Sườn kho su hào ngon khó cưỡng cho bữa cơm chiều

Sườn kho su hào là món ăn khá đơn giản nhưng lại cực đưa cơm, có tác dụng chống ngấy trong bàn ăn có nhiều món dầu mỡ.

Sườn kho su hào ngon khó cưỡng cho bữa cơm chiều - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- củ su hào

- 400g sườn

- 1 muỗng cà phê muối

- muỗng cà phê tiêu

- 1 muỗng cà phê bột canh

- 1 muỗng nước hàng

Video đang HOT

- 1 muỗng cà phê nước mắm

Sườn kho su hào ngon khó cưỡng cho bữa cơm chiều - Hình 2

Cách làm món sườn kho su hào ngon khó cưỡng

- Bước 1: Luộc sơ sườn với 1 muỗng cà phê muối, bật lửa lớn khi nước trong nồi sôi thì tắt bếp, vớt sườn ra rửa sạch

- Bước 2: Ướp sườn với muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng nước hàng.

Sườn kho su hào ngon khó cưỡng cho bữa cơm chiều - Hình 3

- Bước 3: Su hào gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, xóc su hào với 1 nhúm muối nhỏ.

- Bước 4: Cho ít dầu vào nồi phi thơm hành khô băm, trút sườn vào om với lửa nhỏ. Khi sườn chín nêm thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, trút su hào vào đảo cùng khoảng 5-10 phút thì tắt bếp.

- Bước 5: Dọn sườn ra dĩa, rắc chút tiêu bột lên trên, ăn nóng cùng cơm

Sườn kho su hào ngon khó cưỡng cho bữa cơm chiều - Hình 4

Chúc bạn thực hiện thành công!

Theo 24h

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông

Món sườn kho dưa kết hợp vị chua của dưa với vị cay của ớt tạo nên hương vị thơm ngon đậm đà, thích hợp làm trong những ngày lạnh ăn cùng cơm nóng hổi.

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông - Hình 1

Chuẩn bị nguyên liệu: 600 gram sườn lợn, 1 bát dưa chua, 1 củ hành khô vài nhánh tỏi, 2 thìa nước mắm, 1,5 thìa đường, bột nêm, tiêu, muối, bột ngọt, 1-2 quả ớt sừng.

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông - Hình 2

Hướng dẫn cách làm: Sườn sau khi mua về bạn đem rửa sạch sau đó thấm khô, chặt miếng vừa ăn. Sau đó, bạn cho sườn vào âu cùng nước mắm, muối, bột nêm, bột ngọt, tiêu và đảo đều, ướp sườn 20 phút cho ngấm gia vị.

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông - Hình 3

Hành khô và tỏi bạn đem băm nhỏ, ớt sừng thái lát mỏng vừa ăn.

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông - Hình 4

Bạn cho đường vào chảo hoặc nồi, thêm một chút nước và nấu cho hỗn hợp đường chuyển màu caramen rồi cho sườn vào đảo đều, thêm hành tỏi băm xào cho thơm và sườn săn lại.

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông - Hình 5

Tiếp theo, bạn cho dưa chua vào cùng, thêm ớt thái lát rồi đổ nước xâm xấp mặt sườn, đun cho sườn sôi lên thì để lửa nhỏ liu riu, kho cho tới khi sườn gần cạn nước. Lúc này, bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị.

Tối nay ăn gì: Sườn kho dưa đậm đà cho tối mùa đông - Hình 6

Đợi nước trong sườn rút cạn bớt chỉ còn lại một chút sền sệt và sườn đã mềm, bạn có thể tắt bếp. Món sườn kho khi hoàn thiện sẽ quyện vị thơm của thịt, chua cay của dưa và ớt, giúp bạn chống ngấy hiệu quả.

