dùng Dashi. Nếu nấu súp Miso chuẩn hương vị Nhật Bản, có thể bạn sẽ khó chuẩn bị được đầy đủ tất cả các nguyên liệu. Vậy nên, hãy xem ngay cách làm súp Miso Nhật Bản hương vị Việt dưới đây để có thể nấu món ăn này dẽ dàng hơn mà vẫn không hề kém phần cuốn hút nhé!

Nguyên liệu nấu súp Miso

Nấm đùi gà: 150g (Bạn có thể thay bằng nấm hương, nấm kim châm hoặc nấm đông cô nếu thích)

Nước luộc gà: 800ml

1 khúc gừng, dài khoảng 5 cm

1 muỗng cà phê xốt Miso

6 củ hành tím

1 miếng ức gà đã bỏ phần da, khoảng 200 gam

1 bó cải xoăn

1 miếng tảo biển

Dầu mè

Giấm gạo

Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm

Cách nấu súp Miso Nhật Bản

Sơ chế các loại nguyên liệu

Gạo lứt vo sạch, cho vào nồi cơm điện nấu chín.Nấm đùi gà cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước sôi, vớt ra để rao rồi cắt đôi.Hành tây bóc vỏ, cắt thành 8 phần bằngGừng gọt vỏ, cắt sợi.Hành tím bóc vỏ, cắt đôi.Ức gà chặt lát mỏng.Cải xoăn và tảo xé thành những miếng nhỏ.

Súp miso Nhật Bản - Hình 2

Bạn có thể dùng nấm đùi gà hoặc các loại nấm khác để nấu

Cách nấu súp

Bắc chảo lớn lên bếp, cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào, sau đó cho hành tây vào xào cho tới khi hành tây chuyển sang màu vàng nâu. Hạ nhỏ lửa xuống và cho: gừng, xốt miso, nấm và nước luộc gà vào. Đậy nắp và nấu cho đến khi nước sôi.

Cho hành lá vào tô, thêm 1 muỗng canh giấm gạo và một ít muối vào. Để khoảng 15 phút để giấm thấm vào hành.

Khi nồi nước dùng sôi, tiếp tục cho nấm, gà và cải xoăn vào nồi. Đậy nắp và tiếp tục nấu sôi trong 4 phút nữa. Nêm thêm gia vị gồm: hạt nêm, bột ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Múc súp Miso nấm ra tô hành tím ở bước 3 là hoàn thành phần súp. Ăn kèm cơm gạo lứt sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Súp miso Nhật Bản - Hình 3

Với 5 bước thực hiện này, bạn đã có món súp Miso Nhật Bản hương vị Việt vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho gia đình thưởng thức rồi. Đây chắc chắn sẽ là món ăn mang tới cho các thành viên nhà bạn khẩu vị mới lạ, ngon miệng và hấp dẫn hơn. Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon

Cách nấu súp miso chính thống của Nhật Bản với nước dùng đậm đà thực hiện rất đơn giản dù kết hợp nhiều thành phần khác nhau.

Người Nhật uống món súp thơm ngon, bổ dưỡng này gần như mỗi ngày cùng với cơm trắng. Họ tin rằng, món súp này chính là một "cửa ngõ" tuyệt vời cho sức khỏe, giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và cung cấp nhiều dưỡng chất tự nhiên cho cơ thể. Bài viết hướng dẫn chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn nấu món súp miso cực ngon tại nhà, hãy tự tin thực hiện nhé.

1. Những cách nấu món súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản nhất tại nhà

Video đang HOT

Cách nấu súp miso hầu hết được làm từ 4 thành phần chính: nước, miso (bột đậu nành lên men của Nhật), đậu hũ và rong biển. Cách chế biến và kết hợp các thành phần này còn tùy thuộc khẩu vị mỗi người. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một số nguyên liệu khác để tạo nên hương vị món súp mới lạ, hấp dẫn hơn như các công thức được hướng dẫn ngay sau đây.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 1
Tương miso là một loại đậu nành lên men được dùng trong chế biến món ăn kiểu Nhật. Ảnh: Internet

1.1. Cách làm món súp miso rong biển cổ điển

1.1.1. Nguyên liệu

4 chén nước dùng rau (nước luộc rau)

1/2 chén củ cải xanh xắt nhỏ (hoặc loại rau xanh khác tùy sở thích)

1/2 chén hành lá xắt nhỏ

1/4 chén đậu phụ trắng cắt nhỏ thành khối vuông

3 - 4 muỗng canh miso trắng (bột đậu nành lên men) có hoặc không có bonito*1 miếng rong biển khô

Gia vị (nêm nếm theo khẩu vị)

* Bonito là hương vị cá bào của Nhật.

