Súp bắp cải bé sẽ thích mê
Chắc chắn món súp bắp cải này sẽ làm hài lòng các bé đấy các mẹ nhé! Đun nóng chảo, thêm dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng, thêm tỏi và hành tây vào xào cho đến,
Nguyên liệu:
- 3 chén bắp cải (thái nhỏ)
- 3 muỗng canh hành tây
- 1 muỗng canh dầu
- chén sữa
- 4 chén nước
- 3 củ tỏi, băm nhỏ
- Muối tùy theo khẩu vị
- Hạt tiêu trắng tùy theo khẩu vị (với trẻ nhỏ không cho hạt tiêu vì cay bé sẽ không ăn được)
Cách làm:
Video đang HOT
Đun nóng chảo, thêm dầu ăn vào. Khi dầu ăn nóng, thêm tỏi và hành tây vào xào cho đến khi mềm.
Cho bắp cải vào từ 2-3 phút. Thêm 1,5 – 2 chén nước, muối rồi nấu.
Khi bắp cải chín nhừ, tắt bếp.
Xay bắp cải thành bột nhuyễn.
Đun nóng nồi một lần nữa, cho bắp cải xay nhuyễn và phần nước còn lại vào, khuấy đều.
Cho lượng muối vừa đủ. Khi súp bắp cải sôi, thêm sữa và hạt tiêu vào. Khuấy đều rồi đun sôi một lần nữa.
Sau đó tắt bếp và cho súp bắp cải ra ăn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với súp bắp cải!
Cách làm món spaghetti xốt tôm nóng hổi cho bữa sáng ngon miệng
Bữa ăn sáng luôn là bữa quan trọng nhất trong ngày. Để góp phần làm cho thực đơn bữa sáng của gia đình thêm mới lạ thì bạn hãy thử chế biến món spaghetti xốt tôm này nhé.
Để làm mì spaghetti xốt tôm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
- 280g tôm nõn
- 140g mì spaghetti
- 3 tép tỏi
- 1 quả chanh
-170g bắp cải
- 1 cây rau mùi
- 14g bơ
- 28g cà chua cô đặc
- 1g hạt tiêu
- 21g vụn bánh mì
- Muối
- Dầu oliu
Cách làm
Bắp cải rửa sạch thái sợi, tỏi bóc vỏ thái lát, rau mùi thái nhỏ, tôm thấm khô rồi ướp với một ít muối.
Cho 10ml dầu oliu vào chảo đun nóng, thêm vụn bánh mì vào đảo chung khoảng 2-4 phút hoặc cho đến khi vụn bánh mì chuyển màu vàng nâu.
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 8-10 phút sau đó lấy mì ra để cho ráo nước. Phần nước luộc mì để lại khoảng 120ml.
Cho bơ vào chảo đun nóng, thêm bắp cải và muối vào xào, thỉnh thoảng đảo qua cho đến khi bắp cải chín, tiếp đó thêm tỏi băm và một ít muối vào xào thêm khoảng 1-2 phút.
Cho cà chua cô đặc, hạt tiêu vào xào chung. Đảo thêm khoảng 1-2 phút cho hỗn hợp chuyển màu đỏ sẫm. Thêm tôm đã ướp vào xào chung cho đến khi tôm chín.
Cho mì, rau mùi tây, nước cốt chanh và 120ml nước luộc mì vào đảo chung, nêm thêm một ít muối cho ngấm gia vị. Đun cho đến khi nước xốt sánh lại thì tắt bếp.
Thành phẩm
Spaghetti được chế biến thành khá nhiều món quen thuộc như mì xốt cà chua thịt băm, xốt bò viên hay xốt kem. Mỗi cách chế biến đều đem lại hương vị riêng cho món mì Ý. Tuy vậy, với món mì spaghetti xốt tôm này bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt thơm của tôm và dai ngon của sợi mì trong món ăn đó. Hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất thích món ăn này.
Lạ miệng với bún mắm chay Từ món bún mắm nổi tiếng của người miền Tây Nam bộ, bạn có thể biến tấu với các loại rau củ để chế biến nên món bún chay đậm đà mà không kém phần thơm ngon. Nguyên liệu: * Nước dùng: - 1 cái bắp cải - 1 củ cải trắng lớn - 2 trái su su - 1 củ sắn lớn...