Vũ Hương Giang

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Luộc thịt thăn trong bao lâu để chín mà không khô?Luộc thịt thăn trong bao lâu để chín mà không khô?
17 giờ trước
Các món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vịCác món ngon từ thịt băm cho bữa cơm đậm đà, dậy vị
hôm qua
Cách nấu canh rau ngót thịt băm tại nhà đơn giản, ai cũng làm đượcCách nấu canh rau ngót thịt băm tại nhà đơn giản, ai cũng làm được
hôm qua
Cả tuần không trùng món: Gợi ý món ăn ngon mỗi ngày giúp chị em đỡ bận rộn bếp núc, thảnh thơi hơn hẳnCả tuần không trùng món: Gợi ý món ăn ngon mỗi ngày giúp chị em đỡ bận rộn bếp núc, thảnh thơi hơn hẳn
hôm qua
Bữa tối cứ làm món ăn này thì cơm nấu bao nhiêu cũng hết!Bữa tối cứ làm món ăn này thì cơm nấu bao nhiêu cũng hết!
hôm qua
Mẹo làm cơm rang dưa bò đúng điệu, chuẩn vị Hà Nội ngon nức lòngMẹo làm cơm rang dưa bò đúng điệu, chuẩn vị Hà Nội ngon nức lòng
11 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, ai nhìn thấy cũng mêHôm nay nấu gì: Cơm chiều ngon miệng, ai nhìn thấy cũng mê
2 ngày trước
Đây là cách làm cho nghêu ngon tuyệt vị: Hãy xem 4 bước thiết yếu để xào nghêuĐây là cách làm cho nghêu ngon tuyệt vị: Hãy xem 4 bước thiết yếu để xào nghêu
hôm qua

Tin đang nóng

Cựu giám đốc "sở hữu" 200 hợp đồng tình ái với loạt điều khoản quái gở đang gây xôn xao MXH là ai?Cựu giám đốc "sở hữu" 200 hợp đồng tình ái với loạt điều khoản quái gở đang gây xôn xao MXH là ai?
9 giờ trước
"Tất tần tật" về Tân Hoa hậu Việt Nam Hà Trúc Linh: Visual đời thường gây bất ngờ, gia thế ra sao?"Tất tần tật" về Tân Hoa hậu Việt Nam Hà Trúc Linh: Visual đời thường gây bất ngờ, gia thế ra sao?
7 giờ trước
Sắc vóc quyến rũ của Tân Hoa hậu Việt Nam 2024 Hà Trúc LinhSắc vóc quyến rũ của Tân Hoa hậu Việt Nam 2024 Hà Trúc Linh
10 giờ trước
Ngân Collagen dọn vào ở biệt phủ 'dát vàng' 500 tỷ đồngNgân Collagen dọn vào ở biệt phủ 'dát vàng' 500 tỷ đồng
9 giờ trước
U40 đi xin việc bị từ chối vì chuyên môn yếu nhưng đòi lương caoU40 đi xin việc bị từ chối vì chuyên môn yếu nhưng đòi lương cao
10 giờ trước
Phương Mỹ Chi đỉnh đến mức đánh bại cả giám khảo Trung Quốc để tiến thẳng vào bán kết Sing! Asia?Phương Mỹ Chi đỉnh đến mức đánh bại cả giám khảo Trung Quốc để tiến thẳng vào bán kết Sing! Asia?
8 giờ trước
"Khác máu tanh lòng": Dâu cả lạnh lùng giữa lúc David Beckham nhập viện?"Khác máu tanh lòng": Dâu cả lạnh lùng giữa lúc David Beckham nhập viện?
10 giờ trước
Phát hiện suy thận khi khám tiền hôn nhânPhát hiện suy thận khi khám tiền hôn nhân
8 giờ trước

Tin mới nhất

Trời nóng, bạn nên ăn món này: Chỉ cần trộn đều cùng nước sốt "gây ghiền" là có món ăn giòn, mát lại đẹp da

Trời nóng, bạn nên ăn món này: Chỉ cần trộn đều cùng nước sốt "gây ghiền" là có món ăn giòn, mát lại đẹp da