1.1.2. Các nấu súp miso rong biển kiểu cổ điển của Nhật Bản

Cho nước dùng rau vào nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu với lửa nhỏ.Sau đó, thêm rong biển vào, vẫn nấu liu riu khoảng 5 - 7 phút cho mềm.Trong lúc nấu rong biển, bạn cho bột miso vào một cái tô nhỏ, thêm ít nước nóng và đánh đều tay cho đến khi sánh mịn mà không còn vón cục.Thêm củ cải xanh, hành lá, đậu hũ vào nồi rong biển, nấu thêm 5 phút nữa cho mềm.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 2
Cách làm món súp miso rong biển với đậu hũ kiểu cổ điển.

Sau thời gian trên, bạn tắt bếp.Thêm bột miso vào nồi súp, khuấy đều cho hòa quyện.Nêm nếm lại súp với gia vị theo sở thích, đến khi vừa miệng thì dọn lên và thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 3
Món súp miso rong biển đậu hũ của Nhật Bản có thể ăn liền.

1.2. Cách nấu món súp miso bí đỏ, khoai lang

1.2.1. Nguyên liệu

900 gram thịt bí đỏ (đã gọt vỏ và cắt bỏ phần ruột, hạt bên trong)

450 gram khoai lang4 tép tỏi đã bóc vỏ

3 muỗng canh dầu oliuÍt muối ăn, tiêu đen mới xay

1 nhánh hành lá xắt nhỏ

2 thìa cà phê gừng tươi gọt vỏ, xắt sợi nhỏ3 muỗng canh tương miso trắng hoặc vàng

6 chén nước dùng rau

2 muỗng canh hẹ tươi xắt nhỏ

1/2 thìa cà phê vừng đen (hoặc trắng) rang chín

Dụng cụ: nồi, lò nướng.

1.2.2. Hướng dẫn các bước nấu súp miso với bí đỏ, khoai lang

1.2.2.1. Nướng khoai lang với bí đỏ

Bật lò nướng ở mức 230 độ C.Cắt bí ngô thành các miếng mỏng, nhỏ vừa ăn. Bạn cũng thái khoai lang thành miếng tương tự bí đỏ.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 4
Bước thái khoai lang, bí đỏ thành miếng mỏng và quét dầu oliu.

Lấy khay nướng có lót giấy nến ra, xếp các miếng khoai lang, bí ngô và tỏi lên trên cho đều nhau một cách xen kẽ.Quét đều 2 muỗng canh dầu oliu lên bí ngô, khoai lang, tỏi, rồi rắc muối, tiêu lên trên.Cho khay bí vào lò, nướng khoảng 30 phút cho đến khi chín mềm thì lấy ra, để nguội.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 5
Khoai lang, bí đỏ rắc muối tiêu sau khi nướng chín thơm lừng.

1.2.2.2. Cách nấu món súp miso với khoai lang, bí đỏ

Bắc một cái nồi vừa lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu oliu còn lại vào, nấu cho nóng lên.Thêm hẹ, gừng vào nấu cho chín mềm.Thêm miso, nước dùng rau vào, khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa quyện thì cho khoai lang, bí đỏ đã nướng vào nồi, nấu lửa nhỏ trong 15 phút.Các nguyên liệu chín mềm thơm ngon thì tắt bếp, nêm nếm gia vị vừa ăn.Đổ hỗn hợp vừa nấu vào máy sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, đổ súp bí đỏ ra tô, thêm hành lá, vừng rang lên va thưởng thức ngay khi còn nóng.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 6
Món súp miso bí đỏ khoai lang sánh mịn đầy bổ dưỡng.

