Súp đậu hũ bí ngô đủ chất

N.D09:30 30/04/2022

Súp bí ngô có màu vàng hấp dẫn, thấp thoáng màu xanh của đậu, màu đỏ của tôm và màu trắng mịn của đậu hũ. Món này rất bổ dưỡng, thích hợp bồi bổ cơ thể lúc giao mùa.

Nguyên liệu: Bí ngô 300g

Tôm tươi 200g

Đậu hũ mềm 1 hộp

Đậu Hà Lan hạt 100g

Bơ

Hạt nêm, muối tiêu, rượu trắng

Cách làm:

Tôm rửa sạch, bóc vỏ để lại đuôi cho đẹp. Ướp tôm với một chút rượu trắng (để khử mùi tanh), một chút muối.

Video đang HOT

Bí ngô gọt vỏ, thái lát.

Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.

Đậu hũ cắt miếng vuông.

Đặt nồi lên bếp, cho 1 thìa bơ vào đun chảy. Cho bí ngô vào xào, để lửa trung bình cho bí ngô ngấm bơ và mềm.

Cho thêm 1 bát nước, đun sôi khoảng 3 phút cho bí nhừ. Tắt bếp.

Cho toàn bộ chỗ bí và nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Sau đó đổ bí ngô xay trở lại nồi, đun lửa nhỏ. Cho đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm vào. Nêm nếm muối tiêu, gia vị cho vừa ăn. Đun sôi nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.

Múc súp ra tô, ăn nóng. Món này chế biến đơn giản nhưng ăn rất ngon, nếu nhà có trẻ nhỏ cũng rất yên tâm vì các nguyên liệu mềm, ngọt, màu sắc hấp dẫn.

Mách nhỏ:

Bí ngô nên cắt mỏng để lúc đun sẽ nhanh mềm

Nên sử dụng bơ để xào bí sẽ cho vị ngon hơn là dùng dầu ăn thông thường

Nếu không có máy xay bạn có thể nấu nhừ bí ngô rồi dùng thìa gỗ nghiền ra, nhưng độ mịn sẽ không được như xay bằng máy.

Bạn có thể thêm hoặc thay thế tôm bằng các loại hải sản khác như ngao, cá, mực…

Món súp đậu bí ngô tôm tươi cho bé biếng ăn

Món súp đậu bí ngô tôm tươi là món ăn bổ dưỡng kết hợp từ nhiều thực phẩm giàu dinh đường cho bé yêu, cung cấp hàm lượng tinh bột, vitamin và canxi cho sự phát triển toàn diện của trẻ.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi này ngay nhé!

Món súp đậu bí ngô tôm tươi cho bé biếng ăn

Nguyên liệu nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi ngon tuyệt:

Bí ngô.Tôm tươi.Bơ thực vật.

Các loại đậu: đậu Hà Lan hạt, đậu hũ mềm.

Gia vị: hạt nêm, rượu trắng, nước lọc, muối, bột tiêu.

Cách nấu món súp đậu bí ngô tôm tươi ngon tuyệt:

Bước 1:

Tôm tươi rửa sạch, dùng tay bóc sạch vỏ, rồi ướp tôm cùng với một chút gia vị gồm: rượu trắng, một chút muối ăn.

Tôm bóc bỏ vỏ

Bí ngô ta dùng dao gọt sạch vỏ, rồi thái lát.Đậu Hà Lan ta cũng mang rửa sạch, vớt ra và để ráo.Đậu hũ ta dùng dao cắt miếng vuông.

Đậu hũ cắt miếng vuông

Bước 2:

Đun chảy bơ vàng, rồi cho bí ngô vào nồi xào cùng, để lửa nhỏ cho bí ngô ngấm bơ và mềm ra.Thêm 1 bát nước lọc nhỏ, đun sôi trong khoảng 3 phút cho bí ngô mềm nhừ, rồi ta tắt bếp.Cho vào máy xay và tiến hành xay nhuyễn, đổ hỗn hợp trở lại nồi, đun lửa nhỏ liu riu.

Bước 3:

Cho các loại đậu gồm: đậu hũ, đậu Hà Lan và tôm tươi vào nồi rồi nêm nếm thêm chút muối, bột tiêu, gia vị cho có khẩu vị vừa ăn.Đun sôi nhỏ cho tôm chín, đậu Hà Lan mềm là được.

Đối với trẻ biếng ăn thì món này là giải pháp tuyệt vời giúp bé yêu tổng hợp chất dinh dưỡng cho cả ngày luôn nhé, đặc biệt hương vị thơm ngon của món súp sẽ khiến bé yêu thích.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Tôm xốt chua cay đỏ au Con tôm chín đỏ mọng quyện trong nước xốt, thịt đậm đà, màu sắc đẹp mắt. Đây là món ngon tuyệt vời cho bữa cơm hoặc bữa tiệc nhỏ nhà bạn. Nguyên liệu: Tôm tươi Xốt cà chua ketchup Rượu trắng Muối tiêu Dấm Đường Tỏi băm Hành xanh thái nhỏ Ớt quả 1 thìa bột ngô Cách làm: Tôm rửa sạch để...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19

Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57

Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46

Nam Em khiến khán giả tức giận00:20

Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04

Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025

Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025

Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025

Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025

Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025

Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025

Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025

Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.