11 giờ trước
Rau mầm đậu xanh trộn nấm kim châm là một trong những món giúp bạn ngon miệng, kích thích vị giác trong những ngày hè.
Nấu canh cá phải nhớ 3 tuyệt chiêu đơn giản này để sạch mùi tanh, cả nhà ăn không còn thừa một miếng

Nấu canh cá phải nhớ 3 tuyệt chiêu đơn giản này để sạch mùi tanh, cả nhà ăn không còn thừa một miếng

11 giờ trước
Để có được một canh cá thơm ngon, không hề có mùi tanh, hấp dẫn cũng cần có những tuyệt chiêu riêng các bạn hãy lưu ý nhé!
Rau này được coi là "vua tăng cường miễn dịch", có thể bổ sung 18 loại axit amin, xào hay kho đều hấp dẫn, tốn cơm

Rau này được coi là "vua tăng cường miễn dịch", có thể bổ sung 18 loại axit amin, xào hay kho đều hấp dẫn, tốn cơm

11 giờ trước
Nấm đùi gà có thể đem xào, hấp, tẩm bột chiên, nấu canh, nhúng lẩu, trộn thính, nộm... món nào cũng có vị ngon riêng.
Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè vừa ngon lại thanh mát

Hôm nay nấu gì: Cơm ngày hè vừa ngon lại thanh mát

hôm qua
Thực đơn bữa cơm ngày hè vừa ngon lại thanh mátĐều là những món ăn dân dã, bình dân nhưng được chế biến vô cùng thơm ngon, ai thấy cũng thích.
Mách mẹ đảm thực đơn bữa tối 7 ngày với món ngon cho mùa hè dễ làm tại nhà, chỉ 30 phút là xong!

Mách mẹ đảm thực đơn bữa tối 7 ngày với món ngon cho mùa hè dễ làm tại nhà, chỉ 30 phút là xong!

hôm qua
Bài viết dưới đây sẽ gợi ý thực đơn bữa tối 7 ngày với món ngon từ những nguyên liệu đơn giản để bạn đổi bữa mỗi ngày mà không nhàm chán.
Cứ theo thực đơn này là cả tuần không phải đầu bếp cũng có bữa cơm 'ngon lành cành đào'

Cứ theo thực đơn này là cả tuần không phải đầu bếp cũng có bữa cơm 'ngon lành cành đào'

hôm qua
Bài viết dưới đây sẽ gợi ý bạn cách lên thực đơn đủ món - đủ chất - đủ vui cho cả tuần, giúp bữa cơm nhà trở nên dễ dàng và hứng thú hơn bao giờ hết.
Cách chế biến loại rau rẻ tiền quý như thần dược, mùa hè ai cũng nên dùng

Cách chế biến loại rau rẻ tiền quý như thần dược, mùa hè ai cũng nên dùng

2 ngày trước
Ngoài cách dùng làm gia vị ăn kèm, bạn có thể áp dụng nhiều cách chế biến khác đối với loại rau rẻ nhưng rất quý này, nhất là trong mùa hè dễ đau ốm.
Quả này axit folic cao gấp 10 lần táo, ăn nhiều vào mùa hè vừa tốt cho dạ dày, vừa giúp xương chắc khỏe, lại sáng mắt

Quả này axit folic cao gấp 10 lần táo, ăn nhiều vào mùa hè vừa tốt cho dạ dày, vừa giúp xương chắc khỏe, lại sáng mắt

2 ngày trước
Loại quả này rất bình dân, bán nhiều ở chợ nhưng ít ai biết nó lại bổ dưỡng và có cách chế biến thú vị, hấp dẫn thế này!
Hè đến, đừng bỏ qua món ăn trắng tinh mát lành này: "Quét sạch" lá phổi, thở dễ, ngủ sâu, da đẹp lên từng ngày!