1.3. Công thức nấu súp nấm miso với tảo bẹ

1.3.1. Nguyên liệu

50 gram nấm đông cô (nấm hương)

2 miếng tảo bẹ

2,5 lít nước lọc

1 khối đậu hũ non

200 gram cải bó xôi đã nhặt lá, rửa sạch

100 gram cá bào Nhật

5 muỗng canh tương đậu miso

1 nhánh hành boa-rô rửa sạch và xắt nhỏ

1.3.2. Cách nấu món súp nấm miso tảo bẹ

Cho nấm, tảo bẹ vào thau nước sạch, ngâm ít nhất 2 giờ đồng hồ. Cách này giúp tảo và nấm nở ra mềm ngon hơn. Sau thời gian này, vớt cả 2 nguyên liệu ra, xả nấm lại với nước sạch, để ráo nước.Cho nấm với tảo bẹ vào nồi sạch, đổ nước lọc vào. Tiếp tục ngâm 2 nguyên liệu thêm 1 giờ, rồi bật bếp nấu với mức lửa trung bình.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 7
Các bước nấu súp miso với nấm, cải bó xôi.

20 phút sau, bạn thêm cá bào vào nồi nấm, khuấy đều. Khoảng 2 phút sau, dùng muôi có lỗ nhỏ để vớt bỏ đi, chừa lại nấm đông cô để riêng lên thớt. Dùng dao thái nấm thành các lát mỏng vừa ăn.

Cho nấm trở lại nồi nước dùng, thêm rau cải vào nấu cho mềm.Đổ tương miso và đậu hũ non thái miếng vào nồi, quấy nhẹ và nấu thêm 10 phút là hoàn tất.Nêm nếm gia vị cho món súp vừa ăn, rắc hành lá, rồi múc lên tô ăn kèm cơm nóng.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 8
Tô súp miso nấu nấm, rau cải thơm mát cho bữa cơm hàng ngày. Ảnh: Internet

1.4. Cách nấu súp miso cà rốt chay thực dưỡng

1.4.1. Nguyên liệu

Trên thực tế, hầu hết các công thức nấu súp miso đều thân thiện với người ăn chay và cả ăn mặn. Tuy nhiên, cũng có nhiều phiên bản thêm cá bào vào nêm nước dùng, nên người ăn chay không thể sử dụng. Với công thức thuần rau củ chay dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có món canh thanh đạm hoàn hảo

2 muỗng canh dầu mè

900 gram cà rốt đã gọt vỏ, thái khúc nhỏ

1 củ hành tây lớn thái mỏng4 tép tỏi

1,5 muỗng canh gừng tươi thái sợi

3 chén nước luộc rau củ (hoặc dùng nước lọc thay thế)

1/4 chén tương miso trắng

120 gram đậu phụ trắng thái khối vuông nhỏ

Ít ớt tươi thái lát

Vài nhánh hành lá xắt nhỏ

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 9
Chuẩn bị tương miso và thái cà rốt để nấu súp.

1.4.2. Các bước nấu món súp miso với cà rốt thuần chay

Cho dầu mè vào chảo, đun với lửa vừa để làm nóng.Sau đó, thêm hành tây, cà rốt, tỏi vào chảo, đảo đều trong 5 phút.Cà rốt hơi mềm thì thêm gừng vào, đổ nước rau củ, dashi vào, đậy nắp, nấu đến lúc sôi thì hạ lửa xuống mức liu riu.

Nấu hỗn hợp trong 20 phút, lâu lâu khuấy đều, đến khi cà rốt mềm thì thêm miso vào.Khuấy đều cho hỗn hợp hòa tan, rồi tắt bếp

.Chia hỗn hợp thành phần nhỏ, lần lượt đổ vào máy sinh tố đánh nhuyễn. Bạn có thể nêm nếm gia vị theo khẩu vị.Múc súp ra chén, thêm đậu phụ, rắc ớt tươi hoặc tiêu xay, thêm hành lá và thưởng thức.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 10
Thưởng thức ngay chén súp miso thuần chay nấu từ cà rốt, đậu hũ thanh đạm.

