Sương sáo sữa bánh flan xoài

Một sự kết hợp hoàn toàn mới lạ nhưng lại không kém phần hấp dẫn rất thích hợp để ăn vặt và giải nhiệt. Món ăn là sự kết hợp của bộ ba sương sáo, bánh flan và xoài chín cùng sữa tươi mang lại cho bạn rất nhiều hương vị. Sương sáo dai dai với mùi hương đặc trưng, xoài chín chua chua chống ngán, bánh flan mềm mịn thơm ngon, cuối cùng là vị béo thanh nhẹ của sữa tươi. Sương sáo sữa bánh flan xoài đơn giản dễ làm, vô cùng ngon miệng , thử bắt tay làm ngay nhé!

Nguyên liệu

4 Phần ăn

Bột sương sáo 50 gr

Đường trắng 50 gr

Nước 1 lít

Sữa tươi 240 ml

Xoài chín 2 trái

Thêm 1 ít: Ít bánh flan mua sẵn.

Thực hiện

Bước 1

Cho 50 gram bột sương sáo cùng 50 gramn đường vào nồi, thêm 1 lít nước lọc, khuấy cho tan đều và để yên khoảng 10 phút cho bột sương sáo được nở đều. Sau 10 phút, cho nồi lêm bếp nấu lửa vừa đến khi sôi bùng (nhớ hớt bọt) thì tắt bếp. Đổ sương sáo ra xửng để nguội khoảng 30 phút.

Nhớ khuấy đều tay trong suốt quá trình nấu để sương sáo không vón cục.

Bước 2

Sau 30 phút, sương sáo đã đong lại. Dùng dao cắt sương sáo thành những viên vuông vừa ăn. Tiếp đế, bạn cũng cắt xoài dạng viên vuông có kích thước bằng với sương sáo.

Bước 3

Bắt đầu thôi nào. Đầu tiên hãy cho đá bào hoặc đá đập nhuyễn vào đáy ly hoặc tô nhỏ. Tiếp đến, cho bánh flan vào giữa và lần lượt cho sương sáo và xoài vào xung quanh. Cho sữa vào xâm xấp ly là có thể dùng rồi.

Một bí mật nhỏ, nếu bạn không thích sữa tươi, bạn có thể dùng nước cốt dừa để thay thế nhé!

Bước 4

Ăn một miếng sương sáo dai dai, một miếng bánh flan mịn màng béo ngậy, húp một ngụm sữa tươi thơm lừng và trung hòa bằng hương xoài thơm, chua chua chống ngán thì bao nhiêu phiền muộn cũng trở nên nhẹ nhàng!

Theo cooky.vn