Hè đến, đừng bỏ qua món ăn trắng tinh mát lành này: "Quét sạch" lá phổi, thở dễ, ngủ sâu, da đẹp lên từng ngày!

2 ngày trước
Hãy thử nấu ngay chè tuyết nhĩ bách hợp hạt sen ý dĩ - một món ăn đơn giản, dễ làm, mà hiệu quả thì vượt ngoài mong đợi!
Tôi hối hận vì không nấu món này sớm hơn: Mềm ngon thấm nước sốt thơm đậm đà ăn cùng cơm hợp vô cùng

Tôi hối hận vì không nấu món này sớm hơn: Mềm ngon thấm nước sốt thơm đậm đà ăn cùng cơm hợp vô cùng

2 ngày trước
Tôi đã biến tấu một chút, khác với cách làm truyền thống mà khiến món ăn này ngon đến mức ngay cả nước súp cũng không còn.
Mùa hè nhất định phải ăn loại đậu này: Bổ hơn trứng, mát hơn đậu xanh, dễ tiêu hơn ý dĩ, tốt cho tỳ vị!

Mùa hè nhất định phải ăn loại đậu này: Bổ hơn trứng, mát hơn đậu xanh, dễ tiêu hơn ý dĩ, tốt cho tỳ vị!

2 ngày trước
Đây là một món ăn mà nhà tôi thường xuyên nấu mỗi khi hè đến, không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn giúp cải thiện tỳ vị rõ rệt: Canh đậu ván trắng hầm sườn.
Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, chua cay mặn ngọt, không sợ nổi váng cho bữa cơm hè thêm hấp dẫn

Cách làm sấu ngâm mắm giòn ngon, chua cay mặn ngọt, không sợ nổi váng cho bữa cơm hè thêm hấp dẫn

2 ngày trước
Vị chua dịu của sấu non, thơm nồng mắm tỏi, cay cay của ớt, ngọt nhẹ của đường, ăn kèm thịt luộc, rau luộc hay cơm trắng đều ngon hết sảy.

Có thể bạn quan tâm

2 "góc khuất" máy giặt khiến quần áo càng giặt càng bẩn, 90% người không hề biết

2 "góc khuất" máy giặt khiến quần áo càng giặt càng bẩn, 90% người không hề biết

Sáng tạo

4 giờ trước
Dùng máy giặt mỗi ngày tưởng là giải pháp tối ưu để quần áo luôn sạch sẽ, thơm tho. Thế nhưng, sau một thời gian sử dụng, không ít người bắt đầu thắc mắc: vì sao áo quần giặt xong lại có mùi lạ, dính vệt đen li ti hay nổi bụi bẩn trong ...
Vì sao khán giả thất vọng với đoạn kết Squid Game 3 Vietsub?

Vì sao khán giả thất vọng với đoạn kết Squid Game 3 Vietsub?

Phim châu á

4 giờ trước
Squid Game 3 mới lên sóng đã nhận lại nhiều ý kiến trái chiều, trong đó không ít khán giả thất vọng, vậy vì sao khán giả thất vọng với đoạn Squid Game 3?
Tân Hoa hậu Hà Trúc Linh gây sốt với ảnh mặt mộc sau đăng quang

Tân Hoa hậu Hà Trúc Linh gây sốt với ảnh mặt mộc sau đăng quang

Sao việt

4 giờ trước
Loạt ảnh mặt mộc của người đẹp Hà Trúc Linh - Tân Hoa hậu Việt Nam 2024 - được chia sẻ rầm rộ trên các diễn đàn sắc đẹp.
Tóc rụng nhiều sau sinh, ứng phó như thế nào?

Tóc rụng nhiều sau sinh, ứng phó như thế nào?