1.5. Cách nấu món súp miso kim chi cay với trứng

1.5.1. Nguyên liệu

1 miếng tảo bẹ21 gram cá bào4 trứng gà tươi, để ở nhiệt độ phòng, luộc chín và bóc vỏ sẵn

2/3 chén kim chi Hàn Quốc xắt nhỏ (Xem cách làm kim chi truyền thống của Hàn Quốc ngon đúng chuẩn)

1/2 chén đậu hũ trắng cắt khối vuông nhỏ

1/2 chén tương miso

2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc gochujang (hoặc ít hơn nếu không ăn cay được)Ít dầu mè nướng

Ít hạt vừng nướng

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 11
Cắt nhỏ kim chi để nấu súp miso. Ảnh: Internet

1.5.2. Hướng dẫn cách nấu súp trứng kim chi miso cay

Ngâm tảo bẹ trong nồi lớn với 4 cốc nước lọc đầy khoảng 30 phút cho mềm ra. Sau đó, bật bếp nấu lửa vừa cho đến khi sôi, thì tắt bếp, vớt tảo bỏ ra ngoài.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 12
Bước ngâm và nấu tảo bẹ làm nước dùng cho súp miso. Ảnh: Internet

Thêm cá bào vào nồi súp, khuấy đều.Bật bếp nấu nồi súp đến khi sôi nhẹ thì hạ lửa xuống mức thấp nhất.Nấu súp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, đậy nắp ủ súp 15 phút. Cách này giúp hương vị nước dùng có độ đậm đà thơm ngon nhất

.Lọc nước súp sánh mịn qua rây, bỏ xác, lau sạch nồi, đổ nước súp trở lại nồi và tiếp tục nấu với lửa vừa.Thêm kim chi, đậu phụ vào nồi, khuấy đều.Đợi nước súp sôi nhẹ lần nữa thì tắt bếp, thêm miso và tương ớt vào nồi, khuấy cho hòa quyện nguyên liệu.Múc súp ra rô, thêm ít dầu mè, vừng rang, cắt trứng luộc xếp lên trên và thưởng thức.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 13
Món súp miso kim chi cay nồng, hương vị đậm đà miễn chê. Ảnh: Internet

1.6. Cách nấu súp miso với măng, rong biển

1.6.1. Nguyên liệu

2 muỗng canh bột đậu tương miso

2 nhánh hành lá xắt nhỏ

350 ml nước lọc

50 gram măng tươi

10 gram rong biển khô

1.6.2. Các bước nấu món súp măng tươi miso

Rửa măng tươi với nước sạch nhiều lần, thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Còn với rong biển, bạn cho vào tô nước sạch, ngâm mềm khoảng 30 phút thì vớt ra, vắt bỏ nước.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 14
Cách làm súp miso nấu với măng tươi.

Bắc nồi lên bếp, chế nước lọc vào với măng tươi, nấu lửa vừa.Nước nấu măng sôi, bạn thêm bột miso vào, khuấy đều.Cuối cùng, thêm rong biển đã ngâm mềm, rắc hành vào, khuấy vài lần nữa thì tắt bếp.Múc súp ra tô và thưởng thức ngay cho ấm bụng nhé.

Cách nấu súp miso thực dưỡng của Nhật Bản đơn giản mà thơm ngon - Hình 15
Món súp măng miso thanh lọc cơ thể. Ảnh: Internet

2. Gói súp miso bán ở đâu?

Miso có thể được tìm thấy trong quầy đông lạnh của một số cửa hàng tạp hóa, giá thành phù hợp, và sở hữu giá trị dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe. Trung bình, mỗi chén súp/ canh miso chỉ chứa khoảng 35 calo. Thế nên, bạn có thể yên tâm thưởng thức món ngon đầy bổ dưỡng này mà không sợ tăng cân nhé.

