Sườn rim mặn ngọt đậm đà đưa cơm, ăn một lại muốn ăn hai
Với công thức làm sườn rim mặn ngọt dưới đây bạn sẽ có món ăn hoàn hảo để đổi vị cùng người thân.
Nguyên liệu làm sườn rim mặn ngọt
600gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn, bạn nên chọn những miếng sườn có nhiều thịt một chút sẽ ngon hơn.
1/2 củ tỏi tươi bóc vỏ rửa sạch rồi băm nhỏ
2 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ
1 thìa xì dầu
1 thìa nước mắm
1 thìa ớt bột
2 thìa đường
Video đang HOT
Gia vị gồm: Muối, bột nêm, tiêu.
Sườn rim chua ngọt đậm đà đưa cơm mềm tan trong miệng
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho sườn vào tô cùng với muối, tiêu, hạt nêm, tỏi băm trộn đều và ướp sườn 1-2 giờ cho thấm gia vị.
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy cho 1 chút dầu vào chảo đun nóng, xếp các miếng sườn vào áp chảo cho sườn vàng đều 2 mặt. Khi rán sườn bạn hãy nhớ cho nhỏ lựa để món sườn chín đều từ trong ra ngoài không bị cháy bên ngoài mà vẫn sống bên trong.
Bước 3: Khi bạn thấy món sườn đã xém vàng 2 mặt, bạn cho nước mắm, xì dầu, ớt bột, đường, tỏi đảo đều rồi thêm nước xâm xấp với mặt sườn. Sau đó, bạn hãy đun sôi, đậy nắp vung nồi lại, rim cho đến khi miếng sườn mềm và nước sốt sánh lại mới cho hành lá thái nhỏ thái nhỏ vào là tắt bếp.
Sườn rim chua ngọt đậm đà thơm ngon ai cũng thích mê
Bước 4: Tiếp đó, bạn hãy múc sườn rim mặn ngọt ra đĩa, rưới nước sốt lên dùng làm món mặn ăn với cơm nóng. Món ăn sẽ đạt tiêu chuẩn nếu như món sườn chín đều hai mặt ở trong lẫn ngoài, khi ăn thịt mềm không bị khô bã, đậm đà khiến cho ai cũng thích. Chúc bạn thành công với món ăn sườn mặn ngọt này nhé!
Cách làm món gà nướng tỏi gừng đơn giản vô cùng thơm ngon
Thịt gà là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng được rất nhiều người yêu thích và đặc biệt nó còn là một loại thực phẩm có rất nhiều cách chế biến khác nhau.
Một trong những món ăn mang những hương vị mới khá độc đáo mới lạ đó là món gà nướng tỏi gừng. Đây sẽ là một món ăn giúp bạn đổi mới được bữa ăn gia đình của mình. Vậy để làm được món gà ướp tỏi gừng thơm ngon hấp dẫn thì mời các bạn hãy chú ý theo dõi cách làm của chuyên mục góc ẩm thực giới thiệu ở dưới đây. Đảm bảo món gà nướng tỏi gừng sẽ đem đến những hương vị tuyệt vời cho bữa ăn gia đình của bạn.
1. Những nguyên liệu chế biến món gà nướng tỏi gừng
- 1 nửa con gà ta
- 1- 2 củ tỏi
- 1 quả chanh tươi
- Gừng, dầu hào, mật ong, xì dầu
- Gia vị: bột nêm, mì chính
2. Các bước chế biến gà nướng tỏi gừng
Bước 1: Hành và tỏi bạn hãy bóc vỏ để riêng rồi đậ.p dập rồi hoặc cho vào máy xay xay thật nhỏ hoặc bạn có thể băm nhỏ.
Bước 2: Gừng gọt vỏ đậ.p dập rồi sau đó bạn cho thêm một thìa mật ong cùng với 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu hào, 1 thìa bột nêm và một thìa mì chính cho vào máy xay xay cho đều.
Bước 3: Gà mua về rửa sạch sau đó bạn hãy chặt thành những miếng nhỏ cho ra bát rồi cho hành, tỏi xay và hỗn hợp đã pha chế ở bước hai để rưới vào gà rồi trộn đều lên để ướp khoảng 30 phút.
Bước 4: Khi gà đã ướp xong thì bạn hãy xếp gà lên trên khay. Bạn hãy nhớ khi nướng thì bạn hãy bật lò nướng trước khoảng 10 phút để bếp nóng sau đó bạn hãy cho khay gà nướng vào trong lò nướng bật 200 độ rồi cho khay thịt gà vào nướng. Bạn cho vào khoảng 9-10 phút thì bỏ ra khi ấy gà đã chín thì bạn hãy lấy cho ra đĩa rồi thưởng thức cùng với cơm ăn sẽ rất ngon. Với lớp da bên ngoài giòn có vị thơm đậm đà và mùi thơm của mật ong cùng với những thớ thịt chín mềm từ bên trong. Đây sẽ là một bữa ăn lý thú mang đến những sự độc đáo, mới lạ cho bữa cơm gia đình.
Món gà nướng tỏi gừng này các chị em phụ nữ có thể cân nhắc chuẩn bị vào những ngày cuối tuần. Các thành viên trong gia đình sẽ sẽ có thời gian ngồi cùng với nhau nhâm nhi bên mâm cơm gia đình. Việc chuẩn bị những món ăn ngon cho những bữa ăn gia đình sẽ giúp cho các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy hứng thú hơn trong bữa ăn gia đình và mọi người sẽ dành thời gian nhiều hơn cho các bữa ăn. Đây chính là một bí quyết mà người phụ nữ khéo léo kéo ngắn lại khoảng cách giữa các thành viên trong gia đình. Với những bữa cơm sum họp gia đình sẽ giúp cho mọi người vui vẻ và hiểu nhau hơn. Giúp cho không khí gia đình trở nên ấm cúng và và mối quan hệ trở nên gắn bó và thân thiết hơn.
Chính vì điều này mà các chị em phụ nữ cần phải chú ý hơn và dành nhiều thời gian hơn cho bữa ăn gia đình. Chính vì vậy để có thể chế biến được những món ăn ngon cho thực đơn hàng ngày hay là những món ăn trong những dịp nghỉ cuối tuần, nghỉ lễ thì các chị e phụ nữ hãy theo dõi chuyên mục ẩm thực mỗi ngày của nhà hàng Hương Sen. Mỗi ngày chúng tôi sẽ gửi đến các bạn cách chế biến những món ăn ngon, mới lạ đơn giản dễ làm để các bạn có thể chuẩn bị cho bữa ăn gia đình thêm ấn tượng và mang đến những hương vị mới lạ cho những bữa ăn gia đình của mình. Các bạn hãy chú ý theo dõi những chuyên mục tiếp theo của chúng tôi. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã chú ý theo dõi.
Theo Huongsen
Thử làm mỳ lạnh kiểu Nhật ngon miệng bổ dưỡng Món mì với đầy đủ thành phần dinh dưỡng vừa có rau củ giàu vitamin vừa có thịt, tôm bổ dưỡng giúp bạn dễ ăn, không gây ngấy ngán, bổ sung sức khoẻ cho cơ thể trong thời tiết những ngày giao mùa khó chịu. Món mỳ lạnh kiểu Nhật vừa đơn giản vừa hấp dẫn, màu sắc bắt mắt sẽ giúp bạn...