Súp đậu hũ bí ngô đủ chất
Súp bí ngô có màu vàng hấp dẫn, thấp thoáng màu xanh của đậu, màu đỏ của tôm và màu trắng mịn của đậu hũ. Món này rất bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể lúc giao mùa.
Nguyên liệu: Bí ngô 300g
Tôm tươi 200g
Đậu hũ mềm 1 hộp
Đậu Hà Lan hạt 100g
Bơ
Hạt nêm, muối tiêu, rượu trắng
Cách làm:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ để lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm với một chút rượu trắng (để khử mùi tanh), một chút muối.
Video đang HOT
Bí ngô gọt vỏ, thái lát.
Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
Đậu hũ cắt miếng vuông.
Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun chảy. Cho bí ngô vào xào, để lửa trung bình cho bí ngô ngấm bơ và mềm.
Cho thêm 1 bát nước, đun sôi khoảng 3 phút cho bí nhừ. Tắt bếp.
Cho toàn bộ chỗ bí và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Sau đó đổ bí ngô xay trở lại nồi, đun lửa nhỏ. Cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm nếm muối tiêu, gia vị cho vừa ăn. Đun sôi nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.
Múc súp ra tô, ăn nóng. Món này chế biến đơn giản nhưng ăn rất ngon, nếu nhà có trẻ nhỏ cũng rất yên tâm vì các nguyên liệu mềm, ngọt, màu sắc hấp dẫn.
Mách nhỏ:
Bí ngô nên cắt mỏng để lúc đun sẽ nhanh mềm
Nên sử dụng bơ để xào bí sẽ cho vị ngon hơn là dùng dầu ăn thông thường
Nếu không có máy xay bạn có thể nấu nhừ bí ngô rồi dùng thìa gỗ nghiền ra, nhưng độ mịn sẽ không được như xay bằng máy.
Bạn có thể thêm hoặc thay thế tôm bằng các loại hải sản khác như ngao, cá, mực…
Món súp đậu bí ngô tôm tươi cho bé biếng ăn
Món súp đậu bí ngô tôm tươi là món ăn bổ dưỡng kết hợp từ nhiều thực phẩm giàu dinh đường cho bé yêu, cung cấp hàm lượng tinh bột, vitamin và canxi cho sự phát triển toàn diện của trẻ.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi này ngay nhé!
Món súp đậu bí ngô tôm tươi cho bé biếng ăn
Nguyên liệu nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi ngon tuyệt:
Bí ngô.Tôm tươi.Bơ thực vật.
Các loại đậu: đậu Hà Lan hạt, đậu hũ mềm.
Gia vị: hạt nêm, rượu trắng, nước lọc, muối, bột tiêu.
Cách nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi ngon tuyệt:
Bước 1:
Tôm tươi rửa sạch, dùng tay bóc sạch vỏ, rồi ướp tôm cùng với một chút gia vị gồm: rượu trắng, một chút muối ăn.
Bí ngô ta dùng dao gọt sạch vỏ, rồi thái lát.Đậu Hà Lan ta cũng mang rửa sạch, vớt ra và để ráo.Đậu hũ ta dùng dao cắt miếng vuông.
Bước 2:
Đun chảy bơ vàng, rồi cho bí ngô vào nồi xào cùng, để lửa nhỏ cho bí ngô ngấm bơ và mềm ra.Thêm 1 bát nước lọc nhỏ, đun sôi trong khoảng 3 phút cho bí ngô mềm nhừ, rồi ta tắt bếp.Cho vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn, đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa nhỏ liu riu.
Bước 3:
Cho các loại đậu gồm: đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm tươi vào nồi rồi nêm nếm thêm chút muối, bột tiêu, gia vị cho có khẩu vị vừa ăn.Đun sôi nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.
Đối với trẻ biếng ăn thì món này là giải pháp tuyệt vời giúp bé yêu tổng hợp chất dinh dưỡng cho cả ngày luôn nhé, đặc biệt hương vị thơm ngon của món súp sẽ khiến bé yêu thích.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Tôm xốt chua cay đỏ au Con tôm chín đỏ mọng quyện trong nước xốt, thịt đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Đây là món ngon tuyệt vời cho bữa cơm hoặc bữa tiệc nhỏ nhà bạn. Nguyên liệu: Tôm tươi Xốt cà chua ketchup Rượu trắng Muối tiêu Dấm Đường Tỏi băm Hành xanh thái nhỏ Ớt quả 1 thìa bột ngô Cách làm: Tôm rửa sạch để...






Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm

Những câu thoại đầy ý nghĩa trong bộ phim 'Nhà gia tiên'
Phim việt
23:37:10 04/03/2025
Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "góc nào cũng chết", nữ chính đẹp quá cũng là cái tội
Phim châu á
23:30:59 04/03/2025
Nữ thần Hoa ngữ đang viral toàn cõi mạng: Diện váy của NTK Việt, nhan sắc đẹp điêu đứng
Hậu trường phim
23:16:12 04/03/2025
Bí ẩn về mối quan hệ của Từ Hy Viên và mẹ chồng Hàn Quốc đã được giải đáp
Sao châu á
23:13:01 04/03/2025
Câu trả lời của Trương Mỹ Nhân trước nghi vấn rạn nứt với Phí Ngọc Hưng
Sao việt
23:10:00 04/03/2025
Konate và chuyến trở lại Paris đặc biệt
Sao thể thao
23:09:28 04/03/2025
Hội thi độc lạ bậc nhất Bắc Ninh: Gà đứng trên mâm, xôi trắng tinh không vết nứt
Lạ vui
23:06:02 04/03/2025
Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt
Phim âu mỹ
22:57:03 04/03/2025
Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?
Netizen
22:55:17 04/03/2025
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày
Nhạc việt
22:49:28 04/03/2025