Như vậy, từ nhiều nguyên liệu rau củ khác nhau, bạn có thể kết hợp tạo nên nhiều cách nấu súp miso đủ hương vị theo sở thích riêng của mình và gia đình. Miso là một loại gia vị được lên men từ đậu nành của Nhật. Có 3 loại miso: trắng, vàng và đỏ, mỗi loại mang hương vị mặn nhạt khác nhau. Thế nên, khi chế biến, bạn nhớ nếm nước dùng để thêm/ bớt gia vị, nguyên liệu cho phù hợp nhé. Chúc bạn thưởng thức món ăn bổ dưỡng này cùng gia đình thêm vui!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
06:09:12 19/02/2025
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
06:08:40 19/02/2025
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
06:10:00 19/02/2025
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
06:17:08 19/02/2025
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhàKết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà
09:53:18 18/02/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
16:57:24 18/02/2025

Tin đang nóng

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏNam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ
23:26:12 19/02/2025
Hoa hậu Hoàn vũ Catriona Gray chia tay hôn phu sau 5 năm, danh tính "trà xanh" lộ diện?Hoa hậu Hoàn vũ Catriona Gray chia tay hôn phu sau 5 năm, danh tính "trà xanh" lộ diện?
22:13:27 19/02/2025
Bạn gái kém 36 tuổi của NSND Việt Anh sexy, vợ chồng Bích Tuyền có động thái mớiBạn gái kém 36 tuổi của NSND Việt Anh sexy, vợ chồng Bích Tuyền có động thái mới
23:18:05 19/02/2025
Tạm giữ hình sự 3 đối tượng đánh nữ sinh ở công viên Yên SởTạm giữ hình sự 3 đối tượng đánh nữ sinh ở công viên Yên Sở
22:29:11 19/02/2025
Thẩm phán bác yêu cầu ngăn ông Elon Musk, DOGE sa thải nhân sự hàng loạtThẩm phán bác yêu cầu ngăn ông Elon Musk, DOGE sa thải nhân sự hàng loạt
22:25:06 19/02/2025
Quang Tèo: 'Nhiều người tưởng tôi giàu có, thực ra đang nợ tiền ngân hàng'Quang Tèo: 'Nhiều người tưởng tôi giàu có, thực ra đang nợ tiền ngân hàng'
22:22:26 19/02/2025
Khả Như phải ăn cơm một mình, không dám nhìn vào gương khi đóng phim kinh dịKhả Như phải ăn cơm một mình, không dám nhìn vào gương khi đóng phim kinh dị
21:30:02 19/02/2025
NSND Công Lý 'già nua' không nhận raNSND Công Lý 'già nua' không nhận ra
22:39:00 19/02/2025

Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025
Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

06:09:01 18/02/2025
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

06:05:38 18/02/2025
Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

06:04:13 18/02/2025
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

06:03:29 18/02/2025
Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

09:24:08 17/02/2025
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

07:27:50 17/02/2025
Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

06:07:14 17/02/2025
Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm

Nữ phó giáo sư đóng vai Nam Phương Hoàng hậu thành công nhất

Nữ phó giáo sư đóng vai Nam Phương Hoàng hậu thành công nhất

Sao việt

07:37:23 20/02/2025
Chị là diễn viên thành công nhất khi vào vai Nam Phương Hoàng hậu, cũng là nữ diễn viên hiếm hoi có chức danh phó giáo sư.
Hoa mận phủ trắng cao nguyên Mộc Châu

Hoa mận phủ trắng cao nguyên Mộc Châu

Du lịch

07:37:05 20/02/2025
Nằm cách Hà Nội gần 200km, Mộc Châu (tỉnh Sơn La) được xem là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn ở miền Bắc, đặc biệt vào mùa hoa mận nở.
Lầu đầu quan sát chi tiết khí quyển hành tinh cách trái đất 900 năm ánh sáng

Lầu đầu quan sát chi tiết khí quyển hành tinh cách trái đất 900 năm ánh sáng

Thế giới

07:36:33 20/02/2025
Tốc độ gió nhanh gấp nhiều lần đạn rời nòng trên hành tinh Tylos thách thức sự hiểu biết của con người về cách thức thời tiết hoạt động ở những thế giới xa xôi.
Tìm việc làm trên mạng, người phụ nữ ở Quảng Ninh mất hơn 600 triệu đồng