Làm đẹp

4 giờ trước
Thay đổi kiểu tóc cũng có thể mang lại tâm trạng tích cực hơn, nhất là khi bạn đang trong giai đoạn hồi phục sau sinh. Tuy chỉ là bước nhỏ, nhưng nó góp phần cải thiện đáng kể tình trạng tóc rụng, giúp bạn cảm thấy yêu bản thân hơn.
Gia đình "độc lạ" Việt Nam với văn hóa không giống ai, dâu rể các thế hệ mới đến đều choáng váng rồi... "nghiện" lúc nào không hay!

Gia đình "độc lạ" Việt Nam với văn hóa không giống ai, dâu rể các thế hệ mới đến đều choáng váng rồi... "nghiện" lúc nào không hay!

Netizen

5 giờ trước
Những ai lần đầu tiên đến gia đình tôi đều không giấu nổi sự sửng sốt. Có người khó tính từng bảo cách này khiến con cháu dễ sinh hư, thiếu tôn ti trật tự.
Trang phục từ vải lụa phô diễn sự tinh tế và đẳng cấp

Trang phục từ vải lụa phô diễn sự tinh tế và đẳng cấp

Thời trang

5 giờ trước
Dù là những thiết kế tối giản hay cầu kỳ, lụa luôn giúp người mặc toát lên vẻ nữ tính, tinh tế và sang trọng. Chính vì thế, thời trang lụa ngày càng được ưa chuộng không chỉ trong các buổi tiệc, mà cả trong đời sống thường nhật.
Lào Cai: Giữ hồn văn hóa làng nghề thêu thổ cẩm Lan Rừng

Lào Cai: Giữ hồn văn hóa làng nghề thêu thổ cẩm Lan Rừng

Du lịch

5 giờ trước
Các sản phẩm của làng nghề thêu thổ cẩm Lan Rừng (Lào Cai) mang nét riêng khó trộn lẫn: họa tiết tinh xảo, màu sắc rực rỡ, vừa truyền thống vừa hiện đại, là món quà lưu niệm hấp dẫn du khách.
Điểm hẹn tài năng: Tất cả đã sẵn sàng để các thí sinh toả sáng

Điểm hẹn tài năng: Tất cả đã sẵn sàng để các thí sinh toả sáng

Tv show

6 giờ trước
Đạo diễn Việt Hùng chia sẻ về cách xây dựng kịch bản đêm chung kết Điểm hẹn tài năng, nơi nghệ thuật, cảm xúc và tương tác khán giả cùng hòa quyện bùng nổ.
Nhóm thanh niên vác kiếm đi trả thù, bị truy đuổi chạy vào công an phường Mỹ Đình 2

Nhóm thanh niên vác kiếm đi trả thù, bị truy đuổi chạy vào công an phường Mỹ Đình 2

Pháp luật

6 giờ trước
Hồng bị thương nhẹ nên rút lui, còn Nam và Bắc bị nhóm của Thắng truy đuổi, buộc phải chạy vào trụ sở Công an phường Mỹ Đình 2 để cầu cứu. Thấy vậy, nhóm Thắng nhanh chóng bỏ chạy khỏi hiện trường.
Mercedes gọi sửa chữa gần hết AMG One toàn cầu

Mercedes gọi sửa chữa gần hết AMG One toàn cầu

Ôtô

6 giờ trước
Đáng chú ý, dù chỉ sản xuất giới hạn 275 chiếc toàn cầu, đợt triệu hồi này ảnh hưởng gần 80% xe đã xuất xưởng. Mercedes-AMG One có giá khởi điểm 2,7 triệu USD, tương đương khoảng 67,5 tỷ đồng.
BMW F 900 XR 2023 Adventure thể thao có giá từ 649 triệu đồng

BMW F 900 XR 2023 Adventure thể thao có giá từ 649 triệu đồng

Xe máy

6 giờ trước
Hệ thống chắn gió phía trước có thể điều chỉnh thủ công, mang lại sự tiện dụng khi đi đường dài. BMW cung cấp nhiều tùy chọn màu sắc như trắng Light White, đen Triple Black và xanh Racing Blue, giúp xe phù hợp với nhiều gu thẩm mỹ khác ...