Tìm việc làm trên mạng, người phụ nữ ở Quảng Ninh mất hơn 600 triệu đồng

Pháp luật

07:31:49 20/02/2025
Do cần tìm việc làm trên mạng để kiếm tiền, người phụ nữ ở TP Hạ Long (Quảng Ninh) bỗng trở thành nạn nhân, bị lừa hơn 600 triệu đồng.
Thắng đời, thắng sếp 2-0 nên dù cố "tàng hình" trong công ty, tôi vẫn bị giám đốc "coi như cái gai trong mắt"

Thắng đời, thắng sếp 2-0 nên dù cố "tàng hình" trong công ty, tôi vẫn bị giám đốc "coi như cái gai trong mắt"

Góc tâm tình

07:30:03 20/02/2025
Tôi hỏi anh Hoàng, liệu có phải sếp ghét tôi, đang ép cho tôi nghỉ việc không? Anh Hoàng cười nói: Tại chú thắng cậu ta 2-0 nên cậu ta ghét đấy .
Công thức mặt nạ cho da dầu từ nguyên liệu tại nhà

Công thức mặt nạ cho da dầu từ nguyên liệu tại nhà

Làm đẹp

07:29:48 20/02/2025
Nếu chuối giúp cân bằng độ ẩm, hạn chế dầu thừa, thì mật ong giúp giảm thâm sạm và kiểm soát dầu nhờn tốt. Bởi vậy, công thức mặt nạ chuối mật ong cũng rất lý tưởng dành cho những người da dầu.
Lộ diện BXH game di động toàn cầu trong tháng 1/2025: Tencent giữ vững vị thế, "Lửa miễn phí" tiếp tục đạt thành tích hết sức ấn tượng

Lộ diện BXH game di động toàn cầu trong tháng 1/2025: Tencent giữ vững vị thế, "Lửa miễn phí" tiếp tục đạt thành tích hết sức ấn tượng

Mọt game

07:08:25 20/02/2025
Như thường lệ, mới đây trang thống kê Sensor Tower đã tiếp tục công bố BXH game di động toàn cầu trong tháng 1/2025. Trong đó, Vương Giả Vinh Diệu tiếp tục dẫn đầu nhờ khả năng tạo ra doanh thu ấn tượng.
Xác suất tiểu hành tinh va chạm trái đất cao nhất lịch sử NASA

Xác suất tiểu hành tinh va chạm trái đất cao nhất lịch sử NASA

Lạ vui

06:36:01 20/02/2025
CNEOS của NASA hiện vẫn xếp mức đe dọa của 2024 YR4 ở ngưỡng 3/10 theo Thang đo Nguy cơ Va chạm Torino. Tiểu hành tinh duy nhất được xếp cao hơn 2024 YR4 là tiểu hành tinh Apophis, vốn gây chấn động toàn thế giới vào năm 2004.
Quản lý thị trường Bến Tre báo cáo vụ kiểm tra 'điểm kinh doanh gạo lề đường'

Quản lý thị trường Bến Tre báo cáo vụ kiểm tra 'điểm kinh doanh gạo lề đường'

Tin nổi bật

06:29:25 20/02/2025
Đội Quản lý thị trường số 2 (Cục QLTT tỉnh Bến Tre) đã có báo cáo kết quả kiểm tra điểm kinh doanh gạo lề đường trên địa bàn TT.Phước Mỹ Trang, H.Mỏ Cày Bắc; trong đó có việc khống chế một số người chống trả lực lượng làm nhiệm vụ.
Sao nam đóng phim Tết ồn ào nhất mập mờ yêu đương với một cô gái, sự thật là gì?

Sao nam đóng phim Tết ồn ào nhất mập mờ yêu đương với một cô gái, sự thật là gì?

Hậu trường phim

06:21:19 20/02/2025
Nếu chuyện tình cảm của Quốc Anh ngoài đời khá ồn ào thì mối tình trên màn ảnh của anh lại diễn ra kín tiếng và có phần mập mờ.
Nàng tân nương đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc phong thần, xuất sắc hết phần thiên hạ

Nàng tân nương đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc phong thần, xuất sắc hết phần thiên hạ

Phim châu á

05:54:54 20/02/2025
Mới đây, loạt hình ảnh của Hướng Hàm Chi trong tạo hình tân nương ở bộ phim Tiên Đài Có Cây đã được đăng tải lên mạng xã hội, thu hút nhiều sự